Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Hamburgerryg piccata
Piccata er oprindelig navnet på en ret hvor panerede, tynde skiver kalvekød serveres med tomatsauce. Men andre kødtyper kan udmærket anvendes.
Æbleflæsk med løg
Svinekød bliver altid ekstra lækkert når det tilberedes med frugt. Her er det æblerne som giver aroma. Men helt som vores traditionelle æbleflæsk er retten nu ikke!
Italiensk gratin
Pasta, hakket kød og tomat. En nem og populær alt-i-et-ret under et lækkert ostelåg. Her er en virkelig lækker ret med pasta, det er altid godt! Nemt og lækkert
Peberroulader
Roulader af hakket kød kan krydres med forskelligt. Her er det grønne peberkorn, der giver retten et pift. Her er en virkelig lækker ret, det er altid godt!
Svenske köttbullar med karrygrønsager
Klassiske svenske köttbullar serveret med en karryduftende sauce og wokgrønsager - gammelt og nyt i skøn forening. Svensk: "Det smakar mycket bra".
Krydrede små bøffer
Fars kan krydres på mange måder. Her giver ost og grønne peberkorn ny smag til små luksus-bøffer. De smager eddermame godt. Retter med bøffer hitter altid!
Marineret kylling en papillotte
Det franske udtryk "en papillotte" bruges om en madret som tilberedes i papir- eller foliepakker. Det smager bare skønt og denne ret hitter netop nu!
Høne med grønne peberkorn
Den fine bouillon, som du får med i købet, når du koger en høne, kan varieres til mange forskellige saucer. Her sammen med grønne peberkorn, æblemos og fløde!
Kogt kyllingebryst i agurkesauce
Byd gerne på en krydret kyllingeret som giver energi og smag, men meget lidt fedtstof. Her er en virkelig lækker ret, der er god netop nu! Ret nemt og lækkert
Rødvinskylling under dejlåg
Hvis du som her bager en "fugtig" kyllingepie med et dejlåg. Så slipper du for at få en klæbrig bund. Her er en virkelig lækker pie med kylling, der er god nu!
Stegte duer i appelsinsauce
Forskellige frugter, eller blot frugtsaft, passer meget fint til duekød. Her er det frisk appelsin, der giver smag til de fine duer. Det smager saftsuseme godt
Kyllingefilet med oliven
Kyllingefileterne ser appetitlige ud med det grønne fyld, som også giver meget smag til kødet. Her er en virkelig lækker ret med ris og salat. Nemt og lækkert
Kyllinge- og chutneysalat
Ideen til denne salat kommer fra en restaurant i New York. Grapefrugten og pecannødderne giver det der lille ekstra særpræg. Det smager saftsuseme godt.
Søndagskylling
Helstegt kylling i gryde er en klassisk og god søndagsmiddag at samle familie og venner om. Kan også nydes som "Lørdagskylling" eller hverdagskylling
Estragonstegt torsk med sauce verte
En skefuld estragon i paneringsmelet giver en fint krydret smag ved stegningen. Serverer en let sauce med dild, persille, purløg og spinat - en frisk blanding.
Fiskegullasch
Tomat og paprika gør, at denne herligt hede gryderet minder om en rigtig ungarsk gullasch. Men her er det altså fisk der har hovedrollen.
Pirogger fra Norrland
I Nordsverige bruger man rensdyrkød til disse pirogger. Men med pastrami får man det samme lækre resultat. Det smager bare så godt.
Pastinakpie med champignon
Pastinak opfatter vi som regel som en suppegrønsag, men den er vel værd at anvende til meget mere. Her har vi blandet den med champignon i en velsmagende pie
Italiensk artiskokpie
Om efteråret høstes de små artiskokker i Italien. Ofte kommes de i en herlig pie! Her er en virkelig lækker pie med artiskokbunde og gulerødder, godt netop nu!
Kold grønsagspie
En frisk og god pie, der kan forberedes dagen i forvejen, skal blot lægges sammen lige før serveringen. Det smager bare så godt til en god bøf
Tarte roquefort
Her laver vi en pie med en meget tynd bund, en tarte. En lækkerbisken med roquefort og valnødder: Her er en virkelig lækker ret, der er god netop nu!
Ris ratatouille fra Syden
Denne stærke og gode risgryde har sin oprindelse i Mexico. Et godt eksempel på enkel mad med megen smag. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god!
Sennepsgratinerede pastasnegle
Hvis du har kogt mere pasta, end der bliver spist, kan du hurtigt og nemt lave en gratin af det tiloversblevne. Det smager saftsuseme godt.
Pastaskruer med krydret rejesauce
Her serveres pastaen med en eksotisk sauce fra Orienten. Banan, honning og karry sætter smag på rejerne. Det smager saftsuseme godt. Retter med pasta hitter!
Risotto med vilde ris
Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu! Ret nemt og det smager saftsuseme godt. Børnene i familien syntes, at de vilde ris spændende
Sølvbedelasagne
Sølvbede eller bladbede er i familie med spinat og har meget store, grønne blade med fin smag. Det smager saftsuseme godt. Retter med pasta hitter netop nu!
Brændende kærlighed 2
Brændende kærlighed med lækkert tilbehør er en skøn spise og tilmed nemt og enkelt at lave - her får du min bedste opskrift + forslag til godt tilbehør
Fisk ratatouille
Det er ikke alle, der kan lide fisk, men tilberedt på denne måde kan fiskedagen blive rigtig populær! Her er en virkelig lækker ret med fisk, der er god netop nu!
Kylling med tomat og peberfrugt
Peberfrugter i forskellige farver giver denne kyllingeret et virkeligt indbydende udseende. Her er en virkelig lækker ret med kylling, der er god netop nu!
Kylling med peberfrugter
Peberfrugter i forskellige farver giver denne kyllingeret et virkeligt indbydende udseende. Her er en virkelig lækker ret med kylling, der er god netop nu!
Jægerkylling
Parteret kylling bliver hurtigt færdig. Her lader du fire portionsstykker simre med italienske ingredienser. Det smager saftsuseme godt.
Kogt vesterhavstorsk med grøn sauce
Mild og fin fisk med en lidt anderledes sauce jævnet med Maizena og cremefraiche. Smagen med ærter, hvidvin og fiskebouillon er virkelig noget specielt!
Rødspættepaté
Tænk at kunne overraske gæsterne med en lækker paté på bare 20 minutter! Her er mikroovnen en virkelig fordel. Retter med fisk hitter netop nu!
Helleflynder provençale
Her er det saucen, som gør fisken. Fyldig og stærk og med den rette krydring - som i dette tilfælde er hvidløg. Provençale er jo ofte retter med meget hvidløg i.
Ovntorsk med urtelåg
Man lægger det urtekrydrede smør som et tæppe på fisken. Det beskytter fisken og gør kødet saftigt og velsmagende. Det smager saftsuseme godt.
Kokkens laksewok
Madlavning i wok er hurtig madlavning. En fornem lakseret kan tilberedes på knapt 15 minutter. Her er en virkelig lækker ret med laks, ret nemt og lækkert
Teriyakiforel
Teriyakisauce er en krydret soyablanding, som giver god smag til saucer, dressinger eller gryderetter - du kan også anvende den i en marinade.
Bouillabaisse.
En klassisk fransk fiskesuppe, som ofte serveres med fiskestykkerne på en tallerken ved siden af selve suppetallerkenen. Et rigtigt festmåltid for fiskeelskere!
Friteret rødspætte med remouladesauce
En klassiker blandt friterede retter, som skal serveres med sin lidt sursøde mayonnaisesauce. Den kan udmærket tilberedes af mager mayonnaise.
Chef's salad
"Køkkenchefens salat". Til hvidløgselskeren kan man presse 1-2 fed hvidløg i dressingen. Det smager saftsuseme godt. Prisvinder salat hitter netop nu!
Januarsuppe
En herlig vintersuppe, man med fordel kan tilberede i dobbelt portion og fryse ned til senere brug. Det her er en virkelig lækker suppe som passer året rundt!
Creme Vichyssoise.
En luksuspræget suppe med et eksklusivt navn, men med billige ingredienser. Den laves stort set på porrer og kartofler. Og alligevel smager den fantastisk godt!
Raytasalat
Spidskommen har en stærkt aromatisk, noget bitter smag, som fører tankerne til Orienten. Her sætter det spændende krydderi fart over en mager og letlavet salat.
Squashsuppe med æg og parmesanost
Parmesan og basilikum giver den milde squash en fornem smag i denne friske, grønne suppe. Ristede, urtestrøede brødskiver er herligt tilbehør.
Grønsagsfyldte ruller fra Østen
Let, lækkert, anderledes og luksuriøst. Sådan blev denne ret omtalt første gang den blev prøvesmagt.
Champignonpirogger
Frossen butterdej er god at anvende til pirogger af denne type. Nemt og lækkert! Hjemmelavede pirogger - til udflugt og frokost.
Krydderstang med pølse
En hurtig ret, som passer på en buffet eller som natmad - eller når man blot har lyst til et lille lækkert mellemmåltid.
Rodfrugtpakker med pasta og tomater
Det er rigtigt hyggeligt, når hver gæst får lov til at åbne sin egen lille pakke - her med sprøde grønsager i. Det smager saftsuseme godt.
Kartoffel- og tomatgratin med urter - altid bedst på Kogebog.dk
Basilikum, timian og hvidløg giver denne kartoffelret en duft og smag, der om minder pizza. Det smager saftsuseme godt. Retter med kartofler hitter netop nu!
Krydret røræg til røget lammekølle
Røræg kan krydres på mange måder. Krydderurter af forskellige slags passer ekstra fint sammen med æg og fløde, som er hovedingredienserne i røræg.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer