Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Pastinakker, kogte

En nem opskrift på kogte pastinakker. Skræl, kog og server med smør og persille. Kan også marineres eller tilberedes som smørkogte pastinakker. Passer godt til kød eller fisk. Se flere opskrifter med pastinakker her.

Gåselevermousse

En opskrift på lækker gåselevermousse, der kræver lidt tid og teknik. Leveren koges i fond, piskes og krydres med fløde, salt og peber. Kan serveres med ristet brød og salat. Mulighed for at tilsmage med trøffel, cognac eller portvin.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Brød og boller

Hos Kogebog.dk kan du finde alt hvad hjertet kan begære af brød. Så hvis du er til hjemmebagt brød, så kig nærmere her.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Lammebryst og koteletter, panerede

Opskrift på lækre panerede lammebryst og koteletter. Lammebryst koges mørt i hvidvin og krydderurter, skæres i trekanter og paneres sammen med koteletter. Grill dem og server med grøn salat eller mintgelé. Kan også steges på grillpande eller pande. Giver 4 personer og er middelsvær at lave.

Skinke, honningglaseret

Opskrift på honningglaseret skinke til aftensmad eller frokost. Let at lave, men kræver tid. Ingredienser og trin-for-trin vejledning med tips. Velegnet til buffet og kan serveres kold.

Opskrift på kogt skinke med en let og velsmagende kogelag. Skinken koges med gulerødder, løg og krydderier, hvorefter den hviler inden servering med grøntsager og sauce. Kan også glaseres i ovn med madeira eller sherry. Passer til 10 personer og kræver ca. 2 timer totaltid at lave.

Pighvar, pocheret

Opskrift på pocheret pighvar. Arbejdstid: 30 min. Kogetid: 25-30 min. Middelsvær. Høj pris. Tilberedes i gryde eller mikroovn. Til 4 personer. Fisken gnides med salt, pocheres i kogelage med krydderurter og serveres med pillekartofler og smørsauce. Kan også tilberedes i ovn.

Rabarbergrød - let og godt

Rabarbergrød - Nem dessert til 4 personer. Rabarber koges møre og sødes med sukker og vanilje. Kan tilberedes i mikroovn og serveres med mælk eller fløde. Let og billig opskrift.

Karpe, blåkogt - Carpe au bleu

En opskrift på blåkogt karpe, hvor fisken trækkes i court-bouillon og serveres traditionelt med hvide kartofler, smeltet smør og reven peberrod. En svær men velsmagende hovedret til 4-6 personer.

Kartoffelroulade, grøn

Kartoffelroulade med grøn fyld af spinat og parmesanost. En svær, men lækker ret perfekt som tilbehør til frokost. Kan forberedes i forvejen og serveres med sprøde grøntsager eller stegt kød.

Kalvehaler i bouillon

Opskrift på Kalvehaler i bouillon med tilbehør af grøntsager og ærter. En delikat forretssuppe, som er middelsvær at lave og fryse-egnet. Perfekt til 4 personer med en arbejdstid på ca. 40 minutter.

Kalvepostej med duebryster

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Jomfruhummerhaler med røræg

En opskrift på lækre jomfruhummerhaler med røræg og sauce. En forret der kræver 20 min at lave og er middelsvær. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet i detaljer. Serveres med saucen og pyntes evt. med dild eller persille.

Opskrift på kogt karusse med kogelage og citronbåde. Nem at lave og kan tilberedes i mikroovn. Server med klassisk tilbehør som kartofler, smør og peberrod. Kan også laves ovndampet eller farseret. Gode opskrifter med fisk.

Fiskefond grundopskrift

En grundopskrift på fiskefond, der er middelsvær at lave. Ingredienser som fiskeskrog/-hoveder, hvidvin, olie, løg, porre og krydderier anvendes. Fonden kan fryses og holder sig i køleskab i op til 4-5 dage.

Juleflæsk, saltet

Opskrift på juleflæsk, saltet. Kog flæsket i kogelage, rids sværen, og lad det trække i saltlage i 2 døgn. Server med groft rugbrød, sennep og syltede rødbeder. Optional tilbehør: brunkål.

Havregrynsostekiks

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Hestebønneragout

En lækker opskrift på hestebønneragout med sprøde grøntsager og friske hestebønner i en cremet sauce. Let at lave og perfekt til en hovedret. Server med godt brød til.

Kalv i tunsauce - Vitello tonnato

En opskrift på Kalv i tunsauce, hvor kalvekød koges mørt i court-bouillon og serveres med en cremet tunsauce. Perfekt tilberedt i forvejen og fantastisk til hvidt brød. Kan også laves med hønsebryst.

Couscous, vegetarisk

Couscous med grøntsager og kikærter - en lækker vegetarisk hovedret, der kræver lidt tid, men er nem at lave. Serveres varm, gerne med Harissasauce. (6 personer)

Asparges – Asparagus

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

En opskrift på friske og velsmagende blåmuslinger, der kan dampes, gratineres og bruges i forskellige retter. Få tips til hvordan man rensr muslingerne korrekt, samt hvornår de er klar til at spise. Højsæson om vinteren og mulighed for at fryse dem ned.

Polenta med grillede grønsager - Let og lækkert

Her får du polenta i flere spændende udgaver. Fx Polenta med soltørrede tomater, Polentastave med kogte æg, Polentakager med svampe eller Indiske polentakager

Kinesisk nudel-oksekødssalat - Let og lækkert

Her får du nudelsalat i flere spændende udgaver. Fx Sojanudelsalat, Lynstegt kylling, Asiatisk oksekødssalat eller Lynstegt oksekød med kinesiske svampe

Porre-fennikelterrin med gedeostdressing - Let og lækkert

Her får du lette forretter i flere spændende udgaver. Fx Porreterrin med rødbedecoulis, Porre-selleriterrin, Fromage frais-dressing eller Urtedressing

Ratatouille - Let og lækkert

Her får du ratatouille i flere spændende udgaver. Fx Courgetter med olivenfyld, Kold ratatouille-terrin, Rissalat med ratatouille eller Ratatouille-omelet

Julesalat med krabbe - Let og lækkert

Her får du lette forretter i flere spændende udgaver. Fx Julesalat med krabbe, med æble og kuller, toast med julesalat, Blandet eller Varm og kold julesalat –

Pillekartofler på den nemme måde - prøv Kogebog.dk i dag 💘

At pille kartofler til fx brunede kartofler er pillearbejde. Her får du et enkelt trick, så du får pillet kartoflerne let og hurtigt.

Peberfrugtcoulis - alle elsker en god sauce fra Kogebog.dk💘

Peberfrugtcoulisen har en sødere og mere afrundet smag end tomatcoulis. Her bruges den som akkompagnement til grillspid, en god sauce til god mad.

Lakse-coulibiac - De bedste

Her får du laks i 5 spændende udgaver. En lækker coulibiac med laks, en med champignon, en med fennikel og en skøn dildsauce og en senneps-karrysauce.

Kogte æg smager bedst, hvis de laves af friske æg, så brug derfor så friske æg som muligt. Tag æggene ud af køleskabet lidt før de skal bruges

Kødboller, kogte

Til frikadeller og kødboller kan der bruges samme fars. Farsen kan helt være hakket flæskekød eller halvt flæskekød og halvt kalvekød eller oksekød.

Bouillon - lav din egen

Med lidt hjemmelavet bouillon i fryseren laver du hurtigt de mest delikate supper og saucer. Når man koger en bouillon ind, så koncentreres smagen.

Fersk skinke med tunsauce

Fersk skinke er godt at koge. Vælg gerne som her cider eller frugtsaft som ekstra smagsgiver i kogevandet. Her er en virkelig lækker ret, det er altid godt!

Krydderkogt høne

Det smager saftsuseme godt. Her er en virkelig lækker ret med høne, ris og ærter. Det tager lidt tid at koge en høne, men der bliver til gengæld meget mad.

Dansk storbrød

Lad dig ikke forskrække af tiden i denne opskrift. Det meste er hævetid, som man kan anvende til noget andet, desuden er dette brød værd at vente på.

Denne opskrift på lækre scones giver dig et dejligt bagværk på under 30 minutter. Himmelske scones, nyd dem lune og friskbagte. Se opskriften her

Mayonnaise er en creme af blandt andet æggeblommer, som har et utal af anvendelsesmuligheder. Prøv mayonnaise i dag - det er ret nemt

Hvidvinsdampede muslinger

Hvidvinsdampede muslinger vil nok for manges vedkommende lede tankerne til Frankrig. Forretten smager skønt – især med et glas hvidvin eller to til.

Grahamsbrød laves på grahamsmel og hvedemel. Grahamsbrød er ganske net at lave og smager lækkert. Prøv dette brød til sandwich allerede i dag

Græskarsuppe - cremet og let

En nem opskrift på en cremet og fyldig græskarsuppe med hokkaido, der toppes med kold creme fraiche og revet ost.

Skipperlabskovs den hvide

Dette er opskriften på den klassiske hvide labskovs. En rigtig herreret! Skipperlabskovs er skøn på kølige efterårsdage og ekstra lækker med hjemmebagt rugbrød

Saucen er ganske vist blot et tilbehør til den hovedret, man serverer, men ofte er det netop saucen, der sætter prikken over i'et i hele retten

Engelsk skinke koges i en rødvinslage og derfor tager kødet en flot rød farve. Server fx skinken med rodfrugtmos, grønærter og Cumberland sauce til

Muslingesuppe med hvidvin

Muslingesuppe er en pragtfuld spise og nu, hvor man dyrker muslinger på liner, bliver de mere kødfulde og indeholder mindre "grus"

Kartoffelsuppe med pølser fra Tyskland

Kartoffelsuppen stammer fra Tyskland - den er billig, mættende og taknemlig at lave. Kom i den hvad du har. Suppen smager godt hele året

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.

hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??

de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.

Hvad er holdbarheden

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.754 artikler (14.744 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2026, Alle rettigheder forbeholdes.

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer