Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Kylling i karry - De bedste
Her får du karryretter i 5 spændende udgaver. Med kyllingebryst, kylling med rosiner, med grønsager, med gurkemeje og selvfølgelig med skaldyr.
Rejepilaf
Pilaf er en risret, der oprindeligt kommer fra Sydasien og Persien. Retten bliver tilberedt af langkornede ris kogt i krydret fond i en gryde eller pande.
Små lammefrikadeller - koftesi - prøv Kogebog.dk i dag 💘
I det mellemøstlige køkken er "frikadelle" varianterne uudtømmelige. De kan have størrelse som valnødder - trilles til ruller eller bages som flade "kager".
Ris med sorte bønner
Ris og bønner er en kategori af retter fra mange kulturer rundt om i verden, hvor basisfødevarer blandes. Kombinationen giver vigtige næringsstoffer og kalorier
Grønne ris
Det er i al sin enkelthed stegte ris med mild grøn chili og/eller grøn peberfrugt, og så er der vendt løg, hvidløg og koriander i – det må kaldes en grøn ret
Jasminris med citron og basilikum
Sauce og kartofler er vel godt, især hvis det en gang imellem bliver erstattet af ris som tilbehør, fx denne skønne jasminris med citron og basilikum
Søtungefileter i salatblade
Opskrift på Søtungefileter i salatblade. Arbejdstid: 40 min. Hovedret til 4 personer. Svær at lave og høj pris. Tilberedes med fiskebouillon og stenbiderrogn. Server evt. med persillekartofler.
Græsk farsbrød og agurkesalat - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Farsbrød med både svinekød, lammekød og feta. Let opskrift på skønt farsbrød med tilbehør af agurkesalat. En rigtig familie-livret. Se opskriften her.
Svinekød i ingefærsauce - bedst på Kogebog.dk 💘
Nakkefilet gør et retten til hverdagsmåltid med varme kogte nudler. Denne opskrift omfatter champignon, skalotteløg og en velsmagende ingefærsauce.
Oksebov i rødvinssauce - bedst på Kogebog.dk 💘
Den gode opskrift på lækker gryderet i ovn. Klassisk simreret med auberginer, tomater og rødløg. Som drys anbefales denne italienske gremolata.
Champignonpesto - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Champignonpesto har mange anvendelsesmuligheder, og vores varianter kan både indgå som ingrediens i andre retter og bruges som velsmagende pynt.
Ris med marineret fisk - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Lime og ingefærmarineret fiskefilet med ris er en både let og velsmagende ret, der kan serveres som hovedret eller som en let frokost. Uden den store indsats
Stegte kyllingelår med tomatris - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Nem og mættende ret med kyllingelår og dertil ris med chili, løg, tomater – et skønt tilbehør med bladselleri og peberfrugt. Lækkert måltid. Se opskriften her.
Chilirejer
Store rejer marineres i en chiliblanding og lynsteges derefter med cashewnødder. Serveres med løse ris og braiserede grønsager.
Svinekam fyldt med krydderurter
Svinekam kommer fra rygstykket. Rimelig pris. Steges hel og fyldes med krydderurter. Se opskriften med fyldt svinekam – bedst på Kogebog.dk
Indisk grønsagscurry
I Indien kaldes en gryderet som er krydret slet og ret for "curry". Her laves den på fine grønsager. Karakterfulde krydderier gør at du kan spare på saltet.
Mexicansk bønnemix
Smag denne krydrede bennemix - lav gerne dobbelt portion med det samme. Server med løse ris og varme majsmuffins til. Dette er en meget mager ret .
Grønsager på indisk vis
Sødkartofler og blomkål bliver til en smukt orangefarvet gryde. Server den som hovedret sammen med ris, yoghurt og chutney. Blomkål er lækkert og praktisk taget fedtfrit.
Blomkål i karry
Denne karryduftende ret er stort set lavet i en håndevending og passer rigtig godt, når man har travlt eller er meget sulten.
Ris - forskellige slags
Der findes ca. 8000 rissorter i verden. Ris er et basislevnedsmiddel for halvdelen af verdens befolkning. Her er nævnt nogle forskellige og almindelige
Letscho fra Ungarn
Denne ungarske nationalret med peberfrugt, løg og tomater er let at lave, kaloriefattig og smager vidunderligt! Her er den perfekte opskrift. Hav det sjovt her
Ristarteletter
En risbund omslutter fyldet med bacon, løg, gulerødder og purløg. Perfekt at servere til frokost eller til søndagsbrunchen. Ris indeholder næsten intet fedt
Kreolske ris fra Louisiana
Lav en stor skål af disse farvestrålende og velsmagende ris, og du har det perfekte tilbehør til en grillet kylling. Timian og peber giver smag, uden kalorier.
Mormors gode fiskegryde
Dette er en herlig fiskegryde som er perfekt hverdagsmad. Med små forandringer bliver den en festret. Frisk, let og næringsrig.
Indisk fiskecurry
Med fisk kan du lave delikate gryderetter. Denne klassiske fiskeret er let og rigtig god sammen med ris og mangochutney. En curry behøver ikke at indeholde karry
Laks teriyaki
Teriyaki sauce er oprindeligt en japansk marinade. Den er mørk, tyk, sur/sød/salt og med en masse umami undertoner - en klassiker i det asiatiske køkken
Citruskrydret skinkesauté
Denne citrussmagende ret kommer helt sikkert til at blive en genganger på den daglige menu. Den søde appelsinsmag tiltaler børnene.
Orientalsk mørbradgryde
Kinesisk madlavning når den er bedst. Denne farvestrålende og sprøde ret bliver helt sikkert en af familiens favoritter. Hurtigt let og lækkert
Kødgryde som i Indien
Denne lækre gryde er lavet efter originalopskriften, men vi har udeladt kokosmælken for at mindske på fedtet. Meget velsmagende gryderet
Oksekarry fra Kashmir
Vil du have en ægte karryret med herlig smag, som er enkel at lave. Prøv denne opskrift med en færdig karrypasta.
Rispilaf
Ris pilaf er en klassisk risret. Der er ganske nem at lave, og står perfekt som tilbehør til blandt andet kødretter, fisk eller skaldyr - super godt tilbehør
Sydhavsskinke
Skinke er ofte saltet. Men fersk skinke er mørt og magert kød, meget godt til gryderetter og finere stege. Her er en virkelig lækker ret med skinke, det er altid godt!
Rødtunge, stegt med svampe
Rødtunge er en fladfisk, en tungefisk i nær slægt med søtungen. Rødtungen er en mager og velsmagende fisk. Den er rund-oval, farven er rødbrunlig
Sojamarineret flanksteak
Flanksteak marineret i den lækreste marinade af soja, ingefær, hvidløg og honning giver virkelig velsmagende og mørt kød. Prøv også de stegte ris med forårsløg
Oksegryde med vilde ris
Kødet i gryderetten her bliver egentlig kogt, men vi tilsætter soya, som gør, at det ser brunet ud. Retter med oksekød hitter altid! Kan varmt anbefales
Cajungryde
Her har du en dejligt krydret ret fra det amerikanske cajun-køkken. Kødet får smag fra både 3 slags peber, basilikum, hvidløg, fennikel og timian.
Strimlebøf
En god gryderet, som med fordel kan laves i mikroovnen, for kødet skal blot koges i saucen - ikke brunes. Her er en virkelig lækker ret med ris, det er altid godt!
Risotto med pølser og bacon
Her er den bedste opskrift på pølserisotto. En lækker og cremet risotto med pølser, bacon, løg og tomat. Her får du den lette og velsmagende aftensmad i én fart
Kødboller i karrysauce
Boller i karry er en populær dansk middagsret, der originalt serveres med ris og består af kogte kødboller, oftest bestående af enten hakket svine- eller oksekød
Kødpirog
Nem opskrift på pirogger med velsmagende fyld af hakket oksekød og grønsager - samt tips til god variation af opskriften - få opskrifterne her.
Rester i fad
I denne resteret er brugt rester af kogt fisk eller skaldyr og kogte grønsager samt en portion løskogte ris.
Risgryde Arborio
Mager og lækker mad fra Italien. Retten kan også tilberedes på fx vilde ris, brune ris eller løse ris. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er godt netop nu!
Kokkens risgratin
Denne sunde og gode risgratin får et dejligt ostedække af skivet Danbo-ost. Her er en virkelig lækker og nem ret med ris, der er god netop nu!
Fyldte peberfrugter med ris
Fyldte peberfrugter er en ret, der er almindelig i mange landes køkkener. Det består af hule peberfrugter fyldt med ris, løg, gulerod, hvidløg og krydderi
Ris- og ostesoufflé
Roquefortosten, som har en kraftig og stærk smag, gør denne ret til en smagsoplevelse. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu!
Risbylter i tomat
En lidt anderledes form for kåldolmer, som koges i tomatjuice i ovnen. Enkelt og rigtig godt! Det smager saftsuseme godt. Retter med ris hitter netop nu!
Strudel med forel og grønsager
Strudel er en velkendt dessert med æblefyld. Men hvorfor ikke prøve at fylde den med fisk og grønsager? Det smager saftsuseme godt.
Kalkunbryst med appelsinsauce
Kalkunkød er magert, drøjt og nemt at tilberede. En let sauce med citrussmag passer fint til. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu!
Salatdolmere
Kødfars bliver altid saftig og velsmagende, når man bager den ind i kålblade af forskellig slags. Retter med dolmere hitter altid! Kan anbefales
Skinkeschnitzler Milanese
"Milanese" betyder at kødet paneres inden det steges. Her bruges der også parmesanost. Her er en virkelig lækker ret med ris, det er altid godt!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer