Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Kartofler
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Fyldte løg
Udhulede, fyldte løg - bagt i ovn! Har du store løg? Så er dette måske en ide! Her er en skøn ret, som hele familien bliver helt vild med
Æggekage med flæsk - Kogebog.dk er bedst 💘
Der er stadig kroer, som serverer en god flæskeæggekage direkte fra panden. Kroens æggekage med stegt flæsk er en luftig æggekage
Fiskefileter med krydderurtesauce - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Let opskrift på en enkel og klassisk spise – servér den fx pandestegt eller som her dampet med nye kartofler og krydderurtesauce og lidt citron.
Grønkålssalat - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Den bedste grønkålssalat, her med æble og rosiner - smager virkelig lækkert og har både noget sprødt, salt, syrligt og sødt. Den bedste kombination.
Røget makreltatar
Når du har røget makrel, kan du lave røget makrel-tatar, og det er f..... lækkert, sundt og meget let. Let og lækker forret til 4 - eller hovedret til 2 personer
Estragonkylling
Kyllingekød er magert, mildt i smagen - og billigt. En fantastisk gryderet, næsten som mormor lavede den og med lækre sprøde flûte til
Mormors torskefad
Her udnytter vi fine halvfabrikater til en rigtig luksusret, som du fint kan invitere gæster på. Fiskeblokke og suppe på dåse er de enkle hovedingredienser.
Kogt svinemørbrad med krydderurter
Opskrift på nem og sund aftensmad, svinemørbrad med masser af krydderier, få mange flere gratis opskrifter og inspiration til gode retter her
Fiskefileter med kryddersmør
Kryddersmør med persille passer perfekt til alle slags varme fiskeretter og lyse kødtyper som kylling og kalv. Prøv også med grønsager og en velstegt bøf
Kolde tomatsauce
Især god til fisk og varme, grove grønsager, som kartofler, majroer, vintergulerødder eller kogte løg. Se også opskrifter på kold kryddersauce og karrysauce her
Sildesalat
Her er en god opskrift, hvis der er silderester fra en god frokost. Opskriften sildesalat er hurtig og nem, og giver et yderst velsmagende resultat
Thai-agurkesalat
En helt anderledes agurkesalat: eksotisk, stærk og alligevel meget forfriskende 🔴 Du får succes med denne opskrift
Timiankoteletter med marsalasauce
Kunsten at få saftige koteletter med fin farve er kun at fylde panden højst to tredjedele og så skrue ned for varmen i tide. Nemt at tilberede. Lyder det ikke godt?
Vildtgryde med svampe og haricots verts
En nem gryderet, du kan tilberede, med rester af vildtkød som blev tilovers fra gårsdagens middagsret. En lækker - alt i et fad - Lyder det ikke godt?
Rødtungefileter med løg og tomat
Opskrift på Rødtungefileter med løg og tomat. En lækker hovedret der er middelsvær at lave og egner sig til 4 personer. Fileterne steges i ovnen med løg, tomater og en lækker flødesauce. Server med små kogte kartofler eller porrer som tilbehør.
Ovnbagt lyssej med persillepesto og rodfrugter
Sprøde, bagte rodfrugtfritter og et godt stykke fisk er nemt at lave og smager dejligt. Den grønne persillepesto er god til både fisk og bagte rodfrugter.
Oktober måneds sæson
Oktober er en efterårsmåned og det er sæson for følgende danske råvarer:
Sursteg
Sursteg som Mormor lavede den - Skøn og lækker opskrift der stammer fra Norge - Prøv den her! Find flere gode opskrifter på vildtkød her på Kogebog.dk
Karrykarbonader med chutneysauce
Lammekød er taknemmeligt, og kan krydres på forskellige måder. Her har vi valgt karry til karbonaderne. Det smager saftsuseme godt.
Sild med krydderurter
Foldede sildefileter stegt i ovnen, i en flødesauce med hvidløg og krydderurter, smager virkelig herligt. De fleste krydderurter passer til sild, så vælg selv
Karamelliserede løg
Tilbehør består ikke længere af en trist trio af kogte kartofler, ærter og gulerødder. Se det store udvalg af tilbehør i Kogebog.dk – altså her
Tomatsild med porre og peberfrugt
Lav selv dine sild til frokosten med denne nemme opskrift. Tomatiserede sild med porre og peberfrugt fungerer til ethvert frokostbord og en god snaps
Fynsk gullasch - Kogebog.dk er bedst 💘
Den bedste gullasch som den traditionelt er blevet lavet på Fyn. Gullaschen er enkel at lave og skal stå og simre i gryden i ca. 45 minutter.
Citronsuppe
En dejlig frugtsuppe til for- eller efterret. Som regel serveres de varme supper som indledning til måltidet og de kolde supper som afslutningen - prøv selv
Fyldt flæskefars - Kogebog.dk er bedst 💘
Den bedste opskrift på Fyldt flæskefars. Gammel middagsret fra Mormors tid. Vi har mange flere opskrifter der giver lige så spændende mad.
Pasta med kødsauce
Er I kun to personer, så læg ½ af kødsaucen i fryseren. Du kan bruge den til både lasagne, pizza, tortillas og som fyld i en bagt kartoffel
Frikadeller med rødkålssalat
Farsen er krydret med enebær, der gør smagen lidt "vildtagtig". Giv evt. lidt tyttebær eller gelé til og server med kogte eller ristede kartofler.
Mikromakrel
Med få ingredienser skaber du her en fin, og fyldig ret som sætter fart i smagsløgene. Et virkelig godt måltid at dele op og fryse i portionspakker til frokost.
Rødvinsdressing
En frisk rød, fedtfattig kold dressing rødløg, appelsinsaft, rødvin, rødvinseddike og olie. En meget anvendelig dressing. Prøv den fx på kartoffelsalaten.
Tapénade - Provençalsk ansjospasta
Opskrift på Tapénade - Provençalsk ansjospasta. Nem at lave med få ingredienser. Perfekt som tilbehør til hårdkogte æg, fisk eller skivet steg. Kan også bruges som dip til grønsager eller snacks. Holdbar i køleskab i op til en uge. Serveges 4 personer.
Foreller i pikant sauce
Det fine og velsmagende kød i forel er meget nemt at anvende i retter af mange slags. Det smager saftsuseme godt. Retter med forel hitter bare altid
Enkel fiskegratin
Kogebog.dk viser en enkel fiskegratin med fiskeboller, flåede tomater, basilikum og ostesauce. Se denne og flere lækre fiskeopskrifter her
Stegte fiskefileter med rejer og svampe
Her finder du en lækker opskrift på stegt fisk med rejer og svampe. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer
Matjesruller
Denne ret blev til, en gang da længslen efter syltede rødbeder og sild var stor. Og det blev faktisk ikke så dumt! - som en lidt anderledes silderet.
Heksegryde - Kogebog.dk er bedst 💘
Hop ikke i heksens gryde, men lav selv en lækker gryderet med nakkekam, cocktailpølser, blomkål og asparges. Tryl for familien med din heksegryde
Kål i vin
Prøv at pifte kålen op med lidt vin og krydderier. Det er og bliver den perfekte undskyldning for at spise mere kål når sundhed kommer ind i billedet!
Paprikaschnitzel med grønne pebre
Spansk inspireret ret med smag af paprika. Serveret med let og lækker creme af hvidvin. Få den lette opskrift her i Kogebog.dk.
Smørstegt persille - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Persille er en flot og frodig krydderurt, og blandt de mest anvendte europæisk mad. Den friske smag gør den velegnet til alt fra pesto og saucer til stege og garnering.
Tamarillo - trætomat - Cyphomandra betacea
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Citroncreme til kager
Opskrift på citroncreme til kager. Nem at lave. Ingredienser: mælk, æggeblommer, sukker, Maizena, vaniljestang, citron. Fremgangsmåde: Opvarm mælk, pisk æggeblanding i, tilsæt vanilje og citron, afkøl. Brug til fyld i lagkager.
Fyldte squash - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Den bedste opskrift på nemme fyldte squash med svinekød og ost. De her farserede squash er superlækre som sund aftensmad lavet på få ingredienser.
Stegte sild med kinakålsalat - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Her får du den bedste opskrift på skønne stegte sild med kinakålsalat som smager virkelig godt og er skøn at servere til en god frokost - få opskriften her.
Kalvekød med porrer i gryde
Skøn simreret med lækker kalvekød. Tilbehøret består at gulerødder, persillerod og porrer - alt sammen gode ingredienser fra efteråret. Nydes med et glas rødvin
Cayennepeber - Capsicum frutescens
Cayennepeber er et krydderi med stærk smag og botanisk tilknytning til peberfrugtfamilien. Det bruges med varsomhed i retter som fiskesupper og grønne gryder for at tilføje intensitet.opriften inkluderer også forslag til brug i opskrifter og en påmindelse om at bruge det med forsigtighed.
Fyldte svinehjerter
Hjerter er sund og billig mad, som vi burde spise meget mere af. Hjerter med bacon, persille og flødesauce. Det er rigtig mormormad og en smagsoplevelse
Lever med fyld
En spændende ret - tynde leverskiver med løgfyld. Lever er sundt, og denne ret med lever udgør derfor en fedtfattig ret med stor smag
Hirsegratin
Hirse (både flager og korn) er en god kilde til energi og har et højt indhold af protein, som er byggesten til dine muskler og væv, og som gør din krop mæt
Farserede porrer
Farserede porrer med tomatsauce. Nem opskrift på den lækre klassiske danske ret med porrer indpakket i hakket flæskesmåkød. Se opskriften her...
Hvidkålssuppe
Sådan laver du en lækker hvidkålssuppe med rodfrugter og flæsk - få opskriften på den nemme hvidkålssuppe her.
Farseret kylling a la mormor - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Denne kylling er først udbenet og dernæst fyldt med en lækker fars af bacon, citron, timian, brødkrummer og urter, alt smørstegt a la mormor.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
henrik
Er det rigtigt angivet med 48 stk? Så hver kuvertbrød vejer 14 gram - det er ikke ret meget.
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer