Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
Nougatfromage
En opskrift på Nougatfromage, en dessert der tager ca. 1 time at lave. Ingredienser inkluderer nougat, mandler, æg, sukker og piskefløde. Fremgangsmåden inkluderer bl.a. at smelte sukkeret til nougat og blande det med æggesnapsen. Serveres koldt.
Rosenkålsgratin
Rosenkålsgratin opskrift med ingredienser og trin-for-trin guide. Middelsvær at lave, lav pris. Perfekt som hovedret til 4 personer. Arbejdstid ca. 25 min, kogetid rosenkål 6-7 min, bagetid ca. 45 min. Serve with rørt smør.
Rødfisk med aspargessoufflé
Opskrift på Rødfisk med aspargessoufflé. En lækker hovedret med fisk og grønne asparges. Kræver lidt tid og skiller sig ud med en høj pris. Server straks og nyd.
Rødvinsglaseret frugt
En opskrift på Rødvinsglaseret frugt, hvor pærer og æbler koges i rødvinslage og serveres med flødeskum. Kan tilberedes i mikroovnen. Passer til 4 personer.
Sennepssild - let og godt
Opskrift på sennepssild: Fyldte sild med æg og sennep, vendt i mel og stegt sprøde. Server med hårdkogte æggehvider og smørsovs, eller lav en ovn version med fløde og karry. Kan også serveres med kartoffelsalat. Få opskriften her.
Sildesalat, finsk
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Skinkesoufflé
Denne opskrift på skinkesoufflé er let at lave og kan serveres både som forret eller hovedret. En lækker soufflémasse med røget skinke og løg bages i ovnen, og serveres straks. Kan også laves i portionsforme.
Porregratin - let og godt
En opskrift på Porregratin, der er nem at lave og kræver ca. 30 minutters arbejdstid. Porrer koges og laves til en lækker gratin med mælk, mel, æg og ost. Serveres varm og gylden med smør og citronsaft.
Øllebrød
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Æblebeignets
En opskrift på Æblebeignets, hvor æbler dyppes i dej og friteres. Serveres varme og sprøde, drysset med sukker. Perfekt som dessert til 4 personer. Arbejdstid: 10 min + 1 time hviletid.
Æbleskiver med gær
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Røgning
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Vindrue
En beskrivelse af vindruen og dens betydning gennem historien samt dens anvendelse til vinproduktion og som spisedrue. Forklaring af forskellige typer vindruer og importlande. Derudover en henvisning til opskrifter med vindruer.
Æg, kogte - vigtig viden
En opskrift på kogte æg med instruktioner om pocherede, blødkogte, smilende og hårdkogte æg. Tips til kogetider og hvordan man koger æggene korrekt. Gem hårdkogte æg i køleskabet og spis blødere æg samme dag. Let at lave og lav pris til 4 personer.
Tomatsuppe, almindelig og god
Opskrift på forretssuppe. Tomatsuppe med løg, bouillon og tomatpuré. Server med brød og evt. flødeskum. Kan fryses. Mulighed for variation med nudler eller pasta i suppen.
Spinatgratin - let og godt
Spinatgratin er en lækker hovedret, der er middelsvær at lave. Den indeholder frisk spinat og gratindej med æg, mælk og krydderier. Server gratinen med rørt smør og følg opskriften for at opnå det bedste resultat. Bon appétit!
Spinatsoufflé med emmentaler
Spinatsoufflé er en lækker hovedret, nem at lave og til lav pris. Du skal bruge frisk spinat, smør, hvedemel, mælk, æg, fløde, emmentaler ost og krydderier. Souffléen bages i ovnen og serveres med smeltet smør. Enjoy! 🍽️
Ferskentærte
En opskrift på Ferskentærte med en lækker mørdej og en cremet fyld af mandler, vanilje og appelsinsaft. Tærten pyntes med friske ferskner og kan serveres varm eller kold. Let at lave og en perfekt dessert til 6-8 personer.
Appelsinfromage
Opskrift på lækker Appelsinfromage. En let dessert med friskpresset appelsinsaft, citronsaft, piskefløde, æg, sukker og husblas. En skøn smagsoplevelse, der er middelsvær at lave og fryse-egnet. Perfekt til 4 personer. En forfriskende dessert, der serveres bedst afkølet.
Kartofler med souffléfyld
Opskrift på Kartofler med souffléfyld: Bag store bagekartofler, lav en mos af kartoffel-indmad, smør og fløde, bland med æg og krydderier, vend æggehvider i og fyld kartoflerne. Gratinér i ovnen og server som tilbehør til frokost.
Hachis, fransk
Opskrift på fransk hachis: Grofthakket kød i brun sauce med løg, hvidløg og krydderier. Server med kartoffelmos. Kan fryses. Perfekt til 4 personer. Let at lave på ca. 45 minutter.
Hors d'oeuvres
En opskrift på hors d'oeuvres, små appetitvækkere før hovedretten. Både kolde og varme anretninger med marinerede, krydrede og salte smage, der skærper appetitten. Eksempler inkluderer rejer, muslinger, æg med ansjos, og butterdejspostejer med laksestuvning. Passer perfekt til en festlig anledning.
Stikkelsbærtærte
En opskrift på Stikkelsbærtærte med en sprød tærtebund og saftigt fyld af stikkelsbær. Nem at lave og perfekt som dessert til 6 personer. Kan også laves med marengs på toppen for en ekstra lækker finish.
Mannagrød let og godt
En let og billig opskrift på forret grød lavet med mannagryn. Grøden kan tilberedes i mikroovn og smages til med kanel og sukker. Serveres med smør og kan også laves som dessert med æg, sukker og flødeskum.
Forloren skinke
En opskrift på Forloren Skinke, hvor skinken formes af hakket svinekød og røget skinke, paneres og steges i ovn. Serveres med hjemmelavet sauce og grøntsager. Let at lave og fryse-egnet. Passer til 4 personer.
Tyttebærrand med pærer
En opskrift på Tyttebærrand med pærer. Tyttebærkompot og pærekompot laves. Tyttebærranden hældes i en form og afkøles. Serveres med flødeskum. Kan også laves som Tyttebærdessert med pærer i portionsglas.
Fleuron - Butterdejssnitter
Opskrift på lækre butterdejssnitter med en sprød skorpe og blødt fyld. Udfordrende at lave, men resultatet er det værd. Perfekt til kød og fiskeretter. Kan fryses og holder i 3 måneder.
Challa - Jødisk birkesfranskbrød
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Honning-chokoladekage
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Kokostoppe
Opskrift på lækre Kokostoppe, der er lette at lave og fryse-egnede. Ingredienser som æggehvider, sukker og kokosmel blandes og bages i ovnen. Tips om variationer med rosiner eller chokolade. Gode opskrifter på Kogebog.dk.
Mokkafløderand
En opskrift på Mokkafløderand. En lækker dessert, der tager 25 min at lave og 1-2 timer at afkøle. Ingredienser inkluderer æg, sukker, fløde, vanilje, husblas og pulverkaffe. Server med frugter eller chokolade.
Auberginegratin med tomatsauce
En opskrift på Auberginegratin med tomatsauce. En middelsvær ret at lave, der passer til 4 personer. Indeholder auberginer, løg, hvidløg, hakket kød og gratinsauce. Serveres med hjemmelavet tomatsauce. Kan også spises kold.
Kvarkfromage
Opskrift på kvarkfromage med mandler og flødeskum. Arbejdstid: 25 min. Afkøling: mindst 1 time. Mellem pris og middelsvær at lave. Ingredienser inkluderer æg, sukker, vanilje, kvark, husblas, mandler og piskefløde. Pynt med frisk frugt eller frugtsauce. Kan fryses i op til 3 måneder.
Appelsinlagkage
Opskrift på Appelsinlagkage med cremefyld og sukkerkogte appelsinskiver. En lækker dessert kage med sprød bund, fyldig creme og frisk appelsinsmag. Server til kaffen eller som afslutning på en god middag.
Skorzonerrødder, friterede
Opskrift på friterede skorzonerrødder med sprød dej og ingredienser. Skrællede rødder koges og vendes i beignetdej før fritering. Serveres varme og sprøde. Kan også laves panerede eller uden dej.
Selleri-kartoffelpuré
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Mangomousse
Denne opskrift på mangomousse er let og luftig, perfekt som en dessert. Den kræver omkring 30 minutters arbejdstid og skal afkøles i ca. 1 time. Ingredienser inkluderer mango, æg, sukker, citronsaft, sherry, husblas og hasselnødder. Serveres i portionsglas. Kan pyntes med nødder og appelsiner.
Ferskenbeignets
En opskrift på Ferskenbeignets, hvor modne ferskner dyppes i en sprød dej og friteres. Serveres med flormelis. Arbejdstid 40 min, sværhedsgrad mellem, 6 personer.
Mandarindessert med græsk yoghurt - Let og godt
Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Mandarinmousse, Krydret frugtsalat, Mandarinmousse med frugt og dild eller Mandarin is.
Risotto med hjertemuslinger
Er du vild med skaldyr, så vil du elske den bedste opskrift på skaldyrsrisotto. Retten er fyldt med velsmagende ingredienser, der giver retten luksus.
Madeleinekager - fra Kogebog.dk
Madeleinekager bliver bagt i forme med skalformede fordybninger. Småkager i Madeleine-stil er populære i en række kulinariske traditioner.
Vagtelæg - info fra Kogebog.dk
Europas mindste vildtfugle er leverandør af denne udsøgte delikatesse: Vagtelæg. 3-4 cm lange, med en vægt på 12 gram og et smukt farvespil på skallen.
Canelé - info fra Kogebog.dk
En canelé er et lille fransk wienerbrød smagt til med rom og vanilje med en blød og mør vaniljecreme og en mørk, tyk karamelliseret skorpe.
Små gulerods-appelsinbeignetter - Let og godt
Her får du lidt godt i flere spændende udgaver. Fx Gulerods-kanelbeignetter, med honning og vanilje, med appelsin og rosiner eller med rom og safran.
Chokolade-macadamiastænger - Let og godt
Her er godt i flere spændende udgaver. Fx Mandel-pinjekernestænger, Kokosstænger med hvid chokolade, Chokolade-hasselnødder eller Hasselnøddestænger-rosenvand
Små pekantærter - Let og godt
Her får du tærter i flere spændende udgaver. Fx Med hvid chokolade, Mandeltærter med saltet karamel, Kokos-abrikos eller Hasselnøddetærter med daddel
Kokos-cupcakes - Let og godt
Her får du lidt kokos i flere spændende udgaver. Fx Kokossablés, Kokosmakroner, Kokosmuffins eller Kokostoppe – så godt at du absolut må prøve
Små blåbærcharlottekager - Let og godt
Her får du lidt sødt i flere spændende udgaver. Fx Lyserøde charlotter, Charlotter med limemousse, Charlotter med hindbær eller Charlotter med ananas
Citron mousse - Let og godt
Her får mousse i flere spændende udgaver. Fx Citroncreme, Limemousse, Lime-mascarponemousse eller Grapefrugtmousse – for godt til at springe over
Amaretti med pistacie - Let og godt
Her får du lidt sødt i flere spændende udgaver. Fx Mandelamaretti, Amaretti med amaretto, Amaretti med viol eller Pistacie-jordbæramaretti
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
...
29
30
31
32
33
34
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Bente
Ang hjertebrød. Opskriften er til to brød, men til den lange hævetid, er man jo nødt til at købe to forme. Hvor skal man ellers...
Bettina
Hvorfor skal kernerne med?
Kim Kristensen
Husblas kan sagtens koge, det er der ingen problemer med.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?
Mette Frederiksen
Lars Løkke Rasmussen
Troels Lund Poulsen
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...