Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Quiche Niçoise

Denne særlige tærte minder om den franske bistroklassiker, Niçoise salat, men i stedet for tun kan du vælge den mere dekadente smag af laks.

Gode og sunde drikke

Grønsagssaft er sundt og et godt supplement til råkostsalater og kogte grønsager. Rå grønsagssaft kan tilsættes krydderier efter smag

Lækkert hjemmelavet pålæg

Til søndagsfrokosten, et lille nemt gæstebud eller et stykke natmad er det altid rart at have lidt lækkert pålæg i køleskab eller fryser

Champignoncurry

En opskrift på lækker Champignoncurry med kartofler og tomater. Nem at lave og perfekt til 4 personer. Serveres med ris og svitsede peberfrugter og porrer. Top med mangochutney for ekstra smag.

Opskrift på gravet laks med dild og krydderier. Laksen tørres, befries for ben og krydres, hvorefter den presses og trækker i 18-24 timer. Skæres i skiver og serveres på surbrød. Kan også laves som gravlakspiroger.

Kryddernellike - Eugenia caryophyllata

Opskrift på kryddernellike: Kryddernelliker er tørrede blomsterknopper fra nelliketræet. De har en markant smag og bruges i både desserter og kødretter. Find de bedste opskrifter med nelliker her.

Nellike, kryddernellike, Eugenia caryophyllata

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Ranch krydderi mix

Ranch-krydderi er intet mere end en enkel blanding af tørrede urter, krydderier, salt og peber. Selv det sparsomt fyldte køkkenskab har ofte disse krydderier

Magre finker - Kogebog.dk er bedst 💘

Finkerne kan spises varme eller lune, og de bliver faktisk bedre og bedre, for hver gang de bliver varmet op. Og allerbedst bliver de med denne opskrift...

Karryragout - Kogebog.dk er bedst 💘

Her er en dejlig nem opskrift på aftensmad, som alle kan lide. Lavet med flæsk, champignon, æbler og karry. Løse ris, drysset med paprika serveres til

Chow-chow - Kogebog.dk er bedst 💘

Server denne spændende kinesiske ret med svinesmåkød - og karry. Anret den festligt med et tilbehør af små skåle med krydderier og hakkede ting

Skinke og svampe bagt i omelet - Kogebog.dk er bedst 💘

Her får du den bedste opskrift på en dejlig omelet med skinke, svampe og cornichoner. Omeletten er fyldig, og kan bruges til såvel frokost som aftensmad.

Indiske koftas - Kogebog.dk er bedst 💘

Koftas er lidt ligesom frikadeller eller kødboller og består af hakket oksekød med skønne krydderier, bl.a. hvidløg, gurkemeje, spidskommen, ingefær. Se opskriften her

Kalkunpie med spinat - Kogebog.dk er bedst 💘

Den bedste kalkunpie her med skøn spinat. Denne sprøde tærte har et lækkert fyld med hakket kalkun og en masse lækre krydderier. Du finder opskriften her.

Salater og saucer - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Mange velsmagende dressinger er ikke alene blevet salatskålens tilbehør, men gør det i nogle tilfælde samtidig ud for en spændende sauce.

Fars i fad med syltede peberfrugter - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Her er den bedste opskrift på den lækreste fars i fad, som egentlig blot er en frikadellefars med peberfrugter. Bagt i ovnen får den et helt nyt liv

Speculoos kager - Kogebog.dk

Speculaas er krydret shortcrust-kiks bagt med speculaas-krydderier, og er ofte støbt til at bære visse traditionelle billeder, fx omkring St. Nicholas-festen

Risotto med pølse og peberfrugt

En lækker og cremet risotto med pølser efter eget valg, peberfrugt, løg, gulerødder og selvfølgelig arborio ris. Så nemt kan du lave det - HER

Kyllingebryst i airfryer

Brug en airfryer til at lave denne fristende ret med møre kyllingebryst overtrukket med hvidløg, sød paprika og krydderurter. Bland krydderierne efter smag

At stege kød i ovn

Det er praktisk og nemt at stege kød i ovn. Det er blot at krydre det, sætte stegetermometeret i og lægge kødet i et fad. Derefter passer stegen sig selv

At grydestege kød

En grydesteg bliver fin på forkød som bov, mørnet marvpibe og højreb eller fx inderlår. Knapt så møre stykker kan marineres og steges i gryde.

At stege kød på pande

Kød i skiver bliver mest saftigt, hvis det steges ved den rette temperatur og i den rette tid. Stegepanden kan være af støbejern eller teflonbelagt.

At tilberede parteret fjerkræ

Parteret kylling eller andet fjerkræ er anvendeligt i mange retter. Skær selv kyllingen ud eller køb færdige udskæringer, fx kyllingelår eller -bryst.

Cajunfrikadeller, rucolapesto og dip

En himmelsk smagsfusion. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag på forret, hovedret og dessert

Asiatiske krydderier gør denne kyllingeret til en saftig mundfuld. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Krydderlikør - prøv Kogebog.dk først 💘

Denne gamle opskrift på krydderlikør - som får en til at tænke på den berømte Chartreuse fra de franske alper - går tilbage til Karteusermunkenes levevis

Når du køber den bedste bøf, fortjener den også den bedste sauce. Her er et bud på en fantastisk sauce med hvidvin, smør og grønsager, der vil klæde din bøf

Krydret pastawok

En ret som er god, når du vil servere noget rigtig godt, og det skal gå stærkt. Det smager saftsuseme godt. Retter med pasta hitter netop nu!

Basmatiris med frugt

Basmatiris dyrkes i det nordlige Indien og Pakistan. Riskornene er aflange og har en nøddeagtig smag. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu!

Makaroni à la pizza

Ingredienserne til denne elskede ret bygger på basisvarer, som vi ofte har hjemme i køleskab og spisekammer. Hurtigt, enkelt og praktisk!

Cocktailgryde - dejlig opskrift

De fleste pølser egner sig fint som kødfyld i gryderetter, men prøv selv at eksperimentere med spændende pølser.

Rosmarinkylling

Rosmarinkyllingen fylder huset med en vidunderlig duft. Den friske krydderurt giver den fineste smag. Det er en kæmpe succes

Cumberlandsauce

Vidunderlig krydret sød frugtsauce, der er meget kendt i England, og er specielt velegnet til charcuteri og vildt, især til vildtpateer - klassisk vildt-sauce

Et rigtigt godt tilbehør til alt, hvad der har den mindste duft af Middelhavet. Risene har selv en kraftig aroma - Du får succes med denne opskrift ☀️

Flødesauce til kogt kød

Her får du 8 nemme opskrifter på lækker sauce til kogt kød. De kan serveres som de er eller tilsættes krydderier, krydderurter eller andre smagsingredienser

Er der steg fra søndagsmiddagen, der blev lidt tilovers. Resterne kan bruges til andre ting end biksemad, som vi dog også giver en ny opskrift på - se alle her

Suppevisk og bouquet garni

Suppevisk og Bouquet garni er sammenbundne blade af porre, selleritop, persille og evt. timian, der koges med i suppe for at give en krydret smag.

Rødvin og sukker sammen med eddike og forskellige krydderier giver de marinerede sild smuk farve og dejlig smag. Kan absolut anbefales, men prøv selv

Saltet og røget! -herlig sommermad

Et stykke saltet eller røget skinke er praktisk at have i huset. Server den kold med lune grønsager, fx asparges

Pilaf - rispilaf - info

Pilaf (fra tyrkisk pilav) er en risret, der oprindeligt kommer fra Sydasien og Persien. Læs mere her på Kogebog.dk -altid de bedste opskrifter

Vinterfrugtsalat

Lav en dejlig frugtsalat af søde tørrede frugter og frisk, let bitter grapefrugt. Nyd salaten, som den er eller med kold flødeskum, cremefraiche eller vaniljeis

Frikadeller i sennepssauce

Giv hverdagsfrikadellerne et pift. Vi har tilberedt en nem og lækker sauce med sennepsfrø og sennep, og farsen har også lige fået lidt sennep som krydderi.

Peberrod - info

Peberrod er værdsat for sin skarpe, peberagtige smag. Peberroden er nu grundigt kendt i det nordiske køkken, at alle med hang til krydret mad, må have den

Krydret chokolademousse

Moussen er krydret med kanel, nelliker og chili foretrækker du en traditionel chokolademousse, udelader du blot krydderierne - stadig lækker

Med en rustik romesco sauce som base, er den spanske fiskers stew. Romescada en nøddeagtig, pebret specialitet af fisk, skaldyr og krydderier

Prøv at pifte kålen op med lidt vin og krydderier. Det er og bliver den perfekte undskyldning for at spise mere kål når sundhed kommer ind i billedet!

Krydret tyttebærsyltetøj

Her finder du en lækker opskrift på Krydret tyttebærsyltetøj. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer

At koge kød i gryde

At koge kød er rationel madlavning. Det passer sig selv og du har alt i en gryde. Kød kan koges i hele stykker eller i tern. Det er godt at blande med rodfrugter

At forberede og tranchere helstegt fjerkræ

En helstegt fyldt fugl, fx kylling, er nem at anrette. Der findes mange tilberedningsmetoder, og serveringen med tilbehør kan varieres.

Dressinger info

Dressing eller salatsauce fuldender salaten. Den skal, uden at dominere, give salaten dens endelige karakter, både mht. til smag og udseende

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.

hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??

de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.

Hvad er holdbarheden

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.754 artikler (14.744 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2026, Alle rettigheder forbeholdes.

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer