Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Muslingesuppe - Moules marinières
En herlig suppe med havfrisk duft og smag. Opskriften stammer fra den franske kyst. Her er en virkelig lækker ret der er god netop nu! Ret nemt og lækkert
Leverpostej, grov, sønderjysk
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Ceviche med tomat og avocado - bedst på Kogebog.dk 💘
Ceviche stammer fra Sydamerika, og det er den bedste metode til servering af den helt friske fisk. Syren i limedressingen »koger« på magisk vis den rå fisk
Kylling i sød hvidvin - De bedste
Her får du kylling i 5 spændende udgaver. Med sød hvidvin, med rødvin, i Riesling, i øl og selvfølgelig blandet frisée salat som forret, en god start.
Sølvbededolmere
Opskrift på Sølvbededolmere med lækker flødesauce. Lav farsen, rul den ind i sølvbedeblade og brun dolmerne. Kog dem i vin og bouillon, lav en sauce af fløde, karry og citronsaft og hæld den over. Server med groft brød.
Fyldte kartofler
Denne pikante kartoffelret er altid lige populær, hvad enten den serveres som frokostret, som en let middagsret eller på en buffet. Billigt og godt.
Varmende endivesuppe
En usædvanlig suppe, som smager godt og som kan kombineres med forskellige varme retter. Skab din egen menu med suppen som forret. Hurtigt og let
Tunfisk og pasta i ovnen
En af de mest populære italienske pastaretter er spaghetti med tunfisk. Her er en nem og ny måde at lave den på i ovnen. Hurtigt, let og lækkert
Indisk svinekødsgryde - kan varmt anbefales
En nem svinekødsret, der smager forrygende. Kombinationen af svinebov, løg, chili, og flere andre indiske krydderier er fantastisk til hele familien.
Kylling med couscous - De bedste
Her får du couscous i 5 spændende udgaver. Med kylling, med ingefær, med lam, med grønsager og selvfølgelig som traditionel. Her er couscous for alle pengene.
Kæmpebøf
Dejlig opskrift på skøn og lækker kæmpebøf med løg, peberrod og rå æggeblomme - Prøv den her! Desuden en spændende opskrift på Porrebøf med bacon
Fyldte majroer med skinke og ost
Majroer er lækre og minder i smagen om blomkål. Her en anderledes ret, hvor vi gratinerer dem. Det er en virkelig lækker ret med grønsager - godt netop nu!
Kokosnøddekylling med frisk chutney
Her er din opskrift på en nem og virkelig lækker ret med kylling, kokos og chutney af citron, ingefær, æbler eller nektariner, rosiner, karry og æbleeddike
Rådyrgryde med svampe
En stor portion, som passer til en fest eller til at fryse ned i mindre portioner. Nemt at tø op, og så varme på en travl dag. Det smager saftsuseme godt.
Vildtkoteletter
Her giver vi svinekoteletterne en rustik smag af vildt - de simrer i en cremet sauce med bl.a. enebær og kantareller, der giver en ægte skovduftende smag!
Pølse Piccata
Hvorfor kan man ikke lave piccata med pølse? Vi prøvede - og med godt resultat. Her er en virkelig lækker ret med pølse, det er altid godt!
Farsbrød med nyre og champignon
Farsretter som gæstemad - Der er mange muligheder med hakket kød, der kan varieres ved tilsætning af forskellige grønsager, krydderurter eller krydderier
Kalvefrikassé og romfromage
Kogt kalvekød og grønsager med sauce kaldes en frikassé eller stuvning, og serveret med kartofler er det en traditionel dansk ret Desserten er en dejlig fromage
Sværdfisk i safransauce
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Pølser fra Lyon med varm kartoffelsalat - Kogebog.dk 💘
Lyon er kendt for sine landlige og meget mættende retter, ofte lavet med løg, kartofler og masser af kød. Forsøg dig med at lave disse Lyon-pølser selv
Chilipizza – stærk opskrift
Kødsauce og pizza på samme tid? Det er en kombination, der kun kan vække lykke hos alle ved dit middagsbord
Krabbepilaf
Opskrift på Krabbepilaf med langkornede ris, løg, krabbekød og karry. En lækker hovedret der er middelsvær at lave. Server med grøn peberfrugt og pynt med persille. Kan også laves med grønne asparges eller hvidvin. Kan udskiftes med friske krabber.
Kyllingesalat med ingefær
Ingefær og soya giver smag til vores anderledes, men herlige kyllingesalat. Den er perfekt at lave i god tid til et gæstebud. Hurtigt let og lækkert
Juleskinke, svensk
En opskrift på svensk juleskinke, der kræver forudbestilling hos slagteren. Let at lave, men med høj pris. Serveres med kogte kartofler, rødkål og halve æbler med ribsgele. Velegnet til mange gæster og kan fryses.
Mimosa salat
Mimosa salat er en festlig salat, hvis hovedingredienser er ost, æg, fisk på dåse, løg og mayonnaise. Mimosa salat har fået sit navn på grund af dens lighed med mimosablomster spredt på sneen.
Risotto med asparges
Risotto er en klassisk italiensk ret lavet på risottoris. Risotto er ganske nem at lave på forholdsvis kort tid. Her laves risotto med grønne asparges
Pizza Bolognese
En enkel pizza som blot garneres med ost. En meget god måde at udnytte en rest italiensk kødsauce på. Hurtigt let og meget lækkert
Chop Suey
Opskrift på Chop Suey - en amerikansk opfundet kinesisk-inspireret ret med skært flæskekød, grønsager, og en jævnet sauce. Serveres typisk med ris eller nudler. Nem at lave på 30 min. Til 4 personer.
Marinerede champignon
Her får du den bedste opskrift på lækre vanedannende citron og persille marinerede champignon. Opskriften er nem og lige til at gå til. Brug dem som tilbehør
Fjerkræleverpuré
En opskrift på fjerkræleverpuré, der er let at lave og har en mellem pris. Leveren steges med løg, madeira og fløde, blendes og afkøles. Server med brød og diverse salater. Kan også nydes lun og fryses.
Frikadeller, kinesiske
En smagfuld og krydret fortolkning af frikadeller/kødboller med løg og champignon med inspiration fra Kina. Serveres med kinesisk sauce med tomater og forårsløg
Salamibrød
Godt tilbehør til hverdagsretter. Især som tilbehør til supper og middagsretter og under pålæg kan det være dejligt med et krydret madbrød
Gullasch, dansk
Gullasch, dansk: Oksekød, løg, gulerod og krydderier simrer i gryde. Server med kartoffelmos til. Nem og lækker hovedret til 4 personer.
Lammebov, farseret
Fra forstykket. Billigt. Steges udbenet og farseret. Se opskrifter på gryderetter med farseret lammebov og som her med tomatsauce – bedst på Kogebog.dk
Paella med chorizo og skinke
Paella (af lat. patella ›pande‹) spansk. traditionel risret tilberedt i en jernpande ... skinke, chorizo pølse, hvidløg, løg, tomat, peberfrugt og lidt hvidvin.
Tomatkage med sardeller
En herlig festret med italienske ingredienser, som bliver allerbedst om sommeren, når tomaterne er billige, solmodne og smager af noget. Retten er nem og god
Julesalat i slåbrok
En grønsag med julenisse-navn og smag som Campari. En virkelig skøn og velsmagende ret som smager godt hele året - få den lette opskrift på en god salat her.
Polsk bønnegryde
I Syden er det ganske almindeligt at bruge hvide bønner som fyld. Herhjemme er det også blevet mere og mere populært. Prøv denne lækre ret
Spinat-ricottapakker - De bedste
Servér en lækker vegetarisk tærteret med spinat og ricotta, der bages i ovnen, så retten bliver sprød og lækker! Her får du pakker i 5 spændende udgaver.
Bøf Royale
Saftig roastbeef som steges ved svag varme, serveres med lækkert tilbehør - på samme tid et sundt og kongeligt måltid.
Grønsags-chop suey
Sørg for, at grønsagerne er skåret i lige store stykker i denne spændende opskrift, så de er færdigstegt samtidigt. Det bliver godt
Courgettepie
En opskrift på Courgettepie med flæskesmåkød og kyllingekød. Nem at lave med ingredienser som courgetter, løg, hvidløg, æg og krydderier. Kan fryses og serveres som forret eller frokost.
Krydrede mexicanske ris
Løg, peberfrugt og mild, grøn chili giver risene en herlig smag. Prøv denne opskrift og opdag, hvor godt og velsmagende det bliver. Denne ret er kolesterolfri.
Sigøjnerpande
Denne ret minder enhver om Ungarn! Det er den fyrige, stærke paprika, der sætter fut i denne hurtige panderet med svinesmåkød - stærkt og godt
Vegetarpaté - Let og lækkert
Her får du lette forretter i flere spændende udgaver. Fx Vegetarpaté med tofu, Vegetarkage, Vegetarkanapéer eller Vegetarpaté med blød hvid ost
Hakke-Chow-Mein
Chow betyder "stegte". Mein er det kinesiske ord for nudler. Her er oksekødet stegt med løg og tilsat peberfrugt og ananas. Serveres med kogte nudler eller ris
Oliven-tomatcannelloni - De bedste
Her får du cannelloni i 5 spændende udgaver. En cannelloni med lækkert fyld er lækker mad, og den kan varieres i det uendelige. Her er 5 til en start, se flere
Vild pølsegryde
Den populære røgede medister blandes her med svampe og gulerødder, til en rigtig lækker efterårsgryde med en let smag af vildt. Vælg gerne en mager pølse.
Kålgryde med letsaltet flæsk - Potée au chou
En opskrift på lækker kålgryde med letsaltet flæsk. Nem at lave og perfekt til aftensmad. Ingredienser inkluderer flæsk, svineskank, grøntsager og krydderier. Server med oliven og sennep.
Chili con carne
En fyldig opskrift på Chili con carne med bønner, oksekød og krydderier. Perfekt som aftensmad til 6-8 personer. Kræver 30 minutters arbejdstid og 1 times kogetid. Kan fryses og er middelsvær at lave.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer