Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ...

Lammenavarin - bedst i Kogebog.dk

Denne ret kunne egentlig blot hedde Navarin, da en navarin simpelthen er en lammegryderet, som hedder navet på fransk, og også indeholder grønsager.

Helstegt svinekam med Pommes Boulangére - Kogebog.dk 💘

Ovnstegt svinekam med fyldte tomater og Pommes Boulangére "kartoflerne fra bageren" den franske metode til ovnkogning af kartofler.

Svinekam à l’Anglaise - Kogebog.dk er bedst 💘

Denne ret oser af gammeldags mormormad. Når man ser billedet nu, er det måske jævnt kedeligt at se på – men smagen fejler bestemt ikke noget, tværtimod

Fars i fad - Kogebog.dk er bedst 💘

Her får du opskriften på en enkel men lækker fars i fad, hakket flæskekød, blomkål, tomater og ærter. Kun ¾ time i ovnen og du kan servere noget nyt...

Oksehaleragout nr 4

Selvom oksehaler måske ikke er så populært, er det faktisk godt og saftigt kød. Denne gammeldags opskrift er lavet med kødbouillon og vin

Irsk kartoffelret med ost

En af de mange gode kartoffelretter på Kogebog.dk - en enkel blanding af peberfrugt og kartofler kogt i vand. Denne version med cremede kartofler er irsk.

Biksemad med spejlæg - spændende

Nem opskrift på biksemad med spejlæg, der laves med forårsløg, peberfrugter, kartofler og af kød. Med eller uden engelsk sauce. Opskrift er let

Ovnbagt fiskefilet og pasta - bedst i Kogebog.dk

Her får du den bedste opskrift på fiskefilet i fad med pasta. Det er en nem og hurtig fiskeret, som samtidig er børnevenlig. God til dem, der elsker velsmag

Tun med bønner i gryde - bedst i Kogebog.dk

Denne gryderet med tunfisk og hvide bønner er bare perfekt, hvis aftensmaden skal passe sig selv. Bønner er nærende og tilfredsstillende, retten er lækker

Tun i mornaysauce - bedst i Kogebog.dk

Let opskrift på skøn og lækker ret med tun til den travle familie. Server med ris eller nudler, dampede grønsager eller grøn salat

Boeuf Bourguignonne

En lækker gryderet, som stammer fra Frankrig. Den får sit særpræg fra rødvin, små løg og hvidløg. Gryderetter med oksekød hitter altid! specielt denne som kan anbefales

Mørbradbøffer med svampe à la creme - Kogebog.dk er bedst 💘

Sagen er bøf - Ingen kromad uden herreretter med masser af kød. Hvis du kan skaffe friske kantareller, så bland dem gerne i saucen til mørbradbøfferne.

Nem dressing til salat - bedst på Kogebog.dk 💘

Cremefraiche-dressingen til årstidens salater kan varieres på mange måder med friske krydderurter eller krydderier. Disse 4 forslag er et lille udvalg af mange.

Oksefilet Imperiale- prøv Kogebog.dk i dag 💘

Mør oksefilet lagt på skiver af smørstegt brød. Hæld lidt sauce over og server straks med små gulerødder, skalotteløg, bønner eller asparges

Laks med champagnesauce - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Kogt laks med rejer, æg, avocado og champagne hollandaise. En rigtig lækker klassiker der smager af sol og sommer, også i det kolde halvår

Rødfisk med fennikel - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Ovnbagt rødfisk med fennikel, løg og citron serveret med kogte kartofler. Skøn fiskeret med masser smag. Rødfisken har en dejlig smag og fast kød.

Fiskesuppe - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Her er en dejlig cremet fiskesuppe, det er lækkert. Fiskesuppen er lavet på din egen fond, og blandes med hvidvin, fløde og fyldes med fisk og urter.

Pirog med risfyld

Klassiske pirogger med skinke og ærter, er et godt indslag som tilbehør, men som også kan bruges som snack, til forret, frokost, madpakken eller på skovturen.

Oksehøjreb og vintergrønsager - bedst på Kogebog.dk 💘

Oksehøjreb er et rigtig godt stykke oksekød! Servér med vintergrønsager og steak sauce. En dejlig gæsteret, når man skal være mange. Se opskriften lige her.

Oksebov i rødvinssauce - bedst på Kogebog.dk 💘

Den gode opskrift på lækker gryderet i ovn. Klassisk simreret med auberginer, tomater og rødløg. Som drys anbefales denne italienske gremolata.

Marineret pasta med tigerrejer - bedst på Kogebog.dk 💘

Dejlig ret med pasta, kogte tigerrejer i citronsaft, hvidløg og en skøn hjemmelavet pesto af olie, pinjekerner, basilikum og ost, der gør retten frisk i smagen.

Kylling og kartofler i ovn - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Kylling og kartofler er en nem og hurtig middag som kan forberedes i god tid inden stegningen. Serveres med årstidens salat med avocadodressing

Foreller i ovn - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Foreller eller ørred, er en delikat spisefisk, og et sikkert valg til ovn og grill. Her får du opskriften på lækre ovnbagte foreller med krydderurter

2 Kartoffelsalater - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Her er de to bedste opskrifter på kold og varm kartoffelsalat. Her er ingen tvivl om indholdet og fremgangsmåden – de bedste kartoffelsalater, sådan!

Græsk farsbrød og agurkesalat - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Farsbrød med både svinekød, lammekød og feta. Let opskrift på skønt farsbrød med tilbehør af agurkesalat. En rigtig familie-livret. Se opskriften her.

Lakseroulade på pumpernikkel - bedst på Kogebog.dk 💘

Pumpernikkel, et groft, mørkt brød, består for en stor del af rugmel. Brødet har en ret syrlig smag, som passer fint til den milde røgede laks.

Sprængt kalkunbryst med grøn sauce - prøv Kogebog.dk i dag💘

Sprængt kalkun bliver kogt i en lage af sukker og salt, og det giver kødet masser af smag. Servér med en grøn sauce med gulerod broccoli eller bønner

Spinatpakker med feta - bedst på Kogebog.dk 💘

De lækre små pakker, der ligner punge, har et knasende sprødt ydre og et cremet og blødt indre. Den tynde dej er færdigkøbt filodej, tilberedes i ovnen

Amerikanske krabbekroketter - bedst på Kogebog.dk 💘

Disse sprøde krabbekroketter er perfekte til en let frokost med grøn salat, kroketter serveret som snacks til en grillfest på terrassen - eller på skovturen.

Rejer med hvidløg - bedst på Kogebog.dk 💘

Ideelle som forret eller til en let sommerfrokost. Server denne spansk-inspirerede ret med masser af sprødt brød til at opsuge det citronkrydrede hvidløgssmør.

Paté med røget ørred - bedst på Kogebog.dk 💘

En raffineret paté, som er nem at tilberede, med en kombination af fersk og røget ørred. Som variation kan man også anvende røget og fersk laks eller makrel.

Ceviche med tomat og avocado - bedst på Kogebog.dk 💘

Ceviche stammer fra Sydamerika, og det er den bedste metode til servering af den helt friske fisk. Syren i limedressingen »koger« på magisk vis den rå fisk

Marinerede blåmuslinger - meilleur sur Kogebog.dk 💘

Dette er den klassiske måde at servere blåmuslinger på; dampet i hvidvin og piskefløde! Næsten som at være i Frankrig. Bedst 24 timer i døgnet

Kylling med cider og champignonsauce - Kogebog.dk 💘

I Frankrig kaldes denne ret »Poulet Vallee D'Auge«. Auge-dalen ligger i Normandiet, og denne opskrift gør god brug af regionens mange lækre specialiteter

Lammekrone med kryddersmør - meilleur sur Kogebog.dk 💘

Provence er kendt for sit solrige klima og sine vidunderlige friske grønsager og krydderurter. Man kan næsten se de timianbevoksede bjergskråninger for sig

Entrecôte à la bordelaise - meilleur sur Kogebog.dk 💘

Entrecôte betyder, helt bogstaveligt, »mellem ribbenene«. Denne fedtmarmorerede og derfor meget møre udskæring kommer da også præcis derfra.

Fiskesuppe fra Dieppe - meilleur sur Kogebog.dk 💘

Dieppe ligger ved kysten i Normandiet. Fisk og skaldyr er derfor naturligt nok en vigtig del af madtraditionen på denne egn. Suppen kan bruges som forret

Pølser fra Lyon med varm kartoffelsalat - Kogebog.dk 💘

Lyon er kendt for sine landlige og meget mættende retter, ofte lavet med løg, kartofler og masser af kød. Forsøg dig med at lave disse Lyon-pølser selv

Søtunge i skaldyrssauce - meilleur sur Kogebog.dk 💘

Søtungeretten stammer fra Normandiet og blev oprindeligt til i begyndelsen af det 19. årh. I dag er der ofte champignon, fisk og skaldyr i retten.

Okse-estouffade med oliven - meilleur sur Kogebog.dk 💘

En estouffade er en gryderet, der har simret i timevis. Den består typisk af oksekød, vin, gulerødder og løg. Retten bliver endnu mere provencalsk med oliven.

Forel i folie med grønsager

Ovnbagt forel er let at lave. Den har en meget mild smag, så her laver vi den med enkle grønsager der passer til og damper den i hvidvin i folie.

Kalvenyrer i hvidvin - prøv Kogebog.dk først 💘

En enkel og delikat ret med kalvenyrer kogt med vin, skalotteløg og urter. Opskriften kan tilpasses efter smag og man får faktisk tre forskellige opskrifter i en

Krydret kikærtestuvning - prøv Kogebog.dk først 💘

Vegetarer vil synes godt om denne kraftige grønsagsstuvning. Kikærternes nøddeagtige smag fremhæves flot af peberfrugt, chili og tomater. En herlig varm ret

Lammestuvning Navarin - prøv Kogebog.dk først 💘

Det siges, at denne franske gryderet har en historie, der går over 180 år tilbage i tiden. Navnet »navarin« kommer sandsynligvis fra det franske ord for majroe.

Kyllingegryde med løg og champignoner - prøv Kogebog.dk 💘

Denne duftende og dejlige gryde står roligt og simrer i ovnen, mens du har god tid til at tage dig af dine gæster. Bedst 24 timer i døgnet

Fiskefileter à la Dugléré- prøv Kogebog.dk først 💘

Retten er opkaldt efter Adolphe Dugléré, en fransk køkkenchef. Saucen, der er baseret på hvidvin og tomater; passer fint til næsten alle former for fladfisk.

Kartoffeltimbaler - bedst på Kogebog.dk 💘

Det kræver en smule håndelag at lave disse timbaler. Til gengæld er de ideelle som tilbehør til næsten hvad som helst. De er krydret med krydderurter

Lammegryderet - prøv Kogebog.dk først 💘

Med denne kraftige gryderet kan man stå imod selv de allerkoldeste vinteraftener. Velegnet til familiehygge. Bedst 24 timer i døgnet alle dage.

Steak and kidney pudding - prøv Kogebog.dk først 💘

Dette er en af de mest udbredte retter i England. Oprindelig er det en egnsret fra Sussex. Små bidder af nyre og mørt oksekød ligger i en kraftig skysauce

Lammeblanquette med hvidløgscreme - prøv Kogebog.dk først 💘

Kalveblanquette, kalv i en lys sauce, er en fransk egnsret. Her er den moderniseret lidt ved at erstatte kalvekød med lam og tilsætte masser af hvidløg.

... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ...

... 29 30 31 32 33 34 35 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.

hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??

de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.

Hvad er holdbarheden

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.754 artikler (14.744 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2026, Alle rettigheder forbeholdes.

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer