Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Fisk
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
Spaghetti med tunfisk - let og godt
Opskrift på Spaghetti med tunfisk. Nem og lækker ret med tunfiskesauce, champignon og ansjos. Perfekt som forret eller hovedret. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet. Serve med frisk persille. Smag til med salt og peber. Kan tilpasses med hvidløg, løg og peberfrugt.
Mousselinesauce
En opskrift på Mousselinesauce, en svær sauce med høj pris, der passer til grønsager eller fisk. Kræver smør, fløde, citronsaft, hvid peber, æggeblommer og salt. Tidskrævende at lave, men værd at prøve.
Vildtpaté
Opskrift på Vildtpaté med småkød af vildt, kogeflæsk og skinke. En velsmagende paté, der er middelsvær at lave. Kan fryses og holder sig i ca. 3 måneder. Serveres til frokost eller forret. Ovnbagt i ca. 1½ time og afkøles mindst 6 timer.
Spinatris
En lækker opskrift på Spinatris. Let at lave og lav pris. Perfekt tilbehør til kød og fisk. Arbejdstid: 25 min. Kogetid for ris: 20 min. Indeholder spinat, ris og løg.
Tomatmarmelade
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Sukkerærter, dampede
Opskrift på dampede sukkerærter. Nem og hurtig at lave. Kan tilberedes i mikroovn. Serveres som tilbehør til kød- og fiskeretter eller i salater. Drys evt. med skalotteløg og persille.
Rosenkålspuré
En opskrift på rosenkålspuré med kartofler, lavet på 30 min. med tilbehør. Skræl kartofler, kog dem møre og damp tørre. Kog rosenkål møre, afdryp og purér sammen med smør. Bland kartofler og rosenkålspuré, smag til og server. Passer til fisk, hamburgerryg eller medisterpølse.
Kartoffelsalat, kold grøn
En opskrift på kold grøn kartoffelsalat med en lækker dressing af olie, sennep, krydderurter og eddike. Let at lave og perfekt som tilbehør til både fisk og kød. Serveres til 4 personer.
Selleri-kartoffelpuré
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Blomkåls tacos i airfryer
For ekstra sprøde "stegte" blomkål, skal du bruge din airfryer. En hurtig og nem syltet slaw for en bid af friskhed og en krydret mayo for et strejf af varme.
Rejepilaf
Pilaf er en risret, der oprindeligt kommer fra Sydasien og Persien. Retten bliver tilberedt af langkornede ris kogt i krydret fond i en gryde eller pande.
Rejer med kokosris
Spændende luksus med ris simret i kokosmælk og mange rejer – det er super fest, eller drøm dig væk til Caribien - find inspiration i vores mange opskrifter
Risotto med safran, citron og kammuslinger
En lækker sommerret med søde kammuslinger, citron, parmesan og arborio ris giver en cremet risotto. Det var den korte beskrivelse – se opskriften her
Risotto med blæksprutte og hvidløgssmør
Risotto ai calamari: Blæksprutterne smager fantastisk og hvidløgssmørret giver retten et ekstra pift sammen med parmesan, løg og arborio ris.
Miso-glaserede kammuslinger i airfryer
Der er noget ved dem, der føles lidt fancy, men de er så nemme at lave, at de er den perfekte ting at servere, når du er i humør til at imponere. Server med ris
Sriracha chili sauce
Sriracha sauce er en stærk chili sauce lavet på chili, eddike, hvidløg, sukker og salt. Chili saucen er en klassisk ingrediens i asiatiske køkkener.
Tempura-inspirerede grønne bønner i airfryer
Her er sprøde lækre tempura grønne bønner minus friturestegningen. Vores løsning? Panko-brødkrummer, som giver fordel af tempuras lækre knas, uden behov for en gryde varm, sprøjtende olie
Rissoller med ost
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Skaldyrsrisotto fra Genua
Genua har flere betydninger: 1. en italiensk by. 2. en type sejl til sejlskibe. 3. Denne opskrift med flere spændende typer skaldyr i en cremet risotto.
Caribiske ris
Kombinationen af ris og bønner er en del af maden i store dele af verden, blandt andet i mange lande i Caribien. Et robust og mættende tilbehør til fisk og kød.
Paella med artiskokker
I denne vegetariske udgave er der naturligvis ikke noget kød eller fisk. De animalske ingredienser er erstattet af ris, artiskokker, løg, tomater og kikærter
Vegetarisk paella med bønner
Denne vegetariske paella er fin farverig og enkel i smag og er man ikke til fisk og skaldyr, er denne vegetariske paella et godt alternativ.
Brun suppe
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Kokosrejer i airfryer
Disse rejer er totalt sprøde, og den krydrede mayo passer perfekt til den søde kokos. Match made in heaven! Server disse solo som en nem forret eller med stegt okra
Æggestand - let og godt
Opskrift på Æggestand: Nem og lækker ret til 4 personer. Ingredienser: Æg, fløde, salt, peber. Sådan laves det: Pisk æg og fløde sammen, hæld i ovnfast fad og bages i vandbad. Serveres kold i skiver med tilbehør som skinke eller smørrebrød.
Myntesauce, engelsk
Opskrift på Myntesauce med tips til Myntesmør og Myntedip. Let at lave og passer godt til lammekød og fisk. Serveres kold eller varm.
Røræg
En nem og lækker opskrift på røræg, perfekt til morgenmad eller frokost. Kun 10 minutters arbejdstid og tilberedt med friske æg, mælk/fløde og krydderier. Kan serveres med diverse tilbehør såsom ost, skinke, karry eller peberfrugt. Enjoy! 🍳👌
Risotto med rejer og blæksprutter
En opskrift på Risotto med rejer og blæksprutter. En lækker forret eller hovedret. Kræver lidt tid og mellempris. Ingredienser som ris, rejer, blæksprutter og blegselleri. Fremgangsmåde inkluderer svitsning af løg og ris, samt tilføjelse af bouillon og hvidvin. Server straks for den bedste smag.
Sauce hollandaise
Opskrift på hollandaisesauce med trin-for-trin guide. Basen er æggeblommer, smør, hvidvinseddike og hvid peber. Saucen serveres til fisk, grøntsager eller æggeretter. Vigtigt at holde temperaturen rigtig under tilberedningen for at undgå klumper.
Rosenkål, stuvet
En opskrift på stuvet rosenkål. Let at lave og lav pris. Rosenkålen koges og stuvningen laves med smør, mel, mælk, og krydderier. Serveres til kød eller fisk.
Tunfiskemousse
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Grønsager, smørdampede
Opskrift på smørdampede grønsager. Nem og billig hovedret, der kan tilberedes på få minutter. Grønsager dampes i smør og krydderier, serveres straks og kan nydes som selvstændig ret eller til kød og fisk.
Sild i karry
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Majroer, gratinerede
Opskrift på gratinerede majroer med spinat og persille. En lækker ret, der kan serveres som tilbehør til både kød og fisk eller som en selvstændig frokostret. Nem at lave med en arbejdstid på 1/2 time. En mellem pris og passer til 4 personer.
Ris, løse
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Brøndkarse-kartoffelsuppe - Let og lækkert
Her får du lette supper i flere spændende udgaver. Fx Brøndkarse-kartoffel, Brøndkarse med korianderpistou, Brøndkarse med gedeost, med kuller eller med feta
Lamme-tagine med syltede citroner - De bedste
Her får du tagine i 5 spændende udgaver. Med syltede citroner, med klementiner, med syltede citroner, med rødbeder og selvfølgelig frisk salat.
Grøn bønnesalat med champignon - Let og lækkert
Her får du lette retter i flere spændende udgaver. Fx Grøn bønnesalat med druer, Grøn bønnesalat med karljohan, Italiensk salat eller bønnesalat med mandarin
Kokostærte med appelsin - Bare bedst
Her får du kokostærte i flere spændende udgaver. Vælg mellem med appelsin, med rom, med banan eller en nem banan-kokostærte og en enkel kokostærte.
Laksetatar - De bedste
Her får du laks i 5 spændende udgaver. Med chili, med æble, som tatar med tun og selvfølgelig en avocadosorbet som tilbehør. Det er såmænd overdådigt.
Tian med sardin, tomat og courgette - De bedste
Her får du tian i 5 spændende udgaver. Med løg, citron, tomat, courgette, peberfrugt, persille og selvfølgelig med sardin. Tian er en specialitet fra Provence
Oksegryde med hvidvin - De bedste
Her får du oksegryde i 5 spændende udgaver. Med hvidvin, med oksebov, med rødvin, med pasta og selvfølgelig med bouquet garni. Oksegryder når de er bedst
Wokret med tun og stegte ris - De bedste
Her får du wokretter i 5 spændende udgaver. Med tun og stegte ris, med lynstegt tun med parmesan, med marineret tun og selvfølgelig wokret med kylling.
Maki-ruller med tun - sushi - De bedste
Her får du maki-ruller i 5 spændende udgaver. En lækker med tun, en med agurk, en med laks og avocado og en med rejer og mango og selvfølgelig en misosuppe.
Lakse-coulibiac - De bedste
Her får du laks i 5 spændende udgaver. En lækker coulibiac med laks, en med champignon, en med fennikel og en skøn dildsauce og en senneps-karrysauce.
Hummer med babygrønsager og safran - De bedste
Her får du hummer i spændende udgaver. En enkel med grønsager og Hummer à l’Américaine, men også whiskysauce, karrysauce og estragonsauce. Alt er her
Gravad laks med kålsalat - De bedste
Her får du gravad laks i 5 spændende udgaver. En enkel og lækker ret med laks, ørred, men også med kartoffelsalat og ja, svensk glögg. Alle opskrifter er her.
Laksestykker med havesyrecreme - De bedste
Her får du laks i 5 spændende udgaver. Med havesyrecreme, med spinat, med artiskok og med filodej og selvfølgelig ovnbagt. Det er laks når det er bedst.
Fyldte tomater med helleflynder - Let og godt
Her får du lune tomater i flere spændende udgaver. Fx Krabbefyldte tomater, Tunfyldte tomater, Fyldte tomater med laksemousse eller Polske fyldte tomater
Jumborejer med kokosmælk - Let og godt
Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Jumborejer med kokos og rom, Jumborejer med kokos og tomat, Jumborejer med kokos-citrongræs
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Mariann
Hvornår skal de 3 dl sukker i dejen?
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Bente
Ang hjertebrød. Opskriften er til to brød, men til den lange hævetid, er man jo nødt til at købe to forme. Hvor skal man ellers...
Bettina
Hvorfor skal kernerne med?
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
En gammeldags kogebog
Et madmagasin
Internettet
Kogebog.dk
Jeg bruger ikke opskrifter, jeg kan selv
Jeg laver ikke selv mad
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...