Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Salater
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
...
Forloren dyresteg
En opskrift på forloren dyresteg med sauce og kantareller. Nem og velsmagende hovedret til 4 personer. Server med små kartofler og en frisk salat. Kan fryses.
Tomatpande med ris
En velsmagende risret med mange fibre og kun lidt fedt, altså sund mad, som vi gerne skulle have meget af. Fordel retten i små bokse til fryseren - nemt at tage frem og varme.
Karbonader paneret i boghvede og broccolislaw
Karbonader, krebinetter – kært barn har mange navne. Vi laver her en mellemting og panerer ikke dobbelt med mel, æg og rasp, men ruller i stedet
Makaroni med bacon og æg - De bedste
Her får du makaroni i 5 spændende udgaver. Velsmagende pasta, som også kan bruges til kold pastasalat. Stort udvalg i pastaopskrifter – se her!
Yoghurtsuppe, kold
En let og lækker opskrift på kold yoghurtsuppe med friske grøntsager og krydderurter. Perfekt som forret eller frokost. Let at lave og til en lav pris. Passer til 4 personer. Smagfuld og forfriskende.
Hurtig pizza - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Pizza inspiration til de bedste opskrifter, din yndlingspizza, pizzasauce og forskellige slags fyld til hjemmelavet pizza. Den bedste guide til pizza og topping
Sprød tomatgratin
Tomater tilberedt som man finder dem i Italien og Sydfrankrig - under et lækkert og sprødt ostedække.
Nem kalkunsauté med courgetter - De bedste
Her får du kalkunsauté i 5 spændende udgaver. Med courgetter, med chayote squash, med peberfrugt, med kokosmælk og selvfølgelig som gratin.
Den sunde fisk
Udelukkende fisk og grønsager! Med denne hurtige tilberedningsmetode bevarer ingredienserne deres smag og næringsstoffer.
Fiskegullasch
Tomat og paprika gør, at denne herligt hede gryderet minder om en rigtig ungarsk gullasch. Men her er det altså fisk der har hovedrollen.
Bøf med roquefortsmør
Bøf med roquefortsmør. Hovedret på 15 min. Oksefilet med roquefortsmør. Steg bøfferne og top med roquefortsmør. Server straks med kartofler og salat. Opnå det bedste resultat med hviletid. Anden blåskimmelost kan bruges. Find flere opskrifter online.
Spidskål - info
Spidskålen er fantastisk, og her er lækre opskrifter med spidskål, som er den perfekte begynderkål på grund af den ret milde smag.
Luxus-Stroganoff
Nydelse på ukrainsk! Denne klassiske kødret bliver fuldkommen, med cremefraiche, cognac og dijonsennep. Server med en kartoffelgratin.
Kødruller Parmentier
Denne ret har fået sit navn, efter manden som lancerede kartoflen i Frankrig. Råstegte kartoffeltern med hakket persille kaldes ofte Parmentier-kartofler
Boolgogi
Bulgogi er en koreansk ret bestående af tynde skiver oksekød, der er marineret med vineddike, hvidløg og sake eller sherry! Kødet bliver derefter stegt
Grøn quiche med laks - De bedste
Her får du quiche og laks i 5 spændende udgaver. Klassisk fransk quiche er perfekt til hyggelig aftensmad, til frokost, på buffetbordet eller til picnic.
Ostekageis med passionsfrugt
Køl ned med stil og nyd med velsmag! Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Ansjostærte fra Provence
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Bønner, grønne, marinerede
Opskrift på marinerede grønne bønner med løg og persille. Let og billig at lave. Perfekt som tilbehør til kødretter. Skal trække i marinade i 30 minutter.
Pølsering
Let opskrift på lækker indbagt pølse - Det er lidt fascinerende, at noget så enkelt som et stykke pølse indrullet i dej og bagt er så godt. Prøv den her!
Marineret vildtgryde
Vildtkød bliver dejligt mørt, hvis det marineres. Så behøver du ikke bruge de allerfineste udskæringer. Retter med vildtkød hitter altid!
Vagtelfond
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Nødder og mandler
Nødder og mandler giver en helt speciel karakter til varme retter, desserter og mange appetitvækkere.
Foreller med estragoncreme
Her finder du en opskrift på marinerede fisk med en lækker estragoncreme. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange gode opskrifter, tips og idéer
Lasagne Bolognese - De bedste
Her får du lasagne i 5 spændende udgaver. De bedste opskrifter på lasagne, med grønsager, oksekød, svinekød og bechamelsauce og ost, evt. med salat.
Kalvefilet med peberrodsmousseline
Af rygstykket. Dyrt. Kan steges hel i ovn, på pande eller i gryde, meget saftig indbagt i dej. Udskæres desuden til kalvemedaljoner eller til stroganoff.
Bagte auberginer
På et antipasto-fad må der ikke mangle auberginer. Vi tilbereder dem på en nem måde i ovnen sammen med courgetter - Det bliver så godt
Pirogger fra Norrland
I Nordsverige bruger man rensdyrkød til disse pirogger. Men med pastrami får man det samme lækre resultat. Det smager bare så godt.
Fiskefrikadeller i krydret hylster
Her både pandesteges og ovnsteges frikadellerne, for at kartoffelhylsteret skal blive sprødt og velsmagende. Ret nemt og lækkert
Jordskok
Opskrift på jordskokker: Beskrivelse af hvordan man dyrker og tilbereder jordskokker. Der gives tips til at skrælle dem, koge dem og anvende dem i puré eller salat. Der er også råd til at forhindre misfarvning og info om det sammensatte kulhydrat inulin.
Farserede auberginer
Basilikum og mozzarellaost giver denne ret sit umiskendelige italienske præg. Det her er en virkelig lækker ret med grønsager er godt netop nu!
Olie - info
Hvad skal vi stege i, og hvad skal vi spise? Det kan være svært at blive klog på, fordi udvalget af olier er enormt. Læs med her og bliv lidt klogere
Rødfisk - info
Rødfisken er en delikat spisefisk og særlig velegnet til at stege på skindsiden - når blot skællene er fjernet. Kødet har en lettere rødlig farve.
Brisler med grønne ærter
Opskrift på Brisler med grønne ærter. En lækker, elegant hovedret med kalvenyre og brisler. Serveres med en cremet sauce og dampede ærter. Middelsvær at lave, men resultatet er det værd. Perfekt til en festlig aftenmiddag. Fryse-egnet. (4 personer) 🍴🥩🌿
Kalvesteg og crème brûlée
En kalvesteg i ovnen, den passer sig selv. Serverer den med en cremet sennepssauce og bagte løgbåde. Desserten er en lækker crème brûlée ...
Laks med grønsagspuré i form
Opskrift på laks med grønsagspuré i form. En lækker hovedret eller forret med rå laksefilet, grønsagspuré og saftig sauce. Kræver lidt tid, men er middelsvær at lave. Passer til både 4 eller 6 personer. Perfekt til en speciel aftenmad.
Nudler info
Se hvad ægnudler, risnudler, glasnudler, fuldkornsnudler er, se kogetider og få opskrifter
Fersken - info
Med fire simple tricks kan du lynhurtigt forvandle hårde ferskner til lækre modne frugter, du kan bruge i kage, tærte eller til syltetøj.
Kartoffelkroketter med mandler - bedst på Kogebog.dk 💘
Den beskedne kartoffel bliver ophøjet til en delikatesse i særklasse, når det drejer sig om disse sprøde kroketter. Perfekte som forret eller frokostret
Lasagne
Lasagne er vist efterhånden blevet en klassiker til aftensmaden i mange danske hjem. Lasagne er en pastaret. Den mest kendte version er nok denne opskrift
Kalvebryst, fyldt med urter
En opskrift på fyldt kalvebryst med urter, perfekt til aftensmad. Fyldet består af spinat, løg, persille, franskbrød og flødeost. Steges i ovn i ca. 2 timer og serveres med sauce.
Gode råd om dybfrysning af grønsager
De allerfleste grønsager egner sig glimrende til nedfrysning. Både deres konsistens, smag og næringsværdi holder sig næsten uforandret - se hvordan du bedst gør
Hareterrine, kold
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Bønner – typer og sorter
En artikel om forskellige typer bønner med beskrivelser af smag, anvendelse og egenskaber. Der er også en tabel med forskellige bønnesorter og deres karakteristika. Artiklen inkluderer tips til høsttidspunkter og opfordrer til at prøve forskellige opskrifter med bønnerne.
Vildgås, stegt
Opskrift på stegt vildgås med bouillon og sauce. Kræver 40 min arbejdstid og svær at lave. Høj pris. Serveres til 5-6 personer. Ingredienser og trin-for-trin vejledning inkluderet.
Kammuslinger i airfryer
Du har ikke brug for en særlig lejlighed til at spise kammuslinger. Disse luftstegte kammuslinger er den perfekte måde at få en sprødstegt godbid når som helst. Her med remouladesauce!
Sojabønner
Opskrift på sojabønne og dens anvendelsesmuligheder i madlavning og industri. Fra sojaolie til tofu og sojamælk, sojabønnen bruges i mange retter verden over. Indeholder også information om sojabønnens ernæringsmæssige værdi og historie.
Spar på saltet i maden
Stil saltkarret til side! At salte er mange gange overflødigt - forstærk i stedet smagen ved hjælp af urter, krydderier og magre saucer.
Hønsekødspie
En nem opskrift på hønsekødspie med saftigt kød og champignon i en lækker flødestuvning. Dejligt sprød dej på toppen. Perfekt til aftensmad eller frokost. Kan fryses og serveres til 4-6 personer. Middelsvær at lave og mellem pris.
Havørred i gelé
Opskrift på Havørred i gelé: En elegant og svær ret med høj pris. Havørred koges i hvidvin og vand, bouillon laves af hoved og skrog, og geléen stivner med husblas. Server med grønsager og nyd med godt brød. Tilføj evt. rejer for ekstra smag.
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
...
71
72
73
74
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ole S. Morville
Hvor meget skal der være af de forskellige ingredienser af fyldet???
henrik
Er det rigtigt angivet med 48 stk? Så hver kuvertbrød vejer 14 gram - det er ikke ret meget.
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer