Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Rejer og asparges i aspic
Her finder du en lækker opskrift på rejer og asparges. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer. Retten er et kæmpe hit ✅
Harefilet med morkel-madeirasauce
Opskrift på Harefilet med morkel-madeirasauce. En lækker hovedret med vildt, morkler og madeirasauce. Svær at lave, men perfekt til en eksklusiv middag. Server med pillekartofler og nyd det luksuriøse måltid.
Rabarberkage med ingefær og karamelsauce - prøv Kogebog.dk💘
En dejlig fyldig vinterkage med en fin balance mellem det søde i sirup og farin og det syrlige i rabarberne, samt kandiseret ingefær
Krebsemousselinesauce
En opskrift på Krebsemousselinesauce med en cremet, flamberet sauce lavet af krebseskaller, urter, cognac og fløde. Perfekt tilbehør til grøntsager og fisk. Arbejdstid: 30 min, kogning af krebs: 5 min, kogning af sauce: 20 min. Til 4 personer.
Svinekam farseret med vinterurter
Svinekam kommer fra rygstykket. Rimelig pris. Steges hel med svær som flæskesteg eller som koteletter. Se spændende opskrift med farseret svinekam her
Skidne æg i sennepssauce
Skidne æg er traditionel påskemad. Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alt
Grønsagspickles, frisk
En opskrift på frisk grønsagspickles med abrikos-sauce. Nemt og billigt at lave, kan tilberedes i mikroovn. Perfekt til pariserbøf eller kalkunkød. Varier grønsager efter årstid. Kan laves dagen før.
Kokkens kylling
Friske krydderurter er noget særligt. Her giver de herlig aroma til en rigtig fin kylling. Retten er god, prøv selv allerede i dag! Eddermame nemt og lækkert
Hollandaisesauce - alle elsker en god sauce fra Kogebog.dk💘
Den traditionelle kombination er hollandaisesauce og friske grønne asparges. Følg anvisningerne her på Kogebog.dk. Der skal en god sauce til god mad.
Gryde med bønnespirer
Kinesiske retter er hurtigt tilberedte. Marinaden mørner og giver en pikant sauce. Skøn og lækker opskrift på kinesisk gryde - det er en karry oplevelse
Havkat, pocheret
Pocheret havkat med grønt smør. Nem og velsmagende hovedret til 4 personer. Fisken mørnes i en lækker kogelage med løg, dild og peberkorn. Server med kartofler eller ris. Kan tilberedes i mikroovn.
Bønner, hvide, som i Provence
Opskrift på hvide bønner i Provence med tomatsauce. Bønnerne sættes i blød og koges med krydderier. Tomatsauce laves med friske tomater, løg og krydderurter. Serveres som selvstændig ret eller til kød. Let at lave, lav pris og fryse-egnet. Tilberedningstid: 1 time.
Kikærtefrikadeller med champignon
Kikærtefrikadeller med champignon. En nem og lækker hovedret, der er middelsvær at lave. Opskriften er til 4 personer og indeholder ingredienser som kikærter, champignon og sojasauce. Server med en grøn salat.
Søtunge, stegt - Sole à la meunière
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Chokoladedessert - Marquise au chocolat
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Sølvbededolmere
Opskrift på Sølvbededolmere med lækker flødesauce. Lav farsen, rul den ind i sølvbedeblade og brun dolmerne. Kog dem i vin og bouillon, lav en sauce af fløde, karry og citronsaft og hæld den over. Server med groft brød.
Kalvefrikassé og romfromage
Kogt kalvekød og grønsager med sauce kaldes en frikassé eller stuvning, og serveret med kartofler er det en traditionel dansk ret Desserten er en dejlig fromage
Risalamande
Risalamande er en klassiker på mange borde juleaften. Og det er selvfølgelig serveret med en traditionel kirsebærsauce. Se opskriften på risalamanden her
Friterede zucchiniskiver med grøn sauce
Dybstegning er et andet ord for fritering. Metoden er at man anvender rigeligt med olie. Man kan også fritere med godt resultat i en pande med ganske lidt olie.
Kalvehjerte, farseret
Opskrift på kalvehjerte, farseret. Arbejdstid: 30 min. Stegetid: 1½-2 timer. Mellem pris. 4 personer. Kalvehjerte fyldt med en lækker fars af hakket kalvekød og krydderier, stegt og serveret med en lækker flødesauce. Perfekt til aftensmad!
Kalv i tunsauce - Vitello tonnato
En opskrift på Kalv i tunsauce, hvor kalvekød koges mørt i court-bouillon og serveres med en cremet tunsauce. Perfekt tilberedt i forvejen og fantastisk til hvidt brød. Kan også laves med hønsebryst.
Fondue med lammekød
En lækker opskrift på fondue med lammekød, marineret i citron, olie og krydderurter. Serveres med en frisk myntesauce og friteres ved bordet. Perfekt til en hyggelig aften med venner eller familie. Let at lave og mellempris. Arbejdstid: 30 min. Marinering: mindst 2-3 timer. Til 4 personer.
Kogt kalkunrulle
Der er mange muligheder med kalkun, som du får eksempler på her på Kogebog.dk. I mange af opskrifterne er der anvendt rester af kalkunkød
Aborre med muslinger
En opskrift på Aborre med muslinger. En lækker hovedret der er middelsvær at lave. Ingredienser inkluderer aborrefileter, hvidvin, smør, muslinger, Champignon og persille. Server med ris eller kartofler og en grøn salat. Opret en smuk præsentation ved at følge trinene omhyggeligt. Bon appétit!
Kammuslinger, marinerede, varme
Opskrift på marinerede og varme kammuslinger med tomatsauce. Kammuslinger marineres og steges i smør, serveres med hjemmelavet tomatsauce og frisk estragon. Opskriften er til 4 personer og er middelsvær at lave. Høj pris.
Glasnudler med rejer
Tigerrejer steges med appelsinsaft, peberfrugter, sojasauce og vineddike og serveres på et leje af glasnudler (cellofannudler).
Lakse-coulibiac - De bedste
Her får du laks i 5 spændende udgaver. En lækker coulibiac med laks, en med champignon, en med fennikel og en skøn dildsauce og en senneps-karrysauce.
Sauce ravigote
En opskrift på varm Ravigotesauce, en klassisk sauce i det franske køkken. Sauce baseret på bouillon og krydderurter, med en syrlig smag. Perfekt til kød og fjerkræ. Passer til 4 personer.
Vildtpaté med fasanbryst
Opskrift på Vildtpaté med fasanbryst. En lækker paté med vildtkød, fasanbryst, pistacienødder og brandy. Serveres kold og er perfekt til en festlig anledning. Patéen kan også laves i butterdej for ekstra raffinement. Server med vildtsauce, tyttebær og saltagurker. Enjoy! 🍽️
Fiskegratin Florentine
En nem opskrift på Fiskegratin Florentine med fyldig ostesauce og frisk spinat. Perfekt til aftensmad. Serveres direkte fra ovnen med flutes og en frisk tomatsalat. Kan også laves med dybfrosne fiskefileter og kan varieres ved at udelade rejerne. Bon appétit! 🍽️
Krebsesalat
Opskrift på lækker Krebsesalat med saftige krebs, cremet sauce og frisk dressing. Perfekt som forret til 4 personer. Kræver lidt arbejde, men er det hele værd! 👌🦞🥗
Hane, tyrkisk
Opskrift på Tyrkisk Hane med fyld af ris og rosiner. Hovedret, middelsvær at lave. Ingredienser til fyld og sauce inkluderet. Steges i 1 time og serveres med saucen. Kan også tilberedes med andet fjerkræ.
Dyrekølle, ovnstegt
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Krydderkogt høne
Det smager saftsuseme godt. Her er en virkelig lækker ret med høne, ris og ærter. Det tager lidt tid at koge en høne, men der bliver til gengæld meget mad.
Kalv med tunfiskesauce
Vitello tonnato er navnet på denne klassiske italienske ret med kalvekød og tunfisk. Her med sprøde grønne bønner som tilbehør
Myntesauce, engelsk
Opskrift på Myntesauce med tips til Myntesmør og Myntedip. Let at lave og passer godt til lammekød og fisk. Serveres kold eller varm.
Stegt gås med æbler og svesker
Her er den korrekte stegetid på en gås i ovnen. Gåsen fyldes med æbler og svesker, og så skal den serveres med brunede kartofler og dejlig sauce
Canneloni med spinat og ost
En opskrift på lækre Cannelloni med spinat og ost. Arbejdstid: 1 time, kogetid: 3 min, gratinering: 10 min. Svær at lave, mellem pris. Ingredienser og tilberedningsinstruktioner er beskrevet i HTML-kode.
Jomfruhummersauce
Opskrift på lækker jomfruhummersauce med friske jomfruhummere, hvidvin, fløde og krydderurter. Perfekt til fisk eller kalvebrisler. Nem at lave, men lidt dyr.
Stegte ris med rejer
Hurtig aftensmad, der er krydret, sund og mættende. Her er brugt ris, æg, champignon, forårsløg, rejer og retten er smagt til med østerssauce.
Mørbrad, indbagt
En svær og lækker opskrift på mørbrad indbagt i butterdej fyldt med løg, champignon, skinke og tomatpuré. Serveres med kogte grøntsager og en god sauce. Ovntid: 25 min. Til 6 personer.
Sandart med peberfrugtsauce
Et kulinarisk eventyr! Stol på os - denne fiskeret smager helt vidunderligt. Sandart er en god spisefisk. Den har fast, velsmagende og magert kød. Proteinindholdet er ca. 18%.
Vildsvinenakke, ølmarineret
En opskrift på vildsvinenakke, ølmarineret til 4 personer. Arbejdstid: 30 min. Marinering: 1-2 døgn. Stegetid: 1 time. Ingredienser inkluderer vildsvinenakke, grøntsager, øl og krydderier. Serveres med sauce og rådføring for ældningsprocessen af vildsvin.
Dildsauce, varm
Dildsauce - en lækker og let sauce til kalv, lam eller fjerkræ. Lavet med smør, hvedemel, bouillon, æggeblomme, hvidvinseddike, sukker, dild og krydderier. Server straks.
Bang bang-kylling
Det kogte kyllingekød mørnes ved at blive banket med en kagerulle, og denne populære sichuanret har fået sit navn efter dette.
Fersk skinke med tunsauce
Fersk skinke er godt at koge. Vælg gerne som her cider eller frugtsaft som ekstra smagsgiver i kogevandet. Her er en virkelig lækker ret, det er altid godt!
Lammefilet med persille og svampe
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Gedde, kogt
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Fiskegratin med parmesanost
Et let måltid, som er hurtigt lavet, og som også passer godt, når man får gæster. Fiskegratin er en fantastisk måde at udnytte fiskeresterne på. Du kan bruge både hvid og rød fisk.
Kinarejer i siciliansk sauce
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer