Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Nudler med flæskekød og chili
Dette er en ret krydret ret med en dejlig smag af jordnødder. Antallet af chilier kan øges eller reduceres efter smag.
Indisk kyllingegryde
Måske har du stødt på den franske ret Coq au Vin, den spanske Paella eller den irske Cocky-Leeky. Nu har du mulighed for at tilberede dem i eget køkken
Forloren hare og æblegrød
Ugens gæstemiddag er en dejlig forloren hare. Saucen er smagt til med lidt ribsgelé og skimmelost, der giver den helt "rigtige" vildtsmag.
Grydesteg med frankfurtersauce
Lad dig ikke overraske over de mange æg i saucen! De skal til for at få den fløjlsbløde konsistens. Retter med oksekød hitter altid! Kan anbefales
Kylling med eksotisk frugt
En lækker og anderledes kombination - mørt kyllingekød sammen med papaya, ananas og banan - en garanteret succes.
Oksetværreb, ovnstegt
Opskrift på ovnstegt oksetværreb. Enkel og lækker hovedret til 4 personer. Steges i ovnen i 4 timer og serveres med saucen. Kan evt. ledsages af ovnbagte kartofler og stuvet spidskål.
Ål, kogt
Opskrift på kogt ål: Let og hurtig hovedret til 4 personer. Ingredienser: ål, vand, eddike, løg, peberkorn, salt. Sådan laves det: Flå ålene, kog i kogelage i 15 min, server fx med nye grønsager. Enjoy!
Helstegt kalvekam
Kalvekød er en dejlig spise. Kødet smager lidt fersk og skal derfor serveres med »mildt« tilbehør, som ikke overdøver den fine smag
Schweizisk fiskefilét
En meget lækker ostesauce overbeviser selv den tøvende fiskespiser til at frådse. Efter den første mundsmag bliver alle henrykte. Hvide fiskefileter er meget magre
Gammeldags stegt hare
Prøv denne klassiske opskrift på hare svøbt i bacon. Gammeldags stegt hare er dansk mad, når det er bedst. Vælg Kogebog.dk og få den bedste opskrift
Kalvehaler i peberrodssauce
Opskrift på lækre Kalvehaler i peberrodssauce. En dejlig hovedret med mørt kød og smagfuld sauce. Perfekt til en hyggelig aften med familien.
Linsegryde
Opskrift på lækker linsegryde med grøntsager og bouillon. Let at lave og perfekt til aftensmad. Server med groft brød. Passer til 4 personer. Tilberedningstid: 35 minutter.
Jomfruhummersauce
Opskrift på lækker jomfruhummersauce med friske jomfruhummere, hvidvin, fløde og krydderurter. Perfekt til fisk eller kalvebrisler. Nem at lave, men lidt dyr.
Kartoffelkroketter - let og godt
En opskrift på lækre kartoffelkroketter, der er nemme at lave. Kartofler koges og moses, formes til pølser, paneres og steges sprøde. Server dem som tilbehør eller som selvstændig ret. En klassiker, der altid hitter!
Karamelappelsiner
En sød citrussmag med blot en antydning af bitterhed. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Sursteg
Sursteg som Mormor lavede den - Skøn og lækker opskrift der stammer fra Norge - Prøv den her! Find flere gode opskrifter på vildtkød her på Kogebog.dk
Kødboller, små
En simpel opskrift på små kødboller lavet af svinekød, kalvekød, løg, hvedemel, æg og mælk. Kødbollerne koges og kan serveres som garniture til supper. Let at lave og fryseegnet. Passer til 4 personer.
Pilaf - rispilaf - info
Pilaf (fra tyrkisk pilav) er en risret, der oprindeligt kommer fra Sydasien og Persien. Læs mere her på Kogebog.dk -altid de bedste opskrifter
Sushi med marineret oksekød - Let og godt
Her får du forretter i flere spændende udgaver. Fx Oksekødsboller med ris, Cremede ksekødsboller, Sushi med saltet skinke eller Dampet oksekød.
Kartoffelsuppe med svinemørbrad
I denne opskrift krydres kødet med traditionelle kinesiske krydderier sojasauce, risvineddike og et stænk sesamolie.
Gulerodssuppe, sommerlig - Potage d'Or
En opskrift på en lækker og let gulerodssuppe, perfekt som forret. Med frisk appelsinsaft og piskefløde får suppen en skøn smag. Let at lave og kan serveres kold på varme sommerdage.
Asiatiske manicotti
Øst møder vest når orientalske krydderier blandes med en klassisk italiensk favorit. Her får du helt sikkert en succes! Vinens alkohol forsvinder under tilberedningen
Andebryst med ovnstegt rødkål - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Her har du en nem og ukompliceret opskrift på andebryst i ovn - og samtidig også rødkålen i ovn. Skindet på andebrystet bliver med garanti sprødstegt
Hvidløgsbønner
En farvestrålende og duftende grønsagsret, som er en fiberrig og perfekt frokostret. Du skal bare supplere med lidt godt brød.
Partyruller med kalkun
Røget kalkunbryst kan du købe i pålægsmontren, lige klar til brug. Byd op til fest og server noget lækkert - så bliver du populær
Benløse fugle som i Frankrig - Oiseau sans tête
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig og se udvalget 💘
Krabbesoufflé
En opskrift på lækker krabbesoufflé, perfekt som frokost, aftensmad eller hovedret. Med ingredienser og trin-for-trin guide til at lave den perfekte soufflé. Server straks og nyd den luftige og smagfulde ret.
Kyllingegryde med løg og peber
Stegt kylling med karry, løg og peberfrugter. Her serveret med estragon og ris. Enkel og lækker aftensmad til hele familien. Klik her og se opskriften
Kåldolmere med gris og kylling
En opskrift på kåldolmere, hvor fyldet består af svinesmåkød, kyllingelever og røget skinke. Kålbladene rulles om fyldet og steges, serveres med kartofler. Nem og lækker aftensmad.
Ris, stegte, kinesiske
En opskrift på ris, stegte, kinesiske med rejer og grøntsager. Nem at lave og billig. Perfekt til aftensmad. Kræver ca. 25 min arbejdstid og serverer 4 personer.
Smetana
Smetana er et mælkeprodukt fra Central- og Østeuropa, der er produceret af uhomogeniseret syrnet piskefløde og er mere syrlig end cremefraiche
Scotch broth
Scotch bouillon er en fyldig suppe med oprindelse i Skotland. De vigtigste ingredienser er byg, braiserede stykker af lam, rodfrugter og tørrede bælgfrugter.
Fasansalat med valnødder
En opskrift på Fasansalat med valnødder, ideel til forret eller frokost. Fasanen steges med gulerod og timian, mens salaten laves med champignon og valnødder. Serveres med marinade og brød.
Rødbedesalat med yoghurt
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Hvidløgsspækket kylling
Mager, mør og meget delikat. I denne opskrift gør kyllingebrystet sig rigtig fint. Dette er absolut en familiefavorit, som naboen også vil elske
Hot dogs
Opskrift på hjemmelavede hotdogs med bajerske pølser og friskbagte pølsebrød. Nemt og billigt at lave. Serveres med ketchup, sennep og løg. Kan fryses og holde i 6 måneder. Velbekomme!
Sandart på indisk vis
En fiskeret som dufter af garam masala og chili. Reguler styrken og heden med mere eller mindre, stærkere eller mildere chili.
Forloren skinke
En opskrift på Forloren Skinke, hvor skinken formes af hakket svinekød og røget skinke, paneres og steges i ovn. Serveres med hjemmelavet sauce og grøntsager. Let at lave og fryse-egnet. Passer til 4 personer.
Svinekød i wok med grønsager
Spring ikke over denne møre og magre kødret, som er lavet på svinekød og nudler. Den kan serveres både til hverdag og fest.
Andebryst med mango
Anvend friske mangoer i denne opskrift både for farvens og smagens skyld. Kan de ikke fås, anvendes en dåse - skyl frugten inden brug.
Lækker kartoffelgratin
Kartofler er et af vore vigtigste levnedsmidler. En velkrydret gratin er godt til de fleste kødretter. Kartofler indeholder mange vigtige næringsstoffer
Avocadosuppe med laks og stenbiderrogn
En opskrift på Avocadosuppe med laks og stenbiderrogn. Let at lave, men kræver tid til marinering. Serveres med flutes. Gå tilbage til siden for at se opskriften i sin helhed.
Gumbo med fisk og skaldyr - bedst på Kogebog.dk 💘
En tyk, krydret suppe fra Sydstaterne i USA. Den har sin oprindelse i det kreolske køkken, som er påvirket af både afrikansk og fransk madlavning.
Nyreret i sur-sød sauce
Den klassiske kinesiske sur-sød sauce - herligt. Her bruges den til en dejlig gryderet med kalve- eller svinenyrer. Den kan også bruges fx kylling og rejer.
Sandart med peberfrugtsauce
Et kulinarisk eventyr! Stol på os - denne fiskeret smager helt vidunderligt. Sandart er en god spisefisk. Den har fast, velsmagende og magert kød. Proteinindholdet er ca. 18%.
Krabber fra Thailand
Opskrift på forret med thai-inspirerede krabber. Krabbekød og broccoli i en lækker sauce med kinesisk soja. Nem og middelsvær at lave. Server med løse ris eller hvidt brød. Passer til 4 personer.
Rødgrød med fløde - den nemme opskrift
Denne rødgrød er lind og glat. Andre vil gerne kunne mærke de enkelte bær, og nogle kan bedst lide deres rødgrød fast og jævn. Vælg selv her...
Risbylter i tomat
En lidt anderledes form for kåldolmer, som koges i tomatjuice i ovnen. Enkelt og rigtig godt! Det smager saftsuseme godt. Retter med ris hitter netop nu!
Æg og stegte ris med oksekød
Super lækre stegte ris med æg, oksekød, grønsager og sojasauce, der giver smag og farver. En af dine helt store hverdagsfavoritter, for den er let og sund.
Gryderet med chili og bønner - Chili con Carne
Den originale chili bestod af groft hakket kød og små røde chilien Efterhånden blev bønner og andre grønsager en del af retten.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
29
30
31
32
33
34
35
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Ål, kogt