Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
Saltstegt entrecôte
Bliv endelig ikke forskrækket af den store saltmængde i denne opskrift! Kødet bliver faktisk saftigt, lækkert og tilpas salt. Det er en gammel, men gennemprøvet stegemetode.
Grøn risotto
Risottoens hjemstavn er Milano. En ægte italiensk risotto er ikke, som vi nok oftest forestiller os, en luftig risret. Den er nærmere en ''grød'', hvor risene stadig er hele og giver lidt tyggemodstand.
Kartoffelbåde med krydret sauce - altid bedst på Kogebog.dk
En enkel og mættende vegetarisk ret, hvor kartofler og avocado giver en spændende smagsoplevelse. Det her er en virkelig lækker ret med chili
Italiensk artiskokpie
Om efteråret høstes de små artiskokker i Italien. Ofte kommes de i en herlig pie! Her er en virkelig lækker pie med artiskokbunde og gulerødder, godt netop nu!
Kyllingetærte
En tærte kan være åben eller lukket, med eller uden bund. Her laver vi en åben tærte med kyllingestuvning og kantareller - den er simpelt hen vidunderlig!
Kyllingepie med chilisauce
Et sprødt mørdejslåg gemmer et herligt duftende og velsmagende fyld af kylling og chili. Det smager bare så godt. Retten er et hit netop nu!
Bagels fra New York
Et sjovt bagværk, som både skal koges og bages. Hvis man bruger ost eller andet pålæg, er de et godt og mættende mellemmåltid. Opskriften er fra New York
Nasi goreng med kylling
Let opskrift på en lækker indonesisk risret: Nasi goreng betyder 'stegte ris' på indonesisk - og her får de stegte ris selskab af kylling, rejer og peberfrugt
Tomatpande med ris
En velsmagende risret med mange fibre og kun lidt fedt, altså sund mad, som vi gerne skulle have meget af. Fordel retten i små bokse til fryseren - nemt at tage frem og varme.
Ungarsk suppe
Hvem kan modstå denne smukke og duftende ungarske suppe? Peberfrugter dominerer, men smagsmæssigt konkurrerer de med hvidløg, løg og medisterpølse
+ Basisopskrift for gryderetter trin-for-trin
Fremgangsmåden er i store træk den samme for alle sammenkogte gryderetter. Vi har valgt en gullasch som eksempel. De små billeder herunder viser arbejdsgangen
Gullaschsuppe.
Denne suppe er et mættende måltid, som de ungarske hyrder oprindelig kogte over åben ild. Det her er en virkelig speciel lækker suppe at lave netop nu!
Kokkens kødsuppe
En rigtig herlig kogeret, som passer sig selv, og som giver meget mad - både til dagens middag og til nedfrysning til kommende måltider. Lækker suppe netop nu!
Bondesuppe
Her bliver du belønnet for arbejdet med at snitte grønsager. Denne suppe smager og dufter forførende af Sydens sol - Det bliver så godt 😎
Spansk kaninsteg
Hasta luego: Når den smages til med safran og sherry og simrer i ovnen med kikærter og lyse rosiner, bliver en kanin en mør lækkerbisken
Pariserbøf 1
En sprødstegt pariserbøf er en god klassiker. Det bliver så lækkert! Der er kommet lidt af det lækre tilbehør i bøfferne, så helt traditionel klassisk er de ikke
Pasta-godbidder - Nudelfleckerl
Med dejlige grønsager og sprød bacon! Og med bouillon får du en herlig let pastaret, helt uden fløde - Du får succes med denne opskrift - Det bliver så godt
Kirsebærsyltetøj fra Schwarzwald
Forkæl dine rundstykker med kirsebærsyltetøj, der smager en lille smule af chokolade eller mørk rom - Du får succes med denne opskrift 💖
Kartoffelkager med æble
En virkelig fin kombination: laksens milde, røgede smag, det syrligt-søde æble og den lidt stærke peberrod - Tyske Reibekuchen - Det bliver så godt
Vinsuppe fra Terlan
Pisket skummende og med sprøde croutoner og masser af persille. Det er en suppe, alle kan lide - Det bliver så godt
Grønsagskylling fra ovnen
Verdens mest enkle kylling: på et leje af grønsager simrer den i ovnen, til den er perfekt mør. En nem og lækker hverdagsret til hele familien. Kylling og grønt
Tomatpesto
Enkel og paradisisk: Omtrent sådan ville lykken smage, hvis den kunne spises. Nem og lækker tomatpesto - Brug det fx på brød, i pasta eller salat, som topping
Gulgrød
Af abrikoser, nektariner og meloner: Den kan til enhver tid tage konkurrencen op med sin velkendte søster rødgrøden - Du får succes med denne opskrift
Krydret tortilla
En æggekage, som den laves ved Middelhavet. Det er særlig nemt, hvis du har nogle kartofler til overs fra dagen i forvejen - Du får succes med denne opskrift 🔴
Agurkepande
Den mest krydrede måde at nyde en agurk på: når den har stået og simret med dild - Du får succes med denne opskrift 🎵🎵🎵
Bradepandekage med ribs
En halv kvadratmeter nydelse. Bag for en sikkerheds skyld to med det samme - den er nemlig uimodståelig! - Du får succes med denne opskrift
Kalkunschnitzel med ingefær
Det behøver ikke altid at være steg om søndagen: Med spidskål og cherrytomater bliver de enkle kalkunschnitzler til en letvægter til søndagsbrug
Feta-courgetter
Akropolis i den græske kogekunst: Varianten med courgetter - pakket ind i alufolie - egner sig også perfekt til en grillaften - Du får succes med denne opskrift
Fyldte kalveschnitzler
Tynde schnitzler er som skabt til at blive fyldt: Vi byder på fire spændende variationer med mozzarella. Der er frit valg - Du får succes med denne opskrift ❎
Kalvelever med kirsebær
Er lever ikke lige dig? - Ved middel til stor skepsis råder vi til at stole blindt på vores kokke - Du får succes med denne opskrift 🎵 🎵
Rabarbergratin
Rabarber karamelliseret i vaniljesukker og gratineret med en luftig kvarkmasse i ovnen - himlen være lovet for denne opskrift - Du får succes med denne dessert
Gratinerede tortellini
Der er ikke meget, der smager så lækkert som tortellini. Denne tortellini-gratin er himmelsk. Du får succes med denne opskrift, specielt når du prøver
Sigøjnerpande
Denne ret minder enhver om Ungarn! Det er den fyrige, stærke paprika, der sætter fut i denne hurtige panderet med svinesmåkød - stærkt og godt
Klösse med sprød rasp
Klösse er noget, de fleste danskere går uden om. Men prøv at købe færdigblandet kartoffelmos-pulver. Denne her opskrift er pragtfuld
Fiskecurry
Delikat sandart indsvøbt i en gylden karrysauce af kokosmælk og ingefær. Ærterne giver endnu mere farve og aroma - Du får succes med denne opskrift
Kokossuppe
Hent Asiens varme ind i dit køkken: den fine grønsagssuppe med kyllingekød er lige så god og styrkende som Mormors hønsekødsuppe - nu bliver morfar også glad
Let kyllingefrikassé
Oversat betyder frikassé simpelt hen et sammensurium. Med hønsekød, asparges og yoghurt er det et særdeles lækkert sammensurium - få succes med denne opskrift
Mørbrad med rødløgssauce
En ret som i det moderne bistrokøkken - med masser af løg, portvin og rosmarin. Robust, hurtigt lavet, men særdeles raffineret - få succes med denne opskrift 💖
Gratinerede grønne asparges
Grønne asparges er meget populære i Italien. Dernede serverer man dem helst med en frisk tomatsauce og basilikum - Du får succes med denne opskrift 🎵
Soljanka
Denne russiske suppe er blevet berømt langt ud over Østeuropas grænser. Her et forslag til en lettere og mere elegant version end den klassiske 🎵
Kalkunspid med blomkålssalat og kartoffelbåde
Spid med kalkunbryst marineret i balsamico og citron og blomkålssalat samt sprøde kartofler. Lækre spid med både hvidt, grønt og kød. Se den bedste opskrift HER
Grillet kalkunsteak med grillede majskolber
Nem og fedtfattig grillmad: kalkunbryst i en lækker marinade med dild, mynte, basilikum, timian, knuste peberkorn, citronskal og hvidløg. Få opskriften her. ❤
Lammefilet med marsala
Lammefilet, som også kaldes lammemørbrad, bliver bedst, hvis kødet er rosa indeni efter stegningen - så er det saftigt og mørt 💋 - Du får lammende succes HER
Hurtig Stollen med kvark
Denne traditionelle tyske julekage bages hurtigt, fordi der bruges bagepulver i stedet for gær. Den er fyldt med abrikoser og mandler - bestemt værd at anbefale
Stollen
Stollen er et frugtbrød med mandler, krydderier og tørret eller kandiseret frugt. Det er et tysk brød spist i julesæsonen, hvor det kaldes Weihnachtsstollen
Kinesiske mørbradbøffer
Wokmad er nem og lækker mad. Det er hurtigt og sundt at lave wok med kød, grønsager og frugt. Få let opskrift her. Mild mørbrad og vilde, eksotiske krydderier!
Krydrede kødspid
Koftas er krydrede kødspid, og de smager fantastisk med en lækker sauce til, som fx tomatsauce. Et dejligt måltid med grillede courgetter og løse ris. Prøv ...
Sennepspanerede hakkebøffer
Vælg de bedste sennepspanerede hakkebøffer med hvidvinssauce og kartoffelbåde blandt gode opskrifter på Kogebog.dk – vi elsker god mad!
Penne med stærkt krydret rasp
Det behøver ikke altid være "arrabiata", når det drejer sig om penne. Vores er ikke mindre krydrede, men lige så lette at lave - Det bliver så godt
Rødvinskage
Man skulle ikke tro, at dette kunne lade sig gøre. Men chokolade og rødvin er virkelig en heldig kombination i en kage. Det bliver så godt 💖
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Bente
Ang hjertebrød. Opskriften er til to brød, men til den lange hævetid, er man jo nødt til at købe to forme. Hvor skal man ellers...
Bettina
Hvorfor skal kernerne med?
Kim Kristensen
Husblas kan sagtens koge, det er der ingen problemer med.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?
Mette Frederiksen
Lars Løkke Rasmussen
Troels Lund Poulsen
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...