Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
Peberfrugtpickles
Opskrift på peberfrugtpickles med trækketid i salt og glas. Ingredienser inkluderer peberfrugter, vineddike, sukker og krydderier. Løg og sylteglas anvendes også. Lagen koges og hældes over peberfrugterne i glassene. Serveres til kød, fisk eller smørrebrød.
Hyldebærsaft
Hjemmelavet Hyldebærsaft med æbler. Let at lave og lav pris. Perfekt til at nyde som en forfriskende drik eller at bruge som ingrediens i forskellige retter.
Majspickles - Corn pickles
Opskrift på lækre majspickles med kogte majskorn, agurk og peberfrugt i en sød og krydret eddikedressing. Perfekt som tilbehør til koldt kød eller på smørrebrød. Lav den selv på 30 minutters arbejdstid og lad den trække i 4-5 uger for den bedste smag.
Morbærgelé
Morbærgelé: Saftige morbær bages og koges med sukker for en lækker gelé. Server til ost eller på brød. Nem opskrift, men lidt dyr. Serveres til 4 personer.
Stikkelsbær-hyldeblomstgelé
Opskrift på Stikkelsbær-hyldeblomstgelé. En frugtig og aromatisk gelé lavet af grønne stikkelsbær og hyldeblomster. Nem at lave, men kræver lidt tid. Perfekt som tilbehør til ost eller på brød. Følg opskriften trin for trin for det bedste resultat.
Æblesaft
Opskrift på hjemmelavet æblesaft. Nemt at lave og lav pris. Kræver kun få ingredienser og lidt tid. Saften kan gemmes på glas og mosset kan spises straks eller gemmes. Giv saften et opkog med sukker og konserveringsmiddel før den hældes på rene flasker.
Relish med tomat
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Rønnebærsyltetøj
En opskrift på hjemmelavet rønnebærsyltetøj, der kræver 30 min arbejdstid og 20 min kogetid. Ingredienser inkluderer rønnebær, sukker, vanilje og kanel. Tips til variationer med cognac og hyben. Kan fryses uden konserveringsmiddel.
Paradisæbler, syltede
Opskrift på paradisæbler, syltede. Let at lave og lav pris. Skyl æbler, kog dem kort, lav sukkerlage og konserver æblerne. Server til flæskekød eller vildt.
Stikkelsbær, syltede, sursøde
En opskrift på hjemmelavede sursøde stikkelsbær. Nem og billig at lave. Kan tilberedes i mikroovn. Skal trække i 8-12 dage før servering. Perfekt tilbehør til kød og fisk. Inkluderer ingredienser og trin for trin guide.
Tomatpickles, grøn
Opskrift på hjemmelavet grøn tomatpickles med en lækker krydret smag. Nem og billig at lave, men kræver lidt tid. Perfekt som tilbehør til kød- eller fiskeretter. Serveres efter mindst 2 dages trække tid.
Rabarbersaft
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Syltede appelsinskiver
Appelsinskiver er dejlige i kager og desserter, snittet i flødeskum, i frugtsalat og tærter og som pynt. Smagen er sødlig og ganske let bitter.
Majdrik - hele året
Her får du opskriften på en supernem og lækker citruscocktail som du kan servere til dit næste arrangement. Majdrik er en legendarisk kultsaftevand fra 70'erne
Syltede appelsinskaller
Brug syltede appelsinskaller i boller, i brunkager, konfekt, julekage eller spis det som slik – du kan også dyppe dem i mørk chokolade – det smager FANTASTISK!
Appelsinrand
I dag skal du lave appelsinrand. Det er let, forholdsvis hurtigt og fantastisk lækkert. Familien og gæsterne bliver henrykte og giver dig stor ros
Solbærmarmelade - dejlig opskrift
Med denne solbærmarmelade opskrift kan du nemt få smagen af de små sorte bær til at holde hele året. Brug den på brød, i desserter eller server til ostebordet
Kirsebærsyltetøj med lakrids
Nyd syltetøjet som topping på din morgenyoghurt, eller gem den til julens risalamande. Du kan sagtens udelade lakridsen erstat evt. med kanel eller vanilje
Syltede rødbeder
Syltede rødbeder kender mange nok fra glasset fra supermarkedet. Men syltede rødbeder er faktisk ganske nemme at lave selv. Prøv syltede rødbeder på in ….
Abrikos-gulerodsmarmelade
Denne lækre abrikos-gulerodsmarmelade er ganske nem at lave med få ingredienser. Lav abrikos-gulerodsmarmeladen, så den kan nydes til morgenbrødet
Hjemmelavet syltetøj
Hjemmelavet syltetøj er lækkert til morgenmaden eller brunch. Prøv hjemmelavet syltetøj i pandekager, på franskbrød eller på rundstykket.
Tranebær - info
Tranebær har angiveligt flere helbredende egenskaber. Som såkaldt "superfood" menes tranebær især at have en forebyggende effekt mod blærebetændelse
Würzöl marinade
Frisk marinade med behagelig smag af timian og citron som er rigtig god til fisk. Fabriksfremstillet med havsalt, er laktosefri, fri for allergener m.m.
Lammefilet Parmentier
Opskrift på Lammefilet Parmentier med enkeltsidet lammeryg og kartofler. Steges og serveres med persille. En hovedret til 4 personer. Ovntid 35-40 min. Høj pris.
Rårørte tyttebær
Server råsyltede tyttebær til vildt, eller brug tyttebærrene til dessert fx sammen med Pærer, henkogte.
Saltning
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Sushi
Denne opskrift fortæller historien bag sushi, hvordan det oprindeligt blev brugt til at konservere rå fisk, og hvordan det udviklede sig til den populære japanske ret vi kender i dag. Opskriften indeholder også anvisninger på at fremstille makiruller og nigiri.
Tranebær, rårørte
En opskrift på tranebær, rårørte. Let at lave og mellem pris. Tranebær skylles, sukker opløses i vand og hældes over bærrene. Stil dem koldt et døgn og hæld på rene glas. Inkluderer tips og variationer.
Mirabeller, ovnbagte
En let og lækker opskrift på ovnbagte mirabeller med sukker. Perfekte som tilbehør til dessert eller kødretter. Kan serveres varme eller kolde og kan også opbevares i sylteglas. Let at lave og lav pris.
Orangeade
Opskrift på Orangeade: Frisk og læskende drik lavet med appelsiner, sukker og citron. Blandingen skal trække i ca 1 døgn før den sies og hældes på flasker. Fortyndes efter smag med koldt vand. Gemmes i køleskabet. Let at lave og billig. Passer til 4 personer.
Kvædemarmelade
Opskrift på kvædemarmelade: Kog kvæderne møre, gnid dem gennem en sigte og tilsæt sukker, citronskal og -saft. Kog marmeladen i 5 minutter og hæld på rengjorte glas. Kan tilsættes konserveringsmiddel og rom.
Tranebærkompot
Opskrift på Tranebærkompot. Nemt og lækkert syltetøj med tranebær, vand og sukker. Perfekt til vildt eller kalkun. Kan jævnes med maizena og smages til med vanilje eller kanel. ingen konserveringsmiddel nødvendig.
Jordbærsyltetøj
En lækker opskrift på hjemmelavet jordbærsyltetøj med få ingredienser og nem fremgangsmåde. Perfekt til morgenmadsbordet eller som værtindegave. Kan laves i mikroovnen og holder sig i ca. 6 måneder.
Tyttebærsyltetøj med gråpærer
En opskrift på tyttebærsyltetøj med gråpærer. Nem at lave på ca. 1 time. Indeholder tyttebær, gråpærer, vand og sukker. Perfekt til syltning.
Syltning
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Kvæder, syltede
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Snittebønner
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Vinsyre
En beskrivelse af opskrift på vinsyre, en frugtsyre der forekommer i vindruer. Bruges i råsyltning af frugtsafter og geléer for fyldigere konsistens og holdbarhed. Afløst af citronsyre og mælkesyre.
Pølser.
Nu om dage findes pølser i et utal af varianter. Der skelnes mellem skærepølser, fx salami og servelat, og middagspølser, fx bajerske pølser og medister
Gelé af bær og frugt
Den bedste gelé får du af pektinrige frugter, dvs. ribs, tyttebær, rønnebær og umodne æbler, du kan også lave spændende geléer, fx mynte- eller rosenbladsgelé
Syltede gaver fra dit køkken
Har du en syltespecialitet? Den vil sikkert gøre lykke som en lille gave i stedet for en blomst. Vi giver her flere forslag til gaver fra køkkenet.
Margarine
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Appelsinmarmelade, råsyltet
En opskrift på hjemmelavet appelsinmarmelade. Nem at lave med få ingredienser. Skræl, hak og rør appelsiner og sukker sammen. Opbevar svalt, kunne fryses. Holdbarhed 1 måned på glas og op til 10 måneder i fryseren. Find flere opskrifter på appelsinmarmelade på vores hjemmeside.
Jordbærsaft
Opskrift på hjemmelavet jordbærsaft. Let at lave og mellem pris. Kan tilberedes i mikroovn. Ingredienser: jordbær, vand, sukker. Tips og holdbarhed inkluderet.
Moreller, sursøde
Opskrift på sursøde moreller. Enkel opskrift med arbejdstid på 20 minutter. Moreller trækker i lage i 1 måned. Ingredienser inkluderer moreller, vineddike, hvidvin, sukker og kryddernelliker. Tips inkluderer konserveringsmiddel og kanel som erstatning for nelliker. Serveres til stegt kød og vildt.
Hindbær-frysetøj
Opskrift på Hindbærfrysetøj: Lavet med hindbær, sukker og geleringsmiddel. Egnet til frysning og opbevaring i køleskab. Let at lave og holder sig i ca. 1 uge. Smagfuldt og friskt tilbehør.
Solbærsyltetøj
En opskrift på hjemmelavet solbærsyltetøj. Let at lave og mellempris. Ingredienser: solbær, sukker, citron. Kog, hæld på glas og konserver. Holdbarhed: ca. 6 måneder.
Tyttebær - Vaccinium vitisidaea
Opskrift på tyttebær: Tyttebær er små røde bær med bittersød smag. De er rige på pektin og benzoesyre og kræver ikke tilsat konserveringsmiddel ved syltning. De bruges i desserter og syltetøj og kan fryses. Bedst i hede-moseterræn og fyrreskove, sæson august-oktober. Holdbarhed: 1 år.
Rønnebær-æblekompot
En lækker opskrift på Rønnebær-æblekompot med rønnebær, æbler, vand og sukker. Let at lave og perfekt til vildtretter eller farsretter. Kan holde sig frisk i køleskab i et par uger.
Æblemos
Opskrift på Æblemos: Simpel og lækker dessert med æbler, vand, sukker. Mos æblerne, tilsæt sukker og kog igennem. Server med flødeskum og hakkede mandler. Fryse-egnet og holdbar i 6 måneder. Passer til 4 personer.
1
2
3
4
1
2
3
4
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer