Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
Krydrede chips med yoghurtdip
Det er faktisk meget let selv at lave sprøde chips. De smager dejligt og er billige. Byd dine gæster på disse timiankrydrede chips sammen med denne cremede sauce.
Tre lækre stykker mad
Smørrebrød er vores frokostret nummer et. De tre opskrifter er beregnet til 3 stykker til 4 pers. Det kan selvfølgelig ændres, hvis i er flere eller færre
Bretagne-salat
Solmodne tomater, artiskokbunde, muslinger og hårdkogte æg er hovedbestanden i denne enkle salat, der er velegnet som en forsmag på din næste ferie i Frankrig
Sprøde brød med asparges eller hellefisk
Røget hellefisk med basilikumcreme. En snack eller to. Et glas i den ene hånd og lidt lækkert til den anden. En lille snack før maden er altid et hit. 💘
Waldorfsalat smager herligt!
Opskrift på den gammeldags originale waldorfsalat. Waldorfsalat passer godt til fx vildt, and, dyrekølle og jul. Den er super let at lave og smager herligt!
Cognac-Pekannødde kage
Kombinationen af den fyldige søde kage, det krydrede kanel, cognac og pekannødder er så perfekt, at den bare er crunch og har en skøn smag. Anbefales meget
+ Basisopskrift for gryderetter trin-for-trin
Fremgangsmåden er i store træk den samme for alle sammenkogte gryderetter. Vi har valgt en gullasch som eksempel. De små billeder herunder viser arbejdsgangen
Hamburgere med tomat og hvidløg
Hamburgere er populær mad. Tilbehøret er let at variere, alt efter smag og adgang til råvarer. Det smager saftsuseme godt. Hamburgere hitter altid!
Citronmarineret kylling
Der skal altid lidt planlægning til, når en ret skal marineres. Men her er det mere end umagen værd. Det smager saftsuseme godt. Retter med kylling hitter idag!
Fersk skinke med tunsauce
Fersk skinke er godt at koge. Vælg gerne som her cider eller frugtsaft som ekstra smagsgiver i kogevandet. Her er en virkelig lækker ret, det er altid godt!
Kokkens mørbradspid
Vi anvender perleløg til disse herlige grillspid. De er små og milde og meget fine at stege hele. Det smager saftsuseme godt. Retter med grill hitter altid!
Persilleskinke
Ved at udnytte konserves kan du tilberede denne ret hurtigt og let. Der bliver meget mad og det er en herlig middag, som kan tilberedes et par dage i forvejen.
Nakkefilet Rosé
Vi steger kødet ved svag varme, så saften bliver i stegen. Resultatet bliver saftige, møre skiver. Og der bliver en fornem sky at lave sauce af. Det smager godt.
Skinkegryde med rodfrugter
Saltet skinke som bruges til svensk juleskinke kan købes hele året. Det er godt og magert kød som ofte er billigt. En helt klassisk søndagsmiddag
Foliekogt hel laks med grønt
Når du koger laks i egen væde, får du en fin basis for en rigtig gammeldags citronsauce. Det her er en virkelig frisk fiskeret, som næsten smelter på tungen.
Laksemousse med kaviarsauce
Dette er en virkelig luksusret, som også har et smukt udseende. Du kan tilberede den enten med frisk eller frossen laks. Det smager saftsuseme godt.
Lystfiskerens laks
Hurtig og populær fest-ret, hvor laksen får god smag af et krydret dække. Her er en virkelig lækker ret med fisk, der er god netop nu! Ret nemt og lækkert
Kokkens Fiskedolmer
En ret som virker meget avanceret, men som du i virkeligheden kan sætte på bordet på 20 min! Det smager saftsuseme godt. Retter med fisk hitter netop nu!
Fiskepaella fra Valencia
Sej er en fin spisefisk. Den smager godt i mange blandede retter, som risotto og supper - eller som her i en spansk inspireret paella. Ret nemt og lækkert
Kold kartoffelsalat
Vi elsker kartoffelsalat. Kartoffelsalaten er nem at lave og er det perfekte tilbehør til den nemme aftensmad. Prøv fx kartoffelsalat til hjemmelavede frikadeller
Kreolsk kalkungryde
Kalkunbryst er mørt, fint kød som koges eller steges hurtigt. Krydringen sætter prikken over i'et. Her er en virkelig lækker ret, der er nem og let
Stegt sild med sennepsdildsauce
Denne sauce er så god, at det er svært at lade være med at smage på den, imens sildene steger. Her er en virkelig lækker ret med sild, der er god netop nu!
Æbletærte med rosmarin
Tænk at æbler og rosmarin er så fin en kombination. Denne tærte er noget helt specielt, som du absolut må prøve! Det smager saftsuseme godt.
Vildtgryde med rødbeder
Friske rødbeder og rødvinseddike er gode ingredienser i denne gryderet, hvor vildtkød forenes med rodfrugter. Retter med vildtkød hitter altid! Kan anbefales
Hindbær i gelé på mandelbund
Denne smukke kage passer både som dessert og som kage til kaffen. Lyder det ikke godt? Nem at forberede og så lige servere, når der skal nydes.
Chokolade- og jordbærtærte
En fantastisk god festdessert, som egner sig lige så fint som kage til kaffen eller til et glas portvin. Denne gode dessert hitter altid! Kan virkelig anbefales
Æbletern med drys
Her smørsteger vi frugt, sukker og rosiner sammen, det giver en lækker og sprød skorpe på kagen. Denne gode dessert hitter altid! Kan virkelig anbefales
Ovngullasch
Gullasch er en kraftig og krydret ungarsk ret, som tilberedes med en god portion paprika. Desuden bidrager hvidløg, kommen, cayennepeber og løg til den kraftige aroma og smag.
Levergryde med rodfrugter
En jernholdig, mager og kraftig gryderet. Vi krydrer med merian, som er fin sammen med lever og grønsager. Her er en virkelig lækker ret med kalvelever, det er godt!
Gryderet med strimlet oksekød
En velkrydret ret med tynde strimler oksekød, strimlet hvidkål samt gode stykker af gulerod og løg. Retter med oksekød hitter altid! Kan varmt anbefales
Urtesteg
En god gæsteret, som er fin som buffet, til mange mennesker. Det er dog bedst hvis stegen ikke vejer mere end 1½ kg, for at få et så godt resultat som muligt.
Blåbærsnitter
Små lækkerbidder i blåbærtiden. Gode til kaffen, men også efter middagen når man trænger til noget sødt. De smager saftsuseme godt.
Jordbær-Charlotte
En festdessert som er enkel at lave, men som vækker stor beundring, fordi den ser så avanceret ud. Denne Charlotte har et friskt indre, udvendig sød roulade.
Mozzarella-snitter
En lækker snack eller en lille forret, som du kan byde dine gæster på til en skummende øl eller et glas kælderkold hvidvin.
Sprøde kartoffelchips
Disse knasende sprøde chips tilberedes med ganske lidt fedt, og de går lige til hjertet! Der findes mange forskellige slags sundt tilbehør at vælge imellem
Chokoladetærte
Desserten er en helt overdådig chokoladetærte. Den sprøde tærtebund er fyldt med en dejlig blød chokoladeganache og et pift af frisk frugt, flødeskum på toppen
Peberbøf og chokoladetærte
Peberbøf med ovnbagte grønsager er en dejlig ret med saft og kraft. Desserten er en helt overdådig chokoladetærte. Den sprøde tærtebund er fyldt med en dejlig
Jomfruhummer med blomkål
Jomfruhummere har en fantastisk umamisødme med smag af hav. Det bliver understøttet i denne ret, som kan spises som forret, appetizer eller...
Fiskefars - info
En fiskefrikadelle skal have smagen og strukturen af frisk fisk. Derfor skal fiskefars være grovhakket og indeholder minimum 86% kød af kuller og torsk
Tortillaer med oksekød
Der er mere mad i hjemmelavede tortillaer, og de smager af meget mere end de købte. Og de er faktisk nemmere at lave, end man skulle tro
Stegte sild i lage med 3 slags løg
Sild hører til en klassisk julefrokost. Og det er nemt at sætte sit eget præg på sildene ved at lægge dem i lage og servere dem med lækkert tilbehør
Thousand Island dressing
De fleste kender en Thousand Island dressing, som den kan købes i supermarkedet. Men prøv en hjemmelavet Thousand Island dressing, allerede i dag til fx en rejecocktail.
Guacamole
Guacamole er favorit som dip til grønsager, i sandwich, tortillas, hjemmelavede burgere eller som tilbehør til salater. Prøv en let opskrift til skøn aftensmad
Æble-mazarintærte med blommer
Blommer giver både farve og en frisk syrlig hed til denne smukke tærte, bagt med mazarinmasse. Det er en superdessert, som vil glæde både børn og voksne
Bladsalat – der findes mange slags
Salatudbuddet er stort i dag. Vi kan vælge blandt grønne, farvestrålende, krusede, glatte, milde og stærke salatsorter. Her ser vi på seks almindelige
Lakse-lasagne med tomat og spinat - bedst på Kogebog.dk 💘
Der er ingen pasta i denne specielle ret, men den ligner en lasagne med lag af lyserød laks, mørkegrøn spinat, en hvid sauce og tomatsauce - en flot ret
Hindbærbiskuit
En opskrift på en lækker dessert lagkage med hindbær fyldt med friske bær og fløde. Tag tid, men er det hele værd. Svær at lave med høj pris. Serveres til 4-6 personer. lav en biskuitbund, fyld med hindbærmousse, og pynt med flormelis, hindbær og citronmelisse. Enjoy! 💖🍰
Forel
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Ananastærte
Ananastærte opskrift med tærtebund, vaniljecreme, ananasfyld og hvidvinsgelé. En lækker dessert med detaljerede trin og tips til servering. Let at lave, men kræver lidt tid. Passer til 4 personer.
Kaviar
Opskrift på ægte kaviar, hovedsagelig fra størfisk. Beskriver forskellige typer kaviar, hvordan de serveres, opbevares og nydes. Inkluderer også dansk kaviar og andre former for rogn. Anbefaler servering med brød, smør, citron og alkohol.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
...
29
30
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer