Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Grill / spid

Se alle vores gode opskrifter med Grill / spid

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Fiskefilet chermoula

Chermoula er en marokkansk krydderblanding som er et godt tilbehør til fisk eller kylling. Her en god version med kun lidt fedt.

Grillet polenta

Polenta er godt på buffeten eller til grillningen i haven. Server grillet kød eller fisk og marinerede champignoner til polentaen. Polenta er lavet af majsgryn.

Tunfisk-koteletter

Disse saftige fiskekoteletter bliver en ny vinder i dit køkken! Tilbered dem helst med superfriske råvarer. Denne ret indeholder kun 233 kcal pr. portion.

Fiskespid med peberfrugtsauce

Tænk at fisk kan være så ukompliceret og afvekslende! Sæt på spid, steg og server med luftige ris. Saltvandsfisk er letfordøjelig og kaloriefattig mad.

Middelhavs-laks

Her kombineres mange af de gode og sunde råvarer som findes i og omkring Middelhavet, såsom hvidløg, olie, urter og fisk.

Herlige, varme rejer som desuden er meget hurtige at lave. Server som en anderledes frokost og få tid tilovers til at slappe af.

Peberfrugt-gratin

En mættende ret af bedste slags, aromatisk olie, lækre peberfrugter og yndlingspølserne. Det bliver garanteret en succes. Hurtigt, let og lækkert

Middelhavsbrød - bruschetta

Bruschetta kalder italienerne en grillet skive brød med en anelse presset hvidløg, et par dråber olivenolie, lidt havsalt, og peber på, og halve figner til.

Frittata fra ovnen

Denne italienske omelet med en blanding af lækre ingredienser passer fint både til frokost eller til en god søndagsbrunch.

Rabarber med havrefras

Syrlige rabarber og sprød havredej er en vidunderlig kombination! Frosne rabarber gør det muligt at lave denne dessert året rundt. Let at lave

Grapefrugt Alaska

Grillet grapefrugt dækket med let, luftig marengs er den ideelle dessert efter en krydret hovedret, og den indeholder intet fedt.

Nemmeste æblekage

Denne kage er meget hurtig at bage - ved hjælp af kagemix tager det bare et kvarter. Takket være æblejuice bliver den ekstra saftig og smagfuld.

En ægte hamburger

Den amerikanske form for hakkebøf er hamburger eller slet og ret »Burger«. Det er en saftig bøf, der er stegt svagt lyserød og som serveres i en bolle med...

Kartofler ovngratinerede variationer

Disse opskrifter er perfekte til en sidste-øjebliks gæstemiddag med få ingredienser, hvoraf du måske har nogle af dem - fx kartofler - se 3 gode forslag her

Cajunkrydret kylling

En stærkt krydret kylling til dig som har modige smagsløg. Hemmeligheden bag smagen er en samling forskellige cajunkrydderier.

Lammemørbrad på italiensk

Et hurtigt, let og lækkert fyld, tilsat dressing og krydret tamarillo, med sprøde spirer i ristet italiensk brød. Overraskende godt

Marinerede kalkunschnitzler

Kalkun er magert kød med en meget fyldig smag. Disse grillede schnitzler med et stænk af citrus smager godt på alle årstider. Kalkunbryst er næsten fri for fedt

Oksesteg på tomatbund

Server kød og gør det til en god vane en gang imellem at lave noget specielt, fx denne schweiziske bøf. Afpudset, magert, rødt kød indeholder ikke så meget fedt.

Himmelsk lammesteg

Præsenter familien for denne møre og delikate lammesteg, ved en speciel lejlighed. Den benfri lammesteg passer sig selv i ovnen.

Luxus-spid med andebryst

Saftigt andebryst marineret med en meget fin marinade og stegt sammen med blide forårsløg. Chilifrugt er godt for fordøjelsen og sætter fart i blodomløbet.

Svampe- og peberfrugtsalat

Lækre, urtemarinerede champignoner og saftige, ristede peberfrugter, bliver en fristende appetitvækker, eller en god let frokost.

Chilipeberbøf med salsa fresca

Oksekød tåler stærke krydderier, som fremhæver og forstærker den fine kødsmag. Prøv gerne at erstatte en del af chilien med en ekstra stærk variant. 💘

Kogebogens grillede urtesteg

Her er lige retten til din næste grillfest. Herlige mørbrader krydres med urter, rulles i bacon og marineres i mørkt øl. Det smager saftsuseme godt.

Grillet chili-marineret svinekød

Svinekød marineret og grillet på gasgrill, kulgrill eller i ovn. En svinemørbrad kan på få minutter trylles om til sommerens lækreste grillret med en skøn smag

Marinerede fiskespid med melonsalat

Sæt gerne citronskiver på fiskespiddene, som vi har gjort her. De bliver meget lækre efter grillning. Her er en virkelig lækker ret med grill, ret nemt og lækkert

Teriyakisauce er en krydret soyablanding, som giver god smag til saucer, dressinger eller gryderetter - du kan også anvende den i en marinade.

Hvid bønnehummus med grønsager og sprød skinke

Begynd ugen let med en fløjlsblød og mild hummus med masser af grønsager og lidt skinke og rugbrød til.

Grillede oksespid med spicy tomatsauce og tyrkisk brød

Tyrkiske eller indiske fladbrød lægger bunden i denne spændende servering med grillstegt oksekød, sprød salat, spicy tomatsauce og en skarp yoghurtdressing

Røget sandart med kartofler, syltede rødbeder og kapers

Fra at have været næsten uddød i de danske søer, er sandarten i dag en af stjernerne på gode restauranter. Råsyltede rødbeder med lidt sødme...

Marineret makrel med chili

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Kød på spid med krydderier

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Hvidløg, paprika og chili gør hakkebøffen stærk og krydret. Og den smager også godt med sprødt bacon - Du får succes med denne opskrift 🎵

Brødspid med hvidløgsrejer

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Dansk pølseret

Få den klassiske opskrift på nem dansk pølseret (svensk pølseret?). En enkel opskrift, der er lige til at gå til. Hele familien vil elske denne velsmagende ret

Hakkebøffer med rødbede-relish og agurke-raita

Her finder du en opskrift på vidunderlig hakkebøf med nyt og spændende tilbehør. Retten er nem at lave, og smager så englene synger. Se den gode opskrift her.

Frittata med søde kartofler og tomatsalsa

Aftensmad på 30 minutter: Frittata består primært af æg, og deri kan du fylde små rester af fx kogte kartofler, en rest skinke/bacon, lidt grønt/krydderurt...❤

Karamelbudding - klassisk

En klassisk dessert der er populær over hele verden. Vi giver dig den bedste opskrift - en velsmagende dessert, der gør lykke hos hele familien

Jomfruhummerragout med æbler og blegselleri

En opskrift på Jomfruhummerragout med æbler og blegselleri. Forret/frokost til 4 personer. Svær at lave og høj pris. Kræver 40 min arbejdstid og 20 min kogetid. Indeholder jomfruhummere, æbler, blegselleri og sauce med flødeost.

Kalveschnitzel, stegt

En opskrift på lækre stegte kalveschnitzler, der serveres med bouillon eller vinsovs. Nem og hurtig at lave på kun 15 minutters arbejdstid. Perfekt til en luksuriøs aftensmad for 4 personer. Høj pris.

And som i Sydfrankrig

Opskrift på lækker And som i Sydfrankrig. En svær ret, der tager ca. 1½-2 timer at lave. Kræver friskslagtet and og en række ingredienser som enebær, timian, rødvin og cognac. Serveres med en skøn sauce og passer til 3 personer.

Havtasketatar med krydderurte-croûton

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Lammebryst, grillet

En opskrift på grillet lammebryst med panering. Lammebrystet koges først med grønsager, skæres og paneres inden det steges på panden. Kan også grilles. Server med grønsager eller bouillonkogte kartofler.

Soufflépandekager med bær og honningcreme

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Brødbudding - engelsk Bread Pudding

En nem og lækker opskrift på brødbudding. Perfekt som dessert. Ristede sandwichbrød dyppet i vaniljemælk og æggemasse, bagt i ovnen. Server med frugtsauce eller friske frugter. Velbekomme! 🍮🍓

Entrecote minute - Entrecôte minute

En nem opskrift på Entrecote Minute. Kødskiver steges i olie og krydres med salt og peber. Serveres med krydderurtesmør og diverse tilbehør. Kan også tilberedes på grill eller pande.

Søtunge, stegt - Sole à la meunière

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Vagtler, farserede

Farserede vagtler med svampesauce. En hovedret der kræver lidt tid og kræfter, men med en lækker og luksuriøs smag. Perfekt til en fin middag for 4 personer.

Grisetæer i gelé

Opskrift på Grisetæer i gelé. Kog grisetæerne med gulerod, løg og krydderier i 2½-3 timer. Lad dem køle af i suppen, der stivner til gelé. Server med rugbrød, sennep og syltede rødbeder. Tip: Lav retten dagen før for bedst resultat.

Lammenyrer, stegte

Opskrift på stegte lammenyrer. Nem og lækker ret til frokost. Lammenyrer steges på panden og kan serveres med stegte tomater og champignon. Tips til at grille lammenyrer med sprødt fedtlag. Passer godt som fyld i lammebov eller kølle.

En opskrift på lækre hakkebøffer med løg. Nem at lave på kun 25 minutter. Server med kartofler og skysauce. Kan fryses og holde sig i op til 3 måneder.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Hvad er holdbarheden ved stuetemperatur? og hvordan med opbevaring af sådan et brød med knap så 'tørre' indgredienser? :)

Kan perleløg på glas evt. benyttes og hvor lang er holdbarheden?

Prøv Döner-kebab-brød her på siden - de er gode

Som skrevet står: 2 spsk (vin)eddike eller hvidvin

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.753 artikler (14.743 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Ja

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her