Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Pommes Anna - Annakartofler
Pommes Anna eller Annakartofler som det hedder på dansk er let at lave med få ingredienser. Perfekt som tilbehør – især hvis det skal være lidt lækkert.
Grillet peberfrugt
En frisk og let ret, som passer både som forret og som tilbehør til en hovedret. Den ovngrillede peberfrugt lægges i en god marinade.
Gnocchi med ricotta
Kartofler kan bruges på utroligt mange måder. Prøv denne italienske version og du finder garanteret en ny favorit. En dejlig vegetarisk ret. En passende børneret.
Nye kartofler med urter
Årets første nye kartofler er en delikatesse. Prøv at tilberede dem med citron, hvidløg og friske krydderurter. Nye kartofler smager bedst med skallen på
Bagekartofler med salat
En enkel vegetarisk ret, som er nem at tilberede også til et større selskab. Og den bliver helt sikkert meget påskønnet. Retten indeholder rigeligt med vitaminer
Kartoffel-frittata
Dette er en variant af den suveræne italienske omelet frittata, - den fyldes med gode sager som kartofler, peberfrugt og mozzarella. Sikkert din kommende favorit
Broccoli med pikant smag
Smagen af parmesan og. hvidløg gør sig godt sammen med den milde broccoli. En god selvstændig ret eller tilbehør til stegt eller røget kød.
Rød kylling med tomater
Dette er virkelig en farvestrålende ret, hvor de røde tomater supplerer de orangefarvede, søde kartofler.
Hasselback-kartofler
Hvidløg og løg, friske krydderurter og krydderier. Du må prøve alle disse tre forslag til krydring. Få opskriften på perfekte sprøde kartofler HER
Fisk i bradepande
Ideelt til weekenden. Kartofler, fisk og grønsager simrer møre sammen i ovnen. En sund ret som næsten laver sig selv. Fisk indeholder meget letfordøjeligt protein
Matjessild med bønner
Matjessild smager allerbedst først på sommeren, for da er de nylavede. Server gerne matjessildene sammen med friske bønner. Se den gode opskrift her
Fiskegryde med peberfrugt
Her serveres en mør og saftig fisk i en lækker og nærende sauce. Tilberedt på denne måde kommer fiskens smag rigtig til sin ret.
Kartoffelgratin med laks
Her serveres en udsøgt laksefilet i en gratin med kartofler, løg og ost. En vidunderlig kombination.
Stegt fisk i sennepssauce
Så hurtigt kan man faktisk tilberede en god fiskeret. Overrask dine venner med denne lækre ret, der serveres direkte fra gryden.
Mandelpanerede fiskefileter
Herlig fisk med krydret panering og lette, fransk-inspirerede sommergrønsager, kort sagt: festmad til varme sommerdage.
Pighvargryde med muslinger
En succes som dufter af hvidløg, urter og hav. Eli gryde med herlige friske muslinger og fin pighvar. Pighvar er en meget mager fisk, som indeholder mange vigtige vitaminer og mineraler.
Sandart med peberfrugtsauce
Et kulinarisk eventyr! Stol på os - denne fiskeret smager helt vidunderligt. Sandart er en god spisefisk. Den har fast, velsmagende og magert kød. Proteinindholdet er ca. 18%.
Nye kartofler med tomater
Server denne sommerlige, farvestrålende gratinerede kartoffelret til den grillede fisk eller kylling. Retten er både let og mættende og meget velsmagende
Gratin med camembert
En let vegetarisk kartoffelgratin, som smager dejligt med en salat eller som tilbehør til en kødret. Godt og friskt på en sommerdag.
Pillekartofler med grøn sauce
En lidt anderledes ret! Det er ikke kun de sædvanlige krydderurter, som farver saucen grøn, men fremfor alt karsen og spinaten.
Grønsager på indisk vis
Sødkartofler og blomkål bliver til en smukt orangefarvet gryde. Server den som hovedret sammen med ris, yoghurt og chutney. Blomkål er lækkert og praktisk taget fedtfrit.
Frisk grønsagsstuvning
Den mest berømte og elskede af alle grønsagsretter fra det Sachsiske køkken, falder selv de kræsne feinschmeckere for. Friske grønsager skal tilberedes som her
Grønsager på middelhavs vis
Her får de lækre zucchiniskiver en ekstra dejlig smag. De ligger i en krydret chili- og citronmarinade inden de grilles let. • Zucchini er rig på C-vitamin.
Vegetarisk tex-mex pie
Det her bliver familiens nye favoritret. En kartoffelkage gratineres med bønner, salsa og ost. Meget lækkert!
Kartoffelbåde i tomatsauce
En vegetarisk ret eller tilbehør. Tomatsaucen har smag af løg, urter og krydderier som giver den fransk karakter. En mager ret med urter, tomater og krydderier
Blomkål i karry
Denne karryduftende ret er stort set lavet i en håndevending og passer rigtig godt, når man har travlt eller er meget sulten.
Kartoffel-gullasch II
En herlig gullasch med kartofler som hovedingrediens, er en anderledes gryderet, som er god at servere en kølig efterårs- eller vinterdag.
Spinat- og kartoffelpie
Ost og linser giver protein tilskud til en lækker pie pakket i tynd, sprød filodej. Kartofler er et af vore vigtigste basislevneds-midler, som med mange næringsstoffer
Citronkrydrede kartofler
Brug dine egne kartofler fra køkkenhaven, eller bed om små nyopgravede kartofler i butikken, Kartofler og vor fine dressing er uimodståeligt.
Syditaliensk specialpizza
Pizza kommer oprindelig fra Napoli i Italien. Denne variant har rødder i det sydligere beliggende Apulien. Fyld af sorte oliven, grønne pepperoni, tomat og ost
Gratin med pinjekerner
Et lækkert vegetarisk festmåltid med inspiration fra Italien. Den falder helt sikkert i smag hos både unge og gamle. En rigtig vitaminindsprøjtning af grønsager
Kartofler med ratatouille
Den klassiske franske grønsagsblanding ratatouille, sætter her smag på gratinerede kartofler. Anvend gerne en rest kartofler fra dagen før.
Løg- og kartoffelgratin
En delikat kartoffelret! Dækket med sprøde løgringe, som gør den så lækker at den let kan konkurrere med hovedretten.
Peberfrugt-gullasch
Gullasch på peberfrugt, svampe og aromatiske urter bliver ekstra fyldig og god med pølsestykker i. En let og god ret for alle i familien.
Sambalgryde med rejer
En spændende og smagfuld ret fra Singapore, hvor man for det meste tilbereder sine madretter i wok. Også her bliver det vildt godt
Kartoffelpaté med lakserogn
En paté man tilbereder af kartofler, er en ny og lidt usædvanlig måde at anvende vor mest elskede grønsag på. Sammen med lakserogn og lidt kold cremefraiche
Sød kartofler med chili
Sød kartofler er ikke i slægt med vor kartoffel. Den stammer fra Amerika. Den kan bruges til supper, gryderetter og desserter. Eller skær den i skiver, steg dem
Krydrede kartoffelkroketter
Kroketter findes ofte i frysedisken, men de har naturligvis kun sin sædvanlige standardsmag. Her har vi fremtryllet en egen variant med smag af franske urter.
Fransk kartoffel-omelet med svampe
En meget fin og velsmagende omelet, som kan tilberedes med ingredienser, man næsten altid har i huset. Det her er en virkelig lækker ret med æg at lave netop nu
Januarsuppe
En herlig vintersuppe, man med fordel kan tilberede i dobbelt portion og fryse ned til senere brug. Det her er en virkelig lækker suppe som passer året rundt!
Gullaschsuppe.
Denne suppe er et mættende måltid, som de ungarske hyrder oprindelig kogte over åben ild. Det her er en virkelig speciel lækker suppe at lave netop nu!
Avocadosalat med artiskokker
En rigtig festsalat med to ret så "luksuriøse" grønsager som avocado og artiskok. Det smager saftsuseme godt. Prisvenlig salat hitter netop nu!
Spareribs med wokgrønsager
Når spareribs skæres af stegestykket, kaldes det også revelsben, og når det skæres af kogestykket, kaldes det også ribsteaks
Pyt i pande
Alternativ biksemad eller ugens rester anrettet sammen i et fad. Stop spild af mad og tryl dine rester om til denne dejlige pyt i pande
Lammeryg med tzatziki og citronsorbet med sprøde kager
Vi lægger ud med en pragtfuld menu med lammeryg - den fineste udskæring på et lam. Desserten er en forfriskende syrlig og let bitter citronsorbet
Rodfrugtgratin med bouillon
Rodfrugter og kartofler skal bruge nogen tid i ovnen, men resultatet er bestemt værd at vente på - en lækker gratin til en kølig aften. Ret nemt og godt
Ovnbagt tortilla
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Kartoffelmos
Kartoffelmos er en lækker vinterspise. Kartoffelmosen kan også varieres med blandt andet selleri og bruges blandt andet til brændende kærlighed
Kartoffelklöße - kartoffelboller
Klöße, også kaldet Knödel eller Klöpse er en type klumper bestående af kogte kartoffelboller som normalt består af kartoffelmos og æg.
Kødruller Parmentier
Denne ret har fået sit navn, efter manden som lancerede kartoflen i Frankrig. Råstegte kartoffeltern med hakket persille kaldes ofte Parmentier-kartofler
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer