Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Fisk bagt i peberfrugter
Kogebog.dk - de bedste madopskrifter på nettet - prøv fx disse dejlige peberfrugter med torsk eller laks i, serveret med let sauce - sundt og godt
Kalvefrikadeller med soltørrede tomater og pasta
Lækre frikadeller med masser af god smag, da farsen til frikadellerne er rørt med udblødte soltørrede tomater. Nem hverdagsmad. Se opskriften her.
Okseruller med senneps- og kaperssauce
Her er en variation til ugens hakkede oksekød. Saucen går godt til både kartofler, pasta og ris.
Oksesteg med rôsti og irsk kaffe-trifli
En festlig menu med saftig oksesteg og sprød kartoffelrösti. Desserten er i denne uge for voksne: en cremet trifli med kaffe og whisky.
Krydret grønsagssuppe
Dette er en ganske nem og velsmagende suppe, og du kan bruge lige de grønsager, du har i skuffen i køleskabet alle tiders sunde resteret
Indbagt laks med ærtepuré
Indbagt laks - en skøn spise, og denne lille pakke indeholder ikke blot laks, men også lækker ærtepuré. Med færdigkøbt filodej er de sprøde pakker hurtigt klar
Fiskesuppe med torsk, muslinger og rejer
Fiskesuppe er ikke så almindelig herhjemme, og det er en skam. Her er en opskrift på en enkel og fyldig suppe, som er let at tilberede
Grønsagswok med hakket oksekød
Der er meget mad i et hvidkålshoved. Brug fx kålen rå i forskellige salater eller stegt i wokretter med andre grønsager. Vores forfædre overlevede på bl.a. kål
Æggekage med kartofler og spinat
En dejlig nem og mættende hverdagsret, som kan varieres med flere slags grønsager. Rester af æggekagen er gode som pålæg
Tarteletter med kylling og svampe
Her har vi lavet lækre tarteletter med fyld af kylling og svampe. Du kan bruge champignon, kantareller, bøgehatte eller en blanding af svampe
Kyllingebryst med ingefær og grønsager
Der er masser af smag og gode grønsager i denne nemme og sunde wokret. Sæt trumf på med fuldkornsris i stedet for polerede hvide ris
Kebab i pitabrød
Der er bare intet som en god kebab! I dag står den på hjemmelavet kebab og det smager bare så godt! Serverer den i pitabrød...
Revelsben og ovnbagte rodfrugter
Revelsben er en god vinterret, der smager rigtig dejligt, og som et ekstra plus er den god til restemad, og en god biksemad
Pasta med skinke
Nogle dage har man lyst til at kokkerere i flere timer - andre gange, må det gerne være lidt nemt. Denne opskrift er en af de nemme
Kylling i karry
Næsten alle elsker kylling, og her er den dejligt krydret med karry, ingefær og kokosmælk. Server retten for hele familien med friskkogte ris og et grønt drys
Æblechutney
Lav din egen æblechutney. Den smager godt til karryretter og anden krydret mad.
Nudler med svinekød og soja
Her er en nem og hurtig wokret, med sunde grønsager. Vi har brugt friske sølvbeder, men brug det du har i grønsagsskuffen måske et kvart savojkål eller hvidkål
Minestrone med fisk og rejer
Den gode italienske grønsagssuppe har fået lidt ekstra lækkert fyld med torsk og rejer. Opskrift på lækker fiskesuppe: Du finder opskriften lige her
Fiskegryde
Fiskegryde - dejlig opskrift fra Kogebog.dk. Vi burde huske at spise fisk 2 gange om ugen - her er en let opskrift på en cremet version.
Spinatlasagne
Super lækker opskrift på spinatlasagne med bechamelsauce - en perfekt vegetarmiddag eller måske et indslag til en (enkelt ?) kødfri dag.
Risotto med kylling
Risotto med tomat og kylling smager helt fantastisk, og denne klassiske italienske ret er faktisk slet ikke svær at lave. Et sikkert hit på middagsbordet!
Gulerodssuppe med rejer
En skøn, krydret suppe med kokosmælk og chiliristede rejer. Server den med et godt groft brød. Vælg altid de bedste opskrifter fra Kogebog.dk
Rødbedesalat med valnødder
Lækker salat med rå rødbeder, syrlige citrusfrugter og søde rosiner. Valnødderne giver sprødhed - erstat evt. med andre nødder - og nyd dem
Spinatgratin
Denne gratin er nem at tilberede: I stedet for en opbagt sauce er æggene pisket sammen med hytteost. Hvis du foretrækker en luftig gratin...
Tortilla chips med guacamole
Tortilla chips er letsaltede majschips med form som en trekant. Tortilla chips er fantastiske at "dippe" i guacamole, salsa eller i enhver anden form for dip
Braiseret perlehøne med oliven
Perlehønebryst er delikat kød, og serveret med små champignon, tomater og oliven har du både et smukt og lækkert måltid, du sagtens...
Karry-kartoffelsuppe med bacon
Kartoffelsuppe er en nem og billig ret, der smager pragtfuldt. Her har vi krydret den med karry og givet den lidt sprød bacon som topping
Bagte kartofler med tomatsalsa og gulerodssalat
Prøv en helt grøn ret til middagsmaden. De store bagekartofler mætter godt, og der er masser af smag i tilbehøret.
Kæmperejer og grønsager i kokossauce
Når først du har pillet rejerne og ordnet grønsagerne, så går resten som en leg. Opskriften er fuld af smag og en super ret til din aftensmad.
Spaghetti Milanese
Spaghetti med kødsauce tilberedt som i Milano: med rødvin og merian. Denne spaghetti er fyldt med krydret velforberedt oksekød, en stor kulinarisk anretning
Svampe- og spinatkarry
Der er masser af smag i denne nemme grønne karryret. Server den med kogte ris, brød eller måske kogte nudler - du bestemmer
Kylling i portvin
lnvitér familien og venner på søndagsmiddag - denne skønne grydestegte kylling vil bestemt falde i smag.
Linser med chorizo - Lentejas con Chorizo
Denne ret der anvender den populære spanske paprikakrydrede pølse Chorizo er fræk! Her er tale om en solid og velsmagende simreret
Majssalat
I september er der friske danske majs hos din grønthandler. Escquites er en varm og fyldig mexicansk majssalat, der med sin sødme og fedme passer godt til ...
Nudelsuppe med kylling
Denne lette suppe er hurtigt lavet og en dejlig vintervarmer med en fin smag. Fyldet består af kyllingekød og friske grønsager
Gulerodssalat
Du kan lave den smukke salat rå eller med blancherede gulerødder, alt efter den udskæring du vælger. Det bliver en god dag når du servere denne salat
Creme Vichyssoise
Creme vichyssoise, kartoffel- og porresuppe, er en dejlig, cremet vintersuppe, der skal laves med vinterporrer og melede kartofler, der jævner suppen.
Minestronesalat
En dejlig, fyldig salat komponeret som en minestronesuppe uden suppe. Kan spises alene eller som lækkert tilbehør til kød og vildt retter
Pasta med persillepesto og parmaskinke
Pesto kan tilberedes af mange forskellige krydderurter, her er den med masser af frisk persille. Server evt. en stor skål salat ved siden af pastaretten
Squash- og aubergineruller med spinat-røræg
En lækker grøn ret: stegte squash- og aubergineskiver fyldt med røræg med frisk spinat. Disse aubergineruller smager virkelig godt! Prøv i dag
Bagt rosenkål
Det sunde mini kålhoved kan blive en fremragende ret, hvis du behandler den på en helt ny facon. Her er den gode opskrift som store og små vil elske
Kulmule Koskera - Merluza Koskera
kulmule, der er en fantastisk fisk og retten merluza koskera – kulmule med asparges, ærter og muslinger er endnu mere fantastisk.
Pitabrød med auberginefyld
De smukke lilla frugter kan ikke spises rå, men stegt i olie eller bagt i ovnen bliver frugtkødet blødt og fyldigt. Auberginer findes i mange farver og faconer
Gullaschsuppe med rødbeder
En lækker suppe med masser af fyld. Du kan bruge en rest kogt eller stegt oksekød til suppen eller udelade kødet. Smager også godt når det ikke er koldt
Stegt fisk og squashspaghetti
Spaghettien er squash skåret i tynde strimler - du kan også skære den i tynde bånd med en kartoffelskræller. Børn og voksne elsker denne ret.
Dildbrød
Dild er en etårig skærmplante, hvor både blade, stilke og skærme bruges. Bladdild kan fås året rundt, mens krondild kun findes i august/september
Hakkebøffer med pebersauce
Den cremede sauce til hakkebøfferne er hurtig at lave, når du steger bøfferne med mosede grønne peberkorn og herefter koger saucen på panden med fond og ...
Ristet laks med avocadopesto
Laksen er serveret som ren "stenaldermad" uden kartofler, ris eller brød. Det står dig selvfølgelig frit for at udvide med et tilbehør - ja, ok og så lidt avocado
Bønnesalat med bacon
Server denne velsmagende salat som tilbehør til græskartærte eller som en selvstændig ret med groft brød til. Opskrift på godt tilbehør
Chili med peberfrugter, majs og chorizo
Chili con carne er en ret, som kan varieres. Her er en opskrift med majs og den stærke spanske pølse chorizo, som giver masser af smag af paprika.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
22
23
24
25
26
27
28
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Bente
Ang hjertebrød. Opskriften er til to brød, men til den lange hævetid, er man jo nødt til at købe to forme. Hvor skal man ellers...
Bettina
Hvorfor skal kernerne med?
Kim Kristensen
Husblas kan sagtens koge, det er der ingen problemer med.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Skal Roskildefestivalen være politik eller musik? I år vil de fejre solidaritet med Palæstina. Er det foreneligt med musik?
Nej
Ja
Nej, nu vil jeg ikke deltage i Roskildefestivalen.
Ja, nu vil jeg deltage i Roskildefestivalen
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...