Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 13 14 15 16 17 18 19 20 21

Peberfrugtkartofler

En velsmagende ret, som er fin at tilberede med små nye kartofler. Det smager saftsuseme godt. Retter med kartofler hitter netop nu! Ret nemt og lækkert

Rød havrude i chili-tomat sauce

Havrude også kendt som dorade eller guldbrasen herhjemme er Middelhavets mest værdifulde fisk. De fås hele året rundt, og er yderst delikate og velsmagende fisk

Lammekølle - lammebov

En lammekølle er særlig god ved sammenkomster, hvor hele familien er samlet. Prøv vores lette opskrift på lammekøllen eller lammeboven til 4-6 personer i dag

Oksebryst, braiseret

Oksebryst passer stort set sig selv i 3-4 timer. Oksekødet er mørt som smør, og saucen fyldig og cremet, enkel og lige til. Denne opskrift den perfekte sauce

Prøv denne opskrift på en okseculottesteg allerede i dag. En god gammeldags culottesteg smager skønt og passer både til hverdagen og til festlige begivenheder

Mørbrad med æbler og svesker

Forloren and er en herlig og fyldig efterårsret. Det er simpelthen svinemørbrad fyldt med æbler og svesker ligesom du ville gøre med en and

En rigtig herreret! Skipperlabskovs er skøn på kølige dage. Hjemmelavet fra mormorkøkkenet smager pragtfuldt og ekstra lækker med hjemmebagt rugbrød til

Andelår med krydret rødkål og chokolademousse med frugt

I denne weekendmenu får du lækre andelår og en cremet chokoladedessert. Nyd hver en mundfuld – det bliver en spisefest.

Oksebov med øl og grapefrugtmousse

Vi har tilberedt et stykke god oksebov med mørk øl det giver en god fyldig sauce. Desserten er er syrlig/ sød mousse med grapefrugt

Lammeryg med tzatziki og citronsorbet med sprøde kager

Vi lægger ud med en pragtfuld menu med lammeryg - den fineste udskæring på et lam. Desserten er en forfriskende syrlig og let bitter citronsorbet

Lammeryg a la bonne femme

Bonne femme angiver ved en ret, at den tilberedes på enkel vis og med ret få ingredienser, "som vor mormor lavede den". Med Kogebog.dk bliver du ikke skuffet!

Kartoffel-squash-tortilla med hvidløgsdip

Vi har blandet squash i kartoffeltortilla'en for at lette den lidt. Nyd retten varm eller kold og evt. som tilbehør til både fisk og kød

Pytt i panna med kylling og grønt

Pytt i panna er svensk biksemad. Den kan laves med mange slags kød og grønsager. Vi har valgt en frisk udgave med kylling, butternut-squash og blomkål

Spareribs med orangesalat

Opskriften på spareribs kommer fra Amerika - de smager krydret og er meget møre. Disse ribben egner sig også godt til havegrillen

Skovduer i portvinssauce

De fleste vildtretter er festmad, specielt hvis de ledsages af spændende tilbehør. Læg især mærke til saucen, der understreger den gode vildtsmag

Shepherd's pie - Irsk lammefad

Shepherds pie eller cottage pie er en kødtærte med skorpe af kartoffelmos. Shepherds pie laves med lammekød, hvorimod cottage pie laves med oksekød.

Saltindbagt svinemørbrad og Chokoladetrifli

Prøv at pakke en svinemørbrad i saltdej, før den steges. Saltdejen krydrer kødet og holder på saft og smag. Desserten er en chokoladetrifli med frisk mango

Schweiziske rösti kartofler

Mange schweizere betragter den som en nationalret. Kan bruges både som hovedret og som tilbehør. Rösti er revne rå eller kogte kartofler stegt i olie eller smør

Italiensk gnocchi er en slags pasta og de er sjove og ret nemme at lave fra bunden. De ligger let i maven og kan serveres med alle typer pasta sauce

Minestrone á la milanese

Denne fyldige og langsomt kogte Milanese Minestrone Suppe er hvad du finder i en trattoria i Italiens hovedstad Milano. Den ideelle opskrift fra Italien

Tortilla med asparges

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Fiskepinde, ovnfritter, grønsagsstave og Thousand Island-dip

Det er sundt at spise fisk - de indeholder vigtige mineraler og vitaminer, og fiskeolierne er af den sunde slags. Spis gerne fisk et par gange om ugen. 💘

Oksemørbrad med tomat-estragon-dressing

Rødt kød er en fantastisk kilde til protein og jern. Her er en enkel opskrift på lækker oksemørbrad, serveret med en spændende dressing - ren luksus 💘

Fiskekroketter.

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Boniato chips med mojo verde

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Krydret culottesteg og kærnemælksfromage

Kartoffelsalat med nye kartofler smager af sommer og serveres til en lækker culottesteg. Desserten er en frisk fromage med jordbær- og rabarberkompot

Karbonader med gremolata og marinerede grønsager

Det nye tilbehør til karbonaderne er fyldt med smag og nogle af sæsonens dejligste grønsager. Se også forskellen på krebinetter og karbonader

Stor pandefrikadelle med kartoffelsalat

Prøv at stege frikadellefarsen som Em kæmpestor frikadellebøf det er en hyggelig og nem variation af den velkendte ret. Stor smag, stor succes ...

Kalvekød med asparges og bagte rabarber med marengs

Prøv at servere grydestegt kalvekød med friske grønne asparges og en cremet sauce legeret med æg og fløde. Rabarberdesserten afslutter en dejlig menu -

Svinekotelet med spinat og sennep

Det hele skal på en stor pande, så du sparer på opvasken. Den lækreste opskrift på skønne koteletter med frisk spinat - meget bedre bliver det ikke

Bøf med bagt kartoffel

En god bøf går man aldrig galt i byen med. Her får du opskriften på bøf med purløgscreme, bagte kartofler og frisk grøn salat, så er denne aften reddet

Skagen-rødspætte

I Skagen spiser man rødspætter, der er flået på begge sider og vendt i rugmel. En frisk rødspætte med citronskiver, små kartofler og tyttebærsyltetøj

Peberbøf og chokoladetærte

Peberbøf med ovnbagte grønsager er en dejlig ret med saft og kraft. Desserten er en helt overdådig chokoladetærte. Den sprøde tærtebund er fyldt med en dejlig

Svinekotelet med julesalat

En saftig kotelet, serveret med en frisk salat af julesalat, appelsin og avocado. Steg en ekstra kotelet: en kold kotelet i skiver smager dejligt på rugbrød

Flæskesteg med rødkål og skysauce

Her får du opskriften på en flæskesteg, der lykkes ... flæskesteg sammen med klassisk tilbehør som hvide kartofler, dejlig brun skysauce og rødkål med valnødder

Hakkebøf med bløde løg, spejlæg og stegte rodfrugter

Fantastisk opskrift på hakkebøf med søde, bløde løg, kartofler og spejlæg. En god gammel dansk ret, som stadig holder. Lav den til aftensmad i dag

Kalkunschnitzel og baba med rom

Baba med rom er en kage af sød gærdej, som med en lage af rom. Det er en fyldig dessert, så derfor en let hovedret med fjerkræ og grønsager

Wienerkrebinetter

Til klassisk wienerschnitzel serveres citron, ansjoser og kapers. Det er også tilbehøret til denne panerede og sprøde krebinet med råstegte kartofler og forårsløg

Stifado og cappuccino-is

Den græske gryderet Stifado er mildt krydret og går derfor godt som familieret. Server en isdessert der lige er noget for kaffedrikkerne

Vildsvinesteg med rødvinssauce og svesketrifli

Sæt en god og velsmagende steg på bordet; weekenden. Vildtkød er mere magert end opdrættet kød, mørkere og med en dybere smag

Flæskesteg med bagte æbler, sauce og kartofler

Uhm, sprød svær, lækkert kød og dejlig sauce. Steg gerne en større steg, så der er til biksemad og sandwich i næste uge

Fiskesuppe med makrel, muslinger og couscous

Forrygende god fiskesuppe, makrel, muslinger og couscous. Både makrel og muslinger indeholder store mængder selen og jod. Sidstnævnte er vigtigt for

Benløse fugle og frugtsalat

Benløse fugle kan også kaldes oksekøds-paupietter eller oksekødsruller. Det søde punktum er en salat af sensommerens mange gode frugter

Grydestegt kylling med skysauce

Grydestegt kylling er en dansk klassiker, og mange er glade for den gode sauce, der samler sig i gryden - men prøv selv og bliv overbevist

Kalvefrikassé og romfromage

Kogt kalvekød og grønsager med sauce kaldes en frikassé eller stuvning, og serveret med kartofler er det en traditionel dansk ret Desserten er en dejlig fromage

Kalvekoteletter med grøn mayo og hindbærdessert

Kalvekoteletter har en fin og mild kødsmag, der sagtens kan klare en tur på grillen. Varier tilbehøret og saucerne dertil. Prøv fx denne grønne mayo med krydderurter

Polenta, sprødstegt

Polenta stammer oprindeligt fra Italien. Det er en stiv, udskåret grød lavet baseret på majs. Serveres som tilbehør eller hovedret. Dette skal bare prøves

Vildand og hyldebærsuppe

Efteråret, og vildtsæsonen, er skudt i gang. Gråænder skydes fra 1. september til 31. december. Ikke alle kender en jæger, men mange fiskehandlere sælger vildt

Kalvelever i fad

Kalvelever er en billig råvare, som tilmed er sund. Her er leverskiverne bagt i ovnen med grønsager, krydderier og ost

Røget hellefisk og lammekølle

Røget hellefisk er velegnet til en nem forret her med en avocadosalat. Lammekøllen serverer vi med bagte grønsager og kartoffelbåde, og gæsterne jubler...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

... 15 16 17 18 19 20 21

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?

Niels Thorhauge-Thejll

Tomatranden komplementerer rigtig godt med 1 top tskf karry.

God gammeldags opskrift som altid lykkes med et godt stykke tværreb. Super.

Det ser spændende ud

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her