Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Aubergine på italiensk
Her er en let og lækker ovn ret med italiensk særpræg - aubergine og en saftig tomatsauce gratineres med parmesanost.
Barbecue-rejer
Marinerede, grillede rejer er populære og passer godt til et gæstebud. De er hurtige at lave. Rejer har et lavt indhold af fedt og er en god proteinkilde.
Thai rejer med peberfrugt
Opskriften her er med rejer, men du kan også sagtens lave thai med kylling eller en thai oksekød. Pad thai er en nudel-klassiker fra de asiatiske køkken
Döner kebab
Du behøver ikke nogen drejegrill til din döner kebab. Stegepanden kan også bruges. Det kan lækkert kyllingekød også - Det bliver så godt
Lækre kyllingelår
Der skal kun tre trin til for at fremtrylle disse krydrede kyllingelår. De sultne gæster behøver ikke vente længe. Server med råris og en blandet salat til.
Sursødt svinekød
I denne klassiske, kinesiske ret bliver mørt svinekød stegt og serveret i en sursød sauce med kogte ris til.
Kalveleverragout
Denne opskrift på kalveleverragout er en lækker hovedret, der er middelsvær at lave. Den indeholder kalvelever, grøntsager, krydderier og fløde. Serveres med ris, pasta eller en frisk salat. Kan fryses og har en holdbarhed på 3 måneder.
Auberginefad
En opskrift på Auberginefad med spaghetti og gratineret ost. En hovedret som er middelsvær at lave, kan tilberedes i mikroovn og er fryse-egnet. Serveres med persille og kan holde sig i fryseren i 3 måneder.
Kokkens risgratin
Denne sunde og gode risgratin får et dejligt ostedække af skivet Danbo-ost. Her er en virkelig lækker og nem ret med ris, der er god netop nu!
Kalvenyresteg
En lækker opskrift på saftig kalvenyresteg med hjemmelavet sauce. Perfekt til en festlig aftenmad. Arbejdstid: 30 min. Stegetid: 2 timer. Middelsvær at lave. 6 personer. Ovnstegt med bouillon og smør. Server med pillekartofler og glaserede løg. Nyd den møre steg med den lækre flødesauce.
Små bøffer med tomat- og kaperssauce
Disse bøffer passer også som drinkstilbehør, og gerne serveret på pinde med cherrytomater og agurkestave. Retter med bøffer hitter altid! Kan anbefales
Grillspid, indonesiske Saté
En opskrift på indonesiske Saté grillspidder med marineret oksekød, syltede løg og forskelligt tilbehør. Nem at lave og egnet til grill. Serveres med løse ris, kokosmel, rosiner og mandler. Kan også serveres med karrysauce eller Sambal oelek.
Nasi Goreng - Stegte Ris - kan anbefales
Den bedste Nasi Goreng er den super lækre Indonesiske udgave af Fried Rice. Risretten er populær hos børn og er nem og hurtig at lave. Få opskriften her.
Kikærtegryde let og godt
En lækker opskrift på Kikærtegryde med kikærter, grønsager og krydderurter. Middelsvær at lave, billigt og egnet til at fryse ned. Perfekt til aftensmad for 4 personer.
Urtekrydret paté
Med foodprocessoren tilbereder du denne lækre paté hurtigt og enkelt. Serveret varm bliver den en populær middagsret, eller kold på et stykke smørrebrød.
Okse-estouffade med oliven - meilleur sur Kogebog.dk 💘
En estouffade er en gryderet, der har simret i timevis. Den består typisk af oksekød, vin, gulerødder og løg. Retten bliver endnu mere provencalsk med oliven.
Laksetatar med krydderurtecroûtoner
En opskrift på Laksetatar med krydderurtecroutoner. Forret med trækketid på mindst 1 time. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet. Serveres med sprøde krydderurtebrød.
Grønsagsspid med tomatsauce
Hurtigt og let tilberedes disse små spid direkte på stegepanden. Lige så hurtigt sætter man de lækre sager til livs som sidder på spiddet
Skovhuggersteak
Vil du gerne lave en saftig og perfekt steak i dit eget køkken? Her er hemmeligheden til, hvordan du trin for trin kan få en lækker steak med skøn sauce
Mørk kødbouillon
Mørk kødbouillon bruges til mørke supper og saucer samt til mørke gryderetter. ✅ Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv.
Korianderlam
Lammekødet får her en spændende krydring med bl.a. koriander og spidskommen, samt let citrusaroma. Det indiske køkken har givet inspiration til smagssætningen
Risotto med skovsvampe
Den bedste risotto med blandede svampe, vermouth og parmesan. Der er virkelig god smag i den på grund af de umami-rige markchampignoner og kantareller
Skaldyrssauce - alle elsker en god sauce fra Kogebog.dk 💘
Denne sauce har en helt vidunderlig smag. Den er specielt god til hummer, men kan serveres til næsten alle typer skaldyr. Der skal en god sauce til god mad.
Græske lammespid
Næsten lige så godt som at rejse til Grækenland: lav disse smukke, krydrede kebabspid og server på et leje af couscous.
Pesto fresco
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Chilikødboller i grønsagssauce
Farvestrålende og lækkert. Det er praktisk at lave en stor portion og fryse kødboller og sauce ned hver for sig. Det smager saftsuseme godt.
Fyldte svampe i airfryer
Disse snacks har umami. Salte svampe, søde og syrlige soltørrede tomater og nøddeagtig parmesan blandes for uimodståelige bid, du får lyst til længe efter, de er væk
Havkatkarbonader - bedst på Kogebog.dk 💘
Havkat-karbonaderne og lækker grøn "mayonnaise" kan tilberedes dagen før. Lunes inden serveringen. Gør fiskedagen til en oplevelse
Glaseret laks med kål og svampe
Laks er en super god begynderfisk til børn. Her er laksen med vores lækre asiatiske soyaglace, pak choi kål og shiitake-svampe, der gør den ekstra lækker.
Favorit-terrin
Her er en herlig frokostret eller natmad. Terrinen kan holde sig op til en uge i køleskabet. Her er en virkelig lækker ret med kyllingelever, det er altid godt!
Krydret lamme-risret - kan anbefales
En nem lammeret, der smager forrygende. Kombinationen af lammeskank, løg, nelliker, kanel, kardemomme og ris er fantastisk til hele familien.
Lammefrikadeller med rosmarinkartofler og tomatsalsa
Små krydrede læmmefrikadeller er nemme at lave. Server dem som her med rosmarinstegte kartofler og en frisk tomatsalsa. Retten er et kæmpe hit ✅ fra Kogebog.dk
Sommerfuglekotelet med italiensk smør
Soltørrede tomater har sin helt egen smag, det kan give mange madretter et spændende pift. Her anvender vi dem til at sætte smag på det lækre, italiensk kryddersmør.
Spaghetti med kalveragout – Spaghetti alla Genovese
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Ris- og majsgratin
En herlig gratin for jer som er vegetarer. Gratinen er naturligvis også lækker at servere som tilbehør til fisk, kød og fjerkræ. En perfekt ret som en glutenfri kost
Sommerfrisk kylling
Perfekt til en sommermiddag! Kylling og herlige grønsager kombineret i et fint farvemix. Smager dog lige så godt om vinteren
Parmesan risotto med svampe
Super skøn risotto med stor smag fra svampe, tomater og parmesan. Nyd den som den er eller brug den som tilbehør. Den er nem at lave – få den gode opskrift her.
Pastagratin med kød
Makaroni, grønsager og hakket kød, gratineret i ovnen, bliver til et perfekt måltid, garanteret populært hos børnene! Server en blandet salat til, det er godt
Tomatsauce
Tomatsauce er en nem sauce med dejlig meget smag. Prøv tomatsaucen som tilbehør til fisk og pasta eller på pizza. Saucen er perfekt til nem aftensmad
Kartoffel-squash-tortilla med hvidløgsdip
Vi har blandet squash i kartoffeltortilla'en for at lette den lidt. Nyd retten varm eller kold og evt. som tilbehør til både fisk og kød
Kalkun-farsbrød i airfryer
Disse små farsbrød er præcis, hvad du vil spise, når du er lækkersulten. Måske er det den pirrende duft af et hyggeligt måltid lavet ekstra nemt i vores airfryer!
Sort tilapia fisk med mangosalsa i airfryer
Denne fisk får et strejf af knas fra majsmel i den sorte krydderi. Blandingen er nem nok at blande i forvejen, så lav en stor portion, så den er klar, når du vil lave denne nemme aftensmad med fisk og skaldyr.
Spaghetti med bacon og fløde - Let og lækkert
Her får du spaghetti i flere spændende udgaver. Fx Spaghetti med tomat og basilikum, med tun, med ricotta og svampe eller med grønne asparges
Varm tunsauce til pasta - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Pasta med tunsauce og kapers er enkel og lækker pastaret. Let og budgetvenlig hverdagsret, som er klar på ca 15 minutter. Perfekt hverdagsmad.
Lynstegte grønsager med skinkestrimler
Tøm grønsagsskuffen, og brug lidt skinkekød til en lækker wok.
Grydestegt krydret oksesteg - kan anbefales
Her får du den bedste indisk krydrede oksesteg, der kan skæres ud i skiver og er klar til servering. En nem oksesteg til 6, der smager forrygende.
Spansk gryderet med oksekød og chorizo
Dejlig og lækker spansk inspireret gryderet med oksekød, tomat, peberfrugter og chorizopølser. Retten er let at lave - den passer sig selv det meste af tiden
Svampelasagne
Ved at anvende to forskellige sorter svampe i saucerne, giver man denne lasagne ekstra god smag. Det smager saftsuseme godt. Retter med pasta hitter netop nu!
Grillet laksefilet
At grille fisk over glødende kul giver en let sprød overflade og saftigt kød. Citron-krydder-blanding og laks smager godt sammen. Du kan også bruge en købepesto
Kartoffelmos med brændenælder
Brændenælder er gratis at plukke i haver, skov og på eng. Gå efter "liden nælde". Den bliver 15-40 cm høj og har ovale, dybt savtakkede blade
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer