Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48

Mexicansk tomatsalsa hedder også pico de gallo, og den er supernem at lave. Brug tomat salsa til mexicanske retter - og tortilla chips - og som godt tilbehør!

Tapas og små retter

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Jicama, mexikansk yamsbønne

Rå jicama er sød, saftig og sprød, perfekt som en snackgrønsag. Kogt let bliver det mildere, men bevarer sin skarphed som en vandkastanje. Opbevares i køleskab

Kogebog.dk introducerer dig for dusinvis af grønsager, og lærer dig at forberede dem. Hver grønsag har værdifuld information om tilgængelighed, anskaffelse og opbevaring.

Vandbakkelser grundopskrift

Vandbakkelser er en sprød kageskal ,som kan fyldes med lækkerier, fx flødeskum, vaniljecreme, syltetøj, frugtmos - en fastelavnsbolle, som kan nydes året rundt!

Svinefilet med kartoffelpanade og skånsk æblekage

Inviter weekendgæster på en dejlig oktober-menu med rodfrugter og æbler. Stegen er pakket ind i revne kartofler, der bliver sprøde i ovnen

Pighvarfilet med jomfruhummer, Sikahjort og Vandbakkelser

Der er dækket op i den store spisestue, som har gyldenlædertapeter på væggene og smukt udskårne egetresstole

Tomater, tomater, tomater

Lige nu er der masser af solmodne tomater i alle mulige farver og faconer. Nyd dem i både kolde og varme retter.

Gæster til grill

Inviter gæster, og læg et stykke godt oksekød på grillen. Server med tre skønne tilbehør og selvfølgelig en sød afslutning

Rødspætte - info

Det er en klassiker: Smørstegt rødspætte med nye kartofler, smørsauce, hakket persille og citronbåde. Enkelt og sublimt. Se mere her...

Sheratons vildtpaté

Så dejlig ser Sheratons vildtpaté ud når den skæres for, parat til at blive serveret. Og den smager himmelsk. Serveres her med dejlig Cumberlandsauce

Det mest almindelige danske vildt er fasan, vildand, skovdue, agerhøne, hare og rådyr. Der importeres renkød, ryper og lidt sjældnere elgkød

Gryderetter er velsmagende, lette at lave og nærende. Kød, kylling, fisk og skaldyr, såvel som grønsager og bælgfrugter, er alle velegnede

Syltede gaver fra dit køkken

Har du en syltespecialitet? Den vil sikkert gøre lykke som en lille gave i stedet for en blomst. Vi giver her flere forslag til gaver fra køkkenet.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

God sauce til et godt stykke kød

Bearnaise sauce er den klassiske sauce til en god bøf. Her er opskrifter på flere forskellige slags gode saucer

Bag en dejlig tærte. Vi byder på både søde og salte udgaver, store og små, runde og kantede ja, tærter for enhver smag, også din

Agurketid er et udtryk, der kom frem i 1960'erne. Her er det med danske agurker med masser af farve og smag. Nyd dem i disse meget forskellige retter

Grøn salat - info

I en skål salat, er hovedingrediensen som regel grøn salat. Der findes flere forskellige typer grøn salat. Hvilken du skal vælge beror på smag, sæson og pris

At lave mad i mikroovn

Mikroovnen er sikkert kommet for at blive. Den kan bruges til mange forskellige ting - fra det mest enkle som fx at blødgøre smør, som til at stege en roastbeef

Hjemmelavet medisterpølse

Alle kan lide pølser og ikke mindst en hjemmelavet medisterpølse smager dejligt. Her får du et større udvalg af spændende opskrifter på dejlig medisterpølse

Lækkert med laks

Laks er en meget taknemlig råvare. Den kan anvendes på utallige måder og egner sig til stort set alle tilberedningsmetoder - her er 5 forslag

Opskrifter med sølvbeder

Sølvbeder er nemme at tilberede, smager godt og er sunde. De er også gode blandet med andre grønsager. Stilkene er sprøde og bladene spinatagtige

Denne opskrift fortæller historien bag sushi, hvordan det oprindeligt blev brugt til at konservere rå fisk, og hvordan det udviklede sig til den populære japanske ret vi kender i dag. Opskriften indeholder også anvisninger på at fremstille makiruller og nigiri.

Omelet kan varieres med krydderier og krydderurter og kan serveres med forskelligt fyld som fx grønsager eller stuvninger med grønsager, kød eller fisk.

Trøffel - info

Trøffel er en fællesbetegnelse for en række arter af underjordiske, som vokser på rødderne af visse træarter. Nogle af arterne er delikate og er meget dyre.

Marinering er en metode til at forberede fx kød og ikke mindst til at forstærke smagen. Kødet bliver også mere mørt. Her er de rigtig gode forslag

Trøfler – Tuberacea

En trøffel er en svamp, der vokser under jorden. Den vokser i symbiose med et træ. Trøfler vokser især på rødderne af ege-, hassel- og piletræer.

Praline Græskartærte

Let opskrift på den lækre amerikanske græskartærte, Pumpkin Pie, serveret med sprød pralinetopping og sødt flødeskum med nødder og kanel - få opskriften her.

Vild med danske rabarber

Når rabarberne kan købes eller skyder i vejret med deres store parasolagtige blade. De sprøde og syrlige stilke er lækre i bl.a. tærter, trifli og muffins

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Sådan lykkes julemaden

Det er en stor glæde, når julemaden lykkes og smager præcis, som den skal. Så kan julefreden for alvor sænke sig. Vi hjælper dig på vej HER

Brug din fryser smart og spar penge

Du kan spare både forberedelsestid på din madlavning og mange penge, hvis du bruger din fryser praktisk og smart - se de gode råd HER

Mørbradgryde Moo Shu

Lad familien lave deres egne kinesiske pandekager og server dem til mørbradgryden Moo Shu. Server med fx blommesauce, hoisinsauce eller sweet chilisauce.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Dressinger, saucer og marinader - Kogebog.dk 💘

En god dressing, sauce eller marinade kan forvandle et kedeligt produkt til en eksotisk ret, der får tænderne til at løbe i vand - og de er så lette at lave

Småkager - info

Småkager smager skønt til en kop kaffe, og de er nemme at bage selv – de smager også meget bedre end de færdigkøbte. Få alle de bedste opskrifter her!

... 41 42 43 44 45 46 47 48

... 43 44 45 46 47 48

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Prøv Döner-kebab-brød her på siden - de er gode

Som skrevet står: 2 spsk (vin)eddike eller hvidvin

Preben Pedersen

hvor meget eddike skal der tilsættes i opskriften til sild i gele

Jacob Munk Kruse

er mest fan af marmorgryde

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.753 artikler (14.743 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du mælkebøtter i græsset i din have?

Ja, og de er dejlig gule

Nej, jeg bruger Round Up, Fiskars eller Pistol

Nej, jeg bruger kogende vand

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her