Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Courgetter, bagte
Opskrift på bagte courgetter fyldt med kartoffelmos, persille og purløg. Nemt og lækkert tilbehør til kød eller fisk. Kan også nydes som frokostret med flutes til. Top med reven ost for ekstra smag. (4 personer) 🥒🥔
Havtaske med tomater
En opskrift på Havtaske med tomater, en lækker hovedret der er middelsvær at lave. Opskriften indeholder ingredienser som havtaskefilet, skalotteløg, tomater, champignon og tør hvidvin. Serveres med persille eller dild og pillekartofler. Kan også varieres med en lækker flødesauce eller med fennikel.
Helleflynder i chowder
En opskrift på Helleflynder i chowder. En lækker hovedret med helleflynderfilet, grøntsager og krydderier i en fyldig suppe. Nem at lave og perfekt til aftensmad. Serveres med persille og ris.
Hummer med rosa peber
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Hvidkål, gratineret
Opskrift på gratineret hvidkål med cremet gratinsauce. Let og billig ret til 4 personer. Kål koges og gratineres med ostesauce i ovn. Server med tomater.
Fennikelsalat med muslinger
Opskrift på Fennikelsalat med muslinger. Forret salat med friske muslinger og fennikler i lækker marinade. Nem at lave på ca. 50 min. til 4 personer. Server med flutes.
Fiskesuppe, serbisk
Opskrift på serbisk fiskesuppe. En lækker og mættende suppe med fiskefileter og hvide bønner. Perfekt som hovedret eller forret. Kræver lidt tid, men er nem at lave. Server med godt brød. Bon appétit!
Fisketatar, varm med grøn sauce
Opskrift på fiskefisketatar med grøn sauce. Forret til 4 personer. Fisk skæres i skiver, hakkes og formes til portioner. Bag i ovnen i 2 min. Grøn sauce med persille og fløde blendes. Server med brød og citron.
Fjerkræleverpostej
Opskrift på lækker fjerkræleverpostej med timian og madeira. Nem at lave og fryse-egnet. Server med cornichons og flûtes. Holdbar i køleskab med klaret smør på toppen.
Fasanragout
Opskrift på Fasanragout. Svær at lave, men værdifuld. Fasaner, flæsk, cognac, bouillon, champignon og saucen gør retten rig og velsmagende. Server med flutes eller pillekartofler. Kan fryses. Holdbarhed: 3 måneder.
Fasansuppe
Opskrift på Forret Vildt Suppe. En lækker suppe lavet af fasan, grøntsager og bouillon. Serveres med sherry og piskefløde. Legeres med æggeblommer for cremethed. Ideel som forret til 4 personer.
Grønsagsnudler med flødeost
En opskrift på Grønsagsnudler med flødeost. Forret med enkelte ingredienser og nem tilberedning. Serveres med purløg og kan varieres med spegeskinke eller løjrom. Smagfuld og let ret.
Grønsagsterrine - godt på Kogebog.dk
Opskrift på Grønsagsterrine med kartofler, spinat og champignon. Lækker og let at lave. Perfekt som forret eller frokost. Server med en kold sauce. Kan også bruges som tilbehør til kød- og fiskeretter. Kan varieres med andre grønsager.
Havtaske med ost
En opskrift på Havtaske med ost, en lækker ret med havtaskefilet, kinakål og smeltet ost gratineret i ovnen. Middelsvær at lave med høj pris. Passer til 4 personer som forret eller frokost. Arbejdstid på 20 minutter og gratineres i ca. 5 minutter.
Hummersalat med safransauce, kold
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Hvidløgsflûtes med krydderurter
Hjemmelavede hvidløgsflutes med krydderurter. Nem og billig opskrift med ½ times arbejdstid og 1½ times hævning. Brødet bages i 25-30 minutter og kan fryses. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet. Serveres til supper og frokostretter.
Hønsebouillon og æggestand
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Hønsekødsuppe, græsk
Opskrift på græsk hønsekødsuppe med lang arbejdstid, men mellempris. Kræver en høne, grønsager, ris, æg, citron og krydderier. En kompleks og lækker hovedret til 6 personer.
Fiskesalat, kold
En opskrift på kold fiskesalat med rejer og dressing. Serveres med salatblade, æg og peberfrugt. Let at lave med høj pris. Kan tilpasses med sennep eller muslinger/krabber.
Grønsagsfad med ostesauce
En lækker opskrift på Grønsagsfad med ostesauce, der er både let at lave og budgetvenlig. Grønsagerne gratineres med en cremet ostesauce og serveres som tilbehør til aftensmaden. Perfekt til både kød- og fiskeretter.
Gåsepostej
Opskrift på lækker gåsepostej med portvinssky. En forret til frokost, der er middelsvær at lave, men med høj pris. Kan fryses og serveres til 8-10 personer. Ingredienser og fremgangsmåde beskrives nøje. Serveres med flûtes og grøn salat. Tips og holdbarhed inkluderet. Smagfuld klassiker!
Coq au vin med cognac
En opskrift på klassisk fransk Coq au vin med kylling, bacon, løg, gulerødder og rødvin. Serveres med ris eller flute. Middelsvær at lave, høj pris, til 4 personer. Kan tilberedes i mikroovn.
Courgettesuppe
En let og lækker opskrift på courgettesuppe. Courgetter og løg svitses og koges med bouillon og basilikum. Suppen blendes og piskes med æggeblomme, fløde og parmesanost. Server med friske basilikumblade og flutes. Kan også blandes med vermicelli eller hvide bønner. Happy cooking! 🍲🥖
Harepostejer, små
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Havtaske med grønsagscoulis
Opskrift på Havtaske med grønsagscoulis. En svær, men lækker ret med fisk i fiskebouillon og grøntsags-coulis. Tilberedes på 40 minutter og serveres med porrer og østershatte. Smagfuld og eksklusiv ret for 4 personer.
Havtaske med tang og persilledressing
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Havtaskesalat
En opskrift på lækker Havtaskesalat med grønne asparges og en skøn dressing. Nem at lave og perfekt som forret til 4 personer. Serveres med dild og kan trække i 1 time før servering.
Hummercocktail
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Hummermousse
En opskrift på hummermousse med lang arbejdstid og høj pris. Kræver hviletid på ca. 4 timer. Ingredienser inkluderer hummer, tomatpuré, cognac, husblas og piskefløde. Serveres med salat, tomater og peberfrugtringe. Kan pyntes med cremefraiche og laves dagen før.
Hummersalat à la tatare
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Hvidløgsost med krydderurter
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Artiskokbunde Mornay
En opskrift på ostesauce-gratinerede artiskokbunde til forret. Kræver friske eller konservesartiskokker og en mornay-sauce lavet af smør, mel, mælk, æggeblomme og ost. Gratiner i ovnen og server straks. Kan fyldes med spinat inden servering. Happy cooking!
Agerhøne som i Normandiet
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Bøf, peberbøf
En opskrift på peberbøf med cognac og flødesauce. Svær at lave, men velsmagende hovedret. Serveres med hvide kartofler eller flutes. Kalvefond og peberkorn er essentielle ingredienser.
Champignonsuppe, legeret
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Fasan med rejesauce
Opskrift på Fasan med rejesauce. En lækker hovedret med vildt, der er middelsvær at lave. Fasanerne steges og serveres med en cremet rejesauce og peberfrugt. Tips: Rejerne kan også varmes med i saucen.
Fennikel med parmesan og olivensauce
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Auberginer, fyldte
Opskrift på fyldte auberginer med tomat, champignon og mozzarella. En lækker og let frokostret eller tilbehør til kød. Nem at lave og mellem pris. Serveres straks og gerne med flutes. Lykkes med hjælp fra vores opskrift.
Aspargessuppe, legeret
Opskrift på lækker og let aspargessuppe. Perfekt som forret til 4 personer. Kræver friske asparges og hønsebouillon. Legeres med smørbolle og æggeblomme/fløde. Server straks!
Blåmuslinger, sømandskonens - Moules marinières
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Blåmuslingesalat
Opskrift på lækker blåmuslingesalat, perfekt til forret eller frokost. Muslingerne dampes kort og blandes med frisk dressing og sprøde salatblade. Server med flutes eller ristet brød. Arbejdstid: 40 min, Kogetid: 5 min, Sværhedsgrad: Svær. Passer til 4 personer.
Oksekødsragout med rødvin - Boeuf à la bourguignonne
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Brisler med calvados
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Østers med Beurre Blanc
Sauce beurre blanc er en klassisk, fransk smørsauce med skalotteløg og hvidvin, er særlig god til fiskeretter og østers. Opskrift på nem og cremet beurre blanc
Coq au Vin
Coq au vin er en fransk ret bestående af kyllingekød, løg, perleløg, gulerødder og rødvin, helst fra Bourgogne. Hvidvin kan også benyttes "Coq au blanc"
Rester i fad
I denne resteret er brugt rester af kogt fisk eller skaldyr og kogte grønsager samt en portion løskogte ris.
Kogt hummer
Hummer kan købes levende eller kogt. En levende hummer er sortbrun eller blåsort, og den kan blive op til 50 cm lang.
Sneppebrød
Sneppebrød er en af de mest traditionsrige vildtretter, vi har. En lækkerbisken. Og det er en ret, som kan få gæsterne til at spærre øjnene op
Rejebisque
Bisque er pureret skaldyrssuppe. Oprindelig blev bisque udelukkende tilberedt på krebs, men siden 1600-tallet også på hummer, jomfruhummer, krabber og rejer
Salat med ærter og pocherede æg
Servér en lækker og enkel grøn salat, der alligevel imponerer dine gæster, når du topper den med et perfekt pocheret æg. Det er ikke så svært, som det lyder.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
...
8
9
10
11
12
13
14
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Bente
Ang hjertebrød. Opskriften er til to brød, men til den lange hævetid, er man jo nødt til at købe to forme. Hvor skal man ellers...
Bettina
Hvorfor skal kernerne med?
Kim Kristensen
Husblas kan sagtens koge, det er der ingen problemer med.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?
Jeg er tilhænger af kongehuset generelt
Jeg har været godt tilfreds med Dronning Margrethe
Jeg tror Frederik bliver en god konge
Jeg tvivler på Kong Frederik
Jeg er ikke tilhænger af kongehuset
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...