Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
...
Kartoffeltærte med kødfyld
Kød og kartofler går fint i spænd i en tærte. Her bruger vi kartofler i tærtedejen. Det smager bare så godt. Retter med kartofler hitter nu!
Rokkevinge med brunet smør
En opskrift på Rokkevinge med brunet smør. En let hovedret, der serveres med brunet smør og persille. Serveres med små kogte kartofler. Let at lave på ca. 30 min. til 4 personer.
Grillet steak med kryddersmør
Når først grillen er tændt, er det ingen sag at servere en god bøf med kryddersmør og en salat af grillede grønsager til
Paprikasuppe med purløgsdumplings
Lidt krydderier varmer i vinterkulden. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag
Marineret hummer med krydderurter
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Kyllingepie med chilisauce
Et sprødt mørdejslåg gemmer et herligt duftende og velsmagende fyld af kylling og chili. Det smager bare så godt. Retten er et hit netop nu!
Grøn pastagratin
En sund hverdagsret som altid smager dejligt og bliver populær, også hos børnene. Pastagratin er en nem og billig grøn hverdagsret fuld af smag
Kanapéer med taramasalata og lakserogn - Let og godt
Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Kanapéer med kvark, Avocadokanapéer, Polentakanapéer eller Blinis
Gratin med julesalat og skinke - De bedste
Her får du julesalat i 5 spændende udgaver. Gratin med julesalat er en belgisk ret, hvor julesalaten svøbes i skinke og gratineres i bechamelsauce og ost.
Sursødt, stegt svinekød
Denne ret er meget populær i Vesten, og den er sikkert en af de bedst kendte opskrifter fra det kinesiske køkken.
Lamme-kebab
Hvis du kan lide mad fra Mellemøsten, vil du elske disse møre lammekebab, som her serveres med en delikat sveskesauce.
En anden slags burger
Det er ikke kun børn, som er glade for hamburgere. Her kommer en gammel favorit i en ny magrere og mere moderne udformning. Server gerne med en råkostsalat til
Kalv i paprika
Opskrift på Kalv i paprika: Kalvetykkam brunes i smør og koges ¾ time med skalotteløg, rosenpaprika, bouillon og fløde. Serveres med ris eller kartoffelmos. Tips: Tilføj peberfrugt eller tomatpuré i saucen. Fryse-egnet og 3 måneders holdbarhed.
Fiskesuppe med jomfruhummerhaler - bedst på Kogebog.dk 💘
Fiskesuppe opskrift – Prøv at lave denne lækre suppe, med fiskefilet og jomfruhummer, perfekt til en varm forret, når du vil glæde dine gæster.
Grønsagssuppe, italiensk - Zuppa di verdura
En opskrift på lækker italiensk grønsagssuppe med kalvebryst, tomater, løg, gulerod og blegselleri. Nem at lave og perfekt som aftensmad. Server med frisk persille og evt. lidt parmesanost.
Farsbrød med timian og bacon
Farsbrødet bliver som den fineste paté, med en krydring som leder tankerne til Italien. Her er en virkelig lækker ret med bacon, det er altid godt! Retten er nem
Gulerodssuppe med appelsin
Som al anden mad smager også suppe bedre, når den ser delikat og tiltalende ud. Her er et forslag til både fest- og hverdagssuppe.
Nyreragout med melboller
Tilberedes traditionelt af indmad fra friskslagtet kvæg. I denne moderne version, kombineres nyre og kød til en saftig ragout.
Franske løgpier
En lækker lille portionspie. som du også kan lave i en stor form og så skære i mindre bidder.
Kartoffelpandekager
Opskrift på lækre kartoffelpandekager. Nemme og billig at lave. Perfekt tilbehør til stegte kødretter. Server dem gyldne og sprøde direkte fra panden!
Hachis af dyrekød
En nem opskrift på Hachis af dyrekød, hvor kødet hakkes og svitses med bacon og løg i en bouillonsovs. Serveres med kartofler og Worcestershire sauce. Kan også laves med rester af dyrekød.
Kødboller, kogte
Til frikadeller og kødboller kan der bruges samme fars. Farsen kan helt være hakket flæskekød eller halvt flæskekød og halvt kalvekød eller oksekød.
Svampefyldte peberfrugter
Denne ret må du absolut prøve - et vegetarisk fyld, som laves af de fineste svampe, krydret ost og groft brød. Osten beriger retten med både protein og kalcium
Leverpostej som i Jübar - prøv Kogebog.dk først 💘
Der er ikke meget der slår en lun, hjemmelavet leverpostej. Her får du en spændende opskrift som de laver den i den tyske by Jübar – Prøv den til en god frokost
Kogetips til god fisk
Tilhængere af fiskespiser foretrækker fisken kogt i saltvand uden andre tilsætninger. Ønsker man, at fisken skal få en mere særpræget smag, krydres kogevandet.
Steak and kidney pudding - prøv Kogebog.dk først 💘
Dette er en af de mest udbredte retter i England. Oprindelig er det en egnsret fra Sussex. Små bidder af nyre og mørt oksekød ligger i en kraftig skysauce
Skinke à la creme
Opskrift på Skinke å la creme til 4 personer. Saftige skinkeskiver gratineres med cremet sauce og parmesanost. Server med letkogte grøntsager.
Bønnesauce
Bønnesauce er super hurtig at lave, og den kan bruges på flere måder – som pastasauce, pizzasauce og som suppe, og den sund, fordi den er fuld af bønner.
Ratatouille-fyldte peberfrugter
Ratatouille er en skøn og velsmagende grønsagsret som er nem at lave og passer godt som fyld i rød, grønne og gule peberfrugter - et herligt syn
Lynwokket kylling
Få tid tilovers til noget andet! På bare 30 minutter står dette lækre, sunde og magre måltid på bordet. En orientalsk ret med meget lavt fedtindhold
Asparges-risotto
Asparges-risotto er i sig selv en fornem forret. Med salat kan den serveres som en let frokostret, og med kød er den en fantastisk hovedret! 💋
Tærte med oliven og ovnstegt peberfrugt - bedst i Kogebog.dk
Dejlig tærte med peberfrugt, rødløg og oliven som i alt bages i ca. 20 min i ovnen med fintreven gruyereost, så den bliver rigtigt gylden og sprød.
Champignonsuppe, legeret
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Risotto med tun og pinjekerner
Denne variant med frisk tunfisk eller tun fra dåse smager dejligt med ris og tomater og fungerer som både hovedret i sig selv eller som tilbehør til fisk.
Sømandskotelet
Vi har panerer svinekoteletter i mel, æg og rasp og serverer med sauce lavet med bacon, muslinger, hvidvin og krydderurter – Det er næsten en wienerschnitzel!
Skinkeculotte
En lækker opskrift på skinkeculotte, der nemt kan laves på ca. 1 time. Krydret med salt og peber, stegt i ovn og serveret med grønsager. Du kan også prøve at glasere skinkeculotten med appelsinsaft og honning eller marinere den i hvidvin og krydderier.
Matjes sild
Matjes er en hollandsk specialitet, fremstillet af havsild fanget fra midten af maj til slut juni uden rogn eller mælke med en fedtprocent på 16 eller mere.
Salatsuppe med appelsinsaft
Frisk og let salatsuppe med appelsinsaft. Mange forbinder supper med den kolde tid. Vi synes nu, der er al mulig grund til at spise en hurtig suppe hele året rundt
Laksepakker med chili og ingefær - Let og lækkert
Her får du laks i flere spændende udgaver. Fx Sprød laks med chili og ingefær, Laksepakker med karry, Rejepakker med chili eller Syrlige laksepakker
Italiensk gratin
Pasta, hakket kød og tomat. En nem og populær alt-i-et-ret under et lækkert ostelåg. Her er en virkelig lækker ret med pasta, det er altid godt! Nemt og lækkert
Osso Buco
Hverdagsret med skank og bov. Både skank og bov giver en kraftig smag til gryderetter. De egner sig bedst til retter med forholdsvis lang tilberedningstid
Rødtungefileter med grøn ragout
Opskrift på rødtungefileter med grøn ragout. En hovedret tilberedt på ca. 45 min. med fiskebouillon og grøntsager. Serveres med flødeost og dild. Kan tilberedes i mikroovn. Passer til 4 personer.
Empanadas - Mexicanske dejkuverter med stærkt fyld
Empanadas - En lækker hovedret med kødfyld indpakket i sprød dej. Middelsvær at lave, men billig og fryse-egnet. Kan også laves af mørdej eller butterdej. Server med avocadodressing. Perfekt til picnics!
Tortillaer med oksekød
Der er mere mad i hjemmelavede tortillaer, og de smager af meget mere end de købte. Og de er faktisk nemmere at lave, end man skulle tro
Vildtgryde med grønsager
Der er mange gode ting i Vildtgryden, der sagtens kan serveres som gæstemad. Det ureelle kød fra dyrevildt er glimrende til ragout'er eller gryderetter
Majspandekager med kyllingefyld - bedst på Kogebog.dk 💘
Skønne fyldte tortillas pandekager med kylling, løg, tomat og peberfrugt, der gratineres med ost. Nem og lækker aftensmad. Få opskriften her!
Kyllingegryde med vermouth og hvidvin
Kyllingekødet får her ekstra fin aroma, fordi det koges i to slags vin. En elegant gryderet bliver resultatet! Det smager saftsuseme godt.
Kalvelever i fad
Kalvelever er en billig råvare, som tilmed er sund. Her er leverskiverne bagt i ovnen med grønsager, krydderier og ost
Amerikansk farsbrød
Farsretter som gæstemad - Der er mange muligheder med hakket kød, der kan varieres ved tilsætning af forskellige grønsager, krydderurter
Østerscassoulet
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
71
72
73
74
75
76
77
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer