Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
49
50
51
52
53
Ovnstegt oksefilet
Bedste opskrift på ovnstegt oksefilet med stegetid og kernetemperatur, og se også opskrifter på tilbehør og sauce til oksefileten
Helstegt culotte
Sådan laver du en culottesteg mør og rosastegt. Dejlig mad, der næsten passer sig selv. I denne opskrift er der vejledning til udskæring af culottesteg
Helstegt oksetyndsteg
En god steg er faktisk let mad - det er ikke billig mad - men stegen skal blot steges hel og derefter skæres i skiver - det er bare så godt...
Højrebssteg for kræsne ganer
De store, men desværre også dyre stege, er den lækreste form for kød, vi har. Derfor fortjener de også denne gode tilberedning og et lækkert tilbehør
Oksekød på grill
Den bedste grill er en udendørs gas- eller trækulsgrill, men man du sagtens få et fint resultat med ovnens el-grill eller en mindre bordgrill
Urtepottebrød - til kuvertbrød
Overrask dine gæster, og stil en lille urtepotte ved hver kuvert (med kuvertbrød i). Vi har krydret dejen med oliven og rosmarin
Jægersteg af tykstegsfilet
Denne dejlige Jægersteg giver en kraftig, pikant sauce. Tykstegsfilet er rigtig lørdagsmad. Det er noget af det møreste kød, man kan tænke sig. Magert og godt
Marineret oksesteg
Gammeldags oksesteg er en god gammel ret, som falder i de flestes smag. Få opskriften, helt som mormor lavede den, her.
Kalveschnitzel naturel
Tynde skiver kalv uden ben kaldes schnitzler. De har navn efter tilberedning og tilbehør. Se Schnitzel florentine, Paprikaschnitzel og Gratineret schnitzel HER
Kæmpesnegle med kanel og brombær
Duften af hjemmebag er vidunderlig og en luksus, som de fleste sætter pris på. Her er snegle med årstidens lækre brombær
Grydestegt kylling med skysauce
Grydestegt kylling er en dansk klassiker, og mange er glade for den gode sauce, der samler sig i gryden - men prøv selv og bliv overbevist
Burgerboller og pølsebrød
Bag evt. en dobbelt portion af burgerbollerne, og læg dem i fryseposer, mens de er lune. Så er der hjemmebagt, næste gang du skal have burgere eller pølser
Blåbærmuffins med flødeostetopping
Prøv disse nemme og duftende blåbærmuffins, som smager fantastisk. Endelig en nem opskrift på saftige muffins - glæd dig!
Vildand med vindruer og æbleskiver
Når sæsonen for jagt er begyndt, og jægere kommer hjem med bl.a. vildænder. Hvis du ikke kender en jæger, kan du købe vildt fra fiske- og vildthandleren
Rejetærte med tomater og brøndkarse
LET med rejer - Her er forslag til en middagsret, hvor rejer er hovedingrediens. Vælg en skøn forårstærte med brøndkarse, rejer og tomater
Bøfsalat med chili og mango
Mango, avocado, tomat og rødløg giver et par stegte bøffer et nyt og overraskende modspil, krydret med smagen af både hvidløg, chili og lime
Hakkebøf med spejlæg og stærk tomatsauce
Den traditionelle hakkebøf er her blevet opgraderet med et dejligt spejlæg. Bøffen bliver serveret med en tomatsauce der løfter retten op på et højere niveau
Grillede oksespid med spicy tomatsauce og tyrkisk brød
Tyrkiske eller indiske fladbrød lægger bunden i denne spændende servering med grillstegt oksekød, sprød salat, spicy tomatsauce og en skarp yoghurtdressing
Luksusgryde
En herlig gryderet til en søndagsmiddag - det bliver en god dag. Server med kogte ris eller kartoffelmos, evt også en lækker dessert
Picnic-boller med spinat
Bag gode spinatboller med ost, og fyld dem til nogle lækre sandwich, der kan tages med på en sommerudflugt. Eller nyd bollerne som tilbehør til sommermaden
Mini-hvedeknopper
Aftenen før store bededag er der tradition for at servere varme hveder. De små hvedeknopper er bagt med soltørrede tomater, persille, citron og hvidløg
Fiskerens gryde
Hverdagsfisk i gryde - makrel, sej og sild er velsmagende fiskesorter, som egner sig godt til fiskegryder - prøv denne dejlige opskrift
Tomatfisk med champignon
Tomatfisk med champignon er mild i smagen. Hvis du ynder det kradse, er der også Fiskekarryen.
Søndagsfisk - Sommerlig fiskegryde
Lad fantasien få frit løb - resultatet kan nemt blive denne fine, fristende fiskegryde. Til sommerlig fiskegryde skal man bruge årstidens fisk og grønsager
Fiskegryde med skaldyr
Lækker opskrift på fiskegryde, som er nem og lige til at gå til med rejer, muslinger og krabber... Sådan laver du den bedste fiskegryde
Lammefrikassé
Den klassiske danske ret lammefrikassé får du her i en nem opskrift med rodfrugter, som passer perfekt til det danske vejr - sommer og vinter
Makrelgryde
Hverdagsfisk i gryde - makrel, sej og sild er velsmagende fiskesorter, som egner sig godt til fiskegryder - se de bedste opskrifter hos Kogebog.dk
Brune bønner og oksekød
Sunde gryder med ærter, bønner og linser - sund og billig mad. Tørrede bælgfrugter har stort fiberindhold og fylder derfor godt, se opskrift HER
Linsegryde med kødboller
Sunde gryder med ærter, bønner og linser - Her en dejlig linsegryde med kødboller - sund og billig mad.
Restegryde med lammekød
Her en enkel, nem, hurtig og billig ret der kan blive dine børns yndlingslivret. Blid og rund smag af gulerødder, spaghetti og grønne bønner...
Laksemousse, Stampes karryret, Svend Åge-kage
I spisestuen hænger et yndigt portræt malet af Johan Hørner. Det forestiller Henrik Stampes første hustru F. Kløcker
Norske lefser
Lefser er bløde, flade kartoffelbrød, der bages på en stegepande. Til højtiderne spiser nordmændene dem med smør og kanelsukker eller brun farin
Ølstegte svineskanke og chokolademousse
Det er tid til retter med svinekød, kål og krydderier i alle mulige varianter. Her er sprøde svineskanke stegt, til kødet er så mørt, at det falder fra benet
Krydret bradepandekage med æbler
En dejlig krydret kage med masser af æbler - perfekt til klassens time. Denne opskrift giver 24 dejlige stykker kage, som du absolut bør prøve
Torskegryde med champignon
Torskegryde - en nem ret med mild smag. Velegnet til gæster. Fiskegryder: Fisk egner sig godt til gryderetter - især torsk og sej; frisk eller frosset
Kuskens gryde
Prøv denne opskrift på en let gryderet, der smager dejlig. Hemmeligheden ligger i ølkuskens porter. En kusk er føreren af fx en hestevogn
Skånsk æblekage med vaniljesauce
Æbledesserten er bagt med æblemos og ristet brød. Æbleterninger er strøet gavmildt omkring den lækre bagte æblemos-dessert. Guf for børn og voksne
Ris med kylling, grønt og syltede gulerødder
Denne ret er oprindeligt koreansk og hedder bibimbap. Det er små retter oven på ris, som regel lidt marineret kød plus syltede, stegte eller dampede grønsager
Chili con carne - sund og slank
Chili con carne er en klassiker på aftensmads-menuen. Her er en opskrift på chili con carne, som både er sund, lækker og nem at bikse sammen
Mocca eclair - slank
I Paris kan du købe éclairs i ethvert bageri. Eclair betyder lyn, og navnet hentyder muligvis til, at de små vandbakkelser med fyld kan spises...
Kogt torskerogn med porreblanding
Frisk torskerogn fås desværre kun i sæsonen, som ligger i januar, februar og marts. Kogebog.dk viser her, hvordan du koger bukserne
Upside-down kage med ananas
Kagen bages med frugten i bunden af formen og vendes ud på et fad, så frugten ved servering ligger øverst. Saftig og vidunderlig smag ...
Lun paté med kartoffelsalat
Den gode paté af kalvekød og kyllingelever passer sig selv i ovnen, mens kartoffelsalaten bliver gjort klar. Godt opskrift forslag fra Kogebog.dk
Peberbøf og chokoladetærte
Peberbøf med ovnbagte grønsager er en dejlig ret med saft og kraft. Desserten er en helt overdådig chokoladetærte. Den sprøde tærtebund er fyldt med en dejlig
Appelsinmåne
En dejlig saftig, sød og syrlig kage bagt med både skal og saft af økologiske appelsiner. Kagen med appelsinsirup og med appelsinglasur
Friturestegte camembert
Camembert frites er en klassiker fra menukortene i 70'erne. Enkelte steder serveres det stadig og det smager jo godt. Prøv også at servere de stegte oste
Grønsagstærte
En god og fyldig grønsagstærte vækker glæde hos de fleste. Vælg mellem sæsonens grønsager enten en slags eller en god blanding
Fougasse
Fougasse er navnet på disse dekorative og velsmagende brød, der er overraskende enkle at lave og i denne opskrift vises hvordan du gør
Kalvelever i fad
Kalvelever er en billig råvare, som tilmed er sund. Her er leverskiverne bagt i ovnen med grønsager, krydderier og ost
Rosinbrød og boller
Et lækkert brød med masser af rosiner og et strejf af citron. Nyd det, som det er måske med lidt smør eller ristet til et stykke god ost
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
...
43
44
45
46
47
48
49
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer