Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7

Ananas Hawaii salat

Ananas er en saftig og eksotisk frugt, der kan mere end at gøre kyllingen med selskab på Hawaii-salat. Vi giver dig en skarp ananas-opskrift med papaya og karry

Kalvekoteletter med parmesan

Saftige kalvekoteletter serveret med pasta og peberfrugt, løg, bladselleri samt mozzarella ost. Det er et lækkert måltid, du kan servere til hverdag og fest

Minestrone á la milanese

Denne fyldige og langsomt kogte Milanese Minestrone Suppe er hvad du finder i en trattoria i Italiens hovedstad Milano. Den ideelle opskrift fra Italien

En tærte kan være åben eller lukket, med eller uden bund. Her laver vi en åben tærte med kyllingestuvning og kantareller - den er simpelt hen vidunderlig!

Sellerifisk med citron

En farvestrålende og sund hverdagsret med både fisk og grønsager. Perfekt at servere for sultne maver, især hvis man gerne vil spise lidt magert.

Krydret kæmpebøf med salat

Sennep og estragon giver her en fin smag til kødet. Men krydr forsigtigt, smagen skal kun kunne anes. Retter med bøf hitter altid! Kan anbefales

Risottoens hjemstavn er Milano. En ægte italiensk risotto er ikke, som vi nok oftest forestiller os, en luftig risret. Den er nærmere en ''grød'', hvor risene stadig er hele og giver lidt tyggemodstand.

En krydret ret med spanske aner. Den bestod oprindeligt af enkle pandekager med majs. Men der er mange variationer af retten. Her serverer vi varme enchiladas

Fuldkornspasta med caponata

Den grove pasta gør denne ret sundere og samtidig meget lækrere. Sammen med den farverige, sydlandsk inspirerede grønsagssauce bliver det en dejlig middag.

Fyldt franskbrød

En sjov måde at anvende et franskbrød på! Du graver brødet ud og laver et sprødt hvidløgsbrød af "indmaden", rister "skallen" og fylder den med en rejeblanding.

Lammeblanquette med hvidløgscreme - prøv Kogebog.dk først 💘

Kalveblanquette, kalv i en lys sauce, er en fransk egnsret. Her er den moderniseret lidt ved at erstatte kalvekød med lam og tilsætte masser af hvidløg.

Cioppino - prøv Kogebog.dk først 💘

Navnet har en udpræget italiensk klang, og opskriften siges at være opfundet af nogle italienske immigranter i San Francisco. Fisk og skaldyr i skøn forening

Crudités et udvalg af rå grønsager - bedst på Kogebog.dk 💘

Et indbydende og farverigt fad med fintsnittede friske grønsager, serveret med en cremet dip; enkelt og sundt! Crudité betyder 'rå' på fransk

Pølser fra Lyon med varm kartoffelsalat - Kogebog.dk 💘

Lyon er kendt for sine landlige og meget mættende retter, ofte lavet med løg, kartofler og masser af kød. Forsøg dig med at lave disse Lyon-pølser selv

Hjortesteg med svampefyld

Denne fortræffelige opskrift på hjortesteg er en madoplevelse fra en jagtmiddag i Tyskland. Her er en virkelig lækker ret med vildt, det er altid godt!

Kylling med chili og basilikum

Kyllingeunderlår, tilberedt i en lækker sauce og serveret med friturestegt basilikum for at give farve og smag til retten.

Oksegryde med svampe

Hemmeligheden ved denne opskrift er, at lade den fantastiske aroma udvikle sig ved langsom kogning. Den er virkelig værd at vente på!

Hurtig wokpande

En typisk kinesisk ret tilberedt på ingen tid! Denne delikate ret sætter garanteret dine gæster i det lyriske hjørne. Grønsagernes værdifulde næringsstoffer bevares.

Bønnespirer og grønsager

Denne ret serveres kold som en salat eller forret, og den er meget nem at tilberede. Det er en slags kold chop suey.

Krydret oksekød

Oksekød, krydret med paprika, chili og tomat, og med sprød bladselleri. En dejlig wokret med kinesiske nudler som tilbehør.

Sursød sauce var en af de første kinesiske saucer, der blev indført i vestlige køkkener, og den er stadig en af de mest populære.

Risotto med pølse og rosmarin

Her er den bedste opskrift på risotto med medisterpølse. En lækker og cremet risotto med rosmarin og bladselleri, lidt rødvin, det er en meget populær aftensmad

Små rejegryder - Let og godt

Her er lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Gratinerede skaldyr, Gratinerede rejer med bladselleri, Rejegratin med champignon eller Rejeflan

Ovnbagt selleri, fennikel og løg - Let og lækkert

Her får du grønsager i flere spændende udgaver. Fx Ovnbagt selleri, fennikel og løg med ricotta, Sesamkylling med grønsager, Bagt quinoa eller Bagt multe

Tomatsuppe med ris og estragon

Her er den bedste tomatsuppe med ris lavet ekstra spændende med estragon, peberfrugt, rødløg, hvidløg og bladselleri. Tomatsuppen er let at lave og smager super

Lammegryde med butterdejslåg - Let og godt

Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Indbagt filet Mignon, Butterdej med løg, Bagte fyldte løg eller Karamelliserede løg – det er butterdej

Tundeller med rødløg - Let og godt

Her får du "deller" i flere spændende udgaver. Fx Tundeller med artiskok og ansjos, Okse med bladselleri, Gulerods-squash eller Tun med broccoli og kantareller

Rød linsesuppe - Let og godt

Her får du lette supper i flere spændende udgaver. Fx Krydret linsesuppe, Linse-tomatsuppe, Linse-pølsesuppe eller Linse-blomkålsvelouté

Fransk løgsuppe - De bedste

Her får du løgsuppe i 5 spændende udgaver. Med hvidvin, portvin, svesker, bladselleri, tomat, eller squash. Det er skønne sager der vil vække begejstring.

Kylling cacciatore - De bedste

Her får du kylling i 5 spændende udgaver. Med champignon, med parmaskinke, med salvie, med oliven og selvfølgelig med kapers. Kylling når det er bedst.

Osso buco - De bedste

Her får du osso buco i 5 spændende udgaver. Med kalveskank, med citrus, med hvidløg og urter, med spaghetti og selvfølgelig gremolata. Det er osso buco.

Auberginesalat - Let og lækkert

Her får du salat i flere spændende udgaver. En aubergine er en grønsag med fin smag. Det er den perfekte ret, der kan serveres året rundt.

Grønsagssuppe med ris - De bedste

Her får du grønsagssupper med fyld i 5 spændende udgaver. Grønsagssupper er godt som hverdagsretter, men kan også være en lækker forret.

Lammenavarin - bedst i Kogebog.dk

Denne ret kunne egentlig blot hedde Navarin, da en navarin simpelthen er en lammegryderet, som hedder navet på fransk, og også indeholder grønsager.

Lasagne Bolognese - De bedste

Her får du lasagne i 5 spændende udgaver. De bedste opskrifter på lasagne, med grønsager, oksekød, svinekød og bechamelsauce og ost, evt. med salat.

Dybstegte forårsruller fra Singapore – de skal bare prøves

De bedste små sprøde forårsruller som smager helt og aldeles vidunderligt, som i Singapore og så er de nemme at lave - få opskriften her.

Menuforslag 3 - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Her er et godt menuforslag og opskrifter til en 3-retters menu. Ost til drinks som forret. Marineret svinekam til hovedret og fyldte ananas til dessert

Røget hellefisk og lammekølle

Røget hellefisk er velegnet til en nem forret her med en avocadosalat. Lammekøllen serverer vi med bagte grønsager og kartoffelbåde, og gæsterne jubler...

Bouillabaisse - meilleur sur Kogebog.dk 💘

Historien bag denne klassiske franske fiskesuppe er ganske charmerende; når fiskerne i Marseille kom i havn med dagens fangst, kogtes en gigantisk portion suppe

Fyldte kalve-escaloppes - prøv Kogebog.dk først 💘

De små pakker er lækre med fyld af kød, skinke og champignon. Her serveres de med en kraftig tomatsauce smagt til med armagnac, som er rigtig fransk

Lammesteg med grønsager - prøv Kogebog.dk først 💘

Den flotte lammesteg serveres her med en klassisk fransk garniture, nemlig bacon, champignon, glaserede perleløg og små, ristede kartofler. Det er fest

Kalvebrisler, Svinekoteletter i øl og Celestiner

Sammen med Louisa Ahlefeldt er vi gået på jagt i Egeskovs gamle danske opskrifter, som efterfølgende er blevet tilberedt af husholdersken

Svinekam med rødkål, brune kartofler og waldorfsalat

Vælg de bedste opskrifter her på Kogebog.dk – når du elsker god mad! Gammeldags flæskesteg med sprød svær og du får også gode tips her...

Lad det hele gå i fisk

Laks, torsk og rødspætte er de mest spiste fisk i Danmark, men prøv at give vore andre gode fisk en chance - de er også tit billigere i indkøb end "kendisserne"

Pinsefrokost i forårets tegn

Brug pinsen til at samle venner og familie omkring et lækkert frokostbord med både fisk, salater, bøffer og jordbærkager

Saltimbocca med kalvekød

Saltimbocca - "at hoppe ind i munden" - er en italiensk specialitet, som efter originalopskriften skal laves med kalvefilet. Her har vi brugt skiver af kalveinderlår

Lav din egen fiskebouillon - En god fiskebouillon skal være hjemmelavet! Denne er let at lave, smager af noget og kan bruges i mange lækre retter

Frisk lammebouillon

Bouillon er i sig selv en fantastisk ting. Den er koncentratet af alle de ingrediensers smag, du har valgt at koge sammen og kan bruges i dine saucer

Frisk grønsagsbouillon

Denne grønsagsbouillon er din hjælpende hånd, når det kommer til at få retterne til at smage af noget. Med en mild og afbalanceret smag, men stadig grønsager

Frisk hønsebouillon

Hønsebouillon egner sig særdeles godt som smagsgiver og basis i gryderetter, saucer og supper. Prøv fx en fyldig hønsekødsuppe med majs eller udsøgt suppe ...

1 2 3 4 5 6 7

1 2 3 4 5 6 7

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.

hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??

de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.

Hvad er holdbarheden

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.754 artikler (14.744 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2026, Alle rettigheder forbeholdes.

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer