Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5

Dådyrryg med skovsvampe, vildt-flødesauce og marinerede bær

Her er en VILDT god, enkel, smagfuld og sund opskrift på dådyr. Her finder du masser af opskrifter, alle med billeder, fx den opskrift du synes bedst om.

Cassoulet af pighvar med forskellige svampe

En pighvarfilet dampet/kogt er både lækker og dekorativ aftensmad. Her får du en god opskrift på lækker fisk med dejlig svampesauce

Svinemørbrad med svesker - meilleur sur Kogebog.dk 💘

Oprindeligt blev retten lavet med en hel flæskesteg, men denne version er både hurtigere at lave og mere raffineret, forenklet udgave af en fransk klassiker

Stegesauce - alle elsker de gode sauce fra Kogebog.dk 💘

Denne opskrift kan anvendes til stegt kød, som fx bøf eller kylling. Her har vi valgt at vise den med kalvesteg, ovnristede kartofler og Yorkshire pudding.

Jus - alle elsker denne gode sauce fra Kogebog.dk 💘

Saucens korte navn er fransk og refererer til den kødsaft, der er tilbage i gryden, når man har brunet kalvekød, lam, fjerkræ eller oksekød.

Kalvenyrer i hvidvin - prøv Kogebog.dk først 💘

En enkel og delikat ret med kalvenyrer kogt med vin, skalotteløg og urter. Opskriften kan tilpasses efter smag og man får faktisk tre forskellige opskrifter i en

Flamsk okseragout med øl - prøv Kogebog.dk først 💘

Denne traditionelle flamske ragout af skært oksekød og løg, som har simret længe i øl tilsat en lille smule sukker. En herlig varm ret til en kold vinteraften.

Sauteret kanin med champignoner - prøv Kogebog.dk først 💘

Kaninkød er meget magert, hvilket gør denne velsmagende gryderet endnu mere attraktiv. Hvidvinen og de friske krydderurter skaber fin balance

Kalvekoteletter à la grand-mère - prøv Kogebog.dk først 💘

I Frankrig er udtrykket »à la grand-mère« det særlige tilbehør, som serveres til en kraftig sauté af glaserede løg, bacontern, champignon og små kartoffelkugler

Peberbøf - prøv Kogebog.dk først 💘

Ikke mindre end fire køkkenchefer har mellem 1905 og 1930 hævdet at have opfundet denne enkle og geniale ret. Bedst 24 timer i døgnet

Caribisk andegryde i stegeso

Opskrift på krydret andebryst i stegeso med grønsager og ris. Lang tilberedningstid, men nem at lave. Serveres med skiver af banan. Totalt ca. 1102 kcal pr. portion. Ikea sælger en god stegeso. Find flere opskrifter på vores hjemmeside. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet!

Orientalske poussiner i stegeso

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Marengopoulard i stegeso

En opskrift på Chicken Marengo med poulardbryst, champignoner og krebsekød. Serveres med persille og frisk tyrkisk fladbrød. Historien bag retten stammer fra en landsby i Italien. Ikea forhandler en stegeso til retten.

Bøf, peberbøf

En opskrift på peberbøf med cognac og flødesauce. Svær at lave, men velsmagende hovedret. Serveres med hvide kartofler eller flutes. Kalvefond og peberkorn er essentielle ingredienser.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

En opskrift på en kraftig og smagfuld mørk hønsefond, ideel som sauce til fjerkræ og fiskeretter. Tidskrævende, men værd indsatsen. Kan fryses ned i isterningebakker og bruges som smagsgiver i dine retter. Ingredienser og tilberedningstid inkluderet.

Stenbiderterrine

Opskrift på Stenbiderterrine til 6-8 personer. En lækker forret med stenbiderfilet og fløde, baget i ovnen. Serveres kold med en sauce og evt. fiskegelé. Let at lave på omkring 25 min arbejdstid. Byd dine gæster på en delikat og elegant forret.

Vagtler i gelé

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Sennepsbøf - Boeuf à la Moutarde

Opskrift på Sennepsbøf - En svær, men lækker hovedret med oksefilet krydret med grønne peberkorn og sennepskorn. Steges i smør og cognac, serveres med en lækker sauce og hvide kartofler. Passer til 4 personer. Arbejdstid: 20 min. Stegetid og sauce: 10 min.

Kalvekølle med sauce i stegeso

En opskrift på kalvekølle med tunfiskesauce. Kalvekøllen braiseres med grønsager og krydderier, og serveres med en sauce af tunfisk, ansjos og kapers. En lækker og anderledes måde at tilberede kalvekød på. Serveres med persille og citron. Bon appétit!

Laksemousse, kold

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Polenta med grillede grønsager - Let og lækkert

Her får du polenta i flere spændende udgaver. Fx Polenta med soltørrede tomater, Polentastave med kogte æg, Polentakager med svampe eller Indiske polentakager

Sprød flynderfilet med fennikel og svampe - Let og lækkert

Her får du hovedretter i flere spændende udgaver. Fx Helleflynderpakker, Flynder med champignon og æble, Bagt flynder, Torsk med champignon

Ovnstegt lammekølle med kartofler og løg - De bedste

Her får du lammekølle i 5 spændende udgaver. Med kartofler, med to slags bønner, med hvidløgspuré, samt engelsk kogt og selvfølgelig myntesauce.

Vagtler med linser - De bedste

Her får du vagtler i 5 spændende udgaver. Med linser, med bacontern, med pinjekerner og duer med linser og selvfølgelig cognacflamberede vagtler.

Laks med appelsin-gulerodssauce - Let og lækkert

Her får du laks i flere spændende udgaver. Fx Laks med jordskokpuré, Laks med citrus og ingefær, Laks med sukkerærter eller Laksestykker med babyspinat

Bouillabaisse - Let og lækkert

Her får du bouillabaisse i flere spændende udgaver. Fx Bouillabaisse med æg, med anis, med muslinger eller Bouillabaisse med marineret fisk.

Græskarsuppe med ris - Let og lækkert

Her får du lette supper i flere spændende udgaver. Fx Squashsuppe, Græskarsuppe med byg, Pastinaksuppe med safran eller Krabbesuppe med citrongræs

Blomkålssuppe med ost - Let og lækkert

Her får du lette supper i flere spændende udgaver. Fx Blomkåls-ingefær, Broccoli-mandelsuppe, Blomkålsuppe eller Blomkålsuppe med parmesanchips

Kyllinge-mandelsalat - Let og lækkert

Her får du salat i flere lækre udgaver. Fx Kyllinge-mandel, kalkun, Kyllingesalat med spidskommen, Kylling-nødde eller Asiatisk kyllingesalat – de bedste

Kylling cacciatore - De bedste

Her får du kylling i 5 spændende udgaver. Med champignon, med parmaskinke, med salvie, med oliven og selvfølgelig med kapers. Kylling når det er bedst.

Osso buco - De bedste

Her får du osso buco i 5 spændende udgaver. Med kalveskank, med citrus, med hvidløg og urter, med spaghetti og selvfølgelig gremolata. Det er osso buco.

Perlehøne i grønsagsfond med champignon - De bedste

Her får du perlehøne i 5 spændende udgaver. Med champignon, med kantareller, med linser, med rosenkål og selvfølgelig fasan med champignon.

Ris med chorizo og rejer

Paella er en god blanding af rejer og chorizopølse vendt sammen med paellaris, tomat, peberfrugter og fiske- eller hønsefond. Få den bedste opskrift her.

Arancini sicilianske risboller i airfryer

Brug din Airfryer til at lave disse sprøde, gyldne riskugler – de er en ideel side til en italiensk-siciliansk-inspireret fest – det bliver rigtig godt

Kulmule i vermouth

En opskrift på Kulmule i vermouth, med en lækker sauce og sprøde grøntsager. En hovedret der tager 40 min at lave, med en mellem pris og til 4 personer. Kan også laves med torsk og varierede grøntsager.

Oksesteg, Rødvinsmarineret - Boeuf à la mode

Opskrift på Lækker Oksesteg, Rødvinsmarineret. Oksetyksteg marineret i rødvin med krydderurter. Steges med løg, gulerødder og tomatpuré. Serveres med stegesky og grønsager. Kan også laves med culotte. Et lækkert og sværere hovedret til 8-10 personer. Velbekomme! 🍽️

Osso Buco - bedst i Kogebog.dk

Osso Buco er en klassisk italiensk ret, der laves med skiver af kalveskank. Her i denne gode opskrift steges kødet mørt i ovnen. Det er let og super godt

Grønsagstagine - Let og lækkert

Her får du tagine i flere spændende udgaver. Fx Tagine med søde kartofler og fennikel, Grønsagstagine med tørret frugt, Tagine uden kartofler

Broccolipuré med flækærter - Let og lækkert

Her får du broccolipuré i flere spændende udgaver. Fx Broccolipuré med flækærter og sesam, med anis, med mynte eller Broccolipuré med hestebønner

Kylling med gulerødder, kardemomme og ris - Let og lækkert

Her får du kylling i flere spændende udgaver. Fx med søde kartofler, med kardemomme og ris, med fisk og gulerødder eller med bønnespirer og sukkerærter

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Grydestegt fisk à la Shanghai - Let og lækkert

Her får du fisk i flere spændende udgaver. Fx Guldbrasen i pakker à la Shanghai, Blæksprutte med koriander, Citronmarineret fisk eller Fiskespid.

Oksesteg, gammeldags

Opskrift på gammeldags oksesteg med bouillon og hjemmelavet sauce. Steges ved 225°C i 1 time. Serveres med stegesky-sauce. Kan fryses og egner sig til 4-6 personer.

En god sauce gør hele retten til den smagsoplevelse, du så gerne vil opnå. Og det er ikke svært at lave en god sauce, hvis blot du har den rigtige basis

Søtunge Walewska

Opskrift på Søtunge Walewska med fiskebouillon og trøffelsauce. En luksuriøs hovedret med søtunge, hummer og trøfler til 4 personer. Arbejdstid 45 min, ovntid 20 min. Svær at lave og med høj pris. Kan tilberedes i mikroovn.

Opskrift på Laks Beluga. Forret til 6 personer. Kræver fiskefond, laks og Belugakaviar. Fiskefonden laves af fiskeskrog og koges med grønsager og krydderurter. Laksen steges i ovn og serveres med sauce og kaviar. Serveres med Toast Melba. Skal laves over 60 min. Høj pris.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Gode vildt opskrifter

Man behøver hverken at være jæger eller kende en jæger, for at spise vildt. I vildtsæsonen kan man finde vildtudskæringer i supermarkedet

Dashi er en japansk fond med fisk, der har en større betydning i det japanske køkken end tilsvarende suppe med kød eller grønsager

1 2 3 4 5

1 2 3 4 5

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.

hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??

de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.

Hvad er holdbarheden

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.754 artikler (14.744 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2026, Alle rettigheder forbeholdes.

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer