Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Mørbradspid med ovnbagte kartofler og tomatsalat
Mørbrad er hurtig og lækker grillmad. Server den som små bøffer på spyd med en salat af solmodne tomater og en kraftig aïoli som dip
Amerikansk hvidkålssalat
Denne nye version af den klassiske amerikanske coleslaw smager fantastisk til pulled pork eller som tilbehør til aftensmaden. Prøv den her.
Rødfisk med auberginekompot og østers
Rødfisk med auberginekompot og østers. En svær og høj prisret for 4 personer. Fileteret rødfisk med auberginekompot og østersky. Server med små pillekartofler og friske krydderurter. Gourmetoplevelse.
Østers i flødesauce- bedst på Kogebog.dk 💘
En klassisk østersret. Den er tilberedt med fløde, hvidvin og bacon og sættes under grillen, så den bliver gylden. Skal den ikke være så stærk, så udelad chili
Fyldte ananas - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Flot lækker og nem dessert lavet på få min. Retten har en skøn kraftig smag af ananas og appelsin. Perfekt til gæstebud, fordi de kan forberedes på forhånd.
Appelsingelé
Appelsingelé er forfriskende. Til hverdag behøver der ikke pynt på. Mangler du inspiration til en god dessert? Server noget ekstra lækkert
Rødbedesalat med valnødder
Lækker salat med rå rødbeder, syrlige citrusfrugter og søde rosiner. Valnødderne giver sprødhed - erstat evt. med andre nødder - og nyd dem
Kirsebærsaft
Her får du en opskrift på lækker Kirsebærsaft. Det er jo ikke nogen hemmelighed at kirsebær smager godt, og så er fulde af gode antioxidanter.
Lyn-hollandaise sauce
Hollandaisesauce er en fransk sauce lavet ved at emulgere smør og citronsaft/hvidvin med æggeblommer. Adskiller sig fra bearnaise ved ikke indeholde estragon.
Vidunderlig pærepie
Server denne saftige pie til kaffen eller som en lækker dessert efter middagen. Alle dine gæster og familie vil helt sikkert rose den! Pærelet opskrift
Flødedressing til salat - Mormordressing
Opskrift på "Mormordressing" - Dressing lavet med fløde, citronsaft og sukker. Nem og billig at lave. Kan også laves med (vin)eddike. Perfekt til grønne salater. Ingredienser: Fløde, citronsaft, sukker. Arbejdstid: 5 minutter.
Isdessert for to 💘
Mangler du en lækker isdessert eller inspiration til at kreere din egen dessert? Find opskriften på dessertdrøm isdesserten lige her 💋
Stegte figner med kanel-is og nelliker – bedst på Kogebog.dk 🎯
Smørstegte figner med kanel og citron- og appelsinsaft er en lækker og frugtig dessert med et twist. Anret de stegte frugter på tallerkener sammen med kanel-is
Dobbeltkoteletter med koriander-aïoli
Aïoli kan ind imellem føles lidt fed, men med citrussmagende koriander bliver den frisk og god. Retter med lammekoteletter hitter altid! Kan anbefales
Frugtsalat, eksotisk
Frugtsalat med eksotiske frugter og råcreme. En lækker dessert med en trækketid på mindst 30 minutter. Pyntes med blå druer og friske mynteblade.
Toscakage med appelsin
Bag en lækker appelsinkage til søndagskaffen. Appelsinskallen giver smagen og appelsinsaften gør kagen ekstra saftig. Kagen er også god som dessert
Kylling braiseret med hyldeblomst
Mør og smagfuld kylling i en sursød sauce med hvidvin og hyldeblomst. Kan du ikke finde lårfilet, så kan du bruge kyllingelår med ben, og braisere
Eventyrlig limepie
Server denne læskende pie efter en god middag. Brydningen mellem syrlig lime og sprød tærtebund er helt suveræn! Bedst 24 timer i døgnet
Andebryst med ingefær og lime
Det helt rigtige til en varm sommerdag - andebryst i skiver med en dressing af ingefær, limesaft, sesamolie og fiskesauce.
Jordbærsorbet - Bare bedst
Her får du isdessert i flere spændende udgaver. Fx Jordbærsorbet, Hindbær-skovjordbærsorbet, Pære-vaniljesorbet, Fersken-verbenasorbet, Litchi-limesorbet.
Pinsefrokost i forårets tegn
Brug pinsen til at samle venner og familie omkring et lækkert frokostbord med både fisk, salater, bøffer og jordbærkager
Kolde saucer
Kolde saucer er meget nemmere og mindre komplicerede at tilberede end de varme. De serveres tit til både fisk og kød og gerne til al slags grillmad
Gode drikke
Vand med is og citronskiver er forfriskende og læskende til et måltid. Nedenfor findes også forslag som kan passe i festligt sammenhæng
Salater med frugt og bær
Disse 6 farverige salater er ideelle som tilbehør til aftensmaden. Find inspiration til hovedretten i det store madunivers i Kogebog.dk - kik lig ind her
And à l'orange - And a la Bigarade
En opskrift på den klassiske ret And à l'orange med bouillonbaseret sauce og appelsin-garniture. Retten kræver lidt tid, da anden skal steges og saucen koges ind. Serveres med løse ris eller råstegte kartofler. (4 personer)
Vaniljeis og basilikumis med mandelbrud - bedst på Kogebog.dk 💘
Spændende dessert med to typer is. Begge is kan laves uden ismaskine. Serveres med sprøde mandelbrud og appelsinsirup
Gløgg på flere måder
Her får du hjælp til at lave god, gammeldags rødvinsgløgg, samt de smukke alternativer hvid og pink gløgg. Og så får du også et bud på alkoholfri gløgg
8 Dipsaucer - frit valg - kan anbefales
En dipsauce er et krydderi til mange typer mad. Dips bruges til at tilføje smag til en fødevare, såsom pitabrød, dumplings, kiks, hakkede rå grønsager, frugter
Wienerbrød - bedst på Kogebog.dk 💘
Opskriften ser måske kompliceret ud. Men der er intet så lækkert som smagen af friskbagt wienerbrød. Det er anstrengelserne værd.
Tranebær - info
Tranebær har angiveligt flere helbredende egenskaber. Som såkaldt "superfood" menes tranebær især at have en forebyggende effekt mod blærebetændelse
Persillesylte og laks med dild-hollandaise
Persillesylte er en fyldig forret, som også kan bruges som frokostret eller på en buffet. Hovedretten er ovnbagt laks med dild-hollandaise og lun salat med ærter
Roastbeef med Yorkshire pudding - prøv Kogebog.dk først 💘
Den mest klassiske af alle engelske retter. Yorkshire pudding er vandbakkelsesagtigt bagværk, og der serveres peberrodscreme til. Stegen skæres for ved bordet
Honningsuppe med blommer og pærer - Bare bedst
Her får du suppedessert i flere spændende udgaver. Fx honning med blommer, blandet frugt, bær og honning, hindbær og champagne eller cantaloup-suppe
Sauce bigarade klassisk
Sauce Bigarade er en klassisk fransk sauce, der har smagen af appelsin. Det er en af de få franske saucer, der kan klassificeres som søde og sure
Remoulade med selleri
En opskrift på remoulade med selleri, perfekt som forret eller frokosttilbehør. Mayonnaisen blandes med selleri strimler, pyntes med persille og serveres afkølet. Kan også bruges til kød eller fisk.
Aspargessuppe og sesamkylling
Server en cremet aspargessuppe efterfulgt af en sprødstegt kylling med sesamfrø. Tilbehøret er en frisk kartoffelsalat med agurk og lime
Laks på to måder
Laks på to måder: Laks er hurtig og lækker mad, og med sprøde salater gør frokosten frisk og indbydende. Nyd også lidt laks til aftensmad
Salat med sød kartoffel og oliven - Let og godt
Her får du salater i flere spændende udgaver. Fx Salat med syltede citroner, med feta og soltørrede tomater, med karry og purløg eller med rå søde kartofler
Kalvemedailloner, appelsinglaserede
En opskrift på kalvemedailloner med appelsinglaserede sauce. En lækker og elegant hovedret med en arbejdstid på 35 minutter og en høj pris. Serveres med små pillekartofler og årstidens grønsager.
Juliennefyldte rødspættefileter
Julienne står for de fint skårne grønsager til fyldet. Tynde som tændstikker skal de være. Her er en virkelig lækker ret, der er god netop nu! Ret nemt og sundt
Jomfruhummerhaler, ristede, med courgetter
Opskrift på jomfruhummerhaler med courgetter. Forret/frokost. Nem at lave på ca. 30 min. Ingredienser: jomfruhummere, courgetter, smør, appelsinsaft. Hummerhalerne steges kort og serveres med courgetter. Tip: erstat appelsin med citronsaft. Tilføj hvidløg og persille for ekstra smag.
Bønnesauce
Bønnesauce er super hurtig at lave, og den kan bruges på flere måder – som pastasauce, pizzasauce og som suppe, og den sund, fordi den er fuld af bønner.
Agurkeis med mynte og gin
Lidt mellem en drink og en is kan man roligt kalde denne agurkeis. Den er en perfekt mellem forret og hovedret, eller som en let cocktail inden maden
Små blåbærcharlottekager - Let og godt
Her får du lidt sødt i flere spændende udgaver. Fx Lyserøde charlotter, Charlotter med limemousse, Charlotter med hindbær eller Charlotter med ananas
Sødsuppe
Opskrift på Sødsuppe: En let dessert med få ingredienser. Kog sagogryn i vand og frugtsaft med citronskal og kanel. Tilsæt rosiner og sukker efter behov. Servér varm. Kan også tilberedes i mikroovn.
Sveskeblommesoufflé i fad
Opskrift på Sveskeblommesoufflé i fad. En lækker dessert med sveskeblommer, sukkerlage og soufflédej. Server straks og nyd den luftige soufflé. Kan også laves i en souffléform.
Ribs-is - Let og lækkert
Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Salat med ribs og fersken, Let jordbærmousse, Cremet mousse af røde bær eller Krydret ribsmousse.
Rødvinscreme med hindbær
En skum drøm med den herligste af alle frugter: hindbær med rødvinscreme, en dessert du bagefter vil drømme sødt om - Du får succes med denne opskrift 💋 😎
Fyldt appelsinkylling
Velduftende asiatiske krydderier gør den fyldte kylling til en glimrende festret.
Laksesteaks med appelsin - Let og lækkert
Her får du laks i flere spændende udgaver. Fx Laksepakker, Laksesteaks med ingefær, Dampet, marineret laks eller Sprøde laksepakker – vildt lækkert
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer