Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Spidskålsgryde
En god opskrift fra Kogebog.dk - tidens kogebog med mange spændende madopskrifter, og alle med billeder. Den er værd at prøve
Rødkålssalat med spelt og æbler
Fintsnittet rødkål smager altid godt sammen med frisk og tørret frugt. Og spelt bidrager med fylde og nøddeagtig smag. Alt i alt en god og mættende salat
Hyldeblomstsirup med citrus
En let og smagfuld sirup med liflig smag af hyldeblomster og citrus – brug den på alt, pandekager, i cocktails og over sommeren til jordbær og kager
Lammekølle med fennikel og kartoffelbund
Stegt lammekølle med provençalske kartofler stegt i ovnen med bouillon. Server med dejlige syltede rødløg. Klik her og se en let opskrift til en gæstemiddag
Kåldolmere med svampe og okse
Kålklassikeren fyldes med en farsblanding af løg, oksekød og svampe. Bag dolmerne i en smurt ildfast form, så holder de på formerne
Grillede frugter
Grillet frugt er en perfekt måde at afslutte en lækker grillmiddag på. Besøg Kogebogh.dk og få opskriften på grillede søde frugter med vaniljeis.
Lynpizzaer
Med denne dej, der ikke behøver at hæve først, kan du lave hjemmebagte pizzaer på en halv time.
Fisk med tomater og chili
Chili er godt for forbrændingen, og så smager det godt. Smagen bliver mild, hvis du fjerner frø og mellemvægge i chilien, inden du snitter den
Udskæring af culotte
Kød skal som hovedregel skæres på tværs af kødfibrene. Så er det nemmest at tygge og forekommer derfor mest mørt. Her kan du se hvordan du "skær" den
Rodfrugtfrikadeller med peberfrugtsauce
Ugens frikadeller er rørt af revne rodfrugter. Smag saucen til med vineddike eller balsamico; det tager toppen af det søde fra peberfrugt og rodfrugter
Kyllingelår med appelsincouscous
Fredagskyllingen serveres med en krydret couscous med tørret frugt og appelsin. Sukkerærter eller grønne bønner er godt tilbehør
Risdessert med appelsinsauce
Det søde punktum er en julet risdessert med en frisk appelsinsauce. Igen en dejlig dessert opskrift fra den bedste Kogebog.dk - alle opskrifter er med billede
Kyllingebryst med lakrids og mandler
Denne opskrift er både sjov og enkel. Kødet skal have tid til at marinere med lakridsroden, og husk, at man kan hygge sig med at tygge på lakridsroden
Bønner, grønne- info
Vi har her samlet alle vores opskrifter med grønne bønner. Lad dig inspirere og servér lækker mad med grønne bønner.
Radise - info
Noget af det allerførste man i foråret kan så og høste i sit drivhus eller i sin køkkenhave er radiser. Røde runde radiser og lange røde med hvid spids er sagen ...
Kejserhat - info
Kejserhat er en fast og kødfuld spisesvamp, der er i familie med østerhatten. Den svinder meget lidt under stegning, og er derfor særdeles velegnet til at grille...
Bulgursalat med pære
Bulgur er basis i denne dejlige fyldige salat. Nyd den som tilbehør eller i en boks i madpakken.
Rød og grøn salsa
Salsa kommer i et utal af variationer og farver så udover rød og grøn er der fx også gule salsaer. Der er stor forskel på deres smag...denne smager godt
Taco dip anretning
Hurtig og nem snack - egner sig godt til ostebordet eller som velkomstanretning. Elsker du smagen af tacos og tortilla chips - så smag lige på denne anretning
Pizza med bacon og kål
To sultne kan spise sig mætte i denne utraditionelle pizza. Som pragtfuld snack til et glas øl eller vin er der nok til fire til seks personer - prøv opskriften
Crostini di fegatini - kyllingelever
Denne ret er på dansk; kyllingelever serveret på en sprød skive brød. En særdeles lækker forret, kanape, eller som en lille eftermiddagssnack.
Sødt brød
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Hvidløgssalsa med oliven og kapers
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Marengsæbler - dejlig opskrift
Marengsæbler fyldt med mandler og rosiner serveres med flødeskum. En nem æbledessert med sprød marengs...Æbler er geniale at bruge som dessert
Salsa fresca med grøn chili
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Spidskål eller sommerkål med ost
Her får du den nemmeste opskrift på dampet spidskål, hvor spidskålen dampes i gryde. Så smeltes flødeost i kålen og der krydres med reven muskatnød
Stenbiderrogn med grønne asparges-sticks
Prøv at lave denne superlækre rogncreme til grønne asparges, når stenbiderrognen er i sæson.
Gyros krydderi
Et græsk krydderi med en gullig farve. Er velegnet til marinering af svinekød og fjerkræ, men er også et ”hit” i Græsk farsbrød eller en slags kebab/gyros kød
Risotto med kylling
Risotto med tomat og kylling smager helt fantastisk, og denne klassiske italienske ret er faktisk slet ikke svær at lave. Et sikkert hit på middagsbordet!
Kartofler med spidskålspesto og chorizo
Ingredienserne er næsten de samme som til en pesto, denne er dog mere rustik. Den smager suverænt til nye kartofler og sprødstegte chorizopølser. ✅
Grillet bøf med spidskålslaw
Grill en lækker bøf og server den med salaten - her har vi lavet en lækker asiatisk salat med spidskål, mandler, æbler, blå druer og en håndfuld dild. ✅
Indisk kylling med cashewnødder
Kyllingen får selskab af spændende krydderier og kokosmælk i denne orientalske klassiker. Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret - prøv selv
Bananbrød i tykke skiver
Saftigt brød - eller skal vi kalde det en kage - med banan, nødder og groft mel. Brødet smager i øvrigt også godt efter en tur på brødristeren - et kæmpe hit ✅
Taco krydderi
Taco krydderi mix til Tex Mex style og mexicanske opskrifter er nemt og hurtig at lave selv. Se opskrift på den bedste taco krydderi blanding her.
Tandoori krydderi - Tandoori masala - info fra Kogebog.dk
Tandoori (Tandoori masala) er et indisk blandingskrydderi. Tandoori fås både som pulver og som en pasta (tyk masse). Normalt røres det op med lidt yoghurt
Kyllingeoverlår i airfryer
Tilberedning af kyllingelår i en airfryer er en hurtig måde at få saftigt kød og et lækkert sprødt skind. En krydring giver den perfekte prikken over i'et
Æblecrumble i airfryer
Denne æblecrumble, laves udelukkende i airfryer. Tilføj tørrede bær, kirsebær eller sultanas, hvis du har lyst, og nyd med vaniljeis eller vaniljecreme
Risgryde med linser
En lækker vegetarisk gryderet med røde linser, tomater, peberfrugt, babymajs, broccoli og grønne bønner. Vi serverer den med langkornede ris
Ris med krydderier
Her er en god opskrift på en rissalat – stegte basmati ris med en masse smag fra varme krydderier. Serveret med limesaft, limeskal, rosiner og pistacienødder
Pølser i airfryer
Tilbered pølser hurtigt og nemt med en airfryer og uden behov for ekstra olie. Dette er bare den bedste og nemmeste måde at tilberede pølser på! De er lækre!
Bagte kartofler i airfryer
Prøv at bage kartofler i en airfryer for at opnå et sprødt skind med en luftig midte. Processen er hurtigere og kan være mere energieffektiv end at bruge ovnen
Tranebær-calvadoscocktail - Let og godt
Her får du drinks i flere spændende udgaver. Fx Mousserende calvados-cocktail, Calvarita, Tranebær-kokoscocktail eller Sombrero - Drinks når de er bedst
Granatæble-lassi - Let og lækkert
Her får du lassi i flere spændende udgaver. Fx Granatæblassi med grenadine, Passionsfrugtlassi, Cremet banan-granatæblelassi eller Granatæblelassi uden komælk
Vitamindrik - Let og godt
Her får du drinks i flere spændende udgaver. Fx Gulerodsjuice med citrus, Vitaminsmoothie, Efterårsdrik eller Citrondrik - Drinks når de er bedst
Risbudding med tørret frugt
Historikerne beretter, at gammeldags risbudding drysset med rosiner eller anden tørret frugt og af og til krydret med kanel er en populær dessert.
Appelsin-gulerodsuppe med honning - Let og lækkert
Her er lette supper i flere spændende udgaver. Fx Appelsin-gulerodssuppe med honning, Krydret appelsin-gulerodssuppe, Gulerod-squashsuppe eller med krydderkage
Smoothie med røde bær - Let og lækkert
Her får du smoothie i flere spændende udgaver. Fx med banan og røde bær, Syrlig frugtsmoothie, Smoothie med gedeost eller med røde bær og basilikum
Bønnesalat af grønne bønner, varm
En let og lækker opskrift på varm grøn bønnesalat med frisk dressing. Perfekt som forret, frokost eller tilbehør. Samlet tid: 25 min. Til 4 personer. Passer godt til lam eller stegt lever.
Barbecue
Opskrift på barbecue madlavning: Grill kød og grøntsager over gløder, ikke flammer. Mariner og pensl kødet, og server med friske salater og krydrede saucer. Barbecue er en traditionel måde at tilberede mad på, især populær i USA. Bon appétit!
Æggehvideglasur
Opskrift på glasur med æggehvide. Nemt og billigt. Perfekt til kager og desserter. Pisk æggehviden stiv, tilsæt flormelis og pisk til tyk konsistens. Sprøjt på kage med tylle. Passer godt til kransekage.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
CJ
Hvor kan man købe strudsekød? Har meget svært ved at finde det.
Peter Wetke
hvor kan man købe Friturestegt camembert som de trekantet ??
Peter Wetke
de små Friturestegt camembert ost hvor i Danmark kan man købe dem. og ja jeg fik dem altid sammen med min mor da jeg var lille.
Inge
Hvad er holdbarheden
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer