Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Fennikelgratin med skinke
Saftige tomater, fennikel, skinke og aromatiske urter giver denne gratin en smag af sol og sommer • Fennikel hører til de nitratfattige grønsager
Oste- og urtebagt squash
Husk på at lave gode retter af squash mens den vokser i sommerhaven! Her bages den under et lækkert ostedække. Vælg helst de små squash.
Lækre stuvede kartofler
Dette er en fyldig og nem kartoffelret, som smager herligt som hovedret eller som tilbehør til fx en grillet bøf • Med skinke og æg giver retten gyldigt protein
Græske peberfrugter
Et fantastisk fyld til en sommerklassiker: ris, pinjekerner, peberfrugt, hvidløg og feta - Du får succes med denne opskrift, specielt når du prøver den 🎵
Flanksteak med vintersalat + Bagt ananas med chili
Flanksteak er et velsmagende stykke oksekød, der som regel kan købes for rimelige penge. Det er nemt at pandestege og tilpas mørt og lækkert
Smushi
Smushi, som er sammensat af ordene smørrebrød og sushi, er små fine madder. Det er en smart måde at få brugt rester på og hyggeligt til både forret, frokost og natmad
Chokoladescones 1
Chokoladescones er en form for boller, som stammer fra Storbritannien. Disse scones er lækre som eftermiddags-snack. Opskriften er til 8-10 dejlige scones
Sennepsglaseret skinke med grønlangkål og bagte æbler
Nogle har tradition for denne ret til jul andre nyder den til nytår. Det er en god gammel klassiker, som smager dejligt, og vil være kærkomne til frokost
Laks på to måder
Laks på to måder: Laks er hurtig og lækker mad, og med sprøde salater gør frokosten frisk og indbydende. Nyd også lidt laks til aftensmad
Porretærte med ost
I denne dejlige tærte, er tærtebunden ekstra sprød. Porrerne dækkes af en æggemasse, der er smagt til med timian og en fast ost
Bøf Rydberg og frugtsalat
Bøf Rydberg er svensk luksus-biksemad, der laves af godt oksekød. Desserten en frisk frugtsalat med honningrørt yoghurt.
Flødeostekage med gelé
Denne flødeostekage med gelé er perfekt som dessert eller som noget lækkert til kaffen. Prøv flødeostekagen allerede i dag - et stort hit hos dine gæster
Cheesecake
Cheesecake er en bagt ostekage. Cheesecaken er ganske nem at lave og perfekt som dessert eller lækker til kaffen - prøv den og glædeligt overrasket
Æggesalat
Æggesalat er en klassiker på frokostbordet. Og det er måske med god grund. Æggesalaten er skøn og er let at lave. Og så kan den lides af de fleste
Kartoffelblinis
Blinis kendes nok bedst fra det russiske køkken, hvor de små pandekager laves med boghvede. Her laves blinis med kartoffel og kan spises med bl.a. røget laks
Ovn bagt laks og rabarbertrifli
Server en skøn forårsmenu. Den ovnbagte laks er ganske nem at tilberede og smager pragtfuldt. Desserten er en liflig trifli af friske rabarber, makroner og flødeskum.
Grønne pandekager med stenbiderrogn
Forår er sæson for stenbiderrogn, som er en god dansk delikatesse. Hvis du har tid, så rens den selv det er meget billigere (se tips)
Frikadeller med kold kartoffelsalat, radiser og purløg
Skøn kold kartoffelsalat med radiser, forårsløg og purløg, der smager rigtig ... Salaten kan serveres til alt fra grillmad til frikadeller ...
Stegte sild med kartoffelkompot
Skønne stegte sild, der opbevares i eddikelage, så de holder sig ca. 1 uge i køleskabet. Servér dem fx med kartoffelkompot eller på en skive rugbrød
Toscakage med appelsin
Bag en lækker appelsinkage til søndagskaffen. Appelsinskallen giver smagen og appelsinsaften gør kagen ekstra saftig. Kagen er også god som dessert
Grillstegte mørbradbøffer og asparges
De dejlige danske asparges og nye kartofler skal nydes, mens de er her. Begge dele smager herligt til en grillstegt mørbradbøf
Snacks med nye kartofler
Når der er nye kartofler! Måske er de danske meget dyre, men så kan man jo snyde og købe importerede.
Stor pandefrikadelle med kartoffelsalat
Prøv at stege frikadellefarsen som Em kæmpestor frikadellebøf det er en hyggelig og nem variation af den velkendte ret. Stor smag, stor succes ...
Tortillaruller med oksekød og peberfrugt
Der er en dejlig krydret smag i de fyldte tortillaer, som lige får en tur under grillen før servering, så osten flyder ned ad siderne
Ostevandbakkelser med champignon
Lækker opskrift på vandbakkelser med porre, champignon og ost - det smager helt fantastisk. Prøv selv! Få opskriften på Gougères her
Stegt and med krydderurter
Stegt and med krydderurter serveres her med vilde mandelkroketter og grønne ærter. Opskrift på virkelig lækker og nem helstegt and, med skøn sauce
Oksehaleragout
En god, gammel kending: Gammeldags oksehaleragoût. De gode, gamle sorte jerngryder er atter kommet til ære og værdighed - se de gode opskrifter på Kogebog.dk
Cheesecake med lemon curd
Cheesecake på et øjeblik … en helt fantastisk opfindelse. Glem ikke at køle kagen godt ned, inden du spiser den, for kold cheesecake smager altså bedst.
Æblekage med mysli og smuldredej
Æblekage er perfekt som en hurtig dessert i weekenden, når du skal hygge dig med dine familie eller dine venner. Danske æbler er perfekte til desserter
Æblekage med smuldredej
En smuldredej er simpel og kan laves hurtigt. Dejen bliver ekstra sprød, hvis overfladen på det ovnfaste fad er ret stor. Det er en rigtig dejlig dessert - prøv den
Skånsk æblekage med vaniljesauce
Æbledesserten er bagt med æblemos og ristet brød. Æbleterninger er strøet gavmildt omkring den lækre bagte æblemos-dessert. Guf for børn og voksne
Nøddemarengsroulade med brombærcreme
Bunden er let og lækker, tilberedt af marengs og hasselnødder. Cremen er supernem at lave; det hele piskes sammen med en håndmikser i en skål - nøj det' lækkert
Kyllingesalat med rejer og avocado
Læg alle ingredienserne i lag i en skål. Der er masser af fylde i denne gode middagssalat. Brug gerne brune ris, korn eller kornperler i stedet for hvide ris
Hvid chokoladeis med blåbær og sprøde mandelkager
En lækker dessert for blåbærelskere. Den blå-lilla sauce er smukt tilbehør til den hvide is. Du kan også bruge jordbær eller hindbær til saucen
Vildand med vindruer og æbleskiver
Når sæsonen for jagt er begyndt, og jægere kommer hjem med bl.a. vildænder. Hvis du ikke kender en jæger, kan du købe vildt fra fiske- og vildthandleren
To slags æggesalat
Vi har lavet en klassisk æggesalat med karry og karse og en variation med en cremet avocado-dressing. Nyd dem begge på groft rugbrød.
Mandelkage med flødeskum og figner
Vi har brugt mandler til denne dejlige kage, men du kan også bruge hasselnødder eller valnødder eller blande dem alle sammen. Du kan også pynte kagen
Tarteletter med perlehøne og sprødt skind
Server en skøn tartelet med en lækker stuvning af perlehøne og svampe og med sprødt skind på toppen - det er vildt
Persillesylte med sennepsdip
Persillesylte er en fyldig forret, som også kan bruges som frokostret eller på en buffet. Kan laves i god tid, så det er lettere at overkomme en varm hovedret.
Farserede mørbradbøffer med bacon, grønsager
Det dufter af luksus, når der kommer farserede mørbradbøffer på bordet. Farseret svinemørbrad er saftigere og lidt mere ekstravagant end en mørbrad uden noget
Hindbærcupcakes
De små, skønne cupcakes har både hindbær i dejen og i den smukke smørcreme på toppen
Hakkebøf med peberfrugt og dip
Her er en nem og børnevenlig ret, for de fleste børn og unge holder af søde grønsager og sprøde kartofler
Kyllingelår diablo og bagte peberfrugter
Kyllingelårene bliver dejligt møre, mens de samler smag fra den søde og stærke marinade. Så læg dem gerne i marinaden et par timer i forvejen
Krydderurtedresssing
Denne nemme krydderurtedressing er ganske nem at lave med få ingredienser. Prøv krydderurtedressingen til fx fiskeretter allerede i dag
Rådyrsteg med pikant sauce
Fyldte æbler med kastanjemos, rødkålssalat samt henkogte pærer er velsmagende tilbehør til rådyrstegen. Prøv denne luksusret. Retten er et kæmpe hit ✅
Grydestegt dyrekølle
God gammeldags grydestegt dyrekølle med champignon og tyttebærsyltetøj. En opskrift fra tidens bedste madopskrifter - Kogebog.dk
Dyrefilet Royal
Skøn og lækker opskrift på Dyre filet Royal serveret med bønner, svampe og kartoffelkroketter. - Prøv den her! Find flere gode opskrifter på Kogebog.dk
Vildsvineragout
Der er mange gode ting i Vildtgryden, der sagtens kan serveres som gæstemad. Det ureelle kød fra vildsvin er glimrende til ragout'er eller gryderetter
Indbagt harefilet
Indbagte harefileter er et lækkert gæstemåltid. »Pakkerne« kan tilberedes i forvejen og lægges i køleskab. Det er vildt og godt
Harelår stegt i gryde
Harelår stegt i gryde serveret med stegte kantareller, smørdampede rosenkål, kartoffelmos og tyttebærsyltetøj på halve appelsiner
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Bente
Ang hjertebrød. Opskriften er til to brød, men til den lange hævetid, er man jo nødt til at købe to forme. Hvor skal man ellers...
Bettina
Hvorfor skal kernerne med?
Kim Kristensen
Husblas kan sagtens koge, det er der ingen problemer med.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Danmark have nye sikre atomkraftværker?
Ja, selvfølgelig nu er de jo sikre
Nej, det er bedre med russisk gas
Nej, lad os genoplive kulkraften
Nej, lad os få vindmøller overalt
Nej, solceller virker jo når solen skinner
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...