Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Rødkålssalat med appelsin
En opskrift på rødkålssalat med appelsin, æble og julesalat. Let at lave og velegnet som tilbehør til stegte kødretter. Med en frisk marinade af olie, eddike og saft fra appelsin. Kan trække ½-1 time før servering.
Pighvar, ovndampet
Opskrift på ovndampet pighvar med citron og peberrod. En let og lækker hovedret med en arbejdstid på 15 minutter og ovntid på 30-35 minutter. Serveres med smør og frisk peberrod. God til fiskelskere.
Jordnøddesalat
Opskrift på Jordnøddesalat: En let og lækker forret eller tilbehør til 4 personer. Lav en dressing af jordnøddesmør, bouillon og citronsaft og bland med kinakål, peberfrugt, løg, courgette og ristede jordnødder. Server som forret eller til grillmad.
Gode ben
Opskrift på gode ben med sauce. Nem aftensmad, der er let at lave og fryse-egnet. Serveres med kogte kartofler og syltede agurker/rødbeder. Benene mørnes i smør og vand i 1½-2 timer. Saucen laves af stegesky, hvedemel og vand. Server og nyd!
Toast Melba
Opskrift på Toast Melba, en sprød og tynd skivet toast opkaldt efter operasangerinden Dame Nellie Melba. Let at lave og egnet som tilbehør til forretter og supper. Kan opbevares friskristede i dåse.
Kartoffelkroketter - let og godt
En opskrift på lækre kartoffelkroketter, der er nemme at lave. Kartofler koges og moses, formes til pølser, paneres og steges sprøde. Server dem som tilbehør eller som selvstændig ret. En klassiker, der altid hitter!
Hornfisk, grillstegte
Opskrift på grillstegte hornfisk. Nem og hurtig aftensmadshovedret til 4 personer. Mariner hornfisken og grill den i ovn eller på grill. Server med citron og persillesmørvendte kartofler. Tilbehør som bagte tomater eller dildsauce passer godt til.
Pærer, rødvinssyltede
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Mørbrad, røget, med peberrøræg
Opskrift på røget mørbrad med peberrøræg. Let frokostret til 4 personer. Skiver af mørbrad med peberrøræg og peberfrugt. Server med rugbrød og salat. Tilsæt champignon for ekstra smag.
Rødbedesalat med yoghurt
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Ribsgelé
Opskrift på hjemmelavet ribsgelé. Skyl ribsene, kog dem og lad saften dryppe af. Kog saften med sukker og konserveringsmiddel. Hæld geléen på rene glas og lad den stivne. Velegnet som tilbehør til kødretter og i kager. Ribsene skal være knap modne for bedste resultat.
Ris, løse
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Svampestuvning med tomat
Opskrift på svampestuvning med tomat. Nem og lækker forret til 4 personer. Svits svampe, løg og tomater sammen, tilsæt fløde og lad simre. Server på ristet brød eller som tilbehør til kød. Mulighed for variation med purløg eller andre svampe.
Kinakålsuppe
Opskrift på lækker og let kinakålsuppe. Lavet med friske grøntsager og smagfuld bouillon. Serveres med blåskimmelost og forårsløg. Nem at lave og fryse-egnet. Perfekt til en forretssuppe.
Grønsager, marinerede
En nem opskrift på marinerede grønsager. Grønsager koges i en lækker marinade af citron, hvidvin og bouillon. Perfekt som tilbehør til kød, fisk eller fjerkræ. Kan holde sig i køleskab i 2-3 dage.
Valnødder, syltede, grønne
Opskrift på syltede grønne valnødder. Let at lave med mellem pris. Ingredienser: grønne valnødder, lage, sukker, vanilje. Trin for trin guide til at lave syltede valnødder. Perfekt tilbehør til kød og vildtretter.
Spinat, flødestuvet
En let og lækker opskrift på flødestuvet spinat. Frisk spinat koges kort og hakkes groft, mens en lækker flødestuvning laves med piskefløde, smør og krydderier. Perfekt som tilbehør til både kød- og fiskeretter. Let at lave og til 4 personer.
Kartofler med souffléfyld
Opskrift på Kartofler med souffléfyld: Bag store bagekartofler, lav en mos af kartoffel-indmad, smør og fløde, bland med æg og krydderier, vend æggehvider i og fyld kartoflerne. Gratinér i ovnen og server som tilbehør til frokost.
Bønner, hvide, som i Provence
Opskrift på hvide bønner i Provence med tomatsauce. Bønnerne sættes i blød og koges med krydderier. Tomatsauce laves med friske tomater, løg og krydderurter. Serveres som selvstændig ret eller til kød. Let at lave, lav pris og fryse-egnet. Tilberedningstid: 1 time.
Spinat, smørdampet
En nem opskrift på smørdampet spinat. Velegnet tilbehør til kød- og fiskeretter eller sammen med æg. Kan laves på 30 min i mikroovn.
Grønsagsrisotto
Opskrift på grønsagsrisotto med porrer, løg og skinke. En lækker og let ret med en miks af grøntsager, ris og æg. Perfekt som både hovedret og tilbehør. Lavet med grønsagsbouillon og krydret med salt og peber. En mættende og smagfuld ret.
Kinaradisesalat
En let og lækker opskrift på Kinaradisesalat med sprøde grøntsager og ristede mandler. Dressingen består af vineddike og olien. Kan serveres som tilbehør til kød- eller fiskeretter. Tilberedningstid: 30 minutter. Passer til 4 personer.
Fjerkræleverpuré
En opskrift på fjerkræleverpuré, der er let at lave og har en mellem pris. Leveren steges med løg, madeira og fløde, blendes og afkøles. Server med brød og diverse salater. Kan også nydes lun og fryses.
Kalvefilet, italiensk, kold - Il carpaccio
En opskrift på kold italiensk kalvefilet med champignon, parmesan og persille. Marineret i citronsaft og olie. Perfekt til en middag eller frokost.
Marvtoast
Marvtoast er en lækker forret eller frokostret lavet af oksemarv og skalotteløg ristet på brødskiver. Nem at lave og serveres straks. Bedst med en salat eller som tilbehør til oksekød. Fås hos slagteren eller i supermarkedet. Der serveres mange lækre opskrifter med marv.
Rødspætter, stegte
Opskrift på stegte rødspætter. Rødspætter vendes i mel og steges sprøde i smør. Serveres med citron, persille og smeltet smør. Tips til servering med små kartofler og salat. Kan også paneres eller serveres med krydderurter. Friske rødspætter foretrækkes.
Sukkerærter, dampede
Opskrift på dampede sukkerærter. Nem og hurtig at lave. Kan tilberedes i mikroovn. Serveres som tilbehør til kød- og fiskeretter eller i salater. Drys evt. med skalotteløg og persille.
Grønlangkål, gammeldags
Opskrift på gammeldags grønlangkål. Nem at lave, billig og fryse-egnet. Server til sprængt/røget kød eller som tilbehør. God opskrift med få ingredienser og kort kogetid.
Spinatris
En lækker opskrift på Spinatris. Let at lave og lav pris. Perfekt tilbehør til kød og fisk. Arbejdstid: 25 min. Kogetid for ris: 20 min. Indeholder spinat, ris og løg.
Kødboller af fjerkræ
En opskrift på Kødboller af fjerkræ med ingredienser og trin-for-trin instruktioner. Perfekt som tilbehør i supper eller som selvstændig ret. Kan også fryses. Passer til 4 personer. Det tager ca. 15 min at forberede, 1 time at hvile og 3-4 min at koge.
Jordskokker, gratinerede
Gratinerede jordskokker med broccoli i cremet sauce. Nem og lækker forret eller tilbehør. Server med skinke eller farsretter. Opskrift til 4 personer.
Selleriremoulade
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Kartoffelsuppe med svampe
Opskrift på kartoffelsuppe med svampe. En lækker forretssuppe der er let at lave. Svits svampe, løg og porre, tilsæt kartofler, bouillon og timian. Vend cremefraiche i og server med persille. Tillader erstatning af svampe og tilsætning af tørrede svampe. Server med godt brød.
Majroer, gratinerede
Opskrift på gratinerede majroer med spinat og persille. En lækker ret, der kan serveres som tilbehør til både kød og fisk eller som en selvstændig frokostret. Nem at lave med en arbejdstid på 1/2 time. En mellem pris og passer til 4 personer.
Kartoffelmos til gratinering - Pommes duchesse
En nem og lækker opskrift på kartoffelmos til gratinering. Perfekt som tilbehør til aftensmaden. Lavet med gamle kartofler, fløde, æggeblomme, smør og krydderier. Kan gratineres i ovnen eller formes til forskellige former som hertuginde kartofler.
Lammenyrer, stegte
Opskrift på stegte lammenyrer. Nem og lækker ret til frokost. Lammenyrer steges på panden og kan serveres med stegte tomater og champignon. Tips til at grille lammenyrer med sprødt fedtlag. Passer godt som fyld i lammebov eller kølle.
Kål, sursød
Opskrift på sursød kål med hvidkål, løg, tomater og eddike. Let og billig ret til 4 personer, der kan tilberedes på 30 minutter. Velegnet som tilbehør til pølser eller farsretter. Kan fryses i op til 2 måneder.
Rissoller med ost
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Røræg
En nem og lækker opskrift på røræg, perfekt til morgenmad eller frokost. Kun 10 minutters arbejdstid og tilberedt med friske æg, mælk/fløde og krydderier. Kan serveres med diverse tilbehør såsom ost, skinke, karry eller peberfrugt. Enjoy! 🍳👌
Dulce de leche - let fra Kogebog.dk
Dulce de leche er hjemmelavet karamel. Hjemmelavet dulce de leche er både perfekt på risalamanden, på pandekager og is og i fyldte chokolader.
Bouillonfondue - Fondue chinoise
En opskrift på Bouillonfondue med lammekød eller andre kødtyper. Serveres med grøntsager, cremefraiche-sauce og vermicelli. Nemt at lave og velegnet som aftensmad til 4 personer.
Kinarejer i siciliansk sauce
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Kikærtesalat
En opskrift på en lækker kikærtesalat med frisk salat, grøntsager og emmentaler, toppet med en velsmagende citron-olie dressing. Perfekt som frokosttilbehør eller som en let hovedret. Let at lave og til en mellem pris. Passer til fire personer.
Løg, glaserede
Opskrift på glaserede løg. Skalotteløg koges og glaseres med sukker og smør. Perfekt tilbehør til oksekød, lam, gris og vildt. Let at lave og billig.
Majspickles - Corn pickles
Opskrift på lækre majspickles med kogte majskorn, agurk og peberfrugt i en sød og krydret eddikedressing. Perfekt som tilbehør til koldt kød eller på smørrebrød. Lav den selv på 30 minutters arbejdstid og lad den trække i 4-5 uger for den bedste smag.
Lammekølle à la beulangère
En opskrift på Lammekølle à la beulangère, en hovedret med lam, kartofler og løg bagt sammen. Kræver ca 30 min arbejdstid og 1½ time i ovnen. Høj pris. Serveres til 6-8 personer.
Jægerschnitzel
En opskrift på Jægerschnitzel med svampesauce. Nem at lave på ca. 45 min. Kræver schnitzler af dyrebov, enebær, svampe, løg, gelé, fløde og peberfrugt. Server med kartofler eller kastanier.
Kartofler Darphin
Pommes Darphin er sprøde kartoffelpandekager, steget på panden. Kartoffelstrimler steges og presses til en kompakt kage. Nem og lækker opskrift til 4 personer.
Kartofler, kogte
Klassisk opskrift på kogte kartofler. Nemt og billigt. Til 4 personer. Arbejdstid: 10 min. Kogetid: 12-25 min. Kartofler koges med skræl for at bevare vitaminer. Serveres straks for bedst resultat. Let at følge trin-for-trin guide.
Kartofler, soufflérede
Opskrift på lækre soufflérede kartofler. Skræl og skær kartofler i tynde skiver, fritér dem og soufflér dem til de er sprøde og gyldne. En svær, men billig ret, der kræver lidt øvelse, men som belønner med stor anerkendelse. Server straks som tilbehør.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer