Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Gode vildt opskrifter
Man behøver hverken at være jæger eller kende en jæger, for at spise vildt. I vildtsæsonen kan man finde vildtudskæringer i supermarkedet
Kyllingelår med appelsincouscous
Fredagskyllingen serveres med en krydret couscous med tørret frugt og appelsin. Sukkerærter eller grønne bønner er godt tilbehør
Gæster til grill
Inviter gæster, og læg et stykke godt oksekød på grillen. Server med tre skønne tilbehør og selvfølgelig en sød afslutning
Praline Græskartærte
Let opskrift på den lækre amerikanske græskartærte, Pumpkin Pie, serveret med sprød pralinetopping og sødt flødeskum med nødder og kanel - få opskriften her.
Lækre salater + flere grønne salater - Kogebog.dk er bedst 💘
Kyllingesalat og rejesalat er traditionelle lækkerier, der er også pastasalat, salat med bacon og kyllingelever, grøn salat med røget culotte og salat med skinke
Forbagning
Forbagningen sikrer, at dejbunden er sprød, selv om der er meget fugtighed i fyldet. Hvis man ikke forbager, kan man risikere, at dejbunden bliver klæg.
Chinatown omelet - Kogebog.dk er bedst 💘
Vi tør vi godt love, at omeletten lever op til sit navn! Denne omelet er et perfekt bud på en nærende og mættende omelet, som er fuld af smag og krydderier
Grønsags-karrygryde
Husk på, at den søde, cremede kokosmælk kan tage toppen af alle stærke retter. Her er alle de bedste opskrifter samlet – og alle med fotos
Jordbærtærte.
En sprød dej og en blød smag af jordbær. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Grønsagsfrugter info
Der findes mange forskellige farvestrålende grønsagsfrugter at frådse med. Her et herligt udvalg. Det er vigtigt at vælge den bedste kvalitet, opbevare dem godt
Syltede snittebønner - prøv Kogebog.dk først 💘
Knækbønner eller snittebønner er de lange, grønne bønner, som du kan købe i løbet af sommeren. De spises med bælg, som faktisk knirker når de spises
Nougatmousse
Nougatmousse er en lækker dessert, der er let at lave og kræver minimalt arbejde. Den består af blød nougat, fløde og pulverkaffe, og pyntes med ristede mandler. Kan serveres som individuelle portioner eller som lagkage. Smager skønt med frisk frugt.
Sojabønner, kogte
Opskrift på kogte sojabønner. Iblødlæg i 10-12 timer, kog i vand med krydderier i ca. 1 time. Let og billig ret til 4 personer. Kan tilberedes i mikroovn og fryses.
Linse-ostepostej
Opskrift på Linse-ostepostej: En lækker og nem hovedret eller frokostret lavet med linser, løg, ost og krydderier. Postejen bages i ovnen og kan serveres lun eller afkølet. Fryse-egnet og nem at lave. Passer til 4 som hovedret eller 6 som frokostret.
Majroer, kogte
En opskrift på kogte majroer med en let og lækker måde at tilberede dem på. Serveres med brøndkarse og smør eller som en puré med kartofler. Nem at lave og perfekt som tilbehør til forskellige retter.
Bønner, hvide, kogning af
Opskrift på kogning af hvide bønner. Nemt, billigt og fryse-egnet. Iblødlægning: 8 timer, Kogetid: 1 time. Ingredienser: 300 g hvide bønner, salt, krydderurter. Skønt tilbehør til alt og i salater. Let at lave og kan fryses i op til 2-3 måneder.
Kinakålsalat
Opskrift på Kinakålsalat med marinerede grøntsager. Let at lave og billig. Perfekt tilbehør til 6 personer. Kan varieres med forskellige grøntsager. Smagfuldt og sundt.
Kikærter - Cicer arietinum
Opskrift på kikærter: Kikærter er proteinrige bælgplanter fra Indien, populære i Middelhavsområdet. Udblød tørrede kikærter i 8-12 timer, kog dem i frisk vand i 1-1½ time uden salt. Brug dem hele i gryderetter eller som puré.
Gomasio – godt fra Kogebog.dk
Gomasio - japansk saltet sesam. Super dejligt sesamsalt, der lige pifter det hele lidt op. Nyd den på din lune bønnesalat, på en kartoffelmad, på ris eller æg.
Bønneurt
Bønneurt er en krydderurt med mørkegrønne blade, der bruges friske før blomstring. Den kan bruges sammen med bønner, kål, fisk og i salater. Find opskrifter og prøv selv at eksperimentere med denne lækre urt.
Linse- og tomatsuppe
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Blandet salat - dejlig opskrift
God opskrift – her får du inspiration og opskrifter på skønne og sunde salater. Kan serveres som tilbehør eller som et dejligt og farverigt måltid i sig selv
Enkel fiskegryde
Enkel fiskegryde med porrer, som giver en fin smag. Kan tilsættes andre grønsager, fx grønne bønner, små løg, fennikel, ærter, broccoli eller tynde gulerodsskiver
Grøn salat - info
I en skål salat, er hovedingrediensen som regel grøn salat. Der findes flere forskellige typer grøn salat. Hvilken du skal vælge beror på smag, sæson og pris
Salat med bøf og bearnaisecreme
Klassisk bøf bearnaise i forenklet udgave serveret som en salat. Salaten smager fantastisk og er til alle, der har en svaghed for rødt kød. Retten er et hit ✅
Edamame bønner
Edamame er et præparat af umodne sojabønner i bælgen, der findes i køkkener med oprindelse i Østasien. Bælgene koges eller dampes og kan serveres med salt
Grillet mørbrad med bønnesalat
Mørbrad kan laves på mange måder. Den bedste opskrift på en lækker hovedret som du kan lave på ca 30 minutter i alt. Læs mere om grillet mørbrad på vores side ❤
Forårssuppe med fetamuffins
Super sund og grøn suppe med majroe, gulerod, grønne bønner og kørvel. Suppen nydes med lækre fetamuffins toppet med sorte oliven. Se opskriften HER...
Ovnstegt kødrand
Denne dejlige kødrand, er lavet af hakket flæskekød, er en oplagt ret til buffeten. Randen skæres i skiver og lægges på fad, pyntet med tomat- eller grøn salat
Tunsalat med bønner
Tun er et sikkert hit til frokostbordet. Her kommer fisken i en ny variant med masser af vigtige vitaminer og mineraler. Grønne bønner og champignon...
Bønnesalat med oliven og mandler
Bønnesalat med grønne bønner, æg, sorte oliven og mandler er en perfekt salat du kan spise som tilbehør. Bønnesalaten smager virkelig godt...
Grøn bønnegryde
Den grønne bønnegryde er krydret med rosmarin, men citronpeberet giver også en dejlig smag. Grønsager er sund mad, som vi burde spise noget mere af
Gartnerens lammegryde
Vi spiser mere lam end nogen sinde tidligere, og lam passer fint sammen med grønsager. Lam med alt godt fra haven, gartneren - eller grønthandleren
Kinesisk kylling
Lidt kød og mange grønsager - Her kommer en kinesisk opskrift, hvor grønsagerne ofte dominerer, og hvor kødet giver ekstra god smag
Pastasalat a la Nicoise
En dejlig fyldig pastasalat med tunfisk. Server som hovedret til 2 personer. Er du alene så halver portionen. Som forret rækker portionen til 6 personer.
Kylling i wok
Wokret med kylling og sprøde grønsager er nemt, hurtigt og billigt at lave, så gør den til en del af den faste madplan! Her finder du den bedste opskrift
Kyllingebryst med lakrids og mandler
Denne opskrift er både sjov og enkel. Kødet skal have tid til at marinere med lakridsroden, og husk, at man kan hygge sig med at tygge på lakridsroden
Opskrifter med sølvbeder
Sølvbeder er nemme at tilberede, smager godt og er sunde. De er også gode blandet med andre grønsager. Stilkene er sprøde og bladene spinatagtige
Sar - info
Sar har en aromatisk og pebret smag. Urten er velegnet til vegetarretter med kål og bønner eller som krydderi ved syltning. Få idéer til opskrifter med Sar
Italiensk søtunge
Ideen til denne opskrift har vi hentet fra sydlige breddegrader, men selve fisken, som kan være søtunge, er en gammel kending fra hjemlige farvande
Vildsvineragout
Der er mange gode ting i Vildtgryden, der sagtens kan serveres som gæstemad. Det ureelle kød fra vildsvin er glimrende til ragout'er eller gryderetter
Hindbærtærte - ren luksus
Udvid sommerglæden med en lækker hindbærtærte. En nybagt hindbærtærte med friske bær på toppen sparker for alvor sommeren igang
Blommetærte
Fantastisk nem og lækker blommekage, som kan bruges til både dessert og til eftermiddagskaffen. Server gerne med creme fraiche, is eller flødeskum
Paneret skinkeschnitzel
En ægte wienerschnitzel er naturligvis lavet på kalvekød; til en højere pris. Heldigvis har man fundet frem til en billigere løsning - skinkeschnitzlen
Thai curry med svinekød
Dette er en fyldig og forrygende let ret, der i Thailand serveres til sprøde grønsager og flæskesvær. Retten er et kæmpe hit ✅ kan virkelig anbefales
Tournedos chasseur
Prøv denne Tournedos chasseur opskrift (hunter' style/jægerstil ) og mere fra The Escoffier Cookbook: En guide til kunst fra det franske køkken
Middagssalat med fire dressinger
»Grøn middag« -En lækker middagssalat der kan varieres i det uendelige. Uden for de friske grønsagers sæson kan du bruge frosne grønsager.
Bruschetta med tomater
Populær italiensk forret med herlig duft og smag af basilikum og hvidløg. Bruschetta er en nem ret som passer perfekt til tapas og som en lækker appetitvækker
Italiensk madtærte - De bedste
Her får du madtærter i 5 spændende udgaver. Lette opskrifter på velsmagende og skønne madtærter som er gode til alt fra aftensmad til frokost og buffet.
Tex-Mex spareribs - De bedste
Her får du spareribs i 5 spændende udgaver. Med Tex-Mex, med eksotisk marinade, med majstilbehør, din egen ketchup og selvfølgelig Tex-Mex salat.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer