Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
Grønsagstærte med hummus
Denne grønsagstærte er vildt lækker og kan serveres med hummus der også kan serveres fx som dip til forretter eller smøres direkte på nybagte, varme fladbrød
Grundsaucer
Saucen er ganske vist blot et tilbehør til den hovedret, man serverer, men ofte er det netop saucen, der sætter prikken over i'et i hele retten
Fiskefumé
Havet er fyldt med lækker frisk fisk, hvilket er den bedste årsag i verden til at lave denne fiskefumé. Anvendes til forskellige saucer til fisk- og skaldyrsretter
Æblesalat med kylling
Rester af kylling egner sig godt som fyld i salater. Denne sprøde salat er perfekt at servere sammen med helstegt kylling eller som tilbehør på buffeten
Kødpie af rester
Når der bliver noget til overs fra søndagsstegen. Resterne kan bruges til andre ting end biksemad, fx kødpie. Du får en god ny opskrift her
Muslingesuppe med peberfrugt
Suppe er dejlig mad hele året - ikke bare om vinteren. Det kan også være hurtig og mættende mad, der blot kræver lidt frisk brød som tilbehør.
Indbagt dyrefilet
Dyrefilet indbagt i mørdej er spændende gæstemad. Man kan nøjes med en salat til, hvis man får en fyldig forret, fx kogte artiskokker
Forel med asparges og kammuslinger i lavendel-skum
Forel-fileterne anrettes med asparges, kammuslinger og to saucer.
Paella.
Et herligt måltid fra det spanske køkken. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Knudekål med svampe
Her er den bedste opskrift på knudekål, der også kaldes for glaskål. Den gode knudekål har en meget fin smag, her sammen med svampe. Nem at lave.
Parma og agurk med ost
Agurk behøver ikke at være kedelig, og i denne opskrift findes ideer til, hvordan du kan pifte den op – En let og god hverdagsret med ostefyld
Kylling med champignonfyld
Intet slår den dejlige aroma af champignon. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Wontoner med kylling
Disse sprøde lækkerbiskener er en ideel indledning til et kinesisk måltid. Her er de fyldt med kylling og svampe.
Dim sum med grønsager
Dim sum er små kinesiske dejpakker med fyld af enhver art. De dampes eller steges og serveres med en dipsauce.
Skinke- og grønsags-gratin
Under den gyldenbrune skorpe gemmer sig her saftige grønsager og fin skinke. En herlig ret. Fennikel har en let smag af lakrids.
Grønsags gratin
Under den gyldne skorpe gemmer sig grønsager og fin skinke. En dejlig ret som du kan variere efter lyst og smag. Fennikel har en let lakridssmag.
Syditaliensk specialpizza
Pizza kommer oprindelig fra Napoli i Italien. Denne variant har rødder i det sydligere beliggende Apulien. Fyld af sorte oliven, grønne pepperoni, tomat og ost
Grønsags-pizza
Denne farvestrålende pizza vil nok blive en af dine yndlingsopskrifter. Lav forskellige varianter på samme plade og succesen. er hjemme!
Høsttærte med salvie
En fantastisk velduftende og helt vegetarisk oste- og grønsagstærte som kan få selv den mest inkarnerede kødspiser til at overgive sig! En gæstetærte
Ris- og tomatgratin
En vegetarisk alt-i-et ret, som er fyldt med urter, hvidløg, tomater og reven citronskal. Kogebog.dk er nemme madopskrifter, madplan og tøm køleskabet
Kylling på spansk maner
Gyldenstegt kylling og friske grønsager er hovedingredienser i denne elegante ret. Den kan udmærket forberedes i god tid.
Cannelloni med kylling
En italiensk klassiker her i ny forklædning. Tre slags ost, kylling, bacon og tomat gør denne ret til en unik smagsoplevelse. Nem og super lækker aftensmad for hele familien!
Bøf i butterdej
En ret for dem som synes om sprød butterdej, Dejen fyldes med oksekød, champignon, løg og bacon eller røget skinke. Vælg helst magert oksekød.
Kartoffel- og svampe suppe
En fyldig svampesuppe med fyld af kartofler, en lækker suppe som er hurtig at lave og servere fx til aftensmad. Denne cremede suppe får ekstra smag fra røget flæsk.
Vol-au-vent med fisk
Gem denne guddommelige forret til en rigtig festlig lejlighed. Du får garanteret ros af alle dine gæster. Husk at det er godt at spise fisk mindst to gange om ugen.
Bøffer med sennepskrydret honningsauce
Det siges ofte, at "det er saucen, der gør bøffen". Og det kan man virkelig sige om denne honningsauce - den er noget ganske særligt.
Skinkepakker Romana
Salvie er langt ude i slægt med mynte, de stammer oprindelig fra Middelhavslandene. I denne ret anvender vi frisk salvie som hovedkrydderi.
Skinkeschnitzler Milanese
"Milanese" betyder at kødet paneres inden det steges. Her bruges der også parmesanost. Her er en virkelig lækker ret med ris, det er altid godt!
Hjortetimbale
Hjortekød har en fin smag som minder lidt om kalv. Med krydring kan smagen gøres mere eller mindre "vild". Det smager saftsuseme godt.
Dyreryg med hasselback kartofler
En ret for konger, når der skal være fest. Ryggen er det møreste og fineste kød på rådyret. Det smager saftsuseme godt. Retter med vildtkød hitter altid!
Kødterrine med lever
Det tager tid at lave en rigtig fin kødterrine, til gengæld bliver der meget mad. 15-20 skiver kan du regne med at få ud af denne portion. Kan anbefales
Kalvekoteletter fra Nîmes
Forkæl dig selv rigtigt med denne ret. Du får den bedste smag, og det møreste kød af en kalvekotelet! Retter med kalvekød hitter altid! Kan anbefales
Perlehøne, farseret
En opskrift på farseret perlehøne. Kræver ca. 45 min arbejdstid og 1 time hviletid. Middelsvanskelig. Ingredienser inkluderer perlehøne, champignon, løg og krydderurter. Serveres med sauce, kartofler og salat. Fryse-egnet og kan holde i 3 måneder.
Risotto med kidneybønner
Lækker cremet risotto fyldt med bønner, peberfrugt, løg, bladselleri og champignon. En vidunderlig blanding af kidneybønner, cashewnødder og brune ris.
Tærter med vagtelæg - Let og godt
Her får du forretter i flere spændende udgaver. Fx Tærter med løgmarmelade, Laksetærter, Skinketærter eller Roquefort-peberfrugttærter
Små svampeomeletter - Let og godt
Her får du omeletter i flere spændende udgaver. Fx Squashomeletter, Omeletter med ærter og svinekød, Kulleromeletter eller Peberfrugt-chorizoomeletter
Champignon med sherry - Let og godt
Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Champignon med koriander, med chorizo, med spidskommen og chili eller med kylling.
Små rødløgs-gedeosttærter - Let og godt
Her får du lune tærter i flere spændende udgaver. Fx Løgtærter med bacon og rucola, Millefeuille med løg, Løg-roquefort eller Løgtærter med hestebønner og gulerod
Hane med grønsager - De bedste
Her får du hane i 5 spændende udgaver. Med kastanjer, med franske ærter, med bondekonens ærter og selvfølgelig som ovnstegt. I dag skal hanen gale!
Lakse-coulibiac - De bedste
Her får du laks i 5 spændende udgaver. En lækker coulibiac med laks, en med champignon, en med fennikel og en skøn dildsauce og en senneps-karrysauce.
Kyllingeleversalat - Let og godt
Her er salater i flere spændende udgaver. Fx Foie gras-salat, Kråse-pinjekernesalat, Vårsalat med lever og æble eller Spinatsalat med lever og hasselnødder
Suppe med spinat og feta - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Denne dejlige suppe med spinat, kylling, champignon, og løse ris smager fuldstændig fortryllende. På toppen er der bladselleri og feta som giver suppen fylde.
Okse-estouffade med oliven - meilleur sur Kogebog.dk 💘
En estouffade er en gryderet, der har simret i timevis. Den består typisk af oksekød, vin, gulerødder og løg. Retten bliver endnu mere provencalsk med oliven.
Forårsruller med svinekød - bedst på Kogebog.dk 💘
Disse ruller er friturestegte, men har huset ikke en frituregryde, kan man udmærket bruge en stor gryde. Man skal være meget forsigtig med den varme olie.
Tærter med oksekød, løg og tomat - bedst i Kogebog.dk
Disse tærter med oksekød smager virkelig dejligt. Oksekødstærterne er lavet med en traditionel færdiglavet butterdej, og fyldt med oksekød, løg og tomat.
Kalve- og svampegryde - bedst i Kogebog.dk
Denne lækre kalvekødsgryde med champignon har masser af smag og fylde – helt perfekt til en kølig aften. Server med pasta og dampede grønsager.
Lammenyrer, stegte
Opskrift på stegte lammenyrer. Nem og lækker ret til frokost. Lammenyrer steges på panden og kan serveres med stegte tomater og champignon. Tips til at grille lammenyrer med sprødt fedtlag. Passer godt som fyld i lammebov eller kølle.
Oliven-tomatcannelloni - De bedste
Her får du cannelloni i 5 spændende udgaver. En cannelloni med lækkert fyld er lækker mad, og den kan varieres i det uendelige. Her er 5 til en start, se flere
Pizza med artiskokhjerter - Pizza Fiesole
En opskrift på Pizza med artiskokhjerter og skinke. Nem at lave og fryse-egnet. Server varm med salat. Kan også laves med champignon i stedet for artiskok.
Hønsemousseline
En opskrift på hønsemousseline med hønsefars, champignon og madeira. En svær ret, men med en høj pris. Kræver ca. 45 minutters arbejdstid og 1 times ovntid. Til 4 personer.
1
2
3
4
5
6
7
1
2
3
4
5
6
7
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer