Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Æblemos isafkølet
Hjemmelavet lækker æblemos-dessert er en skøn og nem dessert som her serveres med flødeskum, frugtlikør, tyttebærkompot og vanilje-is
Kiwisorbet
En forholdsvis ny frugt, der kommer fra New Zealand. Den brune, let behårede skræl dækker over et vidunderligt, smaragdgrønt indre med en let syrlig smag.
Margarita og Bloody Mary - østers
Navnet er lidt for sjov, for alkoholen kan udelades! Her er alle de bedste opskrifter. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag
Melon - info
De bør altid serveres kolde, men tåler ikke at fryses. Spises naturel - måske som en hors d'oeuvre med papirtynde skiver rå, røget skinke - eller som dessert.
Pynt - garnering - dekoration
At lave mad som smager lige så godt som det ser ud, er mange kokkes ønske. Og alligevel tøver mange ved at sætte den prik over i'et som gør en stor forskel
Dulce de leche
Dulce de leche er en lækker og cremet karamel, som er super let selv at lave af kondenseret mælk. Prøv hjemmelavet dulce de leche næste gang!
Hindbærsorbet i en Nødderand
Hindbærsorbet kan serveres i portionsglas eller som her fyldes i en Nødderand lige inden servering. Sorbet kan fryses med andre bær - se forslag HER
Kvarkgratin med frugt
Også velegnet som sød hovedret: En luftig gratin med masser af frugt og et strejf af karamel. - Du får succes med denne opskrift - Det bliver så godt
Toscabunde
Denne opskrift på Toscabunde stammer oprindeligt fra Italien. Én ting er at tærten er rigtig skøn med sin søde bund og sin sprøde karamelagtige top.
Romtopf
Romkrukke eller rompot er en dessert, som består af forskellige sommerfrugter, sukker og rom. Bær og frugter konserveres med sukker og alkohol - nyd til vinter
Frugtsoufflé med abrikoser
Soufflé er desserternes konge. Det man skal huske på er, at en soufflé skal serveres straks, fordi den høje luftige dessert langsomt synker sammen.
Frossen tyttebær-marengs
Herlig, hjemmelavet is er et sikkert kort, hvis du vil imponere dine gæster - det gør altid lykke. I denne is har vi blandet sprøde marengs med tyttebær
Mangoskum
En let dessert med frisk frugtsmag er ofte lige hvad man trænger til efter en god middag. Lyder det ikke godt? Nemt at lave og så servere, når det er spisetid
Butterdejsindbagt rabarberkompot
Under sprøde butterdejslåg gemmer sig en fin rabarberkompot med vanilje. Syndigt lækkert. Her er en virkelig lækker ret med is, det er altid godt! Retten er nem
Mandel- og kokosparfait
En udsøgt dessert med solbær, mandler og kokos. Her er en virkelig lækker ret med is, det er altid godt! Retten er nem og lækker
Krydret is med valnøddeflarn
Vanilje- eller flødeis kan du nemt forandre og eksperimentere med ved hjælp af forskellige krydderier. Flarn er en tynd, sprød småkage. Sjovt og meget lækkert.
Champagneis med hyldeblomst
Denne is er perfekt som "velkomstdrink" eller læskende forfriskning på en varm sommerdag. Isen kan serveres støbt i isforme eller som granité
Favorit kanelkage
En fortryllende kage med en sprød bund og cremet kanelfyld. Den er lige fin som dessert efter en god middag som til en kop kaffe. Lyder det ikke godt?
Appelsinfromage med chokolade
Fromage er en herlig, lidt gammeldags dessert, som kan smages til på mange måder. Her er det frisk appelsin, som giver karakter og sætter præg på herligheden.
Toscapærer med vanilje-sauce
En rigtig lækker dessert, som kan tilfredsstille selv den sødeste tand. Halve pærer ligger lune under et lidt sejt dække af toscadej. Her med vaniljesauce til.
Luftige kager med eksotisk kompot
Sprøde kager, som du anretter med en sød kompot af papaya, kiwi og ananaskirsebær. Kagerne kan steges i god tid og så bages færdige lige inden serveringen.
Ananassorbet med hindbær
En fortryllende smagskombination mellem 2 fine solmodne frugter. Her mødes de i en fin, luftig dessert. Nem at forberede og så lige servere, når det er spisetid
Milkshakes
Milkshakes svaler i sommervarmen. Kan også serveres som desserter - med flødeskumstoppe. Se otte dejlige milkshake opskrifter HER og prøv dem
Pærer med chokolade
Pære Belle Helene - skøn og nem klassisk dessert med pærer og desuden er den også ret nem. Se hvordan du laver en dessert som har over 200 år på bagen.
Blommetærte
Fantastisk nem og lækker blommekage, som kan bruges til både dessert og til eftermiddagskaffen. Server gerne med creme fraiche, is eller flødeskum
Ingefær roulader
Ingefærrouladerne ligger i en dejlig sauce. Fin gæstemiddag fx med hjemmelavet is bagefter.
Litchi, lychee eller kærlighedsfrugt - info
Litchi eller Lychee er det officielle navn på frugten, som vi kender som kærlighedsfrugt. Den er på størrelse med en valnød
Solbær-is
Solbær er fantastiske til at bruge i en is! Denne nemme opskrift giver den blødeste solbær is som ingen kan modstå! Opskriften kræver ikke ismaskine
Indbagt is med syltet ananas
En opskrift på en dejlig dessert med syltet ananas og indbagt vaniljeis - den bliver med garanti en succes, når I har gæster
Citronsorbet med bær og basilikum
Så er der is. Det er en luksusudgave af en sorbet. Og med et syndigt drys melon og jordbær. Citronsorbet med et twist af basilikum. Klik her og se opskriften
Dark 'n' Stormy - den ultimative
Med denne cocktail opskrift går du ikke galt i byen, når du skal lave den bedste Dark 'n' Stormy. Så kan festen bare komme an!
Fiskesuppe, lammefilet med grønsager og chokoladekage med frugter
Bag det veldækkede bord i den lille spisestue ses en samling af Chien-Lungskåle fra 1736-1795, som stammer fra da Ahlefeldt-Laurvigs bedstefar var i Kina.
Farseret flæskesteg og islagkage
Denne menu vil sikkert vække glæde hos de fleste børn og også mange voksne. Lækker flæskesteg og hindbærislagkage med kys
Kaki - info
Kaki eller sharon - kender du forskellen? Læs mere om kaki og andre eksotiske frugter på Kogebog.dk. Og det er nemt at blive afhængig af denne supersøde frugt
Upside-down kage med ananas
Kagen bages med frugten i bunden af formen og vendes ud på et fad, så frugten ved servering ligger øverst. Saftig og vidunderlig smag ...
Havtorn - info
Har du også hørt om vidunder bærret havtorn? Hvis ikke så læs her, og bliver klogere på den lille vitamin-bombe. Se også opskrifter.
Mangosorbet
Stenen er stor og svær at fjerne. Det er nemmest at skære frugten i skiver udefra ind mod stenen; skræl derefter stykkerne. Sorbeten bliver vidunderlig
Issoufflé med kirsebærsauce
En let sommeroverraskelse, måske hele året. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Kiwi - info
Kiwi er en frugt, der har form og størrelse som et stort hønseæg. Det tynde skind på kiwien er beigebrunt og fint behåret. Skindet spises ikke men frugtkødet
Amerikansk sommerpie
Selv midt i ugen kan det være tid til en dessert, specielt når den er fyldt med frugt og enkel at lave. Bær giver næsten ingen kalorier, men C-vitamin og fibre.
Yoghurtis med chokoladesauce
Yoghurtis med varm chokoladesauce - en god og elsket dessert. En perfekt afslutning efter en stor middag. Kan virkelig anbefales
Ribsmousse
En enkel sommerdessert som alle synes om og som er udmærket som en let afslutning på et fyldigt og mættende måltid.
Frugt og bær under låg
Blåbær og ferskner i kombination er fantastisk! Det sprøde dejlåg og en lille kugle is gør desserten uimodståelig.
Stegte figner med kanel-is og nelliker – bedst på Kogebog.dk 🎯
Smørstegte figner med kanel og citron- og appelsinsaft er en lækker og frugtig dessert med et twist. Anret de stegte frugter på tallerkener sammen med kanel-is
Soufflé-pandekager med brombærcreme – bedst på Kogebog.dk 🎯
Soufflé-pandekage er en superlet pandekage. Den har lidt facon som en amerikansk pandekage, men er bare meget mere luftig og souffléagtig
Mandelfyldte pandekager med æble-sveske-kompot og vaniljeparfait
Pandekagerne serveres med æble-sveske-kompot, vaniljeparfait og citronmelisse på en let kaneldrysset tallerken. Det er en dessert alle vil elske - store som små
Chokoladetærte med solbær- og pærecoulis – bedst på Kogebog.dk 🎯
Opskrift på en virkelig lækker chokoladetærte med mørk chokolade og serveret med dejlig solbær- og pærecoulis - få den bedste opskrift her.
Æblesirup - prøv Kogebog.dk først 💘
Æblesirup på den rigtige måde. Æblesirup kan bruges alle de steder hvor du ellers bruger sirup. Den smager fx skønt på pandekager, vafler, is og morgengrød.
Rom- og rosinis
En dejlig blanding af frugt og likør med smeltet chokolade. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Regnbueis
Med lækker hjemmelavet is bevarer man det kølige overblik. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Inge
Hvad er holdbarheden
Niels Henrik
Der noget galt med mængden af væske. ½l vand og ½l mælk er alt for meget. Det bliver karrysuppe.
Gerg Ramsing
En skidegod kogebog, med retter til en enkelt person, jeg kaver i morgen kylling i portvin, GLÆDER MIG TIL HVAD MIN SØN SYNTES OM...
Christian Kaasen
Kålrabi Rent smagsmæssigt er der forskel på grønne og grønviolette kålrabi - sidstnævnte er mildere i smagen. Kålrabi skal ligesom...
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer