Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Spidskål på flere måder
Spidskål er en alsidig grønsag og fremragende tilbehør til et hav af retter. Her kan du se, hvordan du tilbereder spidskål - bagt, stegt og en lækker coleslaw.
Ostesalat med peberfrugt
En salatskål er hurtigt lavet og den kan varieres i det uendelige. Måske som supplement til frikadeller eller kylling - eller den skal være et helt måltid
Bøf stroganoff med pommes frites
Virkelig lækker og smagfuld opskrift på Bøf Stroganoff af oksekød og serveret med sprøde pommes frites i stedet for kartoffelmos - få den bedste opskrift her.
Kyllingepande med krydret pølse
Chicken gumbo med pølse er en skøn ret, som evt kan krydres med din egen kreoler-krydderi. En smagfuld ret der serveres med cremefraiche og grøn salat
Lækker mad med rogn
Rogn er en smuk luksus-råvare med en meget dejlig smag og man behøver ikke en stor portion. Nyd lidt af rognen til fisk, i salat og på smørrebrød
Laksemousse, Stampes karryret, Svend Åge-kage
I spisestuen hænger et yndigt portræt malet af Johan Hørner. Det forestiller Henrik Stampes første hustru F. Kløcker
Efterårsdesserter
Brug efterårets høst af danske æbler, pærer og nødder i dejlige desserter. Her er 5 opskrifter enhver smag, både de hurtige og nogle, der tager lidt længere tid
Svinekam med rødkål, brune kartofler og waldorfsalat
Vælg de bedste opskrifter her på Kogebog.dk – når du elsker god mad! Gammeldags flæskesteg med sprød svær og du får også gode tips her...
To slags æggesalat
Vi har lavet en klassisk æggesalat med karry og karse og en variation med en cremet avocado-dressing. Nyd dem begge på groft rugbrød.
Kyllingelår diablo og bagte peberfrugter
Kyllingelårene bliver dejligt møre, mens de samler smag fra den søde og stærke marinade. Så læg dem gerne i marinaden et par timer i forvejen
Mini-cheesecakes med brombær
Prøv at bage cheesecake i en muffinform - det er nemt at bage, nemt at servere og en perfekt størrelse til et lækkeri. Med brombær bliver de ekstra gode
Grønsagssalat med skinke
Kom kød i salaten. Salat og kød klæder hinanden og denne salat er velegnet som middagsret. Her findes opskrift på en salat med bl.a. skinke
Tex Mex i tortilla
Krydringen er hemmeligheden i denne ret - det mexicanske køkkens måske bedste kendetegn. Hvor krydret det hele skal være, er en smagssag.
Pirog - Piroshki
Disse små halvmåne formede brød kan serveres som snacks ved en stor reception, og det bliver en succes! De smager bare så godt.
Kartoffelkager med løg
Bliv inspireret af let opskrift på tilbehør af kartofler. Indtil de nye kartofler kommer frem, er dette en god som lidt afveksling. Lav en stor eller flere små
Fyldt franskbrød
En sjov måde at anvende et franskbrød på! Du graver brødet ud og laver et sprødt hvidløgsbrød af "indmaden", rister "skallen" og fylder den med en rejeblanding.
Fyldt pandekagerulle med røget fisk
En ovnpandekage er meget anvendelig, eftersom den kan rulles eller lægges sammen med forskelligt fyld. Det her er en virkelig lækker ret
Vaffelhjerter med dip
Sprøde, varme vafler serveret med en dip af cremefraiche med danablue. Meget lækkert. Det smager saftsuseme godt. Retter med ost hitter netop nu!
Gratinerede kalvemedaljoner
Mørt kalvekød under et dække af saftige grønsager, skinke og ost - et festmåltid til helt specielle lejligheder, med kartofler og/eller brød samt en herlig salat
Mexicanske røræg
Det mexicanske køkken har aldrig været lettere og lækrere. Prøv denne cremede æggeret på morgenbordet eller som en let frokostret.
Grillede lammekoteletter med hvidløgssauce
Lam og hvidløg passer perfekt sammen. Her kombinerer vi med timian og rosmarin. Giv en frisk majssalat til og retten bliver perfekt.
Ost i madlavningen
Ost bliver brugt i madlavningen. Tidligere var den kun pålæg, men nu anvendes den til pizza, pasta, gratiner, og tærter. En cremet brie i en lækker svampesuppe
Kalvesteg med skalottesauce
En velsmagende og festlig steg som kræver meget lidt forberedelse. Den passer faktisk sig selv. Kalvekød er magert, skalotteløg og timian giver meget smag
Det er osten som gør det
Der er mange muligheder med ost, og selv ost i små mængder kan give mange retter både smag og karakter. Ost passer sammen med både fisk, kød og grønsager
Kyllinge- og chutneysalat
Ideen til denne salat kommer fra en restaurant i New York. Grapefrugten og pecannødderne giver det der lille ekstra særpræg. Det smager saftsuseme godt.
Fisketerrine
En opskrift på lækker fisketerrine med rejer og krydderurter. Let at lave, men kræver lidt tid. Perfekt til forret eller frokost. Kan tilberedes i ovn eller mikroovn.
Oksekød, kogt - Tafelspitz
En opskrift på Oksekød, kogt - Tafelspitz. Let at lave hovedret til 6 personer med en arbejdstid på 30 min. og 2 timers kogetid. Serveres med peberrodscreme og kan fryses. Ingredienser og fremgangsmåde angivet i HTML.
Mørbradbøffer, glaserede
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Høne i gryde, ungarsk
Opskrift på Høne i gryde, ungarsk. En lækker hovedret med høne, rosenpaprika og cremefraiche. Nem at lave og fryse-egnet. Perfekt til 4-6 personer.
Rejer, orientalske
En opskrift på Rejer, orientalske med god beskrivelse og ingredienser. En lækker hovedret med rejer, grøntsager og safran i en cremet sauce. Serveres med ris og evt. sherry. Find flere gode opskrifter på Kogebog.dk
Chimichanga i airfryer
Chimichangas er i det væsentlige stegte burritos, som vi absolut ELSKER – Lav disse i airfryer og få en usædvanlig sprød chimichanga, med den halve indsats!
Blomkål Buffalo i airfryer
Denne blomkål er det perfekte svar, når du har Buffalo wings på hjernen, men skal spise flere grønsager. Al den bøffelsmag, du elsker, dækker disse buketter, som derefter luftstegtes til perfektion.
Laksestykker med havesyrecreme - De bedste
Her får du laks i 5 spændende udgaver. Med havesyrecreme, med spinat, med artiskok og med filodej og selvfølgelig ovnbagt. Det er laks når det er bedst.
Muslinger med chorizo og peberfrugt - De bedste
Her får du muslinger i 5 spændende udgaver. Friske muslinger er hovedingrediensen i disse fine retter. Prøv også chorizo, skinke, bacon, tomat eller purløg.
Honningsundae - Bare bedst
Her får du isdessert i flere spændende udgaver. Fx Sundae med honning, med chokolade-banan, med hvid chokolade, med mandelkager eller kastanjesundae.
Marinerede sild med kartofler og dild - prøv Kogebog.dk i dag
Silden serveres med varme kartofler, koldt smør og dildkviste. I stedet for marinerede sild kan bruges kryddersild, kippers eller røgede sild
Frossen slikterrine med hvid chokolade - Bare bedst
Her får du isdessert i flere spændende udgaver. Fx Slikterrine med fransk nougat, med frugtslik, Frossen frugt-nøddeterrine, Frossen regnbueis med slik
Pikante skinkeruller
Her kan skinkeruller laves med porrer, rejer, fars, pølse, asparges eller ost. Alt er superlækkert på brunchbordet eller på frokostbordet. Se de nemme opskrifter her:
Fajitas.
Lette at lave og dejlige at spise - og man bestemmer selv, hvor meget chili der skal i! Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk
Julesalat i slåbrok
En grønsag med julenisse-navn og smag som Campari. En virkelig skøn og velsmagende ret som smager godt hele året - få den lette opskrift på en god salat her.
Kåldolmer med fint fiskefyld
Nem opskrift på klassisk kåldolmer/hvidkålsroulette med kål, torskefilet og krydderurter. Helt klart mormormad. Få den gode opskrift lige her...
Knudekål med svampe
Her er den bedste opskrift på knudekål, der også kaldes for glaskål. Den gode knudekål har en meget fin smag, her sammen med svampe. Nem at lave.
Bladselleri med skinkefyld
Læg en portion dressing på bladselleristilkene og top med strimler af spegeskinke. En meget flot anretning til en forret, en buffet, natmad eller blot til 1
Oksegryde Madame
Her er madames bedste opskrift på gammeldags oksegryde med rødvin og grønsager. Dejlig hurtig og nem simremad, hvor oksefilet koges mørt som smør.
Søtunge med krebsehaler
En herlig fiskeret, som kan tilberedes både med søtunge og rødtunge. En fiskeret til festlige lejligheder. Søtunge har fantastisk fint og magert kød
Fiskegryde med peberfrugt
Her serveres en mør og saftig fisk i en lækker og nærende sauce. Tilberedt på denne måde kommer fiskens smag rigtig til sin ret.
Kartoffel-klatter
Rækker tiden ikke til komplicerede madretter? Disse sprøde og lækre kartoffelklatter kan blive din redning! Skinke eller pølse passer godt til klatterne
Fish 'n' chips
Sådan her kan du servere din fish 'n' chips. Du kan også nøjes med at bruge en tallerken.
Tomater med lækkert fyld
Aromatiske tomater med krydret fyld og en herlig sauce er et dejligt måltid. Server sammen med friskbagt brød.
Rejer med karrydressing
Rejer smager vidunderligt sammen med nudler og karry. En spændende smagskombination, og så er retten meget enkel at tilberede.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer