Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Pandestegte svinekoteletter
Et enkelt hverdagsmåltid: upanerede svinekoteletter af svinekammen. Tilbehør: mandelkroketter og spinatsalat. Koteletter er nem og god mad
Kartoffelfad med kød og svampe
Kartoffelmos fra pose smager naturligvis ikke som en mos, der er lavet fra grunden, og som man har kælet for. Men det kan redde dagen for en travl hjemmekok
Pølsegryde med peberfrugter
Nem og lækker hverdagsmad? Prøv denne ganske enkle gryderet med pølser og peberfrugter. Pølsegryden kan serveres i panden. Få den nemme opskrift her
Krydrede frikadeller
Her finder du en let opskrift på lækre krydrede frikadeller. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer - prøv denne opskrift
Panerede, fyldte koteletter
Let opskrift på virkelig lækre og pikante koteletter med ost og skinke med lækker sauce - nem og hurtig hverdagsmad som hele familien vil elske - Prøv
Franske nyrer
Et glas enkelt glas rødvin om dagen, kan hindre at du bliver ramt af nyresygdom. Franske nyrer simrer i en dejlig rødvinssauce. Virkelig en lækkerbisken
Skinkestang
Denne opskrift på skinkestang er vel den originale version. Og det er med broccoli, champignon forårsløg og skinke med flødeost - det bedste italienske fyld
Vildtfuglepaté
Prøv denne opskrift på paté de cognac - en klassisk fransk landpaté, der smager skønt på godt brød. Dejlig til frokostbordet - vildt og godt fra Kogebog.dk
Vildsvineragout
Der er mange gode ting i Vildtgryden, der sagtens kan serveres som gæstemad. Det ureelle kød fra vildsvin er glimrende til ragout'er eller gryderetter
Vildtragout med indmad
Brug det ureelle kød fra dyrevildt, hjerte, tunge og lever fra vildt samt ældre vildtfugle, der har svært ved at blive møre ved stegning. Det smager vildt godt
Vildtgryde med grønsager
Der er mange gode ting i Vildtgryden, der sagtens kan serveres som gæstemad. Det ureelle kød fra dyrevildt er glimrende til ragout'er eller gryderetter
Jægerpie
En rygende varm Jægerpie smager godt til søndagsfrokosten. En slags shepherds pie lavet med vildtkød, grønsager og dejlåg i stedet for kartoffelmos
Vildtgryde med øl
I denne vildtgryde er der brugt øl i stedet for bouillon - en fantastisk simreret, der er perfekt til en grå, kold og blæsende dag. Den varmer kroppen og sjælen
Harefilet i portvinssauce
Her får du opskriften på en saftig stegt harefilet eller haremørbrad, der er kombineret med råstegte kartofler, små stegte tomater er en herlig efterårsret
Ørred i sennepssauce
Her kommer vores opskrift på Ørred i sennepssauce. Den er også meget velegnet til torsk og laks.
Fyldte fasaner
Fasanerne renses og fyldes med vindruer og estragon. Fuglene serveres med rødvins-flødesauce - prøv - det smager vildt godt
Indbagt dyrefilet
Dyrefilet indbagt i mørdej er spændende gæstemad. Man kan nøjes med en salat til, hvis man får en fyldig forret, fx kogte artiskokker
Spidstegte ryper
Ryper får vi fra Norge og Sverige samt Skotland. De skotske ryper lever fortrinsvis af enebær, det giver en særlig aroma. Ryper skal flås
Agerhøns i kål
Kål og æbler smager godt sammen med agerhøns. Agerhønen, Perdix perdix, er en lille, buttet hønsefugl, som faktisk er mindre end en skovdue
Agerhøns med agerhønsebrød
Her finder du en lækker opskrift på agerhøns. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer. Retten er et kæmpe hit ✅
Marineret vildsvinekølle
De fleste vildsvin, der forhandles her i landet, er krydset med tamsvin. Smagen i opdrættede vildsvin er ikke så karakteristisk, som hos vildsvin der lever frit
Grydestegt dyrekølle
God gammeldags grydestegt dyrekølle med champignon og tyttebærsyltetøj. En opskrift fra tidens bedste madopskrifter - Kogebog.dk
Dyrefilet Royal
Skøn og lækker opskrift på Dyre filet Royal serveret med bønner, svampe og kartoffelkroketter. - Prøv den her! Find flere gode opskrifter på Kogebog.dk
Luksuskylling
En kylling i gryden: Luksuskylling bliver gæstemad med en lækker fløde-vinsauce. Kyllingekød er magert, mildt i smagen - og billigt
Polsk bønnegryde
I Syden er det ganske almindeligt at bruge hvide bønner som fyld. Herhjemme er det også blevet mere og mere populært. Prøv denne lækre ret
Bønnegryde med bacon
Et lille stykke bacon, mange grønsager og lidt krydderier = en herlig ret.... og hvide bønner - Prøv denne himmelsk lækre ret
Mild karrykylling
En dejlig, mild karrygryde for børn sarte ganer. Brug også opskriften, når du har en rest kylling eller andet godt kød.
Indonesisk kyllingegryde
Kyllingekød er magert, mildt i smagen - og billigt. Lækker og nem kyllingegryde med æbler, peberfrugt, kokos, ingefær, karry og evt chili
Ungarsk kylling
Ungarsk kylling med røde peberfrugter, kan naturligvis også laves med grønne peberfrugter. Se den skønne opskrift HER
Citronkylling
Denne opskrift giver en saftig og lækker kylling med citron, fløde og citronmelisse. Saftig kylling med meget smag - Opskriften er her
Porregryde
Porregryden har en skarp sauce. Derfor er det godt med masser af hjemmebagt brød til. Grønsager er sund mad, som vi burde spise noget mere af
Landmandsgryde - dejlig opskrift
Den gode knudekål har en meget fin smag. De mange sorter af rodfrugter og kål er velegnede i gryderetter, hvor man ønsker et billigt fyld
Sursød svinekødsgryde
På kinesisk vis: Vi kan lære meget af det kinesiske køkken, der lægger megen vægt på, at maden er en lige så stor fryd for øjet, som den er for ganen
Duer i gryden - dejlig opskrift
Vildtretter behøver ikke at være dyr, elegant mad. Lidt ferske rester fra fryseren, af fx fasan, duer eller harekød kan blive til en dejlig, nem søndags- eller gæsteret.
Svampegryde med vildtrester
Vildtretter behøver ikke at være dyr, elegant mad. Lidt rester fra fryseren af fx fasan, duer eller harekød kan blive til en dejlig, nem søndags- eller gæsteret
Kartoffelgryde med lam
Kartoffelgryden med lam er nem at lave i store portioner. Lav en dobbelt portion og stil den ene i fryseren til en travl dag.
Peberrodsgryde med hakket kød
Hakket kød kan bruges til andet end hakkebøffer, frikadeller og farsretter - Værs'go og smag hakket kød i gryden HER!
Højrebskotelet
Kødet bliver meget saftigt, fordi det steges med benet på og hvad enten du foretrækker det pandestegt eller grillet, en lækkerbisken på din tallerken
Helstegt kalvekam
Kalvekød er en dejlig spise. Kødet smager lidt fersk og skal derfor serveres med »mildt« tilbehør, som ikke overdøver den fine smag
Wienerschnitzel
Til wienerschnitzel bruges kalveschnitzel, der bankes, paneres og steges. Serveres med ærter, brasede kartofler og citronskive med sildefilet, kapers og peberrod.
Spækket kalvebov
Spækket kalvebov med farverigt tilbehør. Fotoserie viser hvordan man spækker en steg for at gøre den mere saftig.
Oksehaleragoût
Tag en oksehale eller to. Oksehaleragoût hører til de klassiske retter. Fin i smagen, mættende - og billig. Så hvad mere kan man ønske sig på en kold dag ...
Oksehaleragout
En god, gammel kending: Gammeldags oksehaleragoût. De gode, gamle sorte jerngryder er atter kommet til ære og værdighed - se de gode opskrifter på Kogebog.dk
Oksehalesuppe
Tag en oksehale eller to. Oksehalesuppe hører til de klassiske retter. Fin i smagen, mættende - og billig. Så hvad mere kan man ønske sig på en kold dag ...
Osso Buco
Hverdagsret med skank og bov. Både skank og bov giver en kraftig smag til gryderetter. De egner sig bedst til retter med forholdsvis lang tilberedningstid
Kalvesteg med vildtsmag
Saucen er smagt til med lidt æble- eller rønnebærgelé og skimmelost, der giver den helt "rigtige" vildtsmag. En vildt lækker kalvesteg. Server den...
Fyldt jægersteg
Fyldt jægersteg er en lækker spise, især med vilde svampe. En nem og hurtig oksekødsret når du vil overraske dine gæster - de vil elske denne ret og et glas vin
Farseret kalvefilet
En kalvefilet fyldt med nyrer er luksusmad. Lækker nordisk inspireret hovedret - når der skal gøres noget ekstra.
Farseret kalvebryst
Stege med fyld - Her er et pragtfuldt forslag - ved fx at give kalvestegen et fyld af bacon, løg og champignon - det er bare lækkert
Fyldt kalverullesteg
Stege med fyld - Vi vil alle gerne have det lækre, dyre kød - også selvom der er lavvande i kassen. Så må vi ty til små tricks for at strække kødet
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
...
43
44
45
46
47
48
49
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer