Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
Laksemousse med spinat
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Paprikaschnitzel
Opskrift på lækre Paprikaschnitzel med en fyldig sauce og frisk citron- og persillepynt. Nem at lave på kun 25 minutter. Perfekt til 4 personer. Server med grønne bønner eller ris som tilbehør. Kan også laves med skinkekød og cremefraiche som erstatning.
Icebergsalat, vineddikemarineret
Opskrift på Icebergsalat, vineddikemarineret. En let og lækker salat med en skøn marinade af æg, olie, vineddike og krydderier. Perfekt som tilbehør til 4 personer. Kan varieres med ekstra grøntsager eller skinke. Let at lave på kun 15 minutter. Giver en herlig smagsoplevelse.
Svinekam, marineret
Opskrift på marineret svinekam. Svinekammen marineres i rødvin i 1 døgn, hvorefter den brunes og steges i ovnen. Serveres med sauce og grøntsager. Tidskrævende, men lækkert resultat til 6 personer.
Ferskentærte
En opskrift på Ferskentærte med en lækker mørdej og en cremet fyld af mandler, vanilje og appelsinsaft. Tærten pyntes med friske ferskner og kan serveres varm eller kold. Let at lave og en perfekt dessert til 6-8 personer.
Stenbider i gelé
Opskrift på Stenbider i gelé. En lækker frokostret, der kræver lidt tid og tålmodighed. Ingredienser inkluderer stenbider, rejer og gelé lavet af kogelage og hvidvin. Perfekt til 4 personer. Sværhedsgrad: Mellem. Server med rugbrød og citronbåde.
Kalkunruller med champignon og persille
Opskrift på Kalkunruller med champignon og persille. En lækker hovedret med kalkunlåret fyldt med champignon, løg, persille og mynte. Steges i ovnen og serveres med kartofler og grøntsager. Kan også laves med kalkunschnitzler. Kan fryses.
Pølsegryde med grønsager
Opskrift på Pølsegryde med grønsager. Nem og lækker aftensmad for 4 personer. Ingredienser inkluderer pølser, kartofler, gulerødder og rosenkål. Server med godt brød og pynt med bacon. Kan tilpasses med forskellige grønsager og kødtyper. Let at lave og mellem pris. Kogetid ca. 25 minutter.
Stegt flæsk med persillesauce, Mormors
Opskrift på Stegt flæsk med persillesauce. Let at lave og lav pris. Perfekt til aftensmad. Steg flæsk på pande og lav persillesauce. Server med kogte kartofler. Tips: Flæsket kan også steges i ovn. SizedBoxLøgsauce som alternativ. Kan fryses. Pas på med genopvarmning af persille.
Agerhøns i champagne i stegeso
En opskrift på agerhøns i stegeso med grønsager og trøfler. Agerhønsene marineres i champagnen og braiseres i ovnen med grønsager og trøfler. Serveres med kartoffelmos.
Oksefilet, helstegt
Opskrift på Oksefilet, helstegt. Nem og lækker hovedret for 4 personer. Krydret kød steges og serveres med flødesauce. Kan også tilberedes i ovn. Tips og variationer inkluderet. Fryse-egnet.
Vagtler, spidstegte
Opskrift på vagtler, spidstegte. Marinadesvælser omkring vagtler marineret i olie, appelsin, cognac, rosmarin og enebær. Grill i 10-12 minutter og server med milde grøntsager og salat.
Vildand, farseret
Opskrift på farseret vildand med kalvefars og urter. En lækker hovedret med lang forberedelsestid, men nem at lave. Server med sauce og tilbehør efter eget valg. Kan også steges i ovn. Passer til 3-4 personer. Smagfuld og festlig ret.
Tempura
Opskrift på tempura, en japansk metode til friturestegning. Fisk, svampe, grøntsager og blade dyppes i dej og friteres i varm olie. Serveres med tentsuyu-sovs.
Torskefileter i fad med tomater
Opskrift på torskefileter i fad med tomater. Nem og billig hovedret til 4 personer. Med tomatsauce, løg, fløde og dild. Skal trække og bages i ovnen. Server med hvide kartofler og grøntsager.
Vagtler i gelé
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Ålefrikassé
Opskrift på Ålefrikassé, hovedret til 4 personer. Ingredienser: ål, gulerødder, kogelage, piskefløde, æggeblommer, salt, peber, persille. Fremgangsmåde: Kog ål og grønsager i lage, lav sauce og server over ål og grønsager. Kan fryses.
Vagtelsalat
Opskrift på vagtelsalat med marinerede vagtelbrystfileter og forskellige salater. Arbejdstid: 40 min. Marineringstid: ca 3 timer. Stegetid: 5-6 min. Middelsvær at lave. Høj pris. 4 personer. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet i detaljer. Serveres lun med brød og smør.
Torskefileter, gratinerede
Opskrift på lækre gratinerede torskefileter. Nem at lave og budgetvenlig. Perfekt til aftensmad. Træk fisk i 30 min, ovntid 25 min. Ingredienser og fremgangsmåde angivet. Server straks og nyd!
Torskefileter, stegte
Opskrift på stegte torskefileter. Nemt og lækkert. Vend fileterne i hvedemel og steg dem på panden i smør. Server med persille og citronsaft. Torskefileter kan også paneres eller friteres for variation. Server med hvide kartofler og pandesmør.
Svineskank, sprængt
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Timian - Thymus vulgaris
Opskrift på dyrkning, høst og opbevaring af timian. Timian er en populær krydderurt, der kan dyrkes i solrige områder. Den kan tørres, fryses eller bruges frisk i madlavning. Aromaen holder bedst, hvis den tørres korrekt.
Mørbradbøffer i fad
Opskrift på Mørbradbøffer i fad. Nem hovedret til 4 personer. Mørbrader steges og bages med champignon, løg, tomater og flødesauce. Server med ris og salat. Kan fryses.
Mørdej
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Oksebryst, marineret, koldt
Opskrift på koldt marineret oksebryst. Let at lave, mellem pris, til 6 personer. Ingredienser: 1½ kg oksebryst, grøntsager, syltede agurker, rødbede, marinade. Kødet koges og marineres med grønt og serveres koldt. Kan nydes straks eller gemmes nogle timer. Ideelt med godt rugbrød.
Ostequiche
Fyldig opskrift på Ostequiche med flødeost og blåskimmelost i sprød dejbund. Arbejdstid: 25 min, bagetid: 45 min. Passer til 6-8 personer som frokost eller efterret. Tips til variationer og servering med tomatsalat eller druer. Quiche er en fransk ovnbagt æggeret i dejskorpe.
Plankebøf
Opskrift på Plankebøf med krydderurtesmør og kartoffelmos. Oksefilet steges på planker i ovnen og serveres med smør og mos. Mellem sværhedsgrad og høj pris. Til 4 personer. Opfindsomt og velsmagende.
Saltimbocca alla Romana
En opskrift på Saltimbocca alla Romana, hvor tynde skiver kalveinderlår fyldes med skinke og salvie, steges og simres i hvidvin. Serveres med grønærter og ris eller frisk salat. Opremsning af ingredienser og trin-for-trin vejledning.
Kaninfrikassé
En opskrift på Kaninfrikassé, der er middelsvær at lave og egnet til 4 personer. Kræver 30 min arbejdstid og 50 min stegetid. Ingredienser inkluderer kanin, løg, gulerødder, porrer, bouillon og piskefløde. Retten serveres med ris eller pasta og kan fryses op til 2-3 måneder.
Kartoffelfuglereder
Opskrift på Kartoffelfuglereder. Skær kartofler i tændstiktynde strimler, friter i varm olie, form til små "fuglereder" og kog sprøde. Server lune med waldorfsalat eller dampede ærter. Svær at lave, men billig og til 4 personer. Arbejdstid: 20 min.
Kinakål med grønne bønner
En opskrift på Kinakål med grønne bønner, fyldt med smag og sprødhed. Nem at lave på under 30 minutter. Perfekt som hovedret til aftensmad.
Hindbærtærte med hindbærfløde
Hindbærtærte med hindbærfløde. En lækker dessert med friske hindbær og flødeskum på en sprød tærtebund. Nem at lave og perfekt til sommerens hyggestunder.
Kalveschnitzel, stegt
En opskrift på lækre stegte kalveschnitzler, der serveres med bouillon eller vinsovs. Nem og hurtig at lave på kun 15 minutters arbejdstid. Perfekt til en luksuriøs aftensmad for 4 personer. Høj pris.
Daddeltærte
En opskrift på lækker daddeltærte med sprød tærtebund og fyld af dadler, mandler, æg og sukker. Perfekt til dessert eller en hyggelig eftermiddag. Kan fryses og holder sig i op til 2 måneder. Let at lave og til 6 personer.
Kalvekrebinetter
En let opskrift på kalvekrebinetter med panering, der steges guldbrune og serveres med pillekartofler. Perfekt til aftensmad. Også mulighed for variation med krydderurter og rasp. Let at lave på kun 10 minutters arbejdstid og 10-15 minutters stegetid. Passer til 4 personer.
Kalvefrikandeau
Opskrift på Kalvefrikandeau: En lækker aftensmad hovedret til 4 personer. Lavet med kalveinderlår, spæk, smør og bouillon. Steges og serveres med en lækker sauce. Kan serveres med kartoffelmos eller smørbrunede kartofler. Kan også serveres kold.
Custard pie
En opskrift på hjemmebagt Custard Pie med en lækker tærtebund og cremet fyld. Nem at lave med få ingredienser og kan tilberedes i mikroovn. Server lun eller kold. Indeholder tips til den perfekte konsistens og smag.
Kylling a la Kiev igen
Opskrift på Kylling a la Kiev: Kyllingebryst fyldt med smør-æggeblanding, paneret og friteret. Serveres med butterdejssnitter og smeltet smør. Nem at lave og perfekt til aftensmad.
Kylling, paneret
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Lam i dild
Opskrift på Lam i dild: En lækker hovedret med lammebov i dildsauce. Nem at lave. Server med kartofler og grøntsager. Kan fryses. God til 4-6 personer.
Lammekølle à la beulangère
En opskrift på Lammekølle à la beulangère, en hovedret med lam, kartofler og løg bagt sammen. Kræver ca 30 min arbejdstid og 1½ time i ovnen. Høj pris. Serveres til 6-8 personer.
Linsesuppe
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Løgquiche
En lækker løgquiche opskrift med mørdej og fyld af lög, ost og æggemasse. Middelsvær at lave, fryse-egnet og velegnet til frokost. Server lun eller kold.
Kalvenyrer, helstegte
Opskrift på helstegte kalvenyrer med trin-for-trin guide til at lave dem perfekt. Serveres med ovnbagte tomater og en lækker sauce. Velegnet som aftensmad til 4 personer.
Vildtpaté med fasanbryst
Opskrift på Vildtpaté med fasanbryst. En lækker paté med vildtkød, fasanbryst, pistacienødder og brandy. Serveres kold og er perfekt til en festlig anledning. Patéen kan også laves i butterdej for ekstra raffinement. Server med vildtsauce, tyttebær og saltagurker. Enjoy! 🍽️
Fjerkræleverflan
Denne opskrift viser hvordan man laver en lækker fjerkræleverflan med en sprød tærtedej. Perfekt som forret til 6 personer. Forventet arbejdstid: 25 minutter. Lav pris og fryse-egnet.
Grahamspie med sommerkål
En opskrift på Grahamspie med sommerkål, hvor en lækker tærtebund fyldes med en blanding af kål, løg og peberfrugt, overhældes med en gratineringsmasse og bages gylden i ovnen. Lækker hovedret til aftensmad, der kræver lidt tid og gør brug af en dej med både hvedemel og grahamsmel.
Surkål som i Alsace - Choucroute à l'Alsacienne
Opskrift på surkål som i Alsace med krydderurter, kogeflæsk, hamburgerryg og pølser. Nem at lave med en smagfuld og mættende ret. Kan serveres med kartofler, puré af gule ærter eller godt landbrød. Også velegnet med sprængt oksekød eller gås.
Højrebskoteletter, vinhandlerens
En opskrift på vinhandlerens højrebskoteletter med rødvinssauce og persillesmør. En lækker hovedret med en middelsværhed at lave, med en høj pris. Opskriften passer til 4 personer og har en samlet tilberedningstid på omkring 40 minutter. Server med kartofler og grøntsager for en fuldendt middag.
Danablutærte
Danablutærte er en lækker tærte med en sprød bund og en cremet ostefyld. Perfekt til frokost og nem at lave. Kan serveres både varm og kold med en frisk salat til. Kan også fryses og holde i op til 2-3 måneder. Opskriften er til 4 personer og har en mellem pris.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Bente
Ang hjertebrød. Opskriften er til to brød, men til den lange hævetid, er man jo nødt til at købe to forme. Hvor skal man ellers...
Bettina
Hvorfor skal kernerne med?
Kim Kristensen
Husblas kan sagtens koge, det er der ingen problemer med.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Danmark have nye sikre atomkraftværker?
Ja, selvfølgelig nu er de jo sikre
Nej, det er bedre med russisk gas
Nej, lad os genoplive kulkraften
Nej, lad os få vindmøller overalt
Nej, solceller virker jo når solen skinner
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...