Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Grill / spid
Se alle vores gode opskrifter med Grill / spid
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Fisketærte med kogte æg - Kogebog.dk er bedst 💘
Her er en god opskrift på en fisketærte som kan laves med torsk, laks eller andet. Med gulerod, grønkål, citron og æg bliver det den bedste tærte du har smagt
Æg sur le plat med skinke og tomat - Kogebog.dk er bedst 💘
Oeuf sur le plat er fransk og betyder et spejlæg stegt med solsiden opad. Her bages skinke, tomat, hvidløg og et æg på en tallerken - superlækkert
Æggekage med kartofler og bacon - Kogebog.dk er bedst 💘
Her får du opskriften på en sprød luftig æggekage med bacon og kartofler - virkelig gode ingredienser til æggekagen, så alle bliver mætte.
Makaroni gratin - Kogebog.dk er bedst 💘
Her er igen en god opskrift på en både nem og billig ret - og så er det en god gammeldags resteret. Udover makaroni bruges fx kogt eller stegt kød fra dagen før
Omelet med vilde ris og røget olie - Kogebog.dk er bedst 💘
Japansk omelet fyldt med stegte vilde ris, røget olie og sojasauce. En anderledes og spændende omelet, som smager asiatisk og dejligt.
Toastomelet med parmesan og rucola - Kogebog.dk er bedst 💘
Her får du smart morgenmad i en fart. Toastbrød stegt med sammenpisket æg og pyntet med rucolablade, rucolapuré og tynde skiver parmesan
Skinke og svampe bagt i omelet - Kogebog.dk er bedst 💘
Her får du den bedste opskrift på en dejlig omelet med skinke, svampe og cornichoner. Omeletten er fyldig, og kan bruges til såvel frokost som aftensmad.
Æggestand og rogn - Kogebog.dk er bedst 💘
Denne lækre æggestand kan serveres ved mange lejligheder, både når der er julefrokost - og gæster om påskebordet. Server gerne til røget fisk
Omelet på provencalsk facon - Kogebog.dk er bedst 💘
Her er en enkel omelet fyldt med tomater, sardiner, der kombinerer aspargeskartoffel, forårsløg og basilikum. Omeletten er traditionel Omelet façon pissaladière
Æg en cocotte til friske morgenugler - Kogebog.dk er bedst💘
Æg en cocotte er en dejlig enkel ret, og denne variant med fløde smager helt enormt godt. Server til morgenmad - det er fantastisk. Se opskriften HER
Ostetærte - Kogebog.dk er bedst 💘
Nem og lækker ostetærte med parmesan, blåskimmel, gedeost og timian. Perfekt som nem aftensmad, til natmad eller på en buffet. Få opskriften her
Omelet med svampe og jomfruhummer - Kogebog.dk er bedst 💘
Omeletten er en smagfuld og enkel ret, som både kan spises til frokost og aftensmad. Omeletten er nem at lave og kan let varieres.
Fiskesoufflé - Kogebog.dk er bedst 💘
Fiskesouffléen lavet af røget fisk er meget mør og smager lækkert. Den luftige fiskesoufflé er raffineret og bagt i ovnen for at skabe din yndlingsret.
Omelet på club sandwich facon - Kogebog.dk er bedst 💘
Prøv den bedste clubsandwich opskrift som er nem og hurtig. De her club sandwich er med kylling, tomat, løg, sprød bacon og stegt æg med osteskiver.
Kylling med æg og ærter - Kogebog.dk er bedst 💘
Bagte æg på mørt kyllingekød i bechamelsauce med mandler og ærter. Lækker portionsanretning til fire. Festlige ser de ud og så er de nemme at tilberede.
En hurtig æggekage fra Syden - Kogebog.dk er bedst 💘
Her får du en lækker æggekage. Der er både løg, peberfrugt, champignon, tomat og æg. Vælg denne lette opskrift for at få den bedste æggekage!
Hvornår retten skal koge eller simre
Som en hovedregel for tilberedning af gryderetter brunes ingredienserne, væsken tilsættes, maden bringes i kog, der skrues ned for varmen og derefter
Sardinfad - Kogebog.dk er bedst 💘
Se vores opskrift på sardin med æg og grønsager. Se også andre gode frokostopskrifter til foråret og lad dig inspirere til nye smagsoplevelser her på siden
Forbagning
Forbagningen sikrer, at dejbunden er sprød, selv om der er meget fugtighed i fyldet. Hvis man ikke forbager, kan man risikere, at dejbunden bliver klæg.
Afpudsning af kød
Eftersom mindre dyre udskæringer af kød ofte er godt marmoreret med fedt, er det vigtigt at fjerne alle større fedtstykker og sener.
Udskæring af grønsager og krydderurter
Udskæringen af frugt og grønt betyder mere end man umiddelbart forestiller sig, og kun fantasien sætter grænser for variationen. Få gode råd her
Rejecocktail med tabasco-dressing - Kogebog.dk er bedst 💘
En frisk rejecocktail smager herligt og tager ingen tid at lave. Er du mere til en varmfrokostanretning, kan jeg varmt anbefale tarteletterne
Røget makrel med radise og æggeblomme
Varmrøget makrel hører til på et dansk frokostbord. Hvis smørrebrødet anrettes med røget sild, kaldes det "Sol over Gudhjem".
Andepostej - Kogebog.dk er bedst 💘
En dejlig, nem opskrift på andepostej serveret med syltede agurker eller asie til, måske med dejlig hjemmelavet peberrodssnaps til.
Five spice-krydderiblanding
Five spice er et klassisk krydderi i det kinesiske køkken. Som navnet indikerer, er det et mix af fem krydderier: stjerneanis, szechuan-peber, fennikel, kanel og nellike.
Passionscocktail - bedst i Kogebog.dk
Denne sprudlende drink er sød i smagen med ‘fruity’ friskhed og har den skønneste gyldne farve og egner sig perfekt som en velkomstdrink.
Rosmarinboller - bedst i Kogebog.dk
Der kan blive cirka 40 små boller af nedenstående portion. Halvér bare det hele, hvis du synes, det er for voldsomt.
Ostegratineret majs
Majs på den ene eller anden måde har været en fast ingrediens i mange måltider. Server dette bagte tilbehør til grillet eller stegt oksekød eller vildt.
Lamme rub – lammende god, også til gris, kalve og oksekød
Denne velsmagende rub kombinerer smagfulde krydderurter og krydderier til et middelhavs-inspireret lammekrydderi, der unikt i denne verden!
Tomat- og løgsalat - kan anbefales
Tomatsalat af lækre velsmagende tomater med masser af rødløg, lidt salt og chilipulver og koriander er indbegrebet af din bedste sommer, eller en ferie i ...
Tranebær med appelsin og chili
Den skarpe smag af tranebær sødet med frisk appelsinjuice og den stærke fra chili gør dette tilbehør ideelt til kraftigt smagende vildt, som fx hjort.
Mexicansk tomatsalsa
Salsa bruges som krydderier til tacos og andre mexicanske og mexicansk-amerikanske fødevarer, og som dips til tortillachips. De kan være rå eller kogte
Risbudding med tørret frugt
Historikerne beretter, at gammeldags risbudding drysset med rosiner eller anden tørret frugt og af og til krydret med kanel er en populær dessert.
Håkonskager - Kogebog.dk er bedst 💘
Den bedste opskrift på Håkonskager, der er klassiske småkager med vanilje og marcipan, og rullet i perlesukker. En knasende sprød kage, der er nem at bage
Makronsnitter med flødeskum og friske hindbær
Her er den absolut bedste opskrift på nemme makronsnitter, med sprød bund, hindbærsyltetøj og lækker makronmasse med marcipan øverst.
Søsterkage - Kogebog.dk er bedst 💘
Søsterkage består af en gærdej med æbler, der kan spises som den er, eller i skiver smurt med smør. Søstekaach som det hedder på sønderjysk.
Pandekager med is og syltetøj - Kogebog.dk er bedst 💘
Dejlig dessert. Lad sæsonen bestemme syltetøjet - her brombær og blåbær, serveret med vaniljeis. Den bedste opskrift på en omgang pandekager med is
Roulade med jordbærsyltetøj - Kogebog.dk er bedst 💘
Den bedste opskrift på en klassisk og hurtig roulade med jordbærmarmelade. Rouladen er en både virkelig lækker og hurtig kage at bage.
Sommerkage med havtorn - Kogebog.dk er bedst 💘
Nem kage med som smager himmelsk. Bunden består af knuste havrekiks og smør. Creme af havtorn og fyld af mascarpone, blåbær, jordbær og havtorn.
Mørdejsskaller med flødeskum og frugt
Den bedste opskrift på rigtig gode konditorkager af sprøde mørdejsskaller, fyldt med vanilje-flødeskum og bær eller kogt frugt eller fromage.
Grønsagsboller
Opskrift på virkelig lækre grønsagsboller til middagsmaden. De smager helt fantastisk godt fyldt med skinke, porre, kartofler, løg og gulerod.
Chokoladecreme med rosenvand - Bare bedst
Her får du cremedessert i flere spændende udgaver. Fx en bagt chokoladecreme med fin rosensmag. Det er den perfekte dessert, der kan serveres året rundt.
Cremedessert med blommemarmelade - Bare bedst
Her får du cremedessert i flere spændende udgaver. Vælg mellem blomme, pære, abrikos, hindbær eller figen. Det er frækt med en lækker cremedessert.
Pikante ris - kan anbefales
Vælg den bedste ris opskrift her. En nem indisk risret, der smager forrygende som tilbehør til næsten alle kødretter og bestemt alle asiatiske retter.
Majs- og krabbesuppe med koriander - kan anbefales
En nem indonesisk majssuppe, der smager forrygende. Kombinationen af majs og krabber er fantastisk til hele familien. Den bedste suppe idag
Lakseørred med smør - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Prøv en hel ørred i ovn med citron, smør og friske krydderurter. Det er en nem og lækker måde at få lidt ekstra fisk ind i kosten på samtidig med at det er let.
Lyssejfilet med citron - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Lyssejfilet er en fedtfattig fisk med et højt indhold af protein. Kombineret med gode kulhydrater er denne ret god som restitueringsmåltid.
Jordbær med Cointreau - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Desserter laves ofte uden alkohol, men ved at lade jordbær marinere i Cointreau får du virkelig den bedste smag og det tager denne dessert til nye højder.
Creme caramel - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Silkeblød, cremet og med en frisk karamelsmag. Creme caramel smager fantastisk og er ikke svært at lave. En lækker dessert til kaffen og portvinen.
Frugtsalat med mangosauce - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Se her hvordan du laver en lækker frugtsalat med mangosauce. Vi har samlet et stort udvalg af nemme opskrift på frugtsalat – det er ren Abemad
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
43
44
45
46
47
48
49
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Jannick
Til de, der savner de gode gamle Danske Sagogryn, så kan jeg fortælle, at producenten ikke længere laver dem. Måske er det et...
Inger Breinholt
Hejsa. Kan det passe at der kun skal 1 dl vand i myntegeleen? Med venlig hilsen Inger Breinholt
trine
Hvad er holdbarheden ved stuetemperatur? og hvordan med opbevaring af sådan et brød med knap så 'tørre' indgredienser? :)
Frank
Kan perleløg på glas evt. benyttes og hvor lang er holdbarheden?
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer