Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
Couscous
Couscous stammer oprindeligt fra Nordafrika. Traditionelt serveres det med kød eller en grønsagsret – mulighederne er mange - så start allerede i dag
Marokkanske andelår med couscous
En spændende ny måde at tilberede andelår på. Kødet bliver saftigt og dejligt krydret, og det er nemt og hurtigt at lave couscous til
Marokkansk kyllingegryde med couscous
Couscous er Mellemøstens svar på den italienske pasta, østens ris eller vore egne kartofler. Server de små pastagryn som tilbehør til en krydret kyllingeret
Fiskesuppe med makrel, muslinger og couscous
Forrygende god fiskesuppe, makrel, muslinger og couscous. Både makrel og muslinger indeholder store mængder selen og jod. Sidstnævnte er vigtigt for
Lammekødboller i krydret sauce med couscous
Retten er inspireret af den marokkanske ret Tagine, som almindeligvis tilberedes med lammebov, hals eller skank, og som skal simre i timevis
Kokos-couscous-salat
Har du nogen sinde prøvet at lave couscous? Helt ærligt, det er nemmere end at koge vand! Du får succes med denne opskrift - men det kræver at du prøver
Couscous med kanel
Hvad kartoflerne er for os, det er couscoussen for araberne. Hvedegrynene smager godt både til saltede og søde retter: Her med dadler og mandler 💋
Couscous, marokkansk
En opskrift på Marokkansk Couscous med lammekød, kikærter, grøntsager og masser af krydderier. Svær at lave, men det er det hele værd. Serveres varm til 10 personer.
Couscous, vegetarisk
Couscous med grøntsager og kikærter - en lækker vegetarisk hovedret, der kræver lidt tid, men er nem at lave. Serveres varm, gerne med Harissasauce. (6 personer)
Couscous med grønsager og rosiner
Denne farvestrålende ret giver erindringer om Orienten, med ingredienser som kanel og rosiner. Den er nem at lave og en nydelse at spise! Ret nemt og lækkert
Couscous med smag
Couscous er groftmalede korn af durumhvede, det anvendes meget i det nordafrikanske køkken. Det kan erstatte både pasta, ris og kartofler. Ret nemt og lækkert
Hamburgerryg på couscous à l'orange
Praktisk, enkelt og godt med kød og tilbehør i et og samme fad. En lækker alt i et ret med appelsin, couscous og hamburgerryg, krydret med mynte., det er godt?
Kylling på couscous
En anderledes kyllingeret med kanelduftende kylling som ligger på et leje af couscous og grønsager. Retten er hurtig lavet, let og lækkert alternativ til ris.
Grønsags-couscous
Lav denne hurtige og magre ret til frokost eller som tilbehør til en hovedret. Et spændende alternativ til pasta og ris. Couscous indeholder intet kolesterol.
Couscous med spinat
Denne gode ret viser fordelene ved den hurtigt lavede og fremfor alt lækre couscous. Couscous er nogle små gryn, der er lavet af durumhvede, ligesom pasta.
Stegt grønt med couscous
En let og sund ret, der er let at lave. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Tunesisk couscous med grønt
Tilbehør består ikke længere af en trist trio af kogte kartofler, ærter og gulerødder. Se det store udvalg af tilbehør i Kogebog.dk – altså her
Couscous med surimi og grønsager - De bedste
Her får du couscous i 5 spændende udgaver. Retter med surimi, krabbe, ansjos, rejer eller muslinger. Det er skønne sager der vil vække begejstring.
Couscous med havål og harissa - De bedste
Her får du couscous i 5 spændende udgaver. Friske havål, havaborre, harissa og gulerodssalat er hovedingrediensen i disse fine retter. Prøv dem for guds skyld
Kylling med couscous - De bedste
Her får du couscous i 5 spændende udgaver. Med kylling, med ingefær, med lam, med grønsager og selvfølgelig som traditionel. Her er couscous for alle pengene.
Skønne tomater
Når der er masser af solmodne tomater, så nyd dem i kolde og varme retter, og i kager!
Kyllingelår med appelsincouscous
Fredagskyllingen serveres med en krydret couscous med tørret frugt og appelsin. Sukkerærter eller grønne bønner er godt tilbehør
Couscousfyldte auberginer
Couscous er special behandlede gryn af hvede, som ikke kræver nogen kogning. Det smager saftsuseme godt. Retter med couscous hitter netop nu!
Fyldte peberfrugter - Let og lækkert
Her får du peberfrugter i flere spændende udgaver. Fx Peberfrugter med kødfyld, Peber og tomat med tofufyld, Asiatisk fyldte peberfrugter eller Fyldte grønsager
Lammegryde a la Marokko
Brug tiden på at hygge dig, mens aftensmaden passer sig selv i ovnen. Her får du en opskrift på nem mad i fad, hvor du blot skal forberede råvarerne
Kalkun med syltede citroner - Let og lækkert
Her får du kalkun i flere spændende udgaver. Fx Kalkun med appelsin, med spelt-tabbouleh, Kylling med citron-ricotta eller Kalkun med citron og citrongræs
Tabouleh – bulgursalat
Server tabouleh som tilbehør til fx kylling, lam, kebab eller en del af et lækkert vegetarmåltid med flere salater og grønt – få inspiration og opskrifter her
Brogede schnitzler
Det siges, at smukke farver skærper appetitten. Disse brogede og smagfulde schnitzler kommer ikke til at skuffe nogen. Hurtigt let og lækkert
Ovnbagt kylling og kvæder
Bagte kvæder får en helt fantastisk, dejlig smag og byder på perfekt balance mellem syrligt og sødt. Her er retten serveret med couscous og rosiner
Græske lammespid
Næsten lige så godt som at rejse til Grækenland: lav disse smukke, krydrede kebabspid og server på et leje af couscous.
Grønsagstagine - Let og lækkert
Her får du tagine i flere spændende udgaver. Fx Tagine med søde kartofler og fennikel, Grønsagstagine med tørret frugt, Tagine uden kartofler
Stærk tabbouleh med courgette og tomat - Let og lækkert
Her får du let tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Tabbouleh med grapefrugt, Tabbouleh med grønsager, Tabbouleh med persille eller Tabbouleh med skaldyr
Makrel med grønsager - Let og lækkert
Her får du makrel i flere spændende udgaver. Fx Makrel med grønsager, Makrel med rodfrugter, Sardiner med anis eller Grillet makrel med blå kartofler
Bagte pærer med mandelfyld
En dessert med en dejlig konsistens og en skøn smag. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Japansk krabbesalat - Let og lækkert
Her får du skaldyrssalat i flere spændende udgaver. Fx Japansk krabbesalat, Rejesalat, Krabbekødsruller eller Krabbesalat med frugt – de bedste forretter
Quinoa med rødbeder og pancetta
De syltede italienske kirsebær er den søde overraskelse i salaten, hvor de passer perfekt til de bagte rødbeder og den sprøde pancetta. Retten er et kæmpe hit ✅
Semulje(gryn)
Semulje er den inderste og hårdeste del af hvedekernen, men males finere. Det bruges især i grød og budding, men også til at lave traditionel pasta
Gris på gaflen
Prøv disse vidunderlige retter med svinekød. Vi har hentet inspiration både i Frankrig og Marokko, men kødet er dansk.
Fyldte kyllingebryster pakket i salvie og parmaskinke
Fyldt kyllingebryst er en super nem ret, som kan tilberedes på max 30 min, inkl. bagetiden i ovnen. De fleste elsker lidt crispy kylling, så succesen er hjemme
Risrand med grønsager
Fyld risranden med alle mulige lækre grønsager efter smag og sæson, og vips, så står der en vidunderlig ret på bordet. Man kan erstatte risene med couscous
Lamme-kebab
Hvis du kan lide mad fra Mellemøsten, vil du elske disse møre lammekebab, som her serveres med en delikat sveskesauce.
- Tilbehør
Hos kogebog.dk kan du blive inspireret til tilbehør til din aftensmad. Du kan finde salater, sauce, dressinger og meget mere. Tilbehør til hverdag og fest
Fennikel - info
Fennikel – Lakridskongen. En skøn og sprød grønsag med en dejlig markant lakridsagtig smag – og en gedigen smagsgiver i køkkenet i både rå og tilberedt stand
Tabbouleh – nem og lækker bulgursalat
Denne salat er en perfekt ret, til en nem, sund frokost, en picnic eller en opgradering til enhver sommermiddag. Friske krydderurter bliver venlige med tomater, bulgur og en skarp citrondressing.
Stegte ris som i Kanton - De bedste
Her får du stegte ris i 5 spændende udgaver. Retter med rejer, skinke, kylling, svampe eller bacon, har alle en helt unik smag, de skal simpelthen prøves
Grønsagsgratin - Let og lækkert
Her får du grønsagsgratin i flere spændende udgaver. Fx med ricotta, Sprød grønsagsgratin, Græsk grønsagsgratin eller Grønsagsgratin med røget laks.
Kyllinge-tagine med mandler og svesker - De bedste
Her får du tagine i 5 spændende udgaver. Med mandler og svesker, med abrikoser, med oliven og appelsin, med artiskok og selvfølgelig med arganolie.
Melon- og lamme salat
Tre slags melon, der kan pirre smagsløgene! Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Thai citronkylling - Let og godt
Her får du lune kyllinge-forretter i flere spændende udgaver. Fx Marokkansk kylling, Citronkylling, Citron-honningkylling eller Krydret citronkylling
Hvede
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
1
1
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Berit
Hejsa. Jeg lavede den dejlige kålgryde med pølser i går aftes,den smagte virkelig dejlig. tusind tak for de mange opskrifter....
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...