Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Wienerbrød - let og godt

Opskrift på hjemmelavet wienerbrød. Kræver tid og tålmodighed, men resultatet er det hele værd. Fyld dine lækre wienerbrød med creme, hakkede mandler og flormelis. Perfekt til hyggelige morgenstunder.

Chokoladens historie

Columbus var den første europæer som smagte chokolade. Indianerne bød på en velkomstdrik de kaldte xocoatl (kakaovand).

Grønsager info

Der er mange gode grunde til at spise grønsager til hvert måltid. Foruden den herlige smag og friskhed de står for i madlavningen, indeholder de meget næring

Hummer americaine - bedst på Kogebog.dk 💘

En af de mest berømte af alle hummerretter, hvor hummeren koges i skallen i en kraftig sauce med tomater og hvidvin. Her er også info om rettens navn

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Bagte kartofler med dejligt fyld

Kartofler hele året - Kartofler er vor vigtigste kilde til C-vitaminer, fordi de indgår så ofte i vor kost. Se de spændende 8 opskrifter på dejligt fyld

Jicama, mexikansk yamsbønne

Rå jicama er sød, saftig og sprød, perfekt som en snackgrønsag. Kogt let bliver det mildere, men bevarer sin skarphed som en vandkastanje. Opbevares i køleskab

Fedtstoffers rolle i madlavningen

Uden fedtstof ville vi være ilde stedt i køkkenet. Fedtet i smør, margarine og olie giver smag og konsistens til maden. Det hjælper også med til at overføre varme

Pighvarfilet med jomfruhummer, Sikahjort og Vandbakkelser

Der er dækket op i den store spisestue, som har gyldenlædertapeter på væggene og smukt udskårne egetresstole

Ravioli med fire slags kød

Raviolien er lavet med hjemmelavet pasta og fire slags fyld. Måske kan denne ret bruges som inspiration til at sætte ingredienser sammen på en ny måde

Om at holde fest! - bedst på Kogebog.dk 💘

For at en fest kan blive god, er det vigtigt med planlægning, så at man selv kan nyde fest og gæster. Vi har her samlet gode ideer, råd og tips, som kan hjælpe

Spegesild, hjemmesaltet

Denne opskrift viser hvordan man laver hjemmesaltet spegesild. Silden saltes og modnes i mindst en måned før den er klar til at spise. Opskriften er middelsvær og til 4 personer.

Havrude er en familie af pigfinnefisk. De tilhører klassen Benfisk og Aborreordenen. Der findes over 100 arter og de største kan veje op til 50 kg.

Krydderurter info

Et par potter med forskellige krydderurter i vindueskarmen er både en praktisk og dekorativ ting. Frisk basilikum, timian og oregano er herligt at klippe af

Blåbærmazariner

En perfekt og sød afslutning på en dag i det fri. ✅ Vores opskrift er nem og giver fantastisk smagfulde mazariner. Opskriften er et kæmpe hit

Opskrift på brisling, en lille sildefisk med savtakket bug og tydeligt underbid. Brislingen bruges primært i fiskeindustrien og kan være svær at finde frisk. Den anvendes til fiskekonserves og røges til spratts. Find opskriften her.

Stenbiderrogn med grønne asparges-sticks

Prøv at lave denne superlækre rogncreme til grønne asparges, når stenbiderrognen er i sæson.

Kartoffel- og peperonisuppe

Perfekt indledning til en hyggelig vintersammenkomst. Her er alle de bedste opskrifter samlet – Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Agurk, drue - drueagurk - info

Drueagurk kaldes også sylteagurk. Det er en lille, grøn og umoden agurk (3-8 cm lang), som er fast og knudret. Se info og opskrifter her

Mujaddara - lækker linse-ris ret

Mujaddara er en enkel og meget velsmagende linse/risret fra Mellemøsten. Server den som vegetarisk hovedret for to eller som tilbehør for fire

Marts måneds sæson

Marts er en forårsmåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

Pølsegryde med ris

Labre pølser i ris, ærter og dejlig sauce er simpelthen en vinder i ethvert land. I bedste cajun-stil tilberedes retten i én gryde, det er hurtig og god mad...

Syltede cherrytomater - prøv Kogebog.dk først 💘

Syltede cherrytomater er gode i en lang række retter og er meget nemme at lave. Du finder den bedste opskrift ved at klikke her på Kogebog.dk.

Rabarbertrifli er nemt

Mange bryder sig ikke om en efterret, der er alt for sød. Her giver vi eksempel på lækker dessert med rabarber. Lidt syrligt til dessert

Smørbønner - info

kendt som hvid limebønne, smørbønne, butter beans, sieva bønne, dobbelt bønne eller madagaskar bønne, er en bælgplante og dets spiselige frø eller bønner

Opskrift på flødeost, der kan laves hjemmelavet ved at blande A-38, yoghurt og cremefraiche. Lad blandingen dryppe af i en sigte natten over, og osten er klar til brug. Flødeost kan også købes i forskellige varianter med smagstilsætninger som krydderurter eller frugt.

Hvidløg i lage - prøv Kogebog.dk først 💘

Syltet hvidløg er velsmagende og sundt tilbehør i vintersæsonen (og sommersæsonen). Let at tilberede, det opbevares i lang tid og giver kroppen nyttige stoffer

Hele stegte løg

Tilbehør består ikke længere af en trist trio af kogte kartofler, ærter og gulerødder. Se det store udvalg af tilbehør i Kogebog.dk – altså her

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Nemt rugbrød med gær

Nemt og saftigt hjemmebagt rugbrød. Bag selv nemt dit eget rugbrød med gær og helt uden surdej. Få opskrift på verdens bedste rugbrød her

Er hurtige at bage, for både dej og udrulning klares mens ovnen varmer op. Server gerne kringlerne til en drink eller et glas øl. Så er den nemt kringlet

Majskager med kylling - bedst på Kogebog.dk 💘

De er ikke til at stå for; sprøde og med en aromatisk smag af frisk koriander. Dyp dem evt i lidt sød chilisauce. Kanapeer når de er bedst

Opskrift på Ice cream soda: En forfriskende drikke dessert lavet med vaniljeis, frugtsaft og mineralvand. Nem at lave og perfekt til varme dage. Kan også laves med chokolade og kaffe. Serveres med flødeskum og friske bær.

Opskrift på råchokolade med forklaring af forskellige typer chokolade og kakaostofindhold. Vekao og kalorieindhold diskuteres også. Forslag til at prøve det selv.

Muskat - Muskatnød

Nykrydret.dk giver dig en kort beskrivelse af muskatnød og hvordan du bruger den i madlavning. Opdag de bedste opskrifter med muskatnød her! 🍲

Grønne ruller med okseinderlår og avocadosalsa

Verdens bedste og nemmeste raw-snack! Brug sæsonens grønsager, og varier i det uendelige. ✅ Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret - prøv

Mynte, peber - info

Pebermynte, også skrevet peber-mynte, er en staude, som er en krydsning mellem vandmynte og grøn mynte. Planten er en nytteplante, mest kendt for duften

Ostegratineret majs

Majs på den ene eller anden måde har været en fast ingrediens i mange måltider. Server dette bagte tilbehør til grillet eller stegt oksekød eller vildt.

Opskrift på Sildehaj, også kendt som kongefisk. Importeres fersk eller røget fra Norge. Kan blive op til 4 meter lang og sælges udskåret. Har en karakteristisk ammoniaklugt, som forsvinder i mælk. Tilberedes som almindelig fisk. Sæson: Vintermånederne. Kan fryses i op til 3 måneder.

Opskrift på cheddarost fra Cheddardalen i Somerset, Sydengland. En fast skæreost med gul skorpe, populær i engelsktalende lande. Lagres i 3-6 måneder for fyldig smag. Bruges i madlavning. Opbevares i køleskab. Explore flere opskrifter med cheddar.

Panerede koteletter med estragonsauce

Panering gør kødet mere saftigt og overfladen sprød og lækker. Koteletter serveres med en frisk estragonsauce. Få opskrift og velsmag for hver en krone her

Braiseret torsk

Denne ret tilberedes i en stor pande med lidt høj kant eller et såkaldt braiseringsfad. Gælder også til kuller, kulmule, lange og sej eller karpe – Kogebog.dk

Spareribs med appelsin

En meget enkel og meget lækker smag af Orienten! Her er alle de bedste opskrifter samlet – og alle med fotos

Grove flutes med kommen

De små flutes er smukke i sig selv - brug dem fx som kuvertbrød til en festmiddag eller buffet. De kan bages i forvejen og evt. fryses

Blomkål med citron-ostesauce

Tilbehør består ikke længere af en trist trio af kogte kartofler, ærter og gulerødder. Se det store udvalg af tilbehør i Kogebog.dk – altså her

Palmin er raffineret kokosoliefedt, der bl.a. indgår i margarine. Palmin har et lavt smeltepunkt, men kan til gengæld tåle høje temperaturer uden at branke

Rabarber og hindbær med smuldredej

Mixed double: varme hindbær og rabarber med kanel-smuldredej og kold vaniljeis 💖 Du får succes med denne opskrift

Cumberland sauce

En krydret sødlig frugtsauce. Den er meget kendt i England, og er specielt velegnet til ikke-hvidt kød, såsom hjort, skinke, lam, paté og charcuteri.

Æg og stegte ris med grønsager og sprøde løg

En gang stegte ris med masser af grønsager, æg og sprøde løg. Stegte ris er godt som restemad, hvis du har lidt ris tilbage. Stegte ris er super lækker tilbehør

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.

hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??

de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.

Hvad er holdbarheden

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.754 artikler (14.744 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2026, Alle rettigheder forbeholdes.

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer