Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Stegte kartofler med Balsamico

Vellagret Aceto Balsamico er dyr. Men der skal kun nogle få dråber til for at få den fine smag frem. Her er det stegte kartofler med løg og persille, som vi krydrer

Bønnesalat med vineddikedressing

Bønner er nærende og giver protein, men også jern, kalcium og B-vitaminer. De er relativt billige og meget anvendelige i madlavningen. Det smager bare godt

Persillesalat med yoghurtsauce

En meget anderledes kombination af grønt! Den skal du bare prøve. Det smager saftsuseme godt. Det her er en virkelig speciel lækker salat at lave netop nu!

I Tyskland serverer man ofte suppe som indledning til en frokost eller middag. Ofte er det, en fyldig variant som indeholder både flæsk og kartofler.

Champignons à la Grecque

Denne spændende ret stammer fra middelhavslandene. Den er lige velegnet at servere som forret på en kold vinteraften som på en lun sommerdag.

Stave af friske grønsager er lækre som aperitif i stedet for chips og peanuts. Især hvis du serverer en dip til. Fx denne med purløg, persille og hvidløg

Vintersalat med rosenkål

Rosenkål har let-bitre noter, så derfor er det en god ide at kombinere det med syre, sødme og salt. Her persillerod, gulerod, peberfrugt, syltet agurk og hytteost

Hvidkålssalat med peberfrugt

Salat med olie-eddike-dressing, der er nem at lave. Salaten er med peberfrugt og porre. Fintsnittet hvidkål, porrer og peberfrugter passer i mange salater.

Bagte sardiner med hvidløg

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Duften af grillstegt kød hører sommeren til. Mens man venter, drikker man et glas og nipper måske til lidt mundgodt - se også opskrift på grønsager og dip

Få varmen med lune kastanjer

Friske kastanjer er en hyggelig og klassisk vinterspise. Nyd dem enkelt, bare med lidt koldt smør, eller prøv dem i desserter og spændende hovedretter

Hornfisk i gelé

Opskrift på Hornfisk i gelé. Kræver 1 time arbejdstid og mindst 4 timer til gelering. Udben hornfisk, lav kogelage af grøntsager og fiskeskrog, lad fisken snurre, lav gelé og pynt. Server med brød.

En effektiv foodprocessor klarer det meste af findelingen i køkkenet. At rive, hakke, skive, strimle og blande går lynhurtigt!

Pitabrød med tunfisk

Æble og gulerod giver sprødhed i tunsalaten, som vi har fyldt i grove pitabrød. Salaten er også god på groft rugbrød.

Grønkålsjuice med lime og ingefær

Vi har fokus på smagfulde juice- og smoothieopskrifter, som du finder her på siden.

Ovnbagte nakkekoteletter og chokolade-tiramisu

Ovnbagte retter skal have tid, men giver mørt og velsmagende kød, og her midt i den mørke tid er det opmuntrende med gode dufte fra køkkenet

En pige - en krydret citronskive

pige; et barn eller en ung person af hunkøn; oprindelsen til udtrykket "en pige" (en krydret citronskive) brugt i betydningen pynt på en paprikaschnitzel

Fiskekrydderi er en krydret krydderiblanding som passer godt til alle slags fisk og i saucer. Anvend det til kogt og dampet fisk, fisk i folie samt fisk i fad

Madagaskar sauce

Her får du den bedste opskrift på en madagaskar pebersauce med grønne peberkorn. Madagaskar peber sauce er en super skøn og lidt retro agtig sauce

Fiskegryde med grønsager

✅ En hurtig og lækker fiskegryde med torsk, sej eller laks og sprøde grønsager. Fiskegryden her er velegnet som en velsmagende, sund og hurtig fiskeret

Grønsagsomelet

En opskrift på Grønsagsomelet, perfekt til frokost eller aftensmad. Lavet med porre, courgette, blegselleri og rød peberfrugt, og serveret med persille. Nem at lave og budgetvenlig. Kan også varieres med champignon, tomater og grønærter. Smagfuld og sund omelet til hele familien.

Ålepostej med hvidvin

En svær og dyr opskrift på ålepostej med hvidvin, der er velegnet som forret eller frokost. Kræver 2 timers marinering, fiskebouillon, æg, butterdej og husblas til gelé. Serveres afkølet med skiver.

Olla podrida - spansk suppe

Opskrift på spansk Olla podrida: En lækker, langsomt kogt suppe med oksekød, lam, kogeflæsk og masser af grøntsager. Serveres med franskbrød. Utænkelig uden landbrød i Spanien. Kan tilpasses med andre kødtyper.

Hvillinger, fyldte

En opskrift på fyldte hvillinger med grøntsagsfyld og citronsmør. Du skal bruge hvillinger, gulerod, persillerod, løg, persille, salat, citron, smør, hvidvin og krydderier. Ovntid ca. 20 minutter. Server med ris eller kartofler.

Kalvebryst, fyldt med urter

En opskrift på fyldt kalvebryst med urter, perfekt til aftensmad. Fyldet består af spinat, løg, persille, franskbrød og flødeost. Steges i ovn i ca. 2 timer og serveres med sauce.

Hors d'oeuvres - Russiske Zakuski

Opskrift på forret med antipasto og små retter. Hors d'oeuvres - Russiske Zakuski med auberginekaviar, kaviaræg, ukrainsk kaviar, rødbeder med peberrod, spegesild à la Kiev, spegesild med smetana, spegesild med æg og saltagurk. Let at lave og serveres koldt.

Æg i »små« portioner. Æggeretter kan også laves portionsvis i ovnfaste forme eller kokotter. På billedet ses også Æg med spinat - lækre portions-retter

Æg på pande - spejlæg og i ovn

Med æg er det hurtigt og nemt at lave lækker og mættende mad enten til frokost eller middag, og samtidig er maden også rimelig i pris. Her følger nogle gode råd

Omelet med rejer

Verdens bedste omelet opskrift, der samtidig er uhyre enkel. Se hvordan du laver en lækker omelet på pande, med rejer. Den smager fantastisk

Squashfrikadeller

Nutidens store udvalg af grønsager og andre landbrugsvarer har resulteret i nyskabende tilbehør, der kan fuldende hovedmåltidet.

Gæstemad med vildt

Vildt hører ikke til det billigste, man kan servere, derfor må der kæles lidt for retterne. Se seks opskrifter på retter der er lidt ud over det sædvanlige HER

Blomkålstærte

Blomkålstærten gør det ud for et helt måltid. Opskrift på en god og sprød blomkålstærte, som mætter godt på en grøn dag

Grønsagssuppe med bacon

Majs og bacon giver denne jævnede suppe et ekstra pift. Prøv den på en kold vinterdag. Dejlig, varm suppe med godt brød til. Få opskriften her

Gartnerkonens suppe

Vil du have en ny og spændende suppe, så er her er et nyt forslag til suppe, som nok skal live op på det festdækkede bord

Hvidkålssuppe med bacon

Dejlig hverdagssuppe med hvidkål og bacon. Virkelig lækker og sund hvidkålssuppe, med dejlig smag af hvidkål, porre og løg. Perfekt på en kold dag!

Farmors ålesuppe

Fra bedstemors kogebog. En spændende gammel opskrift på ålesuppe - den er sur-sød og kan laves hverdagsagtig - eller fin til gæster

Kog en høne eller to

Høns og kyllinger er billig mad, især til suppe og hvis du alligevel har suppegryden fremme, så læg en ekstra høne i. Kogt hønsekød er også fint til madpakken

Vintergryde med kød og grønsager

En dejlig vintergryde til middagsbordet og fryseren. Gryderetter er altid et hit, når det er koldt udenfor. Simremad når det er bedst! Servér med godt brød

Farsrulle med champignonfyld

Den lækre farsrulle med enkelt tilbehør til er et fint eksempel på, at gæstemad ikke nødvendigvis behøver at være dyr mad - Lækker gæstemad for små penge

Svinebov med champignonfyld

Farseret svinebov med sprød svær er fint til søndagsmiddagen. Med dejligt fyld fx champignon, kalvekød eller kyllingeleverfyld - det bliver godt

Skinke med sprød svær

Den traditionelle flæskesteg med de sprøde svær, ved højtiderne og familiefesterne er stadigvæk den der får flest points - se de bedste opskrifter på Kogebog.dk

Panko-mørbrad med ovnkartofler

Svinemørbraden er paneret med den japanske panko-rasp, der giver kødet en ekstra sprød overflade

Kylling i krydret aspic

Fantastisk opskrift på Kylling i krydret aspic som her er serveret med estragon, syltede grønne agurker, tomat og radiser - en dejlig kold anretning

Farseret kyllingerulle

Farseret kyllingerulle kan serveres varm med grønsagstilbehør eller kold med salat. ✅ Retten er et sikkert hit - prøv selv

Gammeldags stegt kylling

Den gammeldags stegte kylling med persillefyld, er nok en af de bedst kendte gryderetter, og kyllinger er let at tilberede. Forskellige grønsager er tilbehør

Sprød flæskesteg med arabisk salat

Denne sommerversion af dansk flæskesteg får frisk følgeskab af en arabisk salat med perlebyg og vesterhavsost. Retten er et kæmpe hit ✅ prøv og bliv overbevist

Letsprængt svinemørbrad med sennepsmayo

Sprængning er en mild saltning, som giver kødet en rigtig god smag, samtidig med at det bliver mere saftigt og mørt. Retten er et kæmpe hit ✅ værd at prøve

Kylling i asparges

En velsmagende klassiker fra det danske køkken til dage, hvor der er tid til at kræse lidt ekstra om maden. Vores opskrift er nem og giver en dejlig ret

Coq au vin classique

Kan forberedes i god tid: klassikeren fra de franske bistroer i en mere solid version med rødvin og røget flæsk 💖 Du får succes med denne opskrift

Hamburgerryg i stegepose

Længe leve stegeposen! Den gør det langt nemmere at tilberede en gang stegt hamburgerryg. Og stegen bliver herligt saftig. Du får succes med denne opskrift

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

... 8 9 10 11 12 13 14 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??

de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.

Hvad er holdbarheden

En skidegod kogebog, med retter til en enkelt person, jeg kaver i morgen kylling i portvin, GLÆDER MIG TIL HVAD MIN SØN SYNTES OM...

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.754 artikler (14.744 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2026, Alle rettigheder forbeholdes.

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer