Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Kyllingefilet med mynte
Mørt kyllingebryst med aromatisk mynte og en mild og fin sauce. En letlavet ret som passer fint til en sommermiddag.
Sprøde kyllingevinger
De sprøde kyllingevinger bliver bedst, hvis du laver dem i en wok sammen med krydrede grønsager.
Kyllingegryde med grønt
Dette bliver hele familiens favorit! Ikke mindst børnene vil elske gryden med fintskårne grønsager og mør og saftig kylling.
En anden slags burger
Det er ikke kun børn, som er glade for hamburgere. Her kommer en gammel favorit i en ny magrere og mere moderne udformning. Server gerne med en råkostsalat til
Lynwokket kylling
Få tid tilovers til noget andet! På bare 30 minutter står dette lækre, sunde og magre måltid på bordet. En orientalsk ret med meget lavt fedtindhold
Karryrejer på salatbund
Sprøde grønsager og lækre rejer kombineres med duftende, asiatiske krydderier. Resultatet bliver en madoplevelse for både øje og gane. Let og lækkert
Æg med sennepssauce
Hårdkogte æg i en krydret sennepssauce hører til delikatesserne blandt mormors favoritopskrifter. Det er god og billig mad - Hurtigt let og lækkert.
Korianderlam
Lammekødet får her en spændende krydring med bl.a. koriander og spidskommen, samt let citrusaroma. Det indiske køkken har givet inspiration til smagssætningen
Sur-sød mørbrad
Med ananas, chili og vineddike i gryden får denne let lavede ret smag af det Fjerne østen. Det smager saftsuseme godt. Retten hitter bare altid!
Dolmer med citronsauce
Det skal helst være savoykål til disse appetitlige dolmer. Så får farsen en fin, mild kålsmag. Det smager saftsuseme godt. Retter med dolmer hitter altid!
Mexicansk høne i stegeso
Alle krydderierne skal være med. Tilsammen giver de en duft og kraft til retten, som bare må opleves. Det smager saftsuseme godt. Retter i stegeso hitter vildt!
Stegt fasan med pærer
Fasanen hører til hønsefuglene, den har en smag, der minder lidt om kylling med en anelse vildtsmag. Her serveres fasanen med en cremet sauce med pærer.
Kalkun med mexicansk chokoladesauce
Ingredienslisten til saucen er lang, men lad dig ikke afskrække - den er en sand oplevelse! Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu! Ret nemt og lækkert
Mexicansk kylling fra wokken
I det mexicanske køkken indgår chili af alle slags, både som krydderi og som grønsag. Peberfrugt-familien er stor. Der findes 80 forskellige varianter.
Stegte duer i appelsinsauce
Forskellige frugter, eller blot frugtsaft, passer meget fint til duekød. Her er det frisk appelsin, der giver smag til de fine duer. Det smager saftsuseme godt
Coq au vin classique
Kan forberedes i god tid: klassikeren fra de franske bistroer i en mere solid version med rødvin og røget flæsk 💖 Du får succes med denne opskrift
Blomkålsgratin med karry
Forbavsende, hvor raffineret blomkål, kartofler og kogt skinke pludselig virker, når man bringer lidt karry med ind i spillet - Du får succes med denne opskrift
Spansk kaninsteg
Hasta luego: Når den smages til med safran og sherry og simrer i ovnen med kikærter og lyse rosiner, bliver en kanin en mør lækkerbisken
Let kyllingefrikassé
Oversat betyder frikassé simpelt hen et sammensurium. Med hønsekød, asparges og yoghurt er det et særdeles lækkert sammensurium - få succes med denne opskrift
Kaninkølle
En fin ret, som man kan svælge i af hjertens lyst: Grydestegt kaninkølle harmonerer fantastisk med en cremet sennep-estragon-sauce ❎
Andebryst a l'orange
En stærkt forenklet og - ikke mindst derfor - forbedret variant af den store ande-klassiker. Bør straks prøves! Du får succes med denne opskrift
Creme Ninon - fransk ærtesuppe
Creme Ninon er en yderst delikat suppe med ingredienser som grønne ærter, champagne og fløde. Server den som forret eller som aftensmad en kold vinteraften
Kogt høne
En høne, kogt med gode grønsager og krydderier, er det allerbedste udgangspunkt for velsmagende stuvninger og frikasséer. En poulard kan evt erstatte en høne
Grøn kyllingerand
Prøv en lækker kyllingerand til frokost eller forret. Og når det skal være festligt, kan du tilføje rejer. Det bliver vist din favorit
Kylling i krydret aspic
Fantastisk opskrift på Kylling i krydret aspic som her er serveret med estragon, syltede grønne agurker, tomat og radiser - en dejlig kold anretning
Kyllingesalat med estragonsauce
Kyllingesalat med estragonsauce er en god frokostanretning, ligesom den kan serveres som natmad. ✅ Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret
Skovduer - 4 gode opskrifter
Prøv Duer i appelsinsauce, her med små, sprøde kartoffelfrikadeller, Farserede skovduer og Duer med æblefyld eller Stegte duer - se alle 4 og vælg så den bedste
Hønsekødsuppe let og godt
En opskrift på hønsekødsuppe med kødboller og melboller. En lækker og velsmagende aftensmadshovedret, der kræver lidt tid og kan være en smule udfordrende at lave. Opskriften er til 6 personer og indeholder en liste over ingredienser og en trin-for-trin guide til fremstillingen. Bon appétit!
Høne i gelé
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Sneppe med sneppebrød
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Porretærte med muslingesauce
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Zuppa alla pavese
En opskrift på Zuppa alla Pavese med alle de bedste opskrifter med en forklaring på maksimalt 200 tegn.
Sauce, sursød sauce
Opskrift på sursød sauce med ingredienser som bouillon, rødvinseddike, sukker, tomatpuré, kinesisk soja, sherry og Maizena. Fremgangsmåde indebærer at blande ingredienserne i en kasserolle og lade det koge op. Til sidst smages saucen til med sherry. Find flere opskrifter på hjemmesiden.
Ris med safran
En let og lækker opskrift på Ris med safran. Server til fisk eller lyst kød. Kan også tilføje ærter og forårsløg. Kogetid: ca. 20 minutter. Let at lave. Passer til 4 personer.
Boghvede, kogt
En nem opskrift på kogt boghvede med citronskal. Perfekt som tilbehør til diverse retter. Let at lave og lav pris. Serveres i stedet for ris med hønsebouillon eller reven peberrod. Arbejdstid: 15 minutter. Kogetid: 15 minutter.
Tjur - Tetrao urogallus
Opskrift på Tilberedning af Tjur: Tjuren er en stor, vild hønsefugl, ofte over 2 kilo. Den har mørkt kød med en karakteristisk vildtsmag. Tilberedes som andet fjervildt. Kan købes frossen om efteråret, men er fredet i Danmark hele året.
Vagtel – vagtler Coturnix
Opskrift på vagtel, en lille hønsefugl i familie med agerhøne. Vagtelæg kan koges eller pocheres. Vægt under 250 gram, egner sig til småretter. Fredet i DK, men opdrættes og sælges.
Perlehøne
Opskrift på perlehøne, en skov- og markhøne på størrelse med en kylling. Fjerdragten er brun-blågrå med hvide prikker. Importeres fra Frankrig og kan tilberedes som kylling. Find de bedste opskrifter med perlehøne her.
Grønærtesauce
En nem opskrift på grønærtesauce lavet med bælgede ærter, løg, bouillon, fløde og krydderier. Saucen er perfekt til kød og pasta. Kan laves på mikroovn.
Grønsagsbearnaise
Opskrift på Grønsagsbearnaise med hakket skalotteløg, gulerod, selleri, porre, estragon og bouillon. Svits grønsagerne, tilsæt bouillon og blend til luftig konsistens. Server til kød, fisk eller fjerkræ. Let og lækker sauce.
Ris med lime og koriander
En lækker ret med blandede ris, løg, hvidløg og koriander - og med lime vendt i lige før I spiser. En super nem måde at lave tilbehør til din gode aftensmad på.
Sherry-ris
Pift din ris op med denne fantastisk sherry, og få et dejligt tilbehør der passer til alle de retter, hvor du normalt serverer løse ris, her er den lette opskrift.
Bønnesuppe, legeret
En opskrift på bønnesuppe, legeret, med bløde flageoletbønner, løg, porrer og bouillon. Let at lave og perfekt som forret. Server med persille og fløde. Tips: Flageoletbønner kræver kun 1 times iblødlægning.
Andelår stegt på pande
Opskrift på Andelår stegt på pande: Nem hovedret med andelår, smør, bouillon og pillekartofler. Andelårene brunes på panden og steges færdig i ovn. Serveres med sky og grøntsager. Kan fryses. Retten kan laves på 1 time og er til 4 personer.
Artiskoksauce, varm
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Frikassé - Blanquette
Opskrift på lys Frikassé eller Blanquette, en fransk stuvning af lyst kød som fjerkræ, kalv eller lam, legeret med fløde og evt. æg. Mørkere varianter kaldes Ragout eller Navarin med får/lam. Find opskrifter som Kalvefrikassé, Hønsefrikassé, Lammefrikassé.
Gazpacho, hvid
En forfriskende gazpacho suppe med hvidvinseddike, grøntsager og brød. Let og billig ret. Server med hakket løg og agurk. Se flere opskrifter.
Kalkunbrystfilet i marsala
Opskrift på Kalkunbrystfilet i marsala. Nem og lækker hovedret til 4 personer. Steges og simres i en lækker sauce af Marsala, bouillon og parmesanost. Server med ris eller kartofler og grøntsager. Kan fryses i op til 2 måneder.
Karrysauce, varm
En opskrift på hjemmelavet varm karrysauce. Let at lave og lav pris. Perfekt til risretter, kødboller og lyst kød. Kan også bruges til fisk med fiskebouillon. Smag til med salt, peber og evt. fløde.
Karamelliserede løg
Tilbehør består ikke længere af en trist trio af kogte kartofler, ærter og gulerødder. Se det store udvalg af tilbehør i Kogebog.dk – altså her
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer