Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Ost/mælk/æg
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Tournedos med svampesauce og gratineret kartoffelmos
Klassisk opskrift på god mad til festlige lejligheder. Prøv denne opskrift på lækre møre tournedos, bagt kartoffelmos og svampesauce, der vil imponere gæsterne
Ravioli med kødfyld
Ravioli er en italiensk ret med små dejkuverter fyldt med kødfars, spinat, ost eller andet. Hjemmelavet fyldt ravioli er en fantastisk lækker ret fra dit køkken
Linser, bønner, ærter info
Tørrede bælgfrugter som ærter og bønner, har man anset for billig mad, med lang tilberedningstid og begrænset anvendelse. Men nu findes der masser af gode retter
Salater med frugt og bær
Disse 6 farverige salater er ideelle som tilbehør til aftensmaden. Find inspiration til hovedretten i det store madunivers i Kogebog.dk - kik lig ind her
Bagte kartofler med dejligt fyld
Kartofler hele året - Kartofler er vor vigtigste kilde til C-vitaminer, fordi de indgår så ofte i vor kost. Se de spændende 8 opskrifter på dejligt fyld
Ravioli med fire slags kød
Raviolien er lavet med hjemmelavet pasta og fire slags fyld. Måske kan denne ret bruges som inspiration til at sætte ingredienser sammen på en ny måde
Tilbage til rødderne
Brug de gode danske rodfrugter flittigt i hverdagsmaden. De bidrager med smag og farve, er sunde og mætter godt - her er er alt jo godt - prøv det hele
5 skønne grønsagssupper
Der er ikke noget bedre end en tallerken dampende, varm suppe med et stykke groft, hjemmebagt brød til på en kold vinterdag. Se 5 dejlige supper HER 💘
Værd at vide om æg
Både æg og ost er råvarer, der har været kendt og brugt i mange år i husholdningen. Her er hovedvægten lagt på disse enkle råvarer, og det der kan laves.
Hjemmelavede pastareder med klassiske tomatsaucer
2 supergode italienske tomatsauce er så lækkert sammen med en god pasta og en smule god revet parmesan - så er middagen reddet- få alle opskrifterne her
Bradepandekager - nemt bagværk
Øverst en smuldrekage med abrikoser; derunder Toscakage. Se alle de bedste bradepandekager. Nemt og lækkert bagværk til mange - gode opskrifter fra Kogebog.dk
Jævning
Både supper og saucer kan jævnes - det vil sige, at man gør dem tykkere i konsistens. Se her hvordan Jævning med æg og/eller fløde:
Parmesantærte, lammefilet og kræmmerhuse med vaniljeis
Parmesantærten er serveret på en tallerken fra fajancebyen Moustiers. Bag på alle tallerkenerne står »Ulla & P.F. Collet«, som fik dem lavet for 15 år siden
- Babymadsleksikon
I Danmark har vi officielle kostråd til, hvad vi bør spise for at få dækket behovet for næringsstoffer. I daglig tale kaldes de "De 10 kostråd". Du kan læse mere
Svenske rugkager
Dejlige, sødlige og krydrede rugbrød - brug dem som tilbehør og til frokost med fx pølse eller ost.
Gorgonzola
Opskrift på ægte Gorgonzola ost fra Lombardiet, Norditalien. Den bløde ost har en fedtprocent på 48% og grønne årer. Opbevar den koldt og nyd den som snack eller i saucer. Find de bedste opskrifter med Gorgonzola ost.
Ostepirogger
Se hvordan du laver lækre pirogger af butterdej med blåskimmelost eller groftreven emmentaler. Perfekt som tilbehør, snack eller til madpakken
Ovnbagt squash med gruyere og tomat
En eminent smagssammensætning. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag
Salte kringler
Er hurtige at bage, for både dej og udrulning klares mens ovnen varmer op. Server gerne kringlerne til en drink eller et glas øl. Så er den nemt kringlet
Chokoladescones med rosmarin
De smørbagte scones er fyldt med mørk chokolade. Du kan også bage dem helt naturel og servere dem med smør eller en god appelsinmarmelade
Butterdejssandwich med oksekød
En sjov og anderledes måde at servere en gammel kending på. Den lukkede pizza i miniformat - Butterdejstasker holder på alle de dejlige smage
Agurkeruller med laks
En overraskende krydring på dressingen gør, at der bliver stor afsætning på disse agurkeruller. Lav gerne mange og server dem til drinken før maden.
Herremadder
Et varmt stykke mad som især påskønnes af herrer - i alle aldre. Det smager saftsuseme godt. Retter med oksekød hitter altid! Kan anbefales
Opskrifter med sølvbeder
Sølvbeder er nemme at tilberede, smager godt og er sunde. De er også gode blandet med andre grønsager. Stilkene er sprøde og bladene spinatagtige
Ravioli-dej
Ravioli er en italiensk ret med små dejkuverter fyldt med indbagt fars, spinat, ost eller andet. Hjemmelavet fyldt ravioli er en fantastisk ret fra dit køkken.
Sommerens frugtsalat
Frugtsalat er en af de nemmeste desserter - En fryd for øjet. Smager det bedst med friske frugter, men en blanding af friske og henkogte er også lækkert
Courgetter i fad
Opskrift på Courgetter i fad. Nem og lækker ret med courgetter, løg, ost og tomater. Perfekt som frokosttilbehør eller til stegt kød og fisk. Let at lave på kun 20 minutter og en mellem pris. Passer til 4 personer. Bon appétit!
Fedt med fedtegrever fra Harzen - prøv Kogebog.dk først 💘
Dette fedt er en klassiker. Det smager dejligt på et stykke godt fuldkorns- eller landbrød. Eventuelt kan man komme syltede agurker på eller en skive stærk ost.
Fiskerkonens omelet
Med æg i køleskabet, lidt kød- eller fiskerester, indholdet af en dåse eller lidt fra fryseren, kan du sætte et mættende måltid på bordet i løbet af ingen tid
Salathoveder, små, fyldte
Opskrift på fyldte salathoveder med bacon og ærter. Let og hurtig forret til 4 personer. Anret salathovederne som åkander, fyld dem med sprød bacon og varme ærter, og top med olie-eddike marinade og persille. Server som forret eller til grisekødretter.
Brød med figner
Bag et mørkt og groft brød med nødder og figner friskbagt kan det nydes som "kage" til en kop te eller kaffe. Resten af ugen er det godt som tilbehør
Kartofler, søde - batat
En kort beskrivelse af batat eller sød kartoffel, en stivelsesholdig knold med sødlig smag. Kan opbevares tørt og svalt, og bruges i mange opskrifter. Kaldes også sweet potato og findes i flere farver.
Ostegratinerede fiskefileter - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Den bedste opskrift på ostegratinerede fiskefileter. Her er du garanteret en ret med masser af smag og kraft. Glæd dig til at sætte tænderne i disse rødspættefileter
Bagte bananer med mandler og romsmør
En lækker sag, der får tænderne til at løbe i vand. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag på forret, hovedret og dessert
Ceasar-salad
En opskrift på Ceasar-salat med brødcroutoner og marinade. Nem at lave med en mellem pris. Perfekt til frokosttilbehør. Servingstid: 15 min. Stegetid for brødcroutoner: 5 min. Indeholder ingredienser som salathoveder, ost, og franskbrød.
Glaskål, letstuvet
Letstuvet glaskål med flødeost, persille og purløg. Nem og billig opskrift til 4 personer. Skær glaskålen i strimler, svits den i smør og tilsæt flødeost, persille og purløg. Server med krebinet eller stegt fisk. Kan også bruges som forret eller frokostret.
Pesto - let og godt
En opskrift på pesto lavet af frisk basilikum, hvidløg, pinjekerner, parmesanost og olie. Nemt at lave på 15 minutter og kan fryses. Server pestoen med pasta, i suppe eller på bagte kartofler. Kan holde sig i køleskabet i op til 3 måneder.
Agurketid
Agurketid er et udtryk, der kom frem i 1960'erne. Her er det med danske agurker med masser af farve og smag. Nyd dem i disse meget forskellige retter
Mujaddara - lækker linse-ris ret
Mujaddara er en enkel og meget velsmagende linse/risret fra Mellemøsten. Server den som vegetarisk hovedret for to eller som tilbehør for fire
Antipasti – bresaola, artiskok og mozzarella
Italiensk antipasti er forretter, og her får du 3 lækre varianter. Start middagen med små retter, man kan sidde og nyde for at starte hyggen
Cheesecake med hindbær og rabarber
Velsmagende og pink cheesecake på en kiksebund med friske hindbær og mascarponeblanding. Den færdige cheesecake toppes med rabarberkompot
B-vitamin-kilder
B-vitaminer forekommer i såvel animalske som vegetabilske produkter. B12-vitamin findes dog kun i animalske produkter.
Grønsagssuppe Ostegratineret
Opskrift på en nem grønsagssuppe, som er fuld af smag, og ikke kræver ret meget. Der er tilsat lidt kartoffel, pølse, agurk, tomat og ost – lækker suppe
Svensk limpa
Det klassiske, svenske runde brød bagt med rugmel, er lidt sødt og krydret i smagen. Nyd det med smør og evt. ost til en kop te eller kaffe.
Fersk røget laks med gratinerede asparges eller broccoli
Det traditionelle tilbehør til fersk røget laks er spinat. Her er et par nye forslag. Igen en god opskrift fra Kogebog.dk – Mere end 15.500 opskrifter – alle med billede.
Druesyltetøj
Opskrift på et lækkert druesyltetøj, som er meget nemt at lave og får en smuk dybrød farve. Et dejligt tilbehør til dit brød, vildtretter eller til ostebordet.
Smørrebrød med røget fisk
Læg lækkert fyld på groft brød og top med spændende pynt – nemt, hurtigt og lækkert til frokost, som snack eller natmad. Se flere forslag her
Dansk Hofgryde - Kogebog.dk er bedst 💘
Den bedste opskrift på meget lækker gryderet. Den danske hofgryde indeholder bla. svinekød, champignon, tomater og grønne bønner. Nydes med ris
Fiskeburger med karsecreme
Opskrift på lækker fiskeburger med rødspættefilet og skøn fyldig
Grahamsskorper
Marmeladen og osten smager ekstra dejlig på et par hjemmebagte grahamsskorper. Bollerne kan naturligvis også spises nybagte
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
22
23
24
25
26
27
28
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer