Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35

- Brunch og Morgenmad

Du vil her kunne finde et væld af opskrifter til brunch og morgenmad. Vores opskrifter en nemme at gå til og med billeder. Find alt fra pandekager til syltetøj

Hummus består primært af kikærtepuré med varierende tilbehør. Især anvendes tahin, olivenolie, citronsaft, husholdningssalt og hvidløg - så begynd her

Pita eller pitabrød er et rundt hvede fladbrød med gær. Pita er det græske ord for flad. Pitabrød kommer fra, og er meget brugt i det tyrkiske køkken

Frikadeller med grønsager og rødbedesalat

Vi har rørt grønsager i frikadellefarsen for at gøre dem ekstra sunde og saftige. Det kan du også prøve - se opskriften her ...

Pasta med kødboller og korender

Hak grønsagerne i en lille hurtighakker eller foodprocessor, så er farsen rørt hurtigt sammen. Køb en færdig tomatsauce eller se vores tip

Boller i karry og melonsalat

Dette er en sund og slank udgave af den danske klassiker. Saucen blendes med grønsager og kartoffel i stedet for at blive bagt op med smør og mel

Grøn salat med misodressing, stegt kyllingebryst og rejer

Miso giver en god umami-smag til salaten. Prøv også dressingen til ristede grønsager som fx gulerødder eller kål

Kalkunschnitzel og baba med rom

Baba med rom er en kage af sød gærdej, som med en lage af rom. Det er en fyldig dessert, så derfor en let hovedret med fjerkræ og grønsager

Karrysuppe med kylling

Kylling og karry er en klassisk kombination. Denne suppe er kogt på kyllingelår og krydret med karry. Det kolde karryflødeskum fremhæver smagen

Smushies er smørrebrød i mini-format. Server dem til søndagsfrokosten eller som et let aftensmåltid.

Gule ærter, gammeldags - klassisk opskrift

En skøn, men lidt glemt klassiker. Retten er sund, nærende og mætter utrolig godt. Gule ærter er fyldt med protein. Det er en billig hverdagsret, der er god

Hakkebøf med bløde løg, spejlæg og stegte rodfrugter

Fantastisk opskrift på hakkebøf med søde, bløde løg, kartofler og spejlæg. En god gammel dansk ret, som stadig holder. Lav den til aftensmad i dag

Denne lasagne er en nem måde at få grønsager i grønsagsforskrækkede medlemmer af familien – store som små og Garfield

Laks i pakker med pasta og pesto

Hjemmelavet pesto skruer op for smagen i de nemme laksepakker. Fisken serveres med pasta, der er vendt med soltørrede tomater og balsamico

Fiskedolmere med urtesauce

Du kan fylde farsen i blancherede savoykålblade eller vinblade og dampe dem til fiskedolmere. Du kan også fylde den i peberfrugt og sætte dem i ovnen

Stegte andebryster med lun rodfrugtsalat

Her er en dejlig ret med andebryst, som kan nydes juleaften. Hælder du mere til den traditionsrige andesteg, kan du finde denne opskrift Her

Engelsk bøf med bløde løg og grønsagsbearnaise

Bøf af oksefilet eller tyndsteg med løg kaldes 'engelsk bøf'. I denne opskrift får du tips til stege de perfekte bløde løg. Se hvordan du gør på Kogebog.dk.

Kørvelsuppe med pocherede æg

En dejlig klassiker, som fortjener at komme frem i lyset igen. Vi har valgt en grønnere version og serverer suppen med pocherede æg - det er lækkert

Brød med grønsager

Brød med grønsager i smager godt til mellemmåltider og som tilbehør til salater og varme retter. Prøv det fx til suppe, grove frokostsalater og gryderetter.

Hurtig kødsuppe med pasta

Dejlig kødsuppe med pasta fra Kogebog.dk. Om det stormer eller ej; så er det tid til årets bedste suppe, og det må ende med denne opskrift, som vi anbefaler...

Sprød zucchinibåndsalat

Prøv denne supernemme dampede zucchini/squash-salat, der er frisk, sprød og cremet på samme tid! Servér som tilbehør til fx grillmad eller som tilbehør til bøf

Pastinak bøffer

Disse pastinak bøffer er noget nær de perfekte grønsagsbøffer. De er både saftige i midten, sprøde på ydersiden, nemme at forme og stege samt fyldt med smag

Lammeskank med hindbær i brunet smør

De søde og let syrlige hindbær giver god balance i retten med tung lammeskank og brunet smør. Vær gerne rundhåndet med bærrene

Oksebov med øl og grapefrugtmousse

Vi har tilberedt et stykke god oksebov med mørk øl det giver en god fyldig sauce. Desserten er er syrlig/ sød mousse med grapefrugt

Appelsinmarmelade

Appelsinmarmelade er marmelade, som er let at lave med ganske få ingredienser. Prøv denne appelsinmarmelade og få lækkert marmelade til morgenbrødet

Krustader eller tarteletter

Fiskepinde, ovnfritter, grønsagsstave og Thousand Island-dip

Det er sundt at spise fisk - de indeholder vigtige mineraler og vitaminer, og fiskeolierne er af den sunde slags. Spis gerne fisk et par gange om ugen. 💘

Coq au vin er en fransk ret bestående af kyllingekød, løg, perleløg, gulerødder og rødvin, helst fra Bourgogne. Hvidvin kan også benyttes "Coq au blanc"

I USA har man mange opskrifter på kålsalater. De kaldes med et fælles udtryk "cole slaw" og er sprøde og milde. Her en citrusvariant. Det smager saftsuseme godt

Bondeomelet med variation

Opskriften på bondeomelet stammer formodentlig fra Frankrig, for udgangspunktet er en fransk omelet. Men denne opskrift er brugt af mange gode kokke.

Oksebryst, braiseret

Oksebryst passer stort set sig selv i 3-4 timer. Oksekødet er mørt som smør, og saucen fyldig og cremet, enkel og lige til. Denne opskrift den perfekte sauce

Kokkens Rejesuppe

En blød, lidt finere rejesuppe, som passer fint som forret til en middag med kød eller fjerkræ. Det her er en virkelig speciel lækker suppe at lave netop nu!

Bondesuppe fra Alsace

"Suppe er passende mad for alle og enhver" skrev Brillat-Savarin, den franske jurist og feinschmecker, i sit berømte værk Smagens fysiologi. Det gælder i dag

Rosa, gul og rød dip til grønsager

Disse tre lækre saucer er fine, til dip og til grillet kød og fisk.

Oksekød med cashew nødder

Thai oksekød stegt med cashew nødder er typisk thailandsk eller kinesisk wokret som kunne ligne Boeuf à la bourguignonne eller en hurtig oksegryde fra Kogebog.dk

Aïoli og tzatziki

Aïoli fra Sydfrankrig og tzatzikien fra Grækenland - er to meget anvendelige saucer med en dejlig og fyldig smag. I suppen, til en salat, grønsagsfad eller som dip er de uovertrufne.

Krydrede chips med yoghurtdip

Det er faktisk meget let selv at lave sprøde chips. De smager dejligt og er billige. Byd dine gæster på disse timiankrydrede chips sammen med denne cremede sauce.

Kartoffelmos er en lækker vinterspise. Kartoffelmosen kan også varieres med blandt andet selleri og bruges blandt andet til brændende kærlighed

Fasan i rødvin med vindruer

Fasan har lyst og fint kød, som minder om kylling med lidt vildtsmag. Serveret med en grønsagsmix, rødvin og en sjat cognac, kommer fasanen til sin fulde ret.

Kalkun med frugtfyld

En minikalkun er let at stege og giver meget kød. Her fylder du den med saftig og velsmagende frugt. Eddermame nemt og lækkert. Retten hitter netop nu!

Vildtkoteletter

Her giver vi svinekoteletterne en rustik smag af vildt - de simrer i en cremet sauce med bl.a. enebær og kantareller, der giver en ægte skovduftende smag!

Skinkesteg med calvados-sauce

Fersk skinke er mørt og magert kød, som er godt at stege helt. Den passer fint sammen med en cremet sauce af grønsager og frugt rundet af med calvados.

Løg får en fin og mild smag, når de blancheres og danner et fint gemme for farsen. Her er en virkelig lækker ret med kød og koriander, det er altid godt!

Bøffer som steges i ovnen passer sig selv og giver ingen mados i køkkenet. Det smager saftsuseme godt. Retter med bacon hitter altid! Kan anbefales

Hamburgere med tomat og hvidløg

Hamburgere er populær mad. Tilbehøret er let at variere, alt efter smag og adgang til råvarer. Det smager saftsuseme godt. Hamburgere hitter altid!

Krokonens fiskegryde

En fiskegryde, som bliver god uanset hvilken type fisk du bruger i kombination med sæsonens grønsager. Det smager saftsuseme godt. Retter med fisk hitter netop nu!

Vintergryde med fisk og rodfrugter

En varmende fiskegryde til de kølige aftener. Vi bruger rodfrugter og lidt persillesmør på toppen til at forhøje smagen. Du kan bruge den fisk du har lyst til

En pizza med en kraftig kødsauce som fyld, den er en klar favorit for alle. Her er en virkelig lækker pizza med hakket oksekød og løg, det er godt netop nu!

Sandart Beaulieu - kun godt på Kogebog.dk 💘

Ved at fjerne benet fra rygsiden og alligevel få fisken til at se hel ud, får du gæsterne til at undre sig. Desuden dufter denne ret aldeles udsøgt, når den kommer ud af ovnen.

Glarmestersild klart bedst

En klassiker på sildebordet. som egentlig kun har en fejl. Man kan først prøvesmage den efter 1 døgn! Glarmestersild er en fin svensk opfindelse.

... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35

... 29 30 31 32 33 34 35

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.

hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??

de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.

Hvad er holdbarheden

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.754 artikler (14.744 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2026, Alle rettigheder forbeholdes.

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer