Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
73
74
75
Vietnamesisk mørbradgryde
Mørbradgryde på en helt ny måde, fuld af saft og kraft. Retten er et kæmpe hit. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret
Majsbrød fra Mexico
Enhver kok fra Mexico eller Sydstaterne har spist majsbrød serveret direkte fra en hollandsk ovn samt de evindelige surdejsbrød og kiks. Nu er det din tur
Gule ærter med svinekæber og salat med mormordressing
En skøn og lidt glemt klassiker. Gule ærter er propfyldt med protein. Mættende. Fedtfattigt. Billigt. God ret til mange. Find den på Kogebog.dk
Rød linsesuppe - Let og godt
Her får du lette supper i flere spændende udgaver. Fx Krydret linsesuppe, Linse-tomatsuppe, Linse-pølsesuppe eller Linse-blomkålsvelouté
Torsk med grønsager og citron
En let og lækker opskrift på Torsk med grønsager og citron. Perfekt til aftensmad. Tilberedes på kun 20 min. Kan laves i ovn eller mikroovn. Server med kogte kartofler og persilledrys.
Grøn quiche med laks - De bedste
Her får du quiche og laks i 5 spændende udgaver. Klassisk fransk quiche er perfekt til hyggelig aftensmad, til frokost, på buffetbordet eller til picnic.
Figner i rødvin med citrussirup - Bare bedst
Her får du figner i flere spændende udgaver. Vælg mellem nemme rødvinsfigner, rødvin med nellike, fyldte figner eller nemme ahornfigner. Det er godt med figner.
Laks i fad
Opskrift på Laks i fad med porre og krydderurter. Nem og lækker hovedret til 4 personer. Skal ca 20 minutter i ovnen ved 225 °C. Server med hvide kartofler og en lækker sauce til. Tilberedningstid ca. 25 minutter.
Sauerkraut - prøv Kogebog.dk først 💘
Efter smag og behag er sauerkraut det rigtige tilbehør til en kødret, til fuglevildt eller stegt lever. En fremragende C-vitaminkilde på linje med citrusfrugter
Ferskenchampagne - Let og godt
Her får du drinks i flere spændende udgaver. Fx Champagnecocktail, Saint Moritz-champagne, Vild champagne eller Caribisk champagne - Drinks når de er bedst
Sprød flæskesteg
Serveret med kartofler og rødkål er den sprøde flæskesteg en klassiker i det danske køkken, men også ude i verden.
Søtunge med bønnespirer - De bedste
Her får du søtunge i 5 spændende udgaver. En eksotisk ret med helleflynder, men også med rejesauce, bønnespirer og porrer. Alle opskrifter er her.
Kalvefilet, helstegt, med urtecremesauce
En opskrift på Kalvefilet, helstegt, med urtecremesauce. En lækker hovedret med kalvefilet og en cremet urtesauce. Perfekt til 4 personer og nem at tilberede både i ovn eller gryde. Server med små kartofler og grønsager. Kan fryses og holder sig i 3 måneder.
Rødspætte à la fiesta
Chilisauce med hvidløg er den hemmelige ingrediens, som giver farve og smag til denne fine grønsagsfyldte fiskeret. Hvad er fiesta? Det er er denne ret -
Æble-daddelchutney - Let og godt
Her får du tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Æble-olivenchutney, Kvæde-rosinchutney, Figenchutney eller Kiwi-pærechutney. 5 skønne opskrifter
Rejebidder
Herlig fingermad, der helt sikkert vil pirre smagsløgene! Her er alle de bedste opskrifter – se selv !
Ingefærroulade - Bare bedst
Her får du roulade for alle pengene og i flere spændende udgaver. Vælg mellem ingefær, chokolade, banan med rom, ricotta-pistacie eller hasselnødderoulade.
Vildand med blommesauce og ferskner
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Karamelliseret risdessert med fersken - Let og godt
Her er lidt sødt i flere spændende udgaver. Fx Risdessert med citron og hvid chokolade, med safran, med klementiner og pinjekerner eller med dulce de leche
Frugtkager med sprød nøddetop - Bare bedst
Her får du kager i flere spændende udgaver. Vælg mellem sprød nøddetop, dadel-tranebær, gulerod, chokoladekager med mynte eller kokoskager
Grønsagsfyldt laksørred
Dine gæster vil elske dette fornemme måltid, med laksørred fyldt med sauterede grønsager.
Brombærtærte med vanilje
Her får du en let opskrift på en lækker brombærtærte med en dejlig sprød mandeldej på toppen. Brombær bliver her de til et herligt fyld i en lækker tærte.
Græskarsuppe og vildtfrikadeller
Netop nu smager en varm, cremet græskarsuppe godt som forret. Til hovedret byder vi på krydrede vildtfrikadeller og en varm kartoffelsalat med squash.
Pandekager med frugtsoufflé
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Løgterrine med soltørrede tomater
En festlig ret som ser meget avanceret ud, når den serveres. Men den er både billig og let at tilberede af enkle ingredienser som løg, tomat og basilikum.
Oksefilet Provençale med aromasmør
En virkelig klassiker blandt festretter, som skal laves på cæur de filet - dvs. midterstykket, hjertet på oksefileten. Det smager saftsuseme godt.
Figen - info
Mange kender nok bedst figen i flad form fra barndommens madpakker, men den friske frugt er en dekadent delikatesse, man også bør unde sig selv.
Pocherede abrikoser med orangeblomsthonning - Bare bedst
Her får du frugtdessert i flere spændende udgaver. Vælg mellem abrikoser, mirabeller med mandler, pærer med sauternes eller pærer med lime. Det er lækkert.
Pærer med safran og kardemomme - Bare bedst
Her får du pæredessert i flere spændende udgaver. Fx med safran og kardemomme, med kardemomme og kokos, med muskat eller med salvie.
Laks i skiver med grøn sauce
Opskrift på laks i skiver med grøn sauce. En forret der tager ½ time at lave og serverer 4 personer. Skær laksefilet i skiver, lav grøn sauce med fløde, hvidvin, purløg og brøndkarse. Steg lakseskiverne og server straks med saucen. Tilføj spinat eller ristet brød som tilbehør.
Laksemousse, Stampes karryret, Svend Åge-kage
I spisestuen hænger et yndigt portræt malet af Johan Hørner. Det forestiller Henrik Stampes første hustru F. Kløcker
Æblekage med karamel
Denne æblekage er ikke bare smuk at se på, den smager også fantastisk godt. Arbejdet lønner sig virkelig her! Total velegnet til gæsteservering.
Asiatisk suppe med kylling
En asiatisk suppe med kylling, nudler og grønsager er både sund og lækker og så er den så nem at lave, at du sagtens kan lave den til dig selv og fryse resten
Fyldt and med ris og rødkålssalat
Er der and på menuen? Se vores spændende opskrift på and fyldt med ris og æbler med appelsiner rødkålssalat, andesauce og løse ris til - se gode opskrifter her
Chokolade-citruscreme - Let og godt
Her får du chokoladecreme i flere spændende udgaver. Fx Hvid chokolade-citroncreme, Chokoladecreme med mynte, Nem chokoladecreme eller Citron-smuldrekage
Lammekølle à la beulangère
En opskrift på Lammekølle à la beulangère, en hovedret med lam, kartofler og løg bagt sammen. Kræver ca 30 min arbejdstid og 1½ time i ovnen. Høj pris. Serveres til 6-8 personer.
Bønner med græskar
Til den moderne udgave af »bean-hole« skal der bruges en gryde. Retten indeholder friske græskar, som kan erstattes af squash.
Satay kylling med jordnøddesauce - kan anbefales
Kylling satay, dvs. marinerede og grillede kyllingespid med dip er manges favorit, når de rejser i Asien. Det er nemmere at lave det selv, lige her.
Asiatisk karryfisk
Den "nye" måde at lave mad på, her inspireret af det asiatiske køkken, fører her frem til en både let og lækker ret med rødspætte.
Kærnemælkskoldskål
Nem dessert til varme dage. En af de billigste og mest læskende desserter er koldskål med eller uden frugt
Grillspid med kalvelever og rødløg
Kalvelever er en delikatesse, når den steges rosa og får lidt modspil af fx citrusfrugter. Her har vi grillstegt den sammen med rødløg, appelsiner og marinade
Kalverullepølse
Opskrift på hjemmelavet kalverullepølse. En lækker frokostret, der kræver lidt tid, men er det hele værd. Fyldt med kalvekød og spæk, krydret perfekt og efterfølgende kogt i en saltlage. Kan fryses og holder sig godt i køleskabet. Perfekt til 4 personer.
Når du mangler noget når du bager
Her er forslag til erstatninger for æg, smør, mel, mælk og sukker, når du bager. Står du med fingrene i kagedejen, men mangler en ingrediens?
Koldskål og kammerjunkere
Hjemmelavet koldskål og hjemmebagte kammerjunkere slår de færdigkøbte med flere længder. Det er nemt og smager af sommer især med friske jordbær til
Fish and chips i ovn eller airfryer
Du behøver ikke en frituregryde for at nyde denne britiske seaside classic - din ovn eller Airfryer fungerer lige så godt, måske bedre og sundere
Andepaté med appelsinsalat - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Andepaté er en lækker og delikat spise til fx julefrokosten. Andepatéen kan tilberedes i god tid, hvilket gør den til en god ret til gæster.
Karrysild, Fasan med madagaskarpeber og Julebombe
Opdækning i den ovale, nyklassicistiske spisestue med pilastre og stukrosetter i loftet. 3 dejlige opskrifter - fx til en julemenu
Safranfletning - Brød med smag det er på Kogebog.dk 💘
Safran giver brøddej en flot gylden farve og en aromatisk smag. Jo længere safranen udblødes des bedre. Giver 1 stort spændende brød
Ribbensteg
En opskrift på ribbensteg med sprød svær og lækker sauce. Nem at lave med en varieret smag. Passer til 4 personer og kan fryses. Serve med hvide kartofler og rødkål.
Gås, farseret
Opskrift på farseret gås med sauce. Arbejdstid: 45 min. Stegetid: 3½-4 timer. Middelsvær. Høj pris. Fryse-egnet. Ingredienser til gås og fars. Steges i ovnen. Serveres med brune kartofler og rødkål.råd om tilbehør og tips til tilberedning.
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
...
71
72
73
74
75
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
henrik
Er det rigtigt angivet med 48 stk? Så hver kuvertbrød vejer 14 gram - det er ikke ret meget.
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer