Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Frugt og bær
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Sursyltning
Det er dejligt at have sursyltede grønsager at ty til vinteren igennem. De har en frisk, pikant smag og sætter prikken over i'et ved mange retter.
Bagte kartofler med dejligt fyld
Kartofler hele året - Kartofler er vor vigtigste kilde til C-vitaminer, fordi de indgår så ofte i vor kost. Se de spændende 8 opskrifter på dejligt fyld
Ost i madlavningen
Ost bliver brugt i madlavningen. Tidligere var den kun pålæg, men nu anvendes den til pizza, pasta, gratiner, og tærter. En cremet brie i en lækker svampesuppe
Rijstaffel, kinesisk
Denne opskrift på kinesisk Rijstaffel er en lækker hovedret, der tager ca. 2 timer at lave. Den indeholder skært kød, krydderier og masser af tilbehør. Opskriften er middelsvær, har en høj pris og kan fryses. Passer til 8 personer.
Kold tomatsuppe
Lækker, nem og velsmagende tomatsuppe som er klar på 15 minutter. Nyd den på en travl hverdag eller en afslappet weekend. Vælg den gode opskrift HER
Pasta - info
Her vil du opdage, at pasta er godt tilbehør til supper, salater og gryderetter. Pasta er også en fantastisk hovedret, når en velsmagende sauce hældes over
Portugisisk fiskeret
Ideen til denne opskrift har vi hentet fra sydlige breddegrader, men selve fisken, som kan være torsk, sej, rødspætte er gamle kendinge fra hjemlige farvande
Vaniljesauce
Opskrift på vaniljesauce lavet med cremefraiche, flormelis, æggeblommer og vaniljestang. Nemt at lave på 10 minutter med mellem pris. Kan serveres med frugt og bær eller frugt kogt i sukkerlage. Kan bruges både 18% og 38% cremefraiche.
Smoothie-ispinde hjemmelavede
Blend smoothien og frys ned, så er der is i morgen. Smoothien kan du lave helt som du vil. Bedst smager den, når du bruger frugter og bær i sæson
September måneds sæson
September er en efterårsmåned og det er sæson for følgende danske råvarer:
Islagkage med hindbær
Denne dessert vil sikkert vække glæde hos de fleste børn og også mange voksne. Lækker hindbærislagkage med dejlige kys...
Krydrede kødruller på spid
Denne pikante sydøsteuropæiske specialitet vil mange også kende under navnet cevapcici - Du får succes med denne opskrift 🎵
Majssuppe
Som al anden mad smager også suppe bedre, når den ser delikat og tiltalende ud. Her er et godt forslag til både fest- og hverdagssuppe.
Carob karobe Ceratonia siliqua
En beskrivelse af opskriften på carobpulver, lavet af frugten fra johannesbrødtræet. Frugten indeholder sødt kød med op til 50% sukker og frøene tørres og males til et kakaolignende pulver. Pulveret bruges i drikke og desserter.
Pasta med laks og broccoli
Let at lave og en perfekt ouverture til et måltid. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Kylling med nudler og sojasauce
Når du skal lave en hurtig ret i hverdagen, er det godt at tænke på ingredienser, der giver noget smag. Det er sojasauce et godt eksempel på
Golden Delicious bowle
En Golden Delicious bowle kan naturligvis også laves med andre sorter æbler. En bowle som de fleste vil kunne lide. Masser af dejlig æble og hvidvin
Power smoothie
En god power smoothie som denne er perfekt til efter træning og til at erstatte et enkelt måltid - få opskriften på den sunde drik HER - Kogebog.dk
Forslag til dagens måltider - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Her finder du inspiration til alle dagens måltider; morgenmad, frokost, mellemmåltid, aftensmad og meget mere, fx forslag til hele menuer.
Pære Brillat-Savarin
Opskrift på Pære Brillat-Savarin. En kompleks dessert med abrikospuré, sukkerlage og bagte pærer mellem to lagkagebunde. Serveres med råcreme eller flødeskum. Kræver tid og øvelse. Passer til 6-8 personer.
Tyttebær - Vaccinium vitisidaea
Opskrift på tyttebær: Tyttebær er små røde bær med bittersød smag. De er rige på pektin og benzoesyre og kræver ikke tilsat konserveringsmiddel ved syltning. De bruges i desserter og syltetøj og kan fryses. Bedst i hede-moseterræn og fyrreskove, sæson august-oktober. Holdbarhed: 1 år.
Morbær
Opskrift på morbærfrugter, som vokser i tempererede egne. Frugten spises frisk eller syltes, og kan bruges til saft. Morbær kan fryses, men mister konsistens. Holdbarhed: 1 år. Find de bedste opskrifter her.
Sukiayaki
En opskrift på Sukiyaki, en japansk ret med oksekød, grøntsager og risnudler. Let at lave og mellem pris. Serveres med sojasauce og æggeblomme. Kan tilberedes over fyrfad for gæsterne.
Italiensk risgryde
Italiensk gryde med ris. I stedet for courgetter kan du bruge en halv salatagurk. Ris og andre kornsorter er billigt fyld i gryderetter!
Bærfool- bærcreme
Dessertklassiker med røde bær, som får mundvandet til at løbe. Ingen bagning, kun 5 ingredienser og et piskeris, så er det ingen sag at lave lækker dessert
Rønnebær - Sorbus aucuparia
Opskrift på rønnebærgelé med tips til at mindske bitterheden. Rønnebær er rige på C-vitamin og kan syltes med æbler for mildere smag. Konserveringsstoffet sorbin gør yderligere konservering overflødig. Se de bedste opskrifter med rønnebær her.
Nektariner i rødvin
En gammel faster havde denne dessert som sin specialitet. Frugten blev serveret med is og det hele var så utroligt lækkert! Lyder det ikke godt?
Græske burgere
Disse hakkebøffer med spændende krydring kan serveres som hamburgere, som bøffer til pasta eller kartofler - eller i pitabrød sammen med grønsager.
Bulgursalat med pære
Bulgur er basis i denne dejlige fyldige salat. Nyd den som tilbehør eller i en boks i madpakken.
Helleflynder med rød peber
Helleflynder har kød, som er noget fastere og federe end kødet fra andre fladfisk. Derfor er det fyldigere og mere mættende. Det smager saftsuseme godt.
Fjerkrægullasch med ægnudler i stegeso
En lækker opskrift på ungarsk gullasch med kylling og ægnudler. Opskriften indeholder en liste over ingredienser og en trin-for-trin vejledning til tilberedning. Server straks drysset med hakket persille. Ikea forhandler en fremragende stegeso. Bon appetit!
Juni måneds sæson
Juni er en sommermåned og det er sæson for følgende danske råvarer:
Isdessert for to 💘
Mangler du en lækker isdessert eller inspiration til at kreere din egen dessert? Find opskriften på dessertdrøm isdesserten lige her 💋
Ananas- og appelsinsalat
En frisk og smuk frugtsalat smagt til med Cointreau. En værdig afslutning på et fornemt måltid. Lyder det ikke godt? Nemt at forberede og så lige servere
Abrikos
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Små pandekager - bedst på Kogebog.dk 💘
De små, tykke pandekager kendes i England under navnet Skotske pandekager. De kan serveres varme med smør og forskellig frugt.
Fiskefilet med forårsgrønt
Nem opskrift på hjemmelavede fiskefilet med remoulade. Fiskefileterne er gode til en frokost på godt rugbrød og dryppet med citronsaft og lidt grønt mix
Yoghurt-is med lime og vanilje
Med en god cremet yoghurt kan du lave en skøn is helt uden ismaskine. Med lime bliver isen frisk og delikat. Med vanilje smager den vidunderligt
Bulgursalat med asparges
Bulgur er dampede, afskallede, knækkede og tørrede kerner af hvede eller durumhvede og findes også i en fuldkornsversion. Bulgur er god i salater
Vestkystsalat
Vestkystsalat er en blanding af skaldyr, bønner, asparges, agurk, tomat, æg, samt dressing. Skaldyr kan varieres; fx muslinger, krabbe og rejer, også hummerkød
Sød kartoffeltern i airfryer - Potato Hash
Dette er et temmelig kraftfuldt tilbehør som den er, eller tilføj en klat græsk yoghurt eller et pocheret æg ovenpå for ekstra stemning. Røget paprika og dild gør disse super kartofler til en sød drøm.
Græsk hyrdesalat
En lækker forret, eller tilbehør til hovedretten er en græsk hyrdesalat. Nem og velsmagende salat med denne opskrift. Lav en hyrdesalat i dag og bliv glad.
Chicken à la King
Dette er en virkelig lækker ret på den klassiske kylling a la king, der er idiotsikker og hurtig og let at fremstille.
Boghvede
Opskrift på boghvedegryn: Boghvede er kerner af boghvedeplanten og kom til Europa i middelalderen fra Det fjerne østen. Knækkede boghvedegryn bruges til grød og retter, mens malet boghvedemel bruges til Blini. Kan købes i kolonialvarer og helsekostforretninger.
Klementiner og bagte rødbeder
Retten med rødbeder er meget lækkert tilbehør til hovedretten, men den kan også bruges som en del af en forret. Få opskriften på ovnbagte rødbeder her
Sandwich med kylling og mango
Prøv en ny kombination: kylling og mango. Sandwichen er perfekt til at tage med i madpakken i skole eller på arbejde.
Salat med bratwurst og bønner
Frosne grønsager kan fint anvendes til denne salat, når det kniber med tiden. Her serverer vi den varme, fyldige salat med en blød og cremet sennepssauce.
Croquembouche
Opskrift på Croquembouche, en fransk dessert bestående af vandbakkelser stablet i en kegle og bundet med karameltråde. Serveres til særlige lejligheder som bryllupper. Kræver tid og tålmodighed, men er en imponerende og festlig dessert.
Nektariner med jordbærcreme
Læs mere på Kogebog.dk der har de nemmeste madopskrifter, madplan og tøm køleskabet og din egen "Min kogebog" til dine egne opskrifter
Hyldebær-pære-gelé - prøv Kogebog.dk først 💘
Denne opskrift har den fordel, at der skal bruges hjemlige ingredienser. De vilde bær plukkes sidst på sommeren og er helt afgjort en god kombination.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
29
30
31
32
33
34
35
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer