Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ...

Legering - liering

Opskrift på legering af sauce eller suppe med fløde og/eller æggeblommer. Se de bedste opskrifter med legering på vores hjemmeside.

Stilfuld festmenu - Kogebog.dk er bedst 💘

Geniale menuer til hverdag, weekend, fest, familie, veninder, date og teater + vinforslag

And, stegt, med æbler og svesker

Opskrift på andesteg med æbler og svesker. En lækker middagsret til jul. Nem at lave, men kræver tid. Ingredienser inkluderer and, æbler, svesker, bouillon og sauce. Steges i ovnen i ca. 2 timer. Serveres med klassisk tilbehør som rødkål og kartofler. Kan fryses. Enjoy!

Grand Marnier soufflé

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Lam navarin a la prlntanìere

Opskrift på klassisk lam navarin a la printanière med masser af spæde forårsgrønsager. En lækker ragout af lam, tomater, hvidløg og timian, serveres med nye kartofler. Perfekt til påske. Server direkte fra gryden. Let at lave og middel pris. Anret til 6 personer.

Oksesteg med rôsti og irsk kaffe-trifli

En festlig menu med saftig oksesteg og sprød kartoffelrösti. Desserten er i denne uge for voksne: en cremet trifli med kaffe og whisky.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Opskriften stammer selvfølgelig fra middelhavet hvor cremen på græsk hedder “tyrosalata” og på tyrkisk “haydari“. Det er nemt at lave denne dessert

Flødeost-yoghurt med friske bær

Denne opskrift på yoghurt med flødeost er hurtig og nem at lave. Friske bær gør den frisk i smagen og perfekt som dessert på en varm dag

En opskrift på hytteost lavet af skummetmælk, som syrnes med løbe og tilsættes fløde. Perfekt til frisk frugt og grøntsager og populær i slankesammenhæng. Find de bedste opskrifter med hytteost her.

Brunsviger info

Brunsviger er en gærdej som smøres med en remonce lavet af puddersukker og smør. Meget brugt som "Kagemand"

Roastbeef med Yorkshire pudding - prøv Kogebog.dk først 💘

Den mest klassiske af alle engelske retter. Yorkshire pudding er vandbakkelsesagtigt bagværk, og der serveres peberrodscreme til. Stegen skæres for ved bordet

Boller i karry med hjemmelavet chutney

Søger du en lækker opskrift på boller i karry? Her får du får en vidunderlig opskrift på boller i karry, et hit i mange børnefamilier - få en god opskrift her

Mascarpone - info fra Kogebog.dk

Mascarpone er en mild, cremet friskost af cremefraiche og fløde, der er mælkehvid og har en fast, smørbar konsistens og undertoner af kokos i smagen.

Her får du de allerbedste opskrifter fra sommerkøkkenet. Opskrifterne er baseret på alle de dejlige, friske varer der er at få i de korte sommermåneder

Kalvehaler, farserede

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Visitkager med mokka og chokoladeglasur

Vi har fundet dine nye kagefavoritter! Disse små, lækre kagebomber er nemlig fyldt med det bedste af det bedste - chokoladecreme og glasur med kaffe og kakao

Indbagt vildtpostej

Her bringer vi en dejlig opskrift på vildtpaté, der er lige velegnet som forret, frokostret, på en buffet eller som natmad, og som hovedret - fyldig forklaring

Dette går godt med chokoladekage eller budding eller andre desserter, der kræver en frugtagtig creme, eller som selvstændig dessert

Opskrift på frikassé, en lækker ret lavet af kød og grøntsager i en cremet stuvning. Ordet kommer fra fransk og betyder 'stege og knuse'. Frikassé er en traditionel ret i Frankrig siden 1200-tallet. Se de bedste opskrifter her.

Morkelsauce - let og bedst

En opskrift på Morkelsauce med tørrede morkler, løg, smør, fløde og madeira. Løgene svitses i smørret, morkler tilsættes og saucen koges ind. Til sidst tilsættes fløde og saucen koges ind til ca. 2 dl. Server med citronsaft og persille.

Kage med kokos og krydderier

Bag en fløjlsagtig eksotisk skærekage med kokos og 5 skønne krydderier. En nem og imponerende flot hjemmebag. Nyd den til eftermiddagskaffen eller som dessert.

Hønsebryst, fyldt med spinatcreme

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Quiche, grønsags - Grønsagsquiche

En opskrift på grøntsagsquiche, en fransk ovnbagt ret med æg og mælk i en dej. Fyldes ofte med kød, fisk, grøntsager og ost. Serveres som åben tærte.

Hollandaise sauce

Hollandaisesauce er en fransk sauce lavet ved at emulgere smør og citronsaft eller hvidvin med æggeblommer. Den indeholder ikke estragon som bearnaisesauce gør

Sundae - info fra Kogebog.dk

En sundae er en isfrossen dessert af amerikansk oprindelse, der typisk består af en eller flere kugler is toppet med sauce eller sirup og andre toppings

Quiche med ost - Ostequiche

Quiche er i fransk madlavning en ovnbagt ret af æg og mælk eller fløde i en dejskorpe. Dejskallen kan bages, før de andre ingredienser tilsættes

Porretærte - tærte med porre

Denne lækre og nemme porretærte er perfekt til frokosten eller som forret eller aftensmad for hele familien. Kort sagt en lille tærte med store muligheder

Parmesan - info

Parmesan eller Parmigiano-Reggiano er en hård riveost lavet af komælk. Revet parmesan bruges ofte på pastaretter, ligesom det er almindeligt at bruge i risotto

Supper og saucer

Grundlaget for enhver god suppe eller sauce er en kraftig bouillon - eller en fond som køkkenchefer og kokke kalder det

Spicy kyllinge taquitos og airfryer

En taquito er i bund og grund en rullet taco med toppinger som guacamole og cremefraiche på ydersiden. De er traditionelt stegte for at få det smukt sprøde ydre. Vores version er bagt i airfryeren!

Vi bør holde de gamle traditioner i hævd, for det er sund og billig mad. Mange børn bryder sig ikke om at drikke mælk - giv dem i stedet en mejerigtig dessert.

Perlehøne, grydestegt, fyldt

En opskrift på fyldt perlehøne, stegt i gryde med champignon sauce. En lækker hovedret til 2-3 personer, mellem pris og middelsvær at lave. Server med kartofler eller grønne bønner.

Opskrift på Croquembouche, en fransk dessert bestående af vandbakkelser stablet i en kegle og bundet med karameltråde. Serveres til særlige lejligheder som bryllupper. Kræver tid og tålmodighed, men er en imponerende og festlig dessert.

Eksotisk svampesuppe

Svampe er en dejlig efterårs-spise og kan også blive helt fantastiske i en eksotisk suppe. Denne svampesuppe får dig til at ønske, at skålen aldrig bliver tom

Tærte med løg, spinat og skimmelost - bedst på Kogebog.dk 💘

En vegetarisk tærte med et meget velsmagende fyld af grønsager og blåskimmelost og et strejf af muskat. En nem opskrift på en lækker grøn tærte.

Hornene kan fyldes med alverdens lækkerier, og det er samtidig nemt, at bage horn med fyld. Her er en let grunddej og 7 gode forslag til fyld.

Kedgeree (eller kitcherie, kitchari, kidgeree, kedgaree, kitchiri eller khichuri) er en ret bestående af kogte flagede fisk, kogt ris, persille, æg, karry ...

Kalvekam, helstegt, med glaserede løg

Af rygstykket. Helstegt i gryde eller ovn; kan også udskæres til koteletter, wienerschnitzel, fint til grill. Se opskrifter med Kalvekam

Hjemmelavet lækker æbletrifli er en skøn og nem dessert som her serveres med skøn knas og råcreme - få den lækre opskrift på trifli her

Pighvar, farseret

Opskrift på farseret pighvar med fiskebouillon og fyld. En svær, men lækker hovedret til 6-8 personer. Fisken skæres lommer i og fyldes med fiskefars og champignon. Server med kartofler eller ris.

Frugtsalat med vaniljekvark - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Frugtsalat med vaniljecreme er en lækker og enkel dessert. Cremen er en lækker, luftig og sød creme man kan servere til frugtsalat uanset indhold

Enchiladas med oksekød

Den bedste opskrift, som er nem og familievenlig. Se et godt bud på den lækre røde chilisauce og det spændende fyld pakket ind i tortilla pandekager.

Creme Chantilly

En opskrift på chantilly creme med vanilje. Vaniljestang og flormelis mases sammen, piskes med fløde og opbevares i køleskabet inden brug.

Oksesteg, gammeldags

Opskrift på gammeldags oksesteg med bouillon og hjemmelavet sauce. Steges ved 225°C i 1 time. Serveres med stegesky-sauce. Kan fryses og egner sig til 4-6 personer.

Mascarpone er en frisk, cremet og saftig ost, der minder lidt om stivnet fløde i udseende og farve. Den er fremstillet af komælk

Surstegen er en egnsret som vi stødte på i gamle kogebøger og opskrifter om traditionel Sønderjysk og Norsk mad. I Tyskland kendes den som Sauerbraten

Kinakålsalat - prøv Kogebog.dk i dag 💘

God til kraftige retter med oksekød, da kinakålsalat er en blød og cremet salat. Prøv denne kinakålsalat med cremefraiche næste gang

Dyrefilet, helstegt

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Grydestegt kylling med rabarber - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Denne lækre grydestegte kylling er virkelig mormormad i den bedste mening. Kyllingen simrer en times tid i en gryde, og skyen laves nemt om til sauce

... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ...

... 36 37 38 39 40 41 42 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Prøv Döner-kebab-brød her på siden - de er gode

Som skrevet står: 2 spsk (vin)eddike eller hvidvin

Preben Pedersen

hvor meget eddike skal der tilsættes i opskriften til sild i gele

Jacob Munk Kruse

er mest fan af marmorgryde

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.753 artikler (14.743 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Prepper du? (forbereder dig på krise)

Ja, meget

Ja, lidt

Nej

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her