Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Boeuf Bourguignonne
En lækker gryderet, som stammer fra Frankrig. Den får sit særpræg fra rødvin, små løg og hvidløg. Gryderetter med oksekød hitter altid! specielt denne som kan anbefales
Kalvesteg med kål og sennep - De bedste
Her får du kalvesteg i 5 spændende udgaver. Med kål og sennep, med paprika, med sauerkraut og selvfølgelig som Kalvesteg Orloff. Det smager forrygende godt.
Kylling Colombo - De bedste
Her får du colombo i 5 spændende udgaver. Med kylling, med kylling- grønsager, med fisk og rejer og selvfølgelig colombo-krydderi. Dessert med bananer og rom.
Vildtragout - prøv Kogebog.dk først 💘
Rådyr er en populær type vildt med meget kraftfuldt og mørt kød. Denne opskrift bringer det bedste frem i kødet. Det simrer ganske langsomt i rødvin
Nem ostekage
En dessert, der er hurtig at lave og en fornøjelse at spise. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Krabbe i kartoffel-røsti med krabbe-sky
De krabbe-fyldte røsti serveres med sauce og lidt frisk merian.
Frugt med karamelsauce
Den lidt søde karamelsauce passer fantastisk godt til de syrlige frugter. Dette er en meget sommerlig og lækker forfriskning.
Thai-kyllingespid med jordnøddesauce
Satay-spid med kylling er en klassiker på thai-menukortet. De bliver mindst lige så lækre, når du laver dem selv – og så er det slet ikke svært. 💘
Gratinerede asparges 2
Asparges, tilberedt som italienerne elsker det: Gratinerede med flager af parmesan og med præcis passende tyggemodstand - al dente!
Fyldt majroe
Majroer som er fyldt med skinke og friske urter - et herligt familie-måltid som desuden er let at lave. Majroer indeholder meget C-vitamin, kalcium og jern.
Zucchini med fetaost
Den anvendelige zucchini, eller squash som den også kaldes, fyldes med en blanding af fetaost og urter. Godt som tilbehør. Kaloriefattig og vitaminrig ret.
Appelsinglaceret svinekam
Kødet pensles med honning, appelsinsaft, ingefær og hvidløg og bliver således både marineret og glaceret. Lyder det ikke godt? - der er godt!
Urtesteg
En god gæsteret, som er fin som buffet, til mange mennesker. Det er dog bedst hvis stegen ikke vejer mere end 1½ kg, for at få et så godt resultat som muligt.
Italienske roulader med porre
Parmaskinkens fine smag giver disse kødroulader en helt speciel aroma. Smørstegte porrestrimler, både i rouladerne og ved siden af, er et perfekt tilbehør.
Strimlet roastbeef i ovn
En herligt dampende gryderet med fransk sennep og lidt cognac, som forhøjer smagsoplevelsen. Det er den perfekte ret, for værter og værtinder ...
Porterfilet med kantareller
En lækker ret, hvor svinekødet koger sammen med porrer og kantareller og en eller anden øl. Porter giver fyldig smag og har givet navn til denne populære ret
Entrecôte med hvidløgssauce
Entrecote er godt at grille. Kødet er ofte lidt fedtmarmoreret, som gør at det bliver mørt og saftigt. Det smager saftsuseme godt. Retter med oksekød hitter altid!
Sveskefyldt mørbrad med morkelsauce
Frugt passer meget fint sammen med svinekød. Her en klassiker, hvor mørbraden fyldes med svesker. Og saucen bliver fantastisk med morkler
Paté med hvidløg og oliven
Fordelen ved at have patéer i fryseren er, at man altid har noget at byde på hvis man får uventede gæster. Uanset om det er til frokost eller middag.
Vildsvineskinke med æblesauce
Både frossent og friskt vildsvinekød ses nu ofte i butikkerne. Kødet er ret længe om at blive gennemstegt, men det er mørt og lækkert.
Grillede lammekoteletter med hvidløgssauce
Lam og hvidløg passer perfekt sammen. Her kombinerer vi med timian og rosmarin. Giv en frisk majssalat til og retten bliver perfekt.
Lammesteg med urtefyld
Friske krydderurter giver herlig smag og aroma til lammekødet. Skær stegen i rundhåndede skiver. Her er en virkelig lækker ret med lam, det er altid godt! Retten er nem
Lammekølle med mozzarella og tomat
Lammekødet serveres her i sit helt rette selskab - med basilikum, løg og tomat og dertil et lækkert fyld med mozzarellaost. Det smager saftsuseme godt.
Lammekoteletter à la Provençale
I denne opskrift lægges en appetitvækkende grønsagsmix med krydderurter, hvidløg og olie ovenpå lammekoteletterne. som siden gratineres med ost i ovnen.
Glasnudelsalat
En salat med asiatiske ingredienser som er let at tilberede og som indeholder mange friske smagsnuancer. Server gerne grillet kød til salaten.
Oksesteg med blommechutney
En god steg og et stort glas chutney bliver resultatet af denne opskrift - dejlig festmad som rækker til mange. Nemt at forberede. Lyder det ikke godt?
Salsa-fresca-steg
Fra det sydvestlige USA kommer ideen til denne steg, som krydres med chili og tomat. Her er en virkelig lækker ret med roastbeef, det er altid godt! Nem ret!
Levergryde med rodfrugter
En jernholdig, mager og kraftig gryderet. Vi krydrer med merian, som er fin sammen med lever og grønsager. Her er en virkelig lækker ret med kalvelever, det er godt!
Oksebøf med mangosalsa
Salsa forekommer nu til dags i mange krydrede og lækre varianter, ofte med indslag af frugt. Retter med okseinderlår hitter altid! Kan varmt anbefales
Marineret kød fra grillen
Med en herlig marinade af ananas og eksotiske krydderier får kødet en dejlig smag og bliver ekstra mørt. Det smager saftsuseme godt.
Kokkens dobbeltmarinerede oksefilet
En fest-ret til store selskaber, som fx bryllup eller andre højtidsdage. Retten kan forberedes i god tid. Nem at forberede og så lige til at varme til spisetid.
Wienerschnitzel af kalveinderlår
En ægte wienerschnitzel skal tilberedes af det fineste kalvekød. Her er en rigtig lækker ret med kalveinderlår, det er altid godt! Retten er nem og kan anbefales
Kyllingesalat med nødder
Saftige mandariner, grønsager og mørt kyllingekød bliver her en meget lækker og desuden sund kyllingesalat.
Pinsefrokost i forårets tegn
Brug pinsen til at samle venner og familie omkring et lækkert frokostbord med både fisk, salater, bøffer og jordbærkager
Foodprocessor
En effektiv foodprocessor klarer det meste af findelingen i køkkenet. At rive, hakke, skive, strimle og blande går lynhurtigt!
Krydret æblecreme
Æbler bliver man aldrig træt af. Her er en nem hverdagsdessert. Æblecremen bliver som den fineste kompot, når man smager den til med ingefær og rosmarin.
Vildtgryde med æbler
Renskav / renkød er magert, har en fin vildtsmag og er derfor velegnet til at krydre med enebær og svampe. Andet vildtkød eller pastrami kan også bruges
Fyldt lammebov
Det spændende fyld giver en herligt duftende steg, som er lige god kold som varm. Her er en virkelig lækker ret med lammekød, det er altid godt!
Farseret lammebryst
Lammebryst er billigt kød og meget anvendeligt. Nemmest er det at tilberede, hvis man får hjælp af slagteren til at fjerne benene.
Citruskrydret skinkesauté
Denne citrussmagende ret kommer helt sikkert til at blive en genganger på den daglige menu. Den søde appelsinsmag tiltaler børnene.
Glaseret oksemørbrad
Dette bliver festernes festret! Et meget enkelt, men raffineret måltid med herlig smag af krydret glasering, spinat og rösti.
Marineret oksemørbrad
Forkæl jeres gæster med denne lækre kødret - møre skiver af oksemørbrad i en god marinade. Kødet egner sig fint til at grille. Hurtigt let og lækkert
Soyamarineret hjortesteg
En marinade kan løfte smagen frem på en fantastisk måde. Her marineres en herlig hjortesteg med soya, hvidløg og ingefær.
Oksegryde med peberfrugt
Overrask familien med en gryde af oksekød og peberfrugt. Den får ekstra smag af sherry og ingefær. Hurtigt let og lækkert
Oksefilet med kryddersmør
Kød for feinschmeckere! Smager som en drøm - velstegt, let krydret og serveret med lækkert kryddersmør. Fileten er altid mager og mør
Laks med pasta og asparges
En let og frisk dild-dressing forhøjer smagen på kogt laks, asparges og pasta. En kold og dejlig sommerret.
Grillede svinekoteletter
En enkel og hurtig sursød marinade, som forvandler koteletterne til en saftig ret med masser af smag. Den krydrede marinade er helt fedtfri.
Sursød mørbradpande
Med al sikkerhed kommer denne moderne variant af en klassisk kinesisk mango ret, til at overgå dine forventninger.
Lammemørbrad på italiensk
Et hurtigt, let og lækkert fyld, tilsat dressing og krydret tamarillo, med sprøde spirer i ristet italiensk brød. Overraskende godt
Vegetariske majspandekager
Sprøde og lækre pandekager med en krydret grønsagsblanding. Herlig vegetarmad som uden tvivl vil friste alle. På en ny måde
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
8
9
10
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer