Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Grønne ris
Det er i al sin enkelthed stegte ris med mild grøn chili og/eller grøn peberfrugt, og så er der vendt løg, hvidløg og koriander i – det må kaldes en grøn ret
Risotto med ristet courgette
En lækker, cremet risret hvor både courgette, krydderurter og en sjat hvidvin bruges. Italiensk klassiker. Nem opskrift på vegetarisk risotto.
Grøn risotto med mynte
Risotto er en klassisk italiensk ret og den i Italien mest udbredte måde at spise ris på. Med ærter, spinat, mynte, parmesan og vermouth bliver den grøn og god
Tomatsuppe med ris og estragon
Her er den bedste tomatsuppe med ris lavet ekstra spændende med estragon, peberfrugt, rødløg, hvidløg og bladselleri. Tomatsuppen er let at lave og smager super
Taramasalata - Let og godt
Her får du forretter i flere spændende udgaver. Fx Taramasalata med kartoffel, Taramasalata på ørredrogn, Taramasalata med røget laks og rejer eller med krabbe
Limemousse med mango
Limekrydrede toppe, serveret med en frisk mango- og limesauce, gør dette til en fantastisk dessert.
Indbagt mango
Disse små, dampede dejruller er fyldt med frisk mango og litchier fra dåse - en både farverig og velsmagende dessert.
Rispudding med honning
Kombinationen af ingefær, honning og kanel giver disse ellers ret søde, små rispuddinger en vidunderlig smag.
Mangomousse.
Dette er en let, skummende og syrlig mousse, som kan rense ganen efter et godt måltid med mange krydderier.
Litchi med mandarinsorbet
Denne dessert er virkelig lækker! Sorbetens friske smag supplerer på smukkeste vis de krydrede litchier.
Bønnesauce
Bønnesauce er super hurtig at lave, og den kan bruges på flere måder – som pastasauce, pizzasauce og som suppe, og den sund, fordi den er fuld af bønner.
Andebryst med mango
Anvend friske mangoer i denne opskrift både for farvens og smagens skyld. Kan de ikke fås, anvendes en dåse - skyl frugten inden brug.
Krydret kylling med jordnødder
Der er mange varianter af denne hurtige ret, men versionen her rummer den klassiske kombination af jordnødder, kylling og chilier.
Kylling med rød karry
Kyllingekødet bliver tilberedt med en karrypasta med rød chili. Den er meget stærk - formindsk antallet af chilier, hvis den skal være mildere.
Chokoladevafler med hindbærcreme
Denne flotte dessert vil imponere middagsgæsterne. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag
Spaghetti med pestosauce
En meget populær sauce med en perfekt smagssammensætning. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Thaifiskefrikadeller med bønner
Kraftig smag af ingefær, fiskesauce og chili og en antydning af bønner og agurk. – se også menuforslag
Rejebidder
Herlig fingermad, der helt sikkert vil pirre smagsløgene! Her er alle de bedste opskrifter – se selv !
Sesamtoast med svinekød
Denne klassiske, kinesiske forret er også en fin snack, men sørg for at lave mange af dem!
Wontoner med kylling
Disse sprøde lækkerbiskener er en ideel indledning til et kinesisk måltid. Her er de fyldt med kylling og svampe.
Satayspid med svinekød
Små stykker af mørt svinekød bliver sat på satayspid af bambus og grillet og derefter serveret med en lækker jordnøddesauce.
Auberginesatay
Aubergine og svampe grillsteges på spid og serveres med en sataysauce.
Fiskefrikadeller med rød karry
Man kan anvende næsten enhver slags fiskefilet eller skaldyr til disse lækre frikadeller, som kan spises som forret eller et let måltid.
Sesamtoast med rejer
Dette er en af de mest populære og kendte forretter i kinesiske restauranter i den vestlige verden. De er hurtige og nemme at tilberede.
Dampede kålruller
Disse små kålpakker er hurtige og nemme at tilberede og koge. De er ideelle som en hurtigt tilberedt forret.
Kødboller med spinat
Kødboller af flæskefars dækkes af spinat og dampes, inden de serveres med en sesam-soja-dip.
Fiskefrikadeller med chili
Disse små fiskefrikadeller er hurtige at tilberede og smager lækkert med fx en chilidip.
Karrysuppe med kylling og majs
Møre strimler af kogt kyllingekød og babymajs er de vigtigste ingredienser i denne lækre, klare suppe med en antydning af ingefær.
Mango- og passionsdessert
Leder du efter en sund og frisk dessert, som desuden tiltaler alle? Da er denne dessert det perfekte valg. Den er fyldt med smag.
Mulligatawny - med menuforslag
Mulligatawny er et tamilsk ord, der betyder »pebervand«, men suppen er ikke så stærk, som den lyder. Her er alle de bedste opskrifter samlet
Parmesanbunde med karamelliserede løg
Et helt almindeligt løg kan man få meget ud af. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter og - med menuforslag.
Chokoladekager med is
Disse iskager smager af meget og kan opleves som kalorierige, men det er de ikke. Hemmeligheden er at anvende yoghurtis.
Cremet frugtdip
Denne opskrift udnytter alle sæsonens frugter. Dippen er en perfekt afslutning på en god festmiddag. Dippen kan serveres varm eller kold.
Eventyrlig moussedessert
Dette er en sval og elegant dessert, som ikke kræver bagning i ovnen. Dette bliver en perfekt afslutning på en festlig middag.
Sommerens marengstærte
Alle sommerens bær har fået plads i denne smukke, kaloriefattige tærte. Fyldet er både cremet og forfriskende. Vær nu lidt sommerlig
Moussaka.
Man kan selv hakke kød - det er let med en foodprocessor eller en gammeldags kødhakker. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig
Frugtcoulis - alle elsker en god sauce fra Kogebog.dk 💘
Denne skønne frugtcoulis kan laves med næsten alle slags friske bær. Den er specielt velegnet til isdesserter og chokoladekager. God sauce til god dessert
Hvide bønner med fennikelpølser - prøv Kogebog.dk først 💘
Bønner fulde af proteiner; kalcium og jern - koges sammen med kraftige italienske pølser i en cremet kryddersauce - og bliver til en velsmagende stuvning.
Gazpacho - med menuforslag
En klassisk og meget velsmagende kold tomatsuppe fra det spanske køkken. Her er alle de bedste opskrifter samlet
Svinekoteletter med varm pastasalat
Med denne ret kan den travle kok glæde de mest kræsne ganer. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag
Farseret and med kirsebær og trøfler
Anret skiver af farseret and med hakket sky, kirsebær eller små saltagurker. Pynt med lidt frisk kørvel.
Æbletærte.
Som vor mor lavede den - saftig og fuld af smag. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kartofler à la Darphin - bedst på Kogebog.dk 💘
Darphin var navnet på den kok der opfandt denne enkle, men lækre kartoffelret. Den blev traditionelt serveret til oksemørbrad.
Æblemarengs med hindbærcoulis - prøv Kogebog.dk først 💘
Inden i den flotte krone af gylden marengs gemmer der sig æbler og en lækker sød masse. Når desserten skal være særlig festlig, flamberes æblerne i cognac
Landterrine - prøv Kogebog.dk først 💘
Pateen her har en grov og dejlig konsistens. Terrine er egentlig den rektangulære form, som pateen bages i. Terriner med kød er ofte lavet med skinkekød
Citronostekage
Der er ikke noget som hjemmebag! Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Himmelsk chokoladetærte
En drøm for chokoladeelskere: Chokoladefyld i chokoladebund. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Rød karrygryde
Karrypasta tager kun et par min at lave og giver en dejlig smag. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Steak and kidneypie
Brug lækre dampede grønsager til denne engelske klassiker. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Pekingand
En utrolig enkel kinesisk klassiker. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Som skrevet står: 2 spsk (vin)eddike eller hvidvin
Preben Pedersen
hvor meget eddike skal der tilsættes i opskriften til sild i gele
Jacob Munk Kruse
er mest fan af marmorgryde
Bjarne
Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvordan klarer Trump sig?
Bliver en dårlig præsident
Overrasker og bliver en succes
Klarer ikke opgaven
Lad os vente og se
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...