Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Grill / spid
Se alle vores gode opskrifter med Grill / spid
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Hamburger
En opskrift på lækre hamburgere med hakket oksekød, løg, tomater og krydderier. Nemt og hurtigt at lave på ca. 15 minutter. Server med burgerboller og tilbehør efter ønske. Perfekt til aftensmad eller frokost til 4 personer.
Burger - hamburger
Opskrift på burger med hakket oksekød i bolle med salat, bacon, tomat, løg, ost og sauce. Navnet stammer fra Hamburg i Tyskland. Populær i USA og Danmark. Serveres med pommes frites.
Hasselnød
Opskrift på hasselnødder: Friske nødder kan købes om efteråret. Importerede nødder er ofte polerede, vær opmærksom på alderen. Frysnings forringer kvaliteten. Find de bedste opskrifter med hasselnødder her.
Havregryn
Opskrift på havregryn, fremstillet af havre befriet for avner. Havregryn kan bruges i morgenmad, kager og slik. Indeholder calciumfosfat for bedre kalkoptagelse. Opbevares svalt pga. fedtholdighed. Find opskrifter med havregryn her.
Havarti
Opskrift på Havarti ost, en halvfast skæreost med forskellige fedtindhold. Mild smag med regelmæssige huller. Velegnet som pålæg eller i osteretter. Find de bedste opskrifter her.
Havesyre
Havesyre er en let syrlig plante, perfekt til salater og saucer. Den kan dyrkes nemt selv og plukkes allerede tidligt på året. Ideel til fiskeretter. Find de bedste opskrifter med havesyre her.
Havesyresauce
Opskrift på Havesyresauce: Let og lækker sauce med skalotteløg, smør, bouillon, piskefløde, dild, citronsaft og havesyreblade. Perfekt til kød, grøntsager og fisk. Kan fryses.
Havkat
Opskrift på havkat. En saltvandsfisk med et trekantet hoved og kraftige tænder. Kødet er fast og velsmagende, sælges som koteletfisk. Bedst juni-november. Tåler frysning, men smagen forringes. Find de bedste opskrifter her.
Hestekød
Opskrift på hestekød med tips til tilberedning og opskrifter. Hestekød minder om oksekød, men har en mørkere farve. Det skal ikke koges, men steges som bøffer eller bruges i gullasch. Find de bedste opskrifter her.
Havregrynsmakroner
En let og lækker opskrift på havregrynsmakroner. Perfekte til kaffebordet! 🍪👩🍳
Kartofler, bagte med kommen
Opskrift på kartofler bagt med kommen. Nem og billig ret til 4 personer. Kan laves i ovn eller mikroovn. Kræver gamle kartofler, olie, salt og kommen. Serveres til stegte kødretter.
Kartoffel-laksefad
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Konservering
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Borsjtj, vegetarisk
En opskrift på Borsjtj suppe lavet med rødbeder, gulerødder og løg. Let at lave og fryse-egnet. Serveres kold med dild og cremefraiche. Kan også pyntes med friske blade og isterninger.
Blåbær
En beskrivelse af opskriften på blåbær, inklusiv oplysninger om bærrets vækst, sundhedsmæssige fordele, anvendelsesmuligheder og holdbarhed. Oprindelse, sæson og importniveau nævnes også.
Brasen
En opskrift på brasen, en ferskvandsfisk, der kan steges hel, fileteres eller dampes. Sæson fra oktober til marts og kan fryses i op til 3 måneder. En lækker og alsidig fisk til lystfiskere eller bestilt hos fiskehandleren.
Brasekartofler
Opskrift på brasekartofler. Nem og billig ret, perfekt som tilbehør. Steg kogte kartofler i fedtstof, krydr med salt og peber og server sprøde og lækre kartofler. Tips: tilsæt løg for ekstra smag. Se flere opskrifter på vores hjemmeside. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Brisler, friturestegte
En opskrift på friturestegte kalvebrisler, der kræver lidt tid, men smager fantastisk. Brislerne udvandes først og dyppes derefter i en dej lavet af hvedemel, gær og olie. Til sidst steges de gyldne og serveres varme. Perfekt med franske ærter! 🍴
Brisling
Opskrift på brisling, en lille sildefisk med savtakket bug og tydeligt underbid. Brislingen bruges primært i fiskeindustrien og kan være svær at finde frisk. Den anvendes til fiskekonserves og røges til spratts. Find opskriften her.
Broccolisuppe
En let og lækker opskrift på Broccolisuppe. Perfekt til en forret. Kræver kun 20 minutters arbejdstid og 30 minutters kogetid. Kan fryses. Server med flutes.
Brombærkompot
Opskrift på Brombærkompot: Friske brombær, æble, sukker og citronsaft koges sammen i 10 minutter. Serveres til vildtretter eller lammekød. Kan fryses i op til 6 måneder. Let og billig at lave.
Brisler, marinerede
Opskrift på marinerede brisler. Brislerne koges og marineres i olie, hvidvinseddike og hvidløg. Serveres med persille og flutes. Velegnet til frysning.
Brunnakke - pibeand
Opskrift på brunnakke (pibeand), en vildand fra søer og moser. Sjældent ynglende i DK, ses hos vildthandleren i sæsonen. Plukkes, beregn ½ fugl pr. person. Fryses og holder i 3-4 måneder. Kan tilberedes på forskellige måder. Hjælp til køkkenet med denne opskrift.
Pibeand med peberfrugtsauce
Opskrift på saftig and med peberfrugtsauce. Ænderne brunet og simrer i vand i 45 min. Peberfrugt og løg sauteres i olie, blandes med fond fra ænderne og blendes til sauce. Serveres med kartoffelbåde og flûte. Send gerne foto af retten! 👩🍳📸
Bayonneskinke
Opskrift på bayonneskinke, en fransk delikatesse. Skinken koges i vand eller vin, svales og serveres med grønsager. En lækker hovedret til enhver lejlighed.
Pibeand i basilikum
Opskrift på lækker and i flødesauce med champignon og bacon. Serveres med ris, tomater og flûte. Del dit billede af retten med os! Gå til vores hjemmeside for flere opskrifter og tips. Lykke til i køkkenet!
Boghvede
Opskrift på boghvedegryn: Boghvede er kerner af boghvedeplanten og kom til Europa i middelalderen fra Det fjerne østen. Knækkede boghvedegryn bruges til grød og retter, mens malet boghvedemel bruges til Blini. Kan købes i kolonialvarer og helsekostforretninger.
Boghvederisotto
Denne opskrift på boghvederisotto er let at lave og er en billig hovedret med tilbehør. Opskriften indeholder ingredienser og trin for trin instruktioner til at lave retten til 4 personer. Kan serveres med salat, brød eller kød/fisk. Varier grønsagerne efter smag.
Boghvedegrød 2
Opskrift på boghvedegrød med mælk eller vand og salt. Serveres med smør og sirup som tilbehør. Let at lave og billig. Perfekt til morgenmad, aftensmad eller som hovedret. Arbejdstid: 10 minutter. Kogetid: 30 minutter. Til 4 personer.
Blæksprutter i tomatmarinade
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Blåbærmarmelade
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Blåbærsuppe, gammeldags
Blåbærsuppe, gammeldags: En let og lækker dessertopskrift med friske blåbær, sukker og kartoffelmel. Server varm eller kold med tvebakker og flødeskum. Tip: Purér bærrene for en ekstra fin konsistens. Ideel til 4 personer.
Blåkogning - au bleu
Opskrift på tilberedning af fisk au bleu, hvor ferskvandsfisk som bækørred eller karper anvendes. Fisken koges i court-bouillon med vineddike for at opnå det karakteristiske blåskær. Serveres med smeltet smør eller hollandaise sauce.
Blomkålssalat
En lækker blomkålssalat med lucernespirer, peberfrugt og majskorn i en frisk ymerdressing. Nem og hurtig opskrift perfekt som frokosttilbehør.
Blondekager
Blondekager er lækre og sprøde småkager lavet med havregryn og pomeransskal. De er nemme at lave og perfekte som dessert eller til kaffen. Ingredienser og fremgangsmåde beskrives i opskriften.
Blækhat
Opskrift på hvordan man tilbereder og spiser parykblækhatten, en velsmagende svamp med karakteristiske hvide skæl. Skær foden af svampen, snit den i skiver og steg dem møre i smør. Kan også stuves eller fryses. Pas på ikke at forveksle med giftig grå blækhat.
Bechamelsauce 💘
En opskrift på lavpris Bechamelsauce, perfekt som base til mange saucer og gratineringer. Let at lave på kun 15 minutters arbejdstid og 10 minutters kogetid.
Bladbede
En opskrift på bladbede, som smager grønt og kraftigt. Bladene kan hakkes, dampes og stuves som spinat, mens stilke kan tilberedes som asparges. Rige på A- og C-vitamin. Letdyrket plante med rigt udbytte.
Blishøne
Opskrift på Blishøne: En opskrift på hvordan man tilbereder blishøne, en sortgrå vildtfugl, populær under jagtsæsonen. Kødet er mørkt og kan serveres som hovedret. Tips til køb, aldersvurdering og opbevaring inkluderet.
Blomkål
En opskrift og beskrivelse af blomkål, dens sæsoner og forskellige varianter. Inkluderer information om at dyrke, importere og fryse blomkål.
Blomkål, farseret
En opskrift på farseret blomkål med hakket kalve- og flæskekød. Blomkålen koges og fyldes med en lækker fars af kød, rasp og krydderier, og steges i ovnen. Server med tomatsauce og osteskiver. En svær, men velsmagende hovedret til 4 personer.
Brødsalat, arabisk
Opskrift på Brødsalat: Nem og lækker salat med daggammelt brød, agurk, tomater og krydderurter. Server som tilbehør til kød eller fisk. Arbejdstid: 15 minutter. Til 6 personer. Lavet med billig og lettilgængelige ingredienser.
Brøndkarse
Opskrift på brøndkarse: En stærk og næsten sennepsagtig smag gør brøndkarse velegnet i salater, som krydderurtesmør eller i supper. Bedst rå, sprød og grøn fra maj til august. Pas på ikke at forveksle den med ikke-spiselige planter. Fåes året rundt i små potter.
Brøndkarsepuré
Opskrift på brøndkarsepuré. Nem og hurtig at lave. Brøndkarse blancheres og blendes med smør, citronsaft og cremefraiche. Perfekt som tilbehør til grøntsagssuppe eller stegt oksekød. Serveres varm.
Bulgur med hirse og sesamfrø
En opskrift på Bulgur med hirse og sesamfrø. Nemt og billigt tilbehør perfekt til næsten alle retter med ris. God som salat med citrondressing. 4 portioner. Trækkes og blandes med sesamfrø og brøndkarse før servering.
Bønnesalat af grønne bønner, varm
En let og lækker opskrift på varm grøn bønnesalat med frisk dressing. Perfekt som forret, frokost eller tilbehør. Samlet tid: 25 min. Til 4 personer. Passer godt til lam eller stegt lever.
Skalotteløg, syltede
Opskrift på hjemmelavede syltede skalotteløg. Skalotteløg trukket i saltlage og syltet i lage med ingefær, muskatblomme og peberkorn. Nemt at lave og perfekt til kødretter og salater. Trækkes mindst 14 dage før servering.
Champignon, rødvinsdampede
En nem opskrift på rødvinsdampede champignon med løg og hvidløg. Champignoner svitses i rødvin og krydderurter, og serveres som tilbehør til kødretter eller som forret. Kan tilpasses med ekstra hvidløg eller cayennepeber og rødvin kan erstattes med hvidvin. Let at lave og velegnet til 4 personer.
Ferskner i portvin
Opskrift på Ferskner i portvin. Nem dessert med ferskner, hindbær og portvin. Fersknerne marineres i en lækker blanding af portvin og hindbærpuré i 2 timer. Server med nøddesmåkager og vaniljeis. Kan også bruges i lagkager og tærter. En lækker og let dessert.
Champignon med sneglesmør
Opskrift på lækre champignon med sneglesmør. Nem og hurtig forret eller frokost til 4 personer. Champignoner fyldt med sneglesmør og gratineret i ovnen. Server med flutes og nyd!
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
29
30
31
32
33
34
35
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Prøv Döner-kebab-brød her på siden - de er gode
Skov
Som skrevet står: 2 spsk (vin)eddike eller hvidvin
Preben Pedersen
hvor meget eddike skal der tilsættes i opskriften til sild i gele
Jacob Munk Kruse
er mest fan af marmorgryde
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvordan klarer Trump sig?
Bliver en dårlig præsident
Overrasker og bliver en succes
Klarer ikke opgaven
Lad os vente og se
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Havesyresauce