Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Chowder
Her er en god opskrift på chowder med fx rejer, krabbekød, blegselleri og reven ost. Her er noget for enhver smag. Masser af god smag og fyldighed
Fyldt stegt and
Dette fyld bliver næsten som en paté. Det kan skæres ud og serveres som lækkert tilbehør til anden. Her er en virkelig lækker ret med and, der er god!
Ristimbaler med kaninlever - De bedste
Her får du timbaler i 5 spændende udgaver. Festmaden over al festmad er ”sartú”, af ”surtout” dvs ”over alt, den bedste”, en ristimbale med kaninlever m.m.
Indisk lam i karry
Vi krydrer lammegryden med ekstra stærk karry for at få den rette, indiske hede i smagen. Det smager saftsuseme godt. Retter med lammekød hitter altid!
Gazpacho - med menuforslag
En klassisk og meget velsmagende kold tomatsuppe fra det spanske køkken. Her er alle de bedste opskrifter samlet
Burgundisk kylling
Mør kylling i en robust urtesauce med bourgogne rødvin er en typisk familiefavorit. Server med pasta, nudler eller kogte kartofler.
Peberfrugter i lage
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Lækker ostesuppe
Denne cremede ostesuppe indleder ofte måltiderne i Mellemeuropa. Serveret med lækre sprøde croutoner bliver den et mættende og godt måltid.
Æg i hedt selskab
Aceto balsamico-eddiken giver en helt speciel smag til denne let tilberedte ret, hvor blegselleri, løg og gulerødder forenes, som et varmt og krydret fyld til æggene
Kartoffelsuppe, ungarsk
Opskrift på Ungarsk Kartoffelsuppe: En lækker og let ret med gamle kartofler, løg, hvidløg og krydderurter. Server med groft brød. Perfekt til forret eller hovedret. Arbejdstid: 30 min. Kogetid: 1 time. Lav pris. Til 4 personer.
Rodfrugtpakker med pasta og tomater
Det er rigtigt hyggeligt, når hver gæst får lov til at åbne sin egen lille pakke - her med sprøde grønsager i. Det smager saftsuseme godt.
Oksekød med squash og tomat
Tynde skiver af oksekød lagt sammen med fransk sennep og estragon. Det giver en fin og ikke for stærk smag. Retten er nem og meget lækker
Vagtler med linser - De bedste
Her får du vagtler i 5 spændende udgaver. Med linser, med bacontern, med pinjekerner og duer med linser og selvfølgelig cognacflamberede vagtler.
Krydret paella
En perfekt gæsteret, som kalder dejlige ferieminder frem fra det solrige Spanien. Server med brød og salat. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu!
Fondue med lammekød
En lækker opskrift på fondue med lammekød, marineret i citron, olie og krydderurter. Serveres med en frisk myntesauce og friteres ved bordet. Perfekt til en hyggelig aften med venner eller familie. Let at lave og mellempris. Arbejdstid: 30 min. Marinering: mindst 2-3 timer. Til 4 personer.
Kartoffelsalat med pesto
Italiensk pesto mixet med ristet grøn peberfrugt, passer fint sammen med kartofler i denne originale og fyldige salat.
Hønsekødsuppe fra Brasilien
En brasilansk hønsekødsuppe opskrift med langkornede ris, kogt skinke og krydderurter. En varm og velsmagende hovedret til 4-6 personer på ca. 45 min. Server suppen meget varm og tilføj evt. rød peberfrugt eller champignon for ekstra smag.
Kalkunroulader med ost
Kalkunroulader med urteris-fyld serveret med en fyldig og saftig tomatsauce. Dette er en kombination, som får gæsterne til at juble.
Fransk kyllingegryde med hvidvin
En fristende gryde hvor det specifikt franske præg kommer fra vin og estragon - to ofte forekommende ingredienser i det franske køkken.
Lækker aubergine gryde
Denne gryde, med smag af solmodne tomater og stegte auberginer, vil alle komme til at elske - ikke mindst børnene! Både aubergine og tomat er kaloriefattige
Pastinakpie med champignon
Pastinak opfatter vi som regel som en suppegrønsag, men den er vel værd at anvende til meget mere. Her har vi blandet den med champignon i en velsmagende pie
Hvalkød, helstegt
En lækker opskrift på helstegt hvalkød med fyldig sauce. Nem at lave og perfekt til aftensmad. Server med pillekartofler eller kartoffelmos.
Ovnbagt fisk med svampe
Det er nemt at tilberede fisk i ovnen, så det bliver saftigt og akkurat gennemvarmt. Her er fisken bagt med en topping af svampe og tomater
Kalvemedailloner med morkelsauce
Kalvekød er ikke bare kalvekød. Her har vi brugt de lækreste kalvemedailloner og krydret dem med en skive emmentaler og en delikat svampesauce
Svampedolmere med tomatsauce
En opskrift på Svampedolmere med tomatsauce, der er nem at lave og velegnet til frokost. Svampene svitses med løg og tomat, rulles ind i kålblade og bages i ovnen. Serveres med hjemmelavet tomatsauce. Tips: Retten kan forberedes i god tid.
Lyonnaise-kartofler - bedst på Kogebog.dk 💘
Lyon er berømt for gastronomi i verdensklasse. De glaserede løg og persillen i denne ret er typiske for den franske tradition. Bedst 24 timer i døgnet
Choucroute garnie- De bedste
Her får du choucroute i 5 spændende udgaver. Med bayersk sauerkraut, råkost med surkål, sauerkraut med øl og selvfølgelig mirabelle-likør.
Tyrkisk brødgratin
En herlig, lækker og enkel ret: Pitabrød, hakket kød og tomater gratineret i ovnen. Det er ikke kun ved Sortehavet, det smager godt. Det bliver så godt
Kanapéer med taramasalata og lakserogn - Let og godt
Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Kanapéer med kvark, Avocadokanapéer, Polentakanapéer eller Blinis
Lammekødboller i tomatsauce
Lav lækre lammekødboller i tomatsauce. Middelsvær at lave, 40 min arbejdstid. Ingredienser inkluderer lammekød, rasp, løg, tomater og krydderier. Perfekt til aftensmad for 4 personer. Server med ris eller pasta. Kan fryses i op til 2-3 måneder.
Lammekølle, græsk
Denne opskrift på lammekølle, græsk er en lækker hovedret til 6 personer. Ovntid ca. 1½ time. Med ingredienser som hvidløg, krydderurter og cremefraiche, serveres køllen med en skøn sauce og citronbåde. Gode tips inkluderer groft brød og grøn salat.
Nyreragout med melboller
Tilberedes traditionelt af indmad fra friskslagtet kvæg. I denne moderne version, kombineres nyre og kød til en saftig ragout.
Kartoffelsalat, kold grøn
En opskrift på kold grøn kartoffelsalat med en lækker dressing af olie, sennep, krydderurter og eddike. Let at lave og perfekt som tilbehør til både fisk og kød. Serveres til 4 personer.
Leverpostej, grov, sønderjysk
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Lamme-kebab
Hvis du kan lide mad fra Mellemøsten, vil du elske disse møre lammekebab, som her serveres med en delikat sveskesauce.
Kalv i paprika
Opskrift på Kalv i paprika: Kalvetykkam brunes i smør og koges ¾ time med skalotteløg, rosenpaprika, bouillon og fløde. Serveres med ris eller kartoffelmos. Tips: Tilføj peberfrugt eller tomatpuré i saucen. Fryse-egnet og 3 måneders holdbarhed.
Rådyrgryde med svampe
En stor portion, som passer til en fest eller til at fryse ned i mindre portioner. Nemt at tø op, og så varme på en travl dag. Det smager saftsuseme godt.
Chateaubriand og bagte hvidløg - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Chateaubriand er en 3 cm tyk skive oksemørbrad, udskåret af midterstykket, vejer ca. 400 g og er en stor bøf, der tilberedes til to eller tre personer.
Kartoffelfad med tomater og basilikum
Opskrift på Kartoffelfad med tomater og basilikum. Nem hovedret eller tilbehør. Skiver af kartofler og tomater lagt i fad med bouillon, parmesan og rasp. Bag i ovnen og server til kødretter.
Kokosnøddekylling med frisk chutney
Her er din opskrift på en nem og virkelig lækker ret med kylling, kokos og chutney af citron, ingefær, æbler eller nektariner, rosiner, karry og æbleeddike
Indbagt røget torsk med citron sauce
En tynd filodej, der indeholder en fest for ganen. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag på forret, hovedret og dessert
Fyldte majroer med skinke og ost
Majroer er lækre og minder i smagen om blomkål. Her en anderledes ret, hvor vi gratinerer dem. Det er en virkelig lækker ret med grønsager - godt netop nu!
Baconsvøbt kyllingefilet med fennikel
Den let røgede smag som bacon her giver kyllingen, gør at det milde kød bliver meget spændende - man ved næsten ikke, hvad det er for en slags kød, man spiser.
Fyldte kartofler
Denne pikante kartoffelret er altid lige populær, hvad enten den serveres som frokostret, som en let middagsret eller på en buffet. Billigt og godt.
Lammeryg med ferskner - De bedste
Her får du lammeryg i 5 spændende udgaver. Med ferskner, med hvidløg, med urtepasta, med abrikoser og selvfølgelig svinekød med fersken. Kun lækre forslag.
Gazpacho med peberfrugt og feta - Let og godt
Her får du gazpacho i flere spændende udgaver. Fx Andalusisk gazpacho, Gazpacho med gedeost, Gazpacho med ost og karry eller Gazpacho med melon
Kyllingewraps - Let og godt
Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Tapenade-peberfrugtwraps, Urtewraps, Kinesiske wraps eller Mexicanske wraps
Asiatisk karryfisk
Den "nye" måde at lave mad på, her inspireret af det asiatiske køkken, fører her frem til en både let og lækker ret med rødspætte.
Pitabrød - se den bedste opskrift her
Pitabrød er lette at bage, og du kan siden fylde de små lommer med lækkert fyld, som du vælger helt efter egen smag. Se den bedste opskrift her
Satay kylling med jordnøddesauce - kan anbefales
Kylling satay, dvs. marinerede og grillede kyllingespid med dip er manges favorit, når de rejser i Asien. Det er nemmere at lave det selv, lige her.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer